这款强劲的意大利红葡萄酒采用Appassimento方法烘干葡萄，味道非常集中，有摩卡和黑巧克力的味道。与烤肉搭配。Amarone Della Valpolicella Classico的食物搭配：番茄酱意大利面，烤鹿肉，牛肉和蔬菜炖肉，羊腿。

毫无疑问，卓龙梦特酒庄拥有波尔多右岸圣艾美隆产区最令人羡慕的独特风土。庄园占地 43 公顷，位于圣埃米利永著名的石灰岩高原的最高点，土壤和光照条件都非常理想。酿造出的葡萄酒兼具力量与优雅、复杂与精准。这款 2014 波尔多红葡萄酒由 90% 的梅洛、8% 的赤霞珠和 2% 的品丽珠混合酿制而成。口感清新而精准，丰富、优雅而高贵。现在就可以饮用，但肯定还有 20 年的生命力！

Chateau Montrose 是波尔多左岸 Saint Estephe 法定产区的二级酒庄。酒庄地理位置优越，面向吉伦特河口，这意味着 95 公顷的葡萄园在炎热的夏季和严酷的冬季都能受益于这片水域的调节作用。这款红葡萄酒由 64% 的赤霞珠、30% 的梅洛、5% 的品丽珠和 1% 的小维铎调配而成，许多酒评家都给出了 95 分以上的高分。酒中散发出典型的梅多克香气和风味，包括黑加仑、甘草、铅笔芯、碎石、暖香料和紫罗兰。酒体平衡，令人印象深刻，在开瓶前可存放十年，未来可陈酿 30 多年。

品酒笔记：

精致的金色，带有柔和的绿色光泽。香气浓郁，香气浓郁。柑橘皮的最初味道之后是柠檬馅饼，然后是让人联想到新鲜出炉的奶油蛋卷的烘烤味道。口感带有柑橘皮和蜜饯橙味，并被淡淡的八角分缀，突出了葡萄酒的芳香清新。浓郁而丰富，口感悠长，余味带有一丝令人愉悦的苦味。 只有在苏泰恩，贵腐菌才能生长，赋予凯世独特的丰富性。这种贵腐菌与我们的葡萄相遇，形成一种微妙的渗透作用，我们通过在理想的时刻收获每颗葡萄来揭示这一分。一旦装瓶，我们的葡萄酒就开始了它的生命周期，从最早的阶段到最长的陈年潜力都可以饮用：一旦打开冷藏，它可以享用数周而不会变质，并且可以从中午到午夜搭配上千种口味和场合。 混酿：89% 赛美蓉、9% 长相思、2% 密斯卡岱

酿酒师笔记：

2019 年的爱诗途红葡萄酒的香气充满着奶油味、黄油味和辛辣味，之后是优雅平衡的黑加仑、蓝莓、黑莓、紫罗兰、佛手柑和红茶的香气。 2019 年份还呈现出天鹅绒般柔滑的单宁和非常悠长的余味，带有华丽、清新的咸味。爱诗途红葡萄偶就2019 年份是极其浓郁和优雅的，是一款具有瞬间诱惑力的葡萄酒。 混酿：55% 赤霞珠、36% 梅洛、5% 品丽珠、4% 小维多

这款酒散发着芬芳的黑李子果香，有着美妙的果酱风味，同时也带来清新的口感。这款干型美酒和果香味以及丰富的单宁相平衡。建议陈年至2030 年，所有这些都将汇集在一款非常精致平衡的葡萄酒中。酒窖之选。

评分: 98分 (Roger Voss, Wine Enthusiast, Dec. 31, 2019)

深邃的深红色，不是完全不透明的。香气是雪松和相当高调的成熟深色水果，被椰子和香草的迷人前调所覆盖。口感浓郁的黑醋栗果味非常优雅，口感清淡、结构分明、雪松，带有淡淡的椰子和香草味。细腻的单宁在保持一定柔韧性的同时，也增加了口感。这款酒的酸度非常平衡，非常优雅。酒精度也很平衡，余味悠长细腻。

1989 年的 Cheval Blanc 是一款浓郁、复杂的葡萄酒，具有非凡的新鲜度。深色酒体略带褶皱，色泽美丽。香气缓慢散发。它既复杂又浓郁，表现出黑醋栗和梅子果酱的和谐果味。略带辛辣和胡椒味的香气逐渐演变为灌木丛、皮革和普罗旺斯草药的香味。口感圆润清新。结构优美，单宁厚重，空气感十足。优雅而华丽，我们发现了黑莓、黑果和浸渍樱桃的果香，混合着动物的气息。非常复杂，余味悠长，带有俄罗斯皮革的烟熏味。1989 年的葡萄酒已经成熟，但其非凡的新鲜度表明它将在很长一段时间内保持巅峰状态。

酒色为中深红宝石色，但并不完全透明。闻起来有一点干净的黑醋栗香味，还有精确的烤橡木味。口感清新，在经典的雪松中段口感之前，生动的黑醋栗味显露出来，而中段口感则以葡萄酒的细腻单宁结构为主。酒精度均衡，余味持久。余味中的果味封闭且不柔顺。

令人惊奇的浓密色泽，尽管深沉，却依然十分明亮。起初，某种含蓄掩盖了葡萄酒的香气，但很快就能感受到它的丰富。入口时，浓密、高度复杂的果味令人惊喜。丹宁一点一点地充满口腔。它们丝滑、光滑、醇厚，还带有非常微妙的木香。整体效果如此多汁，几乎可以吃掉它。这款酒回味悠长，非常优雅。结构完美平衡。

对于这个年份来说，颜色非常好，浓郁而年轻。这款新酒的香气扑面而来。这款酒的芳香完美平衡。这款新酒中没有木材气味。口感柔和而油腻。芳香平衡与柔和溶解的单宁在口中融为一体。没有僵硬的单宁，而是淡淡的甘草味，融入柔软的余味中。由于陈酿，这款酒将达到顶峰。

对于这个年份来说，颜色非常好，浓郁而年轻。这款新酒的香气扑面而来。这款酒的芳香完美平衡。这款新酒中没有木材气味。口感柔和而油腻。芳香平衡与柔和溶解的单宁在口中融为一体。没有僵硬的单宁，而是淡淡的甘草味，融入柔软的余味中。由于陈酿，这款酒将达到顶峰。

这款酒的特点是其结构非常柔软细腻，与“格拉夫”土壤赋予的复杂香气相得益彰。这瓶酒魅力十足，可以在接下来的几年内饮用，也可以存放在酒窖中，因为这款酒的陈年潜力非常大。

深邃的深红色，不是完全不透明的。香气是雪松和相当高调的成熟深色水果，被椰子和香草的迷人前调所覆盖。口感浓郁的黑醋栗果味非常优雅，口感清淡、结构分明、雪松，带有淡淡的椰子和香草味。细腻的单宁在保持一定柔韧性的同时，也增加了口感。这款酒的酸度非常平衡，非常优雅。酒精度也很平衡，余味悠长细腻。

1989 年的 Cheval Blanc 是一款浓郁、复杂的葡萄酒，具有非凡的新鲜度。深色酒体略带褶皱，色泽美丽。香气缓慢散发。它既复杂又浓郁，表现出黑醋栗和梅子果酱的和谐果味。略带辛辣和胡椒味的香气逐渐演变为灌木丛、皮革和普罗旺斯草药的香味。口感圆润清新。结构优美，单宁厚重，空气感十足。优雅而华丽，我们发现了黑莓、黑果和浸渍樱桃的果香，混合着动物的气息。非常复杂，余味悠长，带有俄罗斯皮革的烟熏味。1989 年的葡萄酒已经成熟，但其非凡的新鲜度表明它将在很长一段时间内保持巅峰状态。

酒色为中深红宝石色，但并不完全透明。闻起来有一点干净的黑醋栗香味，还有精确的烤橡木味。口感清新，在经典的雪松中段口感之前，生动的黑醋栗味显露出来，而中段口感则以葡萄酒的细腻单宁结构为主。酒精度均衡，余味持久。余味中的果味封闭且不柔顺。

令人惊奇的浓密色泽，尽管深沉，却依然十分明亮。起初，某种含蓄掩盖了葡萄酒的香气，但很快就能感受到它的丰富。入口时，浓密、高度复杂的果味令人惊喜。丹宁一点一点地充满口腔。它们丝滑、光滑、醇厚，还带有非常微妙的木香。整体效果如此多汁，几乎可以吃掉它。这款酒回味悠长，非常优雅。结构完美平衡。

对于这个年份来说，颜色非常好，浓郁而年轻。这款新酒的香气扑面而来。这款酒的芳香完美平衡。这款新酒中没有木材气味。口感柔和而油腻。芳香平衡与柔和溶解的单宁在口中融为一体。没有僵硬的单宁，而是淡淡的甘草味，融入柔软的余味中。由于陈酿，这款酒将达到顶峰。

这款酒的特点是其结构非常柔软细腻，与“格拉夫”土壤赋予的复杂香气相得益彰。这瓶酒魅力十足，可以在接下来的几年内饮用，也可以存放在酒窖中，因为这款酒的陈年潜力非常大。

最好的例子就是非常棒。优雅、花香、精致，充满甜味、辛辣、红色水果味。雪茄包装纸、葡萄干和樱桃。有长度、能量、提升、新鲜和复杂性。饮用期为 2024-2040 年。

颜色几乎是不透明的宝石红色。克制的黑醋栗果味以雪松和泥土味为主。口感上黑色水果味相当封闭，目前以雪松和肉味为主。单宁非常紧实细腻。这款酒的酸度和平衡的酒精度确保了它的平衡性，然而水果具有克制而优雅的性质，结构使其具有持久的余味

2009 年份的玛歌酒庄葡萄酒也许是我们在过去 30 年中品尝过的最棒的年轻年份。2009 年份玛歌酒庄葡萄酒的单宁强度和饱满度（让我们想起了 2005 年份）以及柔和度（让我们想起了 1990 年份）无与伦比。由于其酒精度刚好超过 13，因此其余味清新、美味，且余味悠长。何时饮用？这个问题很难回答，因为它已经带给我们如此多的愉悦，但潜力如此巨大。

深宝石红色，不太透明。香气紧密缠绕，起初带有黑醋栗的尘土味，后来变得更加像雪松，甚至可能像白垩。口感目前紧致而封闭。有精致的黑醋栗叶果味，但葡萄酒以丰富、细腻、光滑的单宁为主。酸度适宜，酒精度均衡，余味悠长。葡萄酒的果味大部分封闭，但其出色的平衡性表明，随着陈年，这款酒可能会变得非常开放。

深沉、暗淡、不透明、带有玻璃污渍的葡萄酒。内敛、沉稳、散发着黑色水果、雪松、覆盆子、黑莓和紫罗兰的芬芳。口感非常浓郁、极其精致。其细粒单宁紧密结合、强劲有力但又和谐一致。一款出色的葡萄酒。

令人惊奇的是，这款酒散发着木香，散发着松露、黑醋栗、泥土、烟草、雪松木和黑莓的香气。单宁和水果的柔和度非常好。这款酒尚未完全成熟，但对于陈酿 10 年的拉图酒来说，这款酒已经相当成熟，口感愉悦，质地精致，平衡，余味有甜美的浆果味。现在就喝，或者等 5 年，以获得更多复杂性

颜色为中到深宝石红色。石墨和巧克力的香气盖过了深色水果的香气。口感浓郁、丰富、浓郁，带有大量黑醋栗，酸度适宜。单宁浓郁，口感良好，但水果味不够浓郁。酒精度均衡，余味悠长。这是一款浓郁的葡萄酒，但水果味鲜活，平衡性良好

用 Masi Costasera Amarone 农历新年版来庆祝蛇年。这款收藏版葡萄酒展示了 Masi 在 Appassimento 技术方面的专业知识，采用 Corvina、Rondinella 和 Molinara 葡萄酿造，为中国新年传统献上浓郁而芳香的敬意。

"虽然这款酒口感浓郁，但其结构赋予了它值得陈年的外形。它的力量得到了调和，并被赋予了复杂性，而酸度和黑李子的风味则带来了新鲜感。这款酒将给人留下深刻印象。从 2024 年开始饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

"这款散发着芳香的葡萄酒闪耀着黑色水果的光芒。与之相映成趣的是，这款酒的单宁坚实有力，有望长期陈酿。葡萄酒的结构--黑色水果与单宁--是该酒庄的经典之作。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

罗伯特-帕克的葡萄酒倡导者评论--评分 96：

2020 Masseto（马赛多）在这款以梅洛为基础的著名标志性葡萄酒中加入了品丽珠，使其焕发出新的活力。这个年份的葡萄酒口感丰富，密度极高，葡萄酒的一切都提升了一两个档次（包括酒瓶重量和 15%的酒精含量）。不过，阿克塞尔-海因茨和他的团队已经为 2020 年这样的炎热年份做好了充分准备，种植和树冠管理方面的变化确保了葡萄酒的均匀成熟。这款酒在年轻时总是难以分析。它还需要许多年的时间才能变得柔和丰满。给它一点时间吧。

以下2019年份葡萄酒各 1 瓶：

欧颂 100 JS / 99 VM / 98+ WA
白马 100 WA / 100 JS / 100 VM / 99 DE / 99 JD / 98 JA / 97 WS
奥比昂 100 JS / 98+ JD / 98 VM / 98 WA
拉菲 100 WA / 100 JS / 98 JA / 98 WS / 98 VM / 98 DE
玛歌 100 WA / 100 JS / 100 JA / 99 VM / 98 DE
美讯 100 JD / 99 WA / 99 JA / 98 JS / 97+ VM / 97 DE
木桐 99 JS / 99 AG / 98+ WA / 98 JA / 98 VM / 98 WS / 98 JD
帕图斯 100 JD / 98 VM / 98 JA / 98 DE / 97 WS
滴金 98 VM / 97+ WI / 97 JA / 97 DE

"作为波尔多和佩萨克-雷奥良地区最好的干白葡萄酒之一，这款酒集丰富、浓郁和细腻于一身。与红葡萄酒一样，这款酒的香气精准而饱满，带有柑橘、绿色水果、矿物质和橡木的芬芳。在口感上，其浓度和长度都非常出色。 该酒具有长期陈酿的潜力，可充分汲取其精华"。 - 费加罗葡萄酒

2019年份的瓦兰德罗葡萄酒浓郁而富于戏剧性，迸发出浆果、李子和甘草的芳香，新橡木桶的奶油香味虽浓郁但并不夸张。酒体饱满、丰腴而感性，口感宽广而有包覆力，成熟、光滑的单宁和多汁的平衡酸构成了其丰富的果实核心。

花香浓郁，带有黑莓和蓝莓以及紫罗兰的气息。酒体饱满，但单宁细腻，酸度明亮，口感持久，石灰石的底色。这个年份的葡萄酒余味特别悠长。2021年品尝。

欧颂酒庄的第二款葡萄酒来自葡萄园的特定地块。酒中 60% 的品丽珠与梅洛混酿，结构紧实，芳香浓郁。这款酒的陈年能力很强，可在 2026 年以后饮用。- 罗杰-沃斯

沃讷-罗曼尼（Vosne-Romanée）葡萄园占地约 240 公顷，位于沃讷-罗曼尼（Vosne-Romanée）和弗拉吉-埃切索（Flagey-Echezeaux）地区。沃讷-罗曼尼村位于夜丘（Côte de Nuits）的中心地带，由罗曼尼-康帝（Romanée-Conti）、塔什（Tâche）、里奇堡（Richebourg）等六大特级葡萄园组成，而其邻近的弗拉吉-爱雪兹（Flagey-Echezeaux）则拥有爱雪兹（Echezeaux）和特级爱雪兹（Grands-Echezeaux）葡萄园。特级葡萄园的产量占整个葡萄园的1/4。Les Echezeaux（爱舍佐）本身仅占地34.8公顷，海拔高度在230米至300米之间，土壤混合相当复杂：石灰岩、红淤泥、泥灰岩......

SLV具有丰富的黑醋栗、李子、无花果蜜饯和可可粉等深色水果的香气。口感稠密，但单宁与黑果、无花果和紫罗兰的层次相融合。这款酒的结构和单宁表明了它的耐陈性。这款酒可以放置几年，在2026-2039年饮用。这款酒也得到了很高的分数--《葡萄酒爱好者》的99分。因为我们还销售2018年的葡萄酒，这是一个创造小型垂直品鉴的好机会。

23号桶葡萄酒结合了法伊葡萄园葡萄的标志性香味和SLV的结构化和深色水果。这款酒以红醋栗和黑醋栗、红茶、八角和肉豆蔻的芬芳和清新的香气打开。充满活力的咸味，黑莓和黑加仑的味道。单宁如天鹅绒般细腻，橡木的味道也很好地融合在一起。这款酒的得分几乎是完美的--99分。因为我们还销售2018年的酒，这是一个创造一个小型垂直品鉴的好机会。

这款酒可以与那些价格高出一倍的酒相比。罗伯特-克雷格钻石山葡萄酒是一种丰富的、美味的、具有丰富风味的葡萄酒。赤霞珠带来了那些经典的黑色水果、黑胡椒和燧石，而品丽珠则增加了泥土的结构和辣椒的特点。这是一款美味的葡萄酒，从瓶中直接饮用效果很好，但可以静置10年。与阿尔伯塔牛肉、野猪肉、野牛肉或其他任何肉质丰富的食物一起享用。