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干邑是白兰地的一种,原产于法国西南部的干邑地区。它是通过两次蒸馏白葡萄汁并在法国橡木桶中陈酿至少两年制成。而白兰地是一个用来描述从发酵果汁(最常用的是葡萄汁)蒸馏出的各种类型的烈酒的术语。其他水果如苹果、杏、梨、李子和樱桃也可以用来制作白兰地。
法国 干邑
干邑
1870年,莫里斯-轩尼诗(Maurice Hennessy)为他的朋友们创造了轩尼诗X.O,并推出了一种新的干邑风格。轩尼诗X.O就是轩尼诗家族的象征--"原味"。这款轩尼诗X.O干邑的酒体深沉有力,在年轻的橡木桶中陈酿,以其力量和能量而著称,同时也因其经过时间的沉淀而变得圆润。甜味: 口感被蜜饯的味道热烈拥抱。升腾的热气:强烈的升腾热气的迷人感觉慢慢展现出在橡木桶中耐心陈酿的橡木酒的复杂口感。辛辣边缘:浓烈的干邑辛辣味,刺激嘴唇和味蕾,其独特的胡椒味与一丝巧克力味交织在一起。流动的火焰: 一波波暖流涌动,波峰迭起,然后断裂。让人感受到一种饱满而丰盈的力量。巧克力静谧 逐渐发现了一些非常熟悉的东西。这是浓郁的黑巧克力的醇香。木头的嘎吱声: 突然感受到一种令人震撼的感觉--橡木香与香草香交织的强烈起伏。无限回响: 挥之不去的橡木气息留下了悠长而无处不在的余韵。似乎无穷无尽,回味着之前每一种味道和感觉的所有微妙之处。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
Hennessy Very Special (V.S) 是世界上最受欢迎的干邑白兰地之一。轩尼诗 V.S 在新橡木桶中熟成,大胆而芬芳。它迷人的特性是轩尼诗独有的,是一款具有独特强度的永恒选择。轩尼诗 V.S 散发出烘烤和水果的香气,口感丰富、层次分明,热情洋溢。 轩尼诗 V.S 通过独特的艺术家合作伙伴关系和年度限量版来表达其充满活力和活力的个性。易于享用,完美搭配各种庆祝场合。 轩尼诗 V.S 圆润而浓郁的风味使其用途广泛,是任何鸡尾酒的理想选择,从经典配方和精致的鸡尾酒创作到简单的混合饮品。
通过这款富有表现力的酒,您可以品尝到完美的高级香槟酒的奢华。在口感上,它是成熟的,有多汁李子、蜜饯橙子的味道,混合着榛子和肉桂的气息。酒体饱满而奢华,余味持久。
西班牙 加泰罗尼亚
白兰地
自1928年以来,托雷斯一直在制造世界级的葡萄酒和白兰地。除非是在法国的阿马尼亚克或科涅克地区生产的,否则必须称为白兰地。西班牙白兰地是独特的,因为它是用各种西班牙葡萄酿造的,很可能是世界上最容易识别的西班牙白兰地之一。Jaime(发音为Hy-me)完全由Parellada葡萄品种制成,采用solera方法进行陈酿。不仅瓶子很华丽,而且里面的白兰地也很复杂,有核桃、雪松和檀香木的味道,很平衡。
Rémy Martin 是由位于法国干邑地区的 Rémy Martin SAS 公司生产的法国干邑品牌。干邑是一种白兰地,由干邑地区种植的白葡萄酿制,并在铜锅蒸馏器中进行双重蒸馏。雷米-马丁公司以其高品质的干邑而闻名,干邑是由至少陈酿两年半的白兰地混合而成。该公司生产一系列干邑,包括 Rémy Martin VSOP(极品陈年干邑)、Rémy Martin XO(特级陈年干邑)和 Rémy Martin Louis XIII(由 1200 多种平均陈酿 40 年的白兰地混合而成)。Rémy Martin(人头马)干邑通常不加水或加冰饮用,也可用于调制鸡尾酒。
马爹利X.O SUPREME 干邑白兰地具有辛辣、浓郁的渐强感,最初入口,圆润优雅,接着是大香槟区生命之水典型的浓郁和细腻。味道闻起来是磨碎的香料(黑胡椒、香菜)和红色浆果的组成。丰富的水果风味:无花果酸辣酱和蜜饯、杏仁和核桃以及蜂蜡和檀香。 评论家品尝笔记:“香气成熟而甜美,然后变得浓郁,带有微妙的核桃、奶油、橡木和杏仁糖的味道——一种令人陶醉的香气。从入口开始,水果的浓度与树脂味、奶酪味的橡木味完美平衡,在入口处绽放“中段口感以及葡萄干、香草和奶油糖果的多汁味道。余味饱满持久厚重。” - 98/100,葡萄酒爱好者
轩尼诗 V.S.O.P 特别 NBA 收藏版是对团结全世界人民的集体比赛的致敬。游戏的本质源于传球,连接所有玩家并塑造社区文化。探索全新、大胆的 V.S.O.P 礼盒,它体现了荔枝纹皮革篮球的纹理感。
加拿大
伏特加酒
用水晶头限量版蛇年伏特加来庆祝智慧、优雅和魅力。这款制作精美的酒瓶采用令人惊叹的蛇形设计,既是一件艺术品,也是一款优质伏特加,非常适合农历新年庆祝活动。
D'Ussé XO 干邑由在橡木桶中陈酿 10 至 30 年的干邑调配而成,呈深铜色。酒香复杂,带有杏干、奶油糖和橙子皮的味道。入口后,黑莓、黑巧克力、烤坚果、杏子和蜂蜜的味道交织在一起,口感顺滑而醇厚。余味悠长,带有泥土的气息。
自1928年以来,托雷斯一直在制造世界级的葡萄酒和白兰地。除非是在法国的阿马尼亚克或科涅克地区生产的,否则必须称为白兰地。西班牙白兰地是独特的,因为它是用各种西班牙葡萄酿造的,很可能是世界上最容易识别的西班牙白兰地之一:温暖的肉桂和香草的暗示,以及芳香的橡木味。
格鲁吉亚共和国
The rich and unique collection of “Sarajishvili House” is founded on the expertise of talented technologists and a relentless pursuit of excellence. Brandy enthusiasts and professionals admire our masterpieces, many of which are over a century old. Following the legacy of David Sarajishvili, who dedicated his life to creating unique Georgian wine brandy, we are inspired to craft new and remarkable flavors. Each product has its own history, age, origin, character, and qualities, enhancing any occasion with the unique taste of Georgian brandy. “Sarajishvili House” categorizes its production into three lines: the classical line, adhering to French standards; the unique line, inspired by distinct ideas; and the vintage line, composed of blends from one-year-old spirits.
眼睛。深色古董琥珀色。嗅觉:老雪茄盒立即出现,接着是坚果和香料。非常圆润,醇厚,有很好的麸皮味。口感。口感保持了橡木的清淡,反而带来了杏仁的甜味。余味特别长。
多层花束中揭示了无花果,葡萄干,李子和蜜饯橙的丰富而细腻的音符。橙色,奶油布丁和甜香料的复杂口味得到了花卉音符的补充,这些音符优雅地通过味觉流动到光滑而冗长的饰面。在火炉旁饮或与坚果和蓝纹奶酪一起食用。
路易十三干邑品牌,由保尔·埃米尔·雷米·马丁(Paul Émile Rémy Martin)于1874年创立 ,其名字缘起于法国国王,他对法国干邑地区的保护曾作出重要贡献。用于调配路易十三的生命之水仅采用法国干邑地区核心地带大香槟区的优质葡萄进行酿造。
人头马路易十三是由1200种大香槟酒混合而成,经过四代酒窖大师的陈酿,时间从40年到100年不等。酒瓶的设计灵感来源是扎纳克战役所在地发现的特有的长颈瓶,也因此成为了世界上最具有标志性意义的酒瓶之一。
西班牙
西班牙艾维尔白兰地特级珍藏 是 艾维尔 酒厂的珍品之一。这款白兰地已通过 Solera 系统在极其古老的美国橡木桶中陈酿 25 年。
深琥珀色的酒液中透出明亮的红润光泽。樱桃干和新鲜李子与可可和香草混合在一起,形成一种类似樱桃巧克力的味道。这款酒采用 VSOP 干邑酿造,在肯塔基波旁酒桶中窖藏,并未标注为干邑。总的来说,这款酒甜度适中,非常容易入口。最值得购买。
巴巴多斯
Meukow XO 是在橡木桶中长期陈酿所带来的单宁的力量、大香槟和小香槟酒的细腻以及芬斯和双木桶酒的甜美的混合果实。
法国
气味:浓郁芳香,带有成熟苹果、香草和焦糖的气息。
口感口感顺滑、平衡,呈现出烤苹果、太妃糖和一丝肉桂的味道。
口感酒体饱满,如天鹅绒般柔滑,苹果派和淡淡的橡木味余韵悠长。
酒香果香浓郁,带有荔枝和木瓜等异国水果的香气,还有苹果、榛子和花香,并伴有微妙的木香。口感顺滑圆润,略带水果甜味。香草、科林斯葡萄干和橡木的味道在口中十分突出。
摩尔多瓦共和国
这款优雅的葡萄酒从一开始就散发着迷人的芳香,呈现出香草、野花和干草的怡人色调。入口时会有坚果和焦糖的细腻口感,回味时会发现咖啡或黑甜巧克力的香味。这种味道的递进使品尝体验变得精致而富有层次,突出了神仙水的复杂性和优雅性。
意大利 皮埃蒙特
作为备受推崇的 Hine 品牌的经典代表作,这款葡萄酒呈淡铜色,略带黄褐色。它的香气以令人愉悦的辛辣和橙子皮混合为特征,并辅以精致的花香和微妙的果香。入口后,口感如丝般柔滑,香料、梨和白胡椒的味道占据了中心位置,展现出优雅和细腻。余味悠长而复杂,给人留下精致的持久印象。
成立于 1819 年的 Bisquit & Dubouché 致力于酿造优雅细腻的干邑。这款酒散发着诱人的杏子、蜂蜜和肉桂的香味,并带有丁香和玫瑰花瓣的细微味道。酒体适中,果香浓郁,余味温暖。这款酒适合在餐后细细品味,让饮用者充分领略其艺术性和复杂性。
泰瑟隆 品酒笔记:“非常诱人和富有表现力,呈现出一种水果蜜饯的感觉,夹杂着淡淡的蜂蜜和皮革味,所有这些都被花香所提升——非常优雅。在口感上,人们会享受到一种慷慨的初始冲击,呈现出美妙、辛辣的活力与和谐、圆润的风格相得益彰。
奖项:
银奖 ——2009 年国际葡萄酒与烈酒大赛
芒蒂佛城堡 X.O.白兰地是一款轻盈柔滑的特级陈年干邑白兰地,完全由生长在小香槟区的生命之水酿制而成。一款清新、不含单宁的干邑白兰地,醇厚并带有淡淡的杏仁和干果的香气。由于其淡淡清新的口感,这款干邑深受女士们的喜爱。
观色:带有琥珀色调的铜色。
闻:果香浓郁,干果香,一些烤杏仁和榛子的味道。甜香料的显著香气让人联想到肉豆蔻和藏红花。
品:清新,非常圆润,余韵悠长
“这款‘天使之选’提供了温暖、诱人的丰富性和新鲜感的平衡,让您流连忘返。香草、榛子和软糖般的香气被新鲜苹果、梨和秋季香料的短暂而令人放松的味道所激发。” - 94/100,葡萄酒爱好者
Bisquit & Dubouché XO 是一款奢华的干邑,采用著名的大香槟区和小香槟区最优质的原酒精心酿制而成。它在法国橡木桶中缓慢陈酿至少 10 年,由于采用了独特的延长蒸馏工艺,口感极为顺滑,余味悠长。酒体呈现出深沉的铜色,令人联想到橡木桶中的陈酿,散发出迷人的木香、烟草、可可、肉桂和蜜饯的芬芳。入口后,口感丰富饱满,李子、摩卡、雪松木和甘草的风味为其增添了深度。余味持久,令人难以忘怀。
轩尼诗X.O和金-琼斯(Kim Jones)联合推出限量版 "第二层皮肤 "醒酒器。轩尼诗X.O醒酒器以铝制 "第二层表皮 "包裹,忠于轩尼诗X.O醒酒器的标志性外形。1870年,莫里斯-轩尼诗(Maurice Hennessy)为他所爱的人设计了一款干邑白兰地。这种 "特陈年 "干邑的新表现形式已成为轩尼诗的标志性干邑:一种复杂的混合酒。轩尼诗X.O干邑口感丰富、强劲而平衡,逐渐呈现出七种品尝方式。
法国 阿马尼亚克
中国 山东
Koya 是一系列中国白兰地,由位于山东省烟台港附近的一家最先进的酿酒厂生产。这款 VSOP 白兰地经过六年陈酿,花香浓郁,果香浓郁,口感如糖浆般细腻。它具有蜜饯杏、榅桲、牛轧糖、葡萄干、香草、橙子皮和热带水果的香味。
这款白兰地使用白玉兰葡萄生产,具有多层次的黄梅干、玫瑰花瓣、焦糖和黑巧克力的香味,并有肉桂、肉豆蔻和丁香的复杂香味。口感前面是优雅的,整个过程中夹杂着一种香料的味道。非常适合饭后与甜点一起品尝。