在曾经使用过的波本酒桶中重新酿制的这款酒，已经不是以前的口哨猪了。在佛蒙特州经过四年的酿制，甜味和高调都有所减弱，取而代之的是复杂的皮革/黑巧克力/烟草味道。薰衣草、紫罗兰和成熟的红色水果在尘土飞扬的干燥谷仓木板、蓝色粘土和黑麦面包上熠熠生辉。辛辣的黑麦色调中闪耀着白胡椒的光芒，而橡木桶的一丝涩味则让人感觉不到一丝滑腻。

肉桂皮和雪松的香气与一丝清新的留兰香交织在一起。大胆的口感以柠檬皮的涩味和薄荷的回味开场，然后是橡木、椰子和适量的香草味，最后以令人振奋的胡椒味结束。100% 使用德克萨斯谷物酿制。卡拉-纽曼

93/100 Tim Atkin

这款酒展现了优雅和力量的完美结合：苹果、梨、木瓜、橙子和橙皮，还有香草、面包皮和牛奶咖啡的味道。所有这一切都被海洋气息、干牡蛎壳和海藻的味道所主导。口感开阔，充满清新多汁的水果风味，与细腻的酸度完美地融入了果香之中。这是一款高品质的夏布利酒。

Beringer Private Reserve代表了该系列葡萄酒的巅峰之作。前首席酿酒师Myron Nightingale和Ed Sbragia于1977年创建了私人珍藏项目，目标是打造纳帕最好的赤霞珠。

墨色的深紫色核心和色调。纯净而有层次的香味，显示出成熟的黑醋栗、李子、芳香的草药香料、烟草叶、细木和紫罗兰的味道。口感上有很好的密度和抓地力，有充足的黑醋栗和樱桃的深色水果味，有良好的鼠尾草、月桂叶、烟草、甘草和细木的层次。丰富的结构，大量的颗粒状单宁和平衡的新鲜酸度，强大而优雅的风格，非常长和持久的完成。

这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——昆图斯酒庄的副牌

酒液颜色呈深红色，略带紫色。香气浓郁复杂，黑莓、黑醋栗等成熟的黑色水果风味占主导，伴有淡淡的香料和辛辣的气息。酒体饱满，结构平衡，余味悠长。

Les Griffons de Pichon Baron 2018 呈现出深邃、近乎黑色的色泽。酒香细腻，带有黑色水果的香气和一丝微妙的木香。口感宽广饱满，单宁强劲有力。平衡丰富，和谐而富有张力。

"黑莓和醋栗的香气以及香料的味道。酒体中等，紧实而有嚼劲的单宁，清爽而干净的余味。彰显出该法定产区葡萄酒的集中度和特征. 2022年后饮用更佳。" (2/2019) -詹姆斯·萨克林 94 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 92-94分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker

气味： 蜂蜜、柑橘和海盐的香气。

口感柔滑细腻，带有香草、太妃糖和成熟水果的味道。

口感口感丰富饱满，有蜡质的质感，接着是柠檬、橡木和微妙的海岸咸味。

Glenmorangie A Tale of Tokyo 是一款高地单一麦芽苏格兰威士忌，体现了其同名城市的鲜明对比。这款限量版威士忌由比尔博士精心酿制，在使用雪利酒桶和波本酒桶的同时，还使用了罕见的日本水原橡木桶，从而形成了独特的平衡风味。胡椒味与苦樱桃和活泼的橙子香交织在一起，并辅以微妙的沉香和甜橡木香。这次感官之旅捕捉到了东京多元化感官景观的精髓，提供了一种复杂而迷人的威士忌体验，弘扬了威士忌酿造艺术和创新精神。

Blackened Whiskey 的酿酒师兼调配大师罗布-迪特里希（Rob Dietrich）与 Rabbit Hole Distillery 的创始人兼殿堂级威士忌酿造师凯夫-扎曼尼安（Kaveh Zamanian）联手打造了 BLACKENED x Rabbit Hole。

Roca Patrón Añejo 采用 Hacienda Patrón 酿酒厂采用最好的 100% 韦伯蓝色龙舌兰精心酿制而成。在小砖炉中经过 79 小时的烘烤过程后，龙舌兰经过两吨重的火山石塔霍纳轮的压制、发酵，并在其自身纤维内进行蒸馏。这款龙舌兰酒在美国威士忌酒桶中陈酿 14 个月，最终达到 88 度酒精度，具有甜美、略带泥土气息的风味。 Patrón 龙舌兰酒保持其无添加状态，体现了对工艺、真实性和完整性的坚定奉献。

酒体丰满，具有成熟黑莓的风味。其口感美味可口，平衡了结构和充满活力的黑色水果。2025 年以后饮用。罗杰-沃斯

辛辣、醇厚的烟味扑鼻而来，蜂蜜般的甜麦芽味伴随着胡椒的爆发。在口感上，甜美醇厚，随后迅速出现辛辣的热度，就像一场聚集的风暴。味道优雅地拉开，甜味、烟味和盐味的平衡。余味干净、温暖，回味持久。

嗅觉： 新鲜红色浆果、草莓、覆盆子和樱桃的细腻香气。

口感活泼而充满活力，有红色水果的阵阵香味、柑橘和淡淡的香料味。

口感清脆爽口，质地细腻，余味悠长优雅。

气味：浓郁芳香，带有干果、香草和焦糖的味道。

口感口感柔滑，带有黑巧克力、太妃糖和烤坚果的味道。

口感复杂而平衡，带有橡木、香料和淡淡的甜味。

散发着熟黑水果、西梅、无花果、葡萄干面包和可乐的香气，随着酒杯中酒香的发展，红色水果和巧克力蛋奶酥的香气也变得更加明亮。口感浓郁饱满，具有很好的深度和香料、黏稠的牛奶巧克力和胡椒牛肝菌。加水后，口感更加丰富，带来玉米片、尘土橡木和苦巧克力的味道。余味清淡但可口顺滑，带有金苹果、蜂蜜、巧克力和香料的味道。平衡而完整。(54,000 瓶）

Cosa Salvaje Anejo是简单的甜味和超平滑，这使得每个人都能更容易地享受它 Cosa Salvaje Plata龙舌兰酒是未经陈酿的，从蒸馏器中新鲜装瓶。它是一种诱人的享受，具有轻到中等重量的酒体和辛辣、花香的香气。当它进入你的口中时，你将体验到一波温暖的辛辣、胡椒和草药的味道。

纯净诱人的果香和清新的口感。深色浆果和李子以及黑醋栗和山莓的香气，勾勒出酒香和口感的特征。单宁饱含成熟的黑浆果和李子的香气，余味清新、闪亮、充满黑色果香。2016 年这里的葡萄酒令人惊艳。

酒体呈美丽的深金色或琥珀色，散发着榛子、杏仁、坚果壳、柑橘蜜饯和烘烤的香味。- 里维萨尔特斯红葡萄酒在年轻时装瓶（75% 的黑歌海娜），在不氧化的情况下陈酿至少 12 个月，其中三个月在瓶中。

Glen Garioch（音译为 "Geery"）是苏格兰历史最悠久的蒸馏厂之一，位于阿伯丁附近古朴而历史悠久的小镇 Oldmeldrum，是苏格兰最东边的一个蒸馏厂。他们从 1797 年就开始酿酒，到 1997 年已经有 200 年的历史，在关闭两年后重新开业，并开始酿造文艺复兴系列。这款 18 年陈酿是该系列的第四款，也是最后一款，充分体现了 18 年陈酿的特色。这款浅金黄色的琥珀色苏格兰威士忌在波本酒桶和雪利酒桶中陈酿了 18 年，闻起来有蜂蜜、太妃糖、香草和一些白巧克力的味道。口感浓郁而大胆，带有橡木香料、胡椒和肉桂的味道，余味悠长而顺滑。

酿酒师笔记：

该酒呈深红色调的石榴红色。优雅而精致，鼻子散发着花香，随着风干发展出黑加仑和甘草根的香气。饱满顺滑的入口展现出一系列诱人而复杂的风味，其中成熟的水果与烤谷物和紫罗兰的香气相得益彰。中段由高品质紧密结合的奶油单宁支撑，带来咸味和略带薄荷的余味，并带有一丝巧克力味。 混酿：72% 赤霞珠、22% 梅洛、4% 品丽珠、2% 小维多

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是法国1855四级庄——班尼杜克酒庄的正牌酒。相信葡萄酒爱好者们还知道它有另外一个中文名字叫周伯通，这是金庸先生在一次慈善拍卖晚宴上为它特别题写的名字。从2000年开始，出自这个酒庄的葡萄酒一直是圣朱利安地区优秀葡萄酒的代表。

94分-葡萄酒爱好者 ”辛辣、丰富且充满成熟的水果味，这款酒具有巨大的潜力。它具有结构感和致密性，同时散发出时尚的优雅气息。黑莓果味在单宁中占主导地位，造就了一款兼具浓度和细腻果味的葡萄酒。从 2022 年开始饮用。”

93 分-葡萄酒观察家 “非常纯净和富有表现力，散发出可爱的紫罗兰和黑醋栗香气和风味，并带有淡淡的茴香和石墨味。通过余味保持清新的感觉，淡淡的矿物质与水果相得益彰。 2019 年至 2028 年最佳。”

鯨10年单一谷物威士忌 采用 100% 优质籼米蒸馏，在白橡木原木桶中熟化 10 年以上。

香气：浓郁甜美的黄油和焦糖，边材的香料像波本威士忌。

口感：甜和黄油味，如焦糖、烤木、甘草。带有丁香和肉桂等香料的味道

余味：苦味和长的香料余味，让人回味无穷。

混合：65%赤霞珠，30%梅洛，5%小维多 

这是一款来自法国波尔多圣埃美隆产区的红葡萄酒，是圣埃美隆列级庄——蒙宝石酒庄的正牌酒。

这款酒具有丰富而迷人的成熟果香，黑莓、李子等黑色水果的香气尤为显著，伴有些许香料的气息，酒体饱满，单宁顺滑，风格优雅，余味极为悠长。 93-96 分 - 《葡萄酒观察家》

泰瑟隆 品酒笔记：“非常诱人和富有表现力，呈现出一种水果蜜饯的感觉，夹杂着淡淡的蜂蜜和皮革味，所有这些都被花香所提升——非常优雅。在口感上，人们会享受到一种慷慨的初始冲击，呈现出美妙、辛辣的活力与和谐、圆润的风格相得益彰。

奖项：

银奖 ——2009 年国际葡萄酒与烈酒大赛

评论家的品酒笔记："我喜欢这个古老酒庄的单一金塔葡萄酒。果实在橡木桶中的时间证明了它的能力，丰富、浓郁的浆果味中带有坚果杏仁糖和微妙的香料味，这无疑来自于熟练的橡木桶维护和对多年氧化的关注。这是独一无二的珍品！(里奇-库克）” - 95/100

气味：浓郁芳香，带有成熟苹果、香草和焦糖的气息。

口感口感顺滑、平衡，呈现出烤苹果、太妃糖和一丝肉桂的味道。

口感酒体饱满，如天鹅绒般柔滑，苹果派和淡淡的橡木味余韵悠长。

94分-葡萄酒爱好者 "这是一款带有浓郁沁人心脾的热带水果和香料味的葡萄酒。它有一种异国的、成熟的感觉，是十分的有吸引力。他紧密的矿物质质地预示着良好的陈年效果"。

口感柔和诱人，成熟的单宁与多汁的黑色水果融为一体。黑樱桃油润，余味悠长，果香浓郁，从一开始就平易近人，令人回味无穷。醋栗、碎石、黑莓和花朵的芳香绚丽多彩。

明亮的浅粉色，带有年轻的慕斯气息。带有烘烤和橡木香，以及淡淡的红色浆果、柑橘和葡萄香。口感清淡，红醋栗和粉红葡萄清爽平衡，仍有轻微的橡木味，奶油味温和，余味中长。