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阳光明媚的夏天,没有什么比一杯清爽可口的桃红葡萄酒更让人惬意了。为提升您的用餐体验,在搭配食物时请记住最不容易失败的一条规律便是“当地食配当地酒”。桃红葡萄酒可完美搭配餐前小吃、新鲜沙拉、山羊奶酪和烤鱼。慢慢享用!
意大利 伦巴第
桃红葡萄酒
来自 Lugana 的 I Frati 酒庄位于威尼托(Veneto)和伦巴第(Lombardy)之间的一个独特地区。该酒庄由四代酿酒师共同经营,遵循农历周期,也就是所谓的生物动力学原理:一年中的每一天都在遵循葡萄树的生长周期中发挥着重要作用。这款桃红葡萄酒由格罗佩罗(Groppello)、马泽米诺(Marzemino)、桑娇维塞(Sangiovese)和巴贝拉(Barbera)等本地葡萄品种混合酿制而成;前两种葡萄品种为该地区特有,后两种葡萄品种在意大利各地均有种植。这款酒精度为 12.5% 的桃红葡萄酒非常适合在炎炎夏日饮用。桃子、杏子、橘子和野樱桃的香气令人陶醉,还带有泥土和意大利香草的细微味道,口感清爽,等着您再来一口!这款令人愉悦的粉红葡萄酒可与油炸蔬菜、蘑菇、番茄和马苏里拉干酪沙拉、精致意大利面和春季意大利调味饭搭配。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国
Langlois Chateau(朗格瓦酒庄)以酿造丰富而优雅的卢瓦尔起泡酒(Crémant de Loire)而声名远播。这款桃红葡萄酒主要由索米尔地区的 Domaine 葡萄园酿造,100% 采用品丽珠。这款桃红葡萄酒清淡爽口,最适合作为开胃酒或与红色浆果搭配饮用!
法国 普罗旺斯 普罗旺斯
来自Sacha Lichine的Chateau D'Esclans,这款一直很受欢迎的、受人追捧的玫瑰酒在当前的年份又回来了,它由歌海娜、神索和罗勒混合制成。这是一款每个季节都备受期待的玫瑰酒,它有着淡淡的粉红色,纯正的普罗旺斯草莓和橙子奶油的味道,并带有微妙的花香。口感成熟,肉质丰满,但总是很新鲜。永远是最受欢迎的。
法国 普罗旺斯 地中海
这是一款来自布拉德-皮特拥有的米拉瓦尔酒庄的初级桃红葡萄酒,是一款成熟的、有吸引力的葡萄酒。它的红色浆果与清爽的酸度相平衡,最后还有一丝清脆的质感。现在就喝。罗杰-沃斯
摩尔多瓦共和国
味道甜美,带有杏子、桃子和黑加仑的味道,慢慢地在回味中延伸出浆果的味道。由手工采摘和挑选的葡萄制成,采用传统方法生产。地中海小吃,调味奶酪和鱼类菜肴。
意大利
淡淡的樱桃粉色。令人愉快的香味,结合了红醋栗,樱桃,花香和桉树的味道。充满活力的攻击,打开了可爱的芳香强度。结构轻盈,令人振奋,在这款可爱的葡萄酒中,叙述清晰,没有矫揉造作。
加拿大 不列颠哥伦比亚省 奥卡纳根
鹌鹑门桃红葡萄酒与充满阳光的日子和与你最喜欢的人的难忘时刻完美搭配。这款经典的、易于饮用的葡萄酒采用多变的干型风格,清新而果香浓郁,具有足够的平衡和深度,能够吸引真正的鉴赏家。2022年份的葡萄酒是使用佳美和黑皮诺葡萄的组合酿造的。收获后,葡萄在压榨前接受四个小时的皮肤接触,以获得颜色和味道。每个品种在不锈钢中分别进行冷发酵,然后由我们的酿酒团队进行专业的混合。现在就可以饮用。嗅觉 2022年份的葡萄酒以明亮的覆盆子、草莓和大黄的香气打开。品尝 在口感上,红色浆果和橘子的味道充满活力,果香浓郁,随后是清爽的余味。搭配 没有什么比在户外用餐更适合搭配桃红葡萄酒了。这款酒非常适合在庭院、野餐或泳池边分享,即使天气让你呆在室内,它也能反映出一丝夏日的气息。这款酒最适合与新鲜的、季节性的、高质量的食材一起享用,如披萨、卡普雷西沙拉或烤长鳍金枪鱼。
意大利 卡拉布里亚
Mabilia 以 11 世纪居住在 Cirò 附近的诺曼公主命名,100% 采用 Gaglioppo 葡萄酿制。葡萄汁在果皮上停留 24 小时,只榨出淡淡的粉红色,酿造出的葡萄酒果味浓郁,带有西瓜、红樱桃和玫瑰的香气。这款桃红葡萄酒清新、活泼、果味浓郁,是鸡肉、火鸡肉和鱼类菜肴的绝佳搭配。
意大利 皮埃蒙特
在CLS,我们并不经常看到内比奥罗以桃红的形式出现,但洛雷拉(此酒以其名字命名)的安东尼奥罗的兄弟姐妹团队和阿尔贝托创造了这一华丽的桃红酒,浓郁而芬芳的多汁红树莓和紫罗兰。最初的口感很柔和,但酸度很高,有一种微妙的辣味。轻微的单宁和适中的酒精都被卷进了一个完美的平衡酒。全省只剩下50多瓶,而且就在CLS,所以一定要买上一瓶。
意大利 威尼托
Chiaretto是在加尔达湖畔制作的罗萨蒂的术语。Gorgo酒厂实行oraganic酿酒法,这种由Corvina、Rondinella和Molinara等Valpolicella葡萄酿制的葡萄酒清新而充满活力,具有草莓、覆盆子和桃子的香气。口感中的高酸度与小红莓、红苹果和桃子很好地平衡。
意大利 托斯卡纳
明亮的浅粉色,核心闪闪发光。红葡萄柚、醋栗和一丝荨麻的香气,余味带有矿物味。口感紧致,牵引力充足,果味多汁,余味悠长。
外观呈淡粉色,首先是清脆的浆果、野草莓和红加仑子的香气,然后是柑橘和粉红葡萄柚的香气,清新爽口,余味悠长,Miraly 是一款优雅而耐人寻味的桃红葡萄酒。
这是一款由西拉、歌海娜和神索混合制成的清脆、果味浓郁而又干爽的葡萄酒。它有明亮的酸度和轻盈的质地。现在饮用。
意大利 阿布鲁佐
Ilauri Chiola Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2021是一款产自意大利阿布鲁佐Cerasuolo d'Abruzzo子产区的桃红葡萄酒。该酒由100%的Montepulciano葡萄酿制而成,手工采摘,采用短暂的浸渍过程进行酿造,以获得其美丽的粉红色。该酒具有果香和花香,带有樱桃、覆盆子和玫瑰花瓣的味道。在口感上,它清新、活泼、平衡,具有令人愉快的酸度和悠长的回味。这款酒是海鲜、烤蔬菜和清淡面食的完美搭配。
美国 加州
19 Crimes Cali Rosé是由来自加利福尼亚的仙粉黛、西拉和歌海娜葡萄混合而成的令人愉快的酒。这款无年份的葡萄酒有着美丽的粉红色,并带有橙色的色调,散发着成熟的草莓、西瓜和柑橘的香气。在口感上,它的酒体轻盈,口感清爽,有红色水果、柑橘和一丝香料的味道。这款酒平衡性好,酸度清爽,余味干净干爽,是温暖日子和休闲聚会的最佳选择。19 Crimes Cali Rosé的标签也值得注意。它的特点是一个女人的形象,在18世纪,她是19种罪行之一,可被运往澳大利亚。该标签通过增强现实技术来讲述标签上的女人和其他臭名昭著的罪犯的故事,为饮酒体验增加了一个有趣的互动元素。总的来说,19Crimes Cali Rosé是一款美味而平易近人的葡萄酒,非常适合那些喜欢喝轻松和果味玫瑰的人。
法国 普罗旺斯
Decanter-96/100分 这款酒的中段口感宽广,有覆盆子、红醋栗、迷迭香和橙皮的味道,还有矿物质的脉动和板岩质地的余味。这绝对不是一款只需要在夏季饮用的葡萄酒,这是一款出色的玫瑰,能够满足人们的期望。
意大利 翁布里亚
From the prestigious area of Montefalco in Umbria, Perticaia is embracing all the native grapes of the area. This rosato is made from 80% Sagrantino, which is undoubtedly one of the most tannic grapes in all of Italy, balanced by 20% Sangiovese. The wine is fine and elegant with floral hints of wild rose and fruity hints of peach and grapefruit. Well balanced with medium, mouth-watering acidity.
葡萄牙
南非
标签故事:“顾名思义,卢卡斯在我们的第一个收获季节必须接受两次大型膝盖手术,从标签上戴着支架的腿和计划下一步行动的人的轮廓可以看出。在伟大的帮助下朋友和家人最终聚集在一起,这款酒是对克服困难的庆祝,就像人们希望表演者“摔断一条腿”一样,这个名字庆祝我们为实现目标而付出的所有努力。邮票上的普罗蒂亚图案强调了我们的南非传统,而乌龟则象征着卢卡斯在第一次收获期间的工作速度,而驴子则半开玩笑地提醒人们,卢卡斯在做任何事情时都非常固执。尽管他没有像他希望的那样具有流动性,但他还是亲自参与了这项工作。”
法国 波尔多
Philippe和Valerie Bassereau(第四代传人)自1990年起开始管理位于波尔多不为人知的产区之一的格拉夫酒庄: 酒庄位于波尔多最不为人知的产区之一:布尔丘(Cotes de Bourg)(在玛歌的右岸对面)。这款玫瑰由100%的梅洛酿制而成,带有优雅的白花、白桃、白覆盆子和樱桃的香气。这款酒非常适合与朋友在露台上分享。令人愉悦!
法国 郎格多克露喜龙
Domaine Reine Juliette酒庄位于朗格多克的中心地带,距离地中海不到10公里。酒庄由第六代传人经营,并以酒庄所在的道路命名。这款酒由歌海娜和西拉混合酿制而成,呈现出明亮的草莓、石榴和西瓜香味,酸度极佳,口感集中。适合搭配夏季沙拉甚至披萨!
酒厂是以三个原始合伙人的名字命名的,他们在南面的山坡上开辟了一片缓坡地。由Domaine Dujac的Seysses家族拥有,这款玫瑰提供了巨大的价值,由神索、歌海娜、西拉和梅洛混合而成的葡萄酒清新多汁,带有草莓、白花、杏子和香草的味道。这款酒非常适合在庭院里度过一个阳光明媚的下午!
来自摩尔多瓦Valul lui Traian葡萄酒产区的光滑的玫瑰酒让你感到愉悦。它的特点是色泽优雅,带有浆果的细腻香气。在口感上,有成熟的草莓的味道。
此款葡萄酒由70%马贝克,和30%梅洛组成。拥有者漂亮的玫瑰色,闪闪发光;其果香和非常新鲜的葡萄香味,也发展出红色水果的味道,如覆盆子。在口中游荡时,令人愉快,然后很快就会有漫长的酸化的气息。
这款桃红葡萄酒色泽如星光般明亮,呈现出充满活力的淡粉色色调,并闪烁着铜色的反光。它的香气独特地融合了经典的普罗旺斯红色浆果和令人回味的节日气味,包括松树、肉桂和姜饼。
这款桃红葡萄酒呈现出美丽的浅色。闻起来,草莓、红加仑和石榴酒的香气复杂而平衡。口感均衡,回味悠长。
Gerard Bertrand 是法国南部葡萄酒的象征。 1975 年,Gerard Bertrand 在 Corbieres 的葡萄园里发现了他对葡萄酒的热情。杰拉德 (Gerard) 跟随父亲乔治 (Georges) 学习,是家族酿酒师的第三代,现在与第四代艾玛 (Emma) 和乔治 (Georges) 一起工作。马蒂亚斯.贝特朗拥有多个“酒庄”和“酒庄”,他正在继续发展他对朗格多克葡萄酒的愿景和多样性。 欢乐之源玫瑰是歌海娜、西拉和神索的混合——红葡萄品种的完美结合,创造出一种出色的、美味的玫瑰。在鼻子上,浓郁的果香突出了草莓和樱桃的复杂香气,并带有淡淡的草莓和樱桃的香气。甘草。口感饱满圆润,但新鲜度和清爽的酸度达到了平衡。活泼而优雅,余味中弥漫着红色浆果的香气。庭院中的完美玫瑰,或搭配烤龙虾、鲈鱼或金枪鱼。
法国 卢瓦尔谷
评论家的品酒笔记:"这款由白诗南、霞多丽和品丽珠混合酿制的葡萄酒口感成熟,带有酵母香味。果香芬芳,但果味中夹杂着苦涩的坚果味。酸度强烈,口感清新"。
意大利 西西里岛
来自埃特纳火山的马斯卡斯奈莱洛Nerello Mascalese 不仅酿造出令人难忘的红葡萄酒,而且这种葡萄酿造的桃红葡萄酒也令人惊叹。这家酒庄是一颗冉冉升起的新星,也是该地区最好的酒庄之一。由马斯卡斯奈莱洛制成的桃红酒展示出多汁的覆盆子、樱桃和橙皮以及活泼的酸度。
成熟的红色浆果香气,带有烤面包和榛子的味道。酒体饱满而优雅。成熟的菠萝和生姜的味道,带有黑色甘草的味道,使其口感丰富而有异国情调。
西班牙 里奥哈
Fragrant on the nose with dominant red fruits, floral, and balsamic notes, this wine is fresh, unctuous, and fruity with a balanced mid-palate. Made with 100% garnacha, this wine is also VEGAN for those looking for that alternative.
西班牙
这款干型有机葡萄酒采用巴伦西亚附近曼奇埃拉高葡萄园的波巴尔葡萄酿制而成,口感极佳,一定会受到众人的青睐。它是夏季的万能酒,是野餐时搭配烤猪里脊肉或蔬菜三明治的完美选择。
意大利 艾米利亚-罗马涅
虽然 Chiara Condello 凭借自己的酒庄项目而声名鹊起,但她仍然与父亲一起在家族酒庄 Conde 工作。这款玫瑰红葡萄酒由 100% 桑娇维塞酿制而成,其葡萄的特点是新鲜的钙质土壤。提早采摘以保持高酸度,葡萄经过轻压以保持精致的粉红色。该酒在酒糟中陈酿 4-5 个月,以赋予葡萄酒明显的质感,同时保持明亮、活泼的酸度。香气浓郁,带有明亮的草莓和蔓越莓果味以及精致的花香。口感呈现出橘子、红色浆果和湿润岩石的味道。这是一朵华丽的玫瑰,非常适合今年夏天的露台!
在玻璃杯中,酒液呈淡橙红色,并带有琥珀色。扑鼻而来的是燧石、白垩和海洋矿物质的气息,并伴有血橙和草莓的香味。口感上,新鲜番石榴和青苹果的香气在活泼的结构和咸味的余味中显得更加明亮。口感优雅,沁人心脾。
这是一款美丽的粉红色开胃酒,1970 年由意大利弗留利地区的一家酒厂酿造。这款酒带有覆盆子、红醋栗和鲜花的香味,是烤肉拼盘、扇贝或大虾的完美搭配。采用黑比诺葡萄酿制。冷藏后饮用。
希腊
Lantides Estate是一家家族酒庄,成立于1993年,旨在推广希腊优质葡萄酒。业主 Lantides Panikos 拥有 70 公顷自己的葡萄园,不仅种植国际葡萄品种,还种植当地葡萄,如 Agiorgitiko、Moschofilero、Asyrtiko 和 Malagouzia。小方舟是一个致力于使用最好的本土品种推广希腊优质葡萄园的项目。这款玫瑰由 100% Moschofilero 制成,具有草莓、樱桃、橘子和花香的优雅香气。口感丰富,甜度恰到好处,突出了樱桃果香,而太妃糖和茉莉花香则留在悠长的余味中。
卡萨雷蒂酒庄成立于1911年,是巴多利诺法定产区的顶级酒庄之一。该酒庄位于加尔达湖东岸,占地13公顷,由第四代传人管理。由70%的科维娜(Corvina)、20%的朗迪内拉(Rondinella)和10%的莫利纳拉(Molinara)酿制而成,是一款清新而充满活力的玫瑰葡萄酒,带有桃子和玫瑰的香气。与白鱼和意大利面搭配饮用。
奥古斯塔岛(Isola Augusta)于1959年由Renzo Bassani收购,他爱上了这片土地,翻新了老葡萄园,开始酿造葡萄酒。巴萨尼家族是该地区最早用物理工艺取代化学工艺酿造葡萄酒的家族之一,用冷技术控制葡萄汁的发酵。1972年,儿子马西莫接管了酒庄,建造了新的厂房,并建立了现代化的技术。今天的Isola Augusta是现代与传统的结合。
加拿大
不列颠哥伦比亚省卡莱登(Kaleden)位于俯瞰斯卡哈湖(Skaha lake)的长椅上,是黑市酒庄(Black Market winery)的所在地。在这里,他们使用在奥肯那根生长良好的葡萄品种酿制小批量葡萄酒。这款玫瑰葡萄酒由100%的西拉酿制而成,散发着螃蟹菠萝、西瓜、野草莓和樱桃的芳香。口感干爽,酸度清脆,以丰富的野生红浆果、大黄和酸橙皮味为主。
意大利 威尼托 巴多利诺
MONTE DEL FRA CHIARETTO DE BARDOLINO 2021是一款来自意大利Bardolino地区的清爽而充满活力的桃红葡萄酒。这款酒由Corvina、Rondinella和Molinara葡萄混合制成,呈现出精致的粉红色,散发着新鲜红色浆果、柑橘和花香。在口感上,它清脆活泼,具有平衡的酸度和令人愉快的矿物味。这款酒非常适合在温暖的夏日饮用,与沙拉、海鲜和烤蔬菜等清淡菜肴搭配。总的来说,MONTE DEL FRA CHIARETTO DE BARDOLINO 2021是一款美味且易饮的桃红葡萄酒,一定会让任何葡萄酒爱好者满意。