马利酒庄
马利酒庄（Chateau Sociando-Mallet）位于盛产中级酒庄的 上梅多克 （Haut-Medoc）地区。马利酒庄建立在十七世纪初，当时的主人是当地贵族索思安多（Sociando）。法国大革命结束后，马利
酒庄被一位海军上将马利（Mallet）接手并得以发展，酒庄亦正式被命名为“马利酒庄”（Chateau Sociando-Mallet）。马利逝世之后，其遗孀便将酒庄出售，此后酒庄几经转手，1969年，被现任庄主让•高特罗（Jean Gautreau）接下。让•高特罗把酒庄的面积扩展至50公顷，并引进了新的酿酒设备和理念。至今，马利酒庄仍在建造新的酿酒间，以满足不断扩大的产量。马利酒庄所处的位置拥有优异的风土。马利酒庄现时的葡萄种植比例为55%赤霞珠（Cabernet
Sauvignon），40%梅洛（Merlot），余下为5%品丽珠（Cabert Franc）和味而多（Petit Verdot），年产量约20,000箱，所有葡萄经人手采摘之后，进入大水泥桶中发酵，最后经蛋清澄清，放入橡木桶中进行
陈酿，以吸收橡木桶的气息和柔化单宁。在酿制葡萄酒时所用的新木桶亦比较多，大约占70-90%，而陈放时间为12-15个月。其中，马利酒庄正牌葡萄酒（Chateau Sociando-Mallet）新橡木桶的使用比例为
100%。马利酒庄葡萄酒，浓郁而复杂，但不失优雅。碰到好的年份，更会有非常美妙的果味，丰富的单宁，一丝辛辣味以及橡木桶香味。除正牌外，马利酒庄副牌葡萄酒为”LaDemoiselle de Sociando-Mallet”。由
于其正牌酒有着良好的酒体结构和结实的单宁，余韵悠长，酒庄被誉为“整个梅多克地区最高品质的AOC酒庄之一”。