20%的整簇果实和80%的整枝果实被手工装入225-500升的法国新橡木桶中，进行为期28天的100%橡木桶发酵，使之与橡木无缝结合。发酵温度保持较低，提取强烈的香气，桶盖管理由手工完成，以确保柔和的味道和单宁提取。野生酵母菌。在桶中进行酒精和乳酸发酵，留下相当多的酒糟和沉淀物。该酒在法国橡木桶中陈酿18个月。

送货政策

加拿大酒类专卖店总是尽最大努力确保您的订单包装完好，使用原装酒厂包装、泡沫塑料托架等，但是，一旦包裹离开我们的仓库，加拿大酒类专卖店就不再对其负责。请注意，如果客户输入了错误的地址或邮政编码，可能需要支付额外的重新发货费用。同时我们将不接受送达至邮政取件箱的订单。

快递公司不为酒类产品投保，因此，加拿大酒类专卖店无法承担运输过程中可能发生的任何损失或损坏。



我的包裹何时到达？

艾伯塔省内的送货时间为 2-4 个工作日，加拿大西部为 3-6 个工作日，加拿大东部为 6-10 个工作日。

请注意，我们的快递送货时间为当地时间周一至周五上午 9 点至下午 5 点。如果您或其他达到法定饮酒年龄的人无法亲自接收包裹，我们建议使用您的公司地址作为送货地址。我们不能将包裹放在门口。或者，您也可以告诉我们您希望的送货日期，以便我们通知快递公司。请注意，我们不能保证准确的时间，我们要求至少有三小时的时间有人在家。

但是：在某些情况下，根据您的居住地、天气条件和其他意外事件，送货时间可能会更长。如果出现延误，我们会及时通知您。一旦订单处理完毕并发货，您将收到跟踪信息。这可能需要 2 个工作日。

送货时间因产品类型和送货方式而异。通常情况下，城市地址会在预计送货时间的前半段收到包裹；偏远地址则会在预计送货时间的后半段收到包裹。

• 送货时间或取货时间可能会受到天气或订单量的影响。
• 结账时的所有运费均由我们的快递公司计算和设定。
• 如果两次送货尝试后仍无人在家，第三次送货尝试将收取 15 加币的额外费用。
• 如果我们的常规快递公司无法送货到您所在的地区，我们将通过加拿大邮政寄送烈酒，并与您联系，讨论运送需要温度控制的葡萄酒的其他选择。