作为爱尔兰威士忌的巅峰之作，布什米尔斯21年单一麦芽威士忌在以前的奥洛罗索雪利酒和波旁酒桶中至少陈酿19年，然后嫁接到马德拉酒桶中再陈酿2年，使之成熟。它被授予 "2013年最佳爱尔兰单一麦芽威士忌"，并获得《威士忌倡导者》罕见的96分，它具有巨大的深度，将干果的味道与辛辣、芳香的麦芽味、微妙的坚果葡萄干味交织在一起，丰富的余味似乎永远不会结束。

系好安全带！百世醇 16 年单一麦芽威士忌是真正的世界顶级威士忌之一。这款单一麦芽威士忌在奥洛罗索雪利酒桶和波旁威士忌调味桶中陈酿了约 15 年，然后在波特酒管（酿造波特酒的专用大木桶）中陈酿了约 9 个月。最适合纯饮。也许也可以加上一小块冰来品尝。

达尔摩 12 年单一麦芽苏格兰威士忌是奢华与复杂的象征，体现了位于苏格兰高地的达尔摩酿酒厂的丰富传统。这款单一麦芽威士忌以其独特的风格和卓越的品质而闻名，陈酿时间长达 12 年，采用独特的熟化工艺，将威士忌分装在传统的美国白橡木波旁酒桶和独家陈酿雪利酒桶中。

Redbreast 12 由发芽和未发芽的大麦制成，然后在铜锅蒸馏器中进行三重蒸馏，具有锅蒸馏威士忌的复杂风味和独特品质。在波本调味过的美国橡木桶和奥洛罗索雪利调味过的西班牙橡木桶中熟化，每一瓶红腹角鲨酒都具有独特的雪利风格，令人赏心悦目。

一款获奖的爱尔兰奶油，由三倍蒸馏的爱尔兰威士忌和来自五个家庭农场的新鲜奶油制成。黄油饼干、焦糖和香草豆的香味，引出了咖啡、椰子、枫树和新鲜奶油的味道。口感甜美而丰富，余味绕口。饭后作为甜点享用。

火药是一种粗犷、明亮的绿茶，经过慢慢烘干，然后小心搓成闪亮的颗粒。这种茶叶与亚洲和爱尔兰当地的植物混合，在铜锅蒸馏器中手工蒸馏，酿造出这款独特的烈酒。可直接饮用，也可加入大冰块饮用。

2021 年旧金山世界烈酒大赛双金奖。格兰达洛的双桶酒从波旁酒桶和奥洛罗索酒桶中汲取精华。它们各自带来了独特的风味和个性。波旁酒桶带来的是香甜柔滑的香草味，而奥洛罗索酒桶带来的则是干果和轻微的坚果味。当然，在爱尔兰温和的海洋性气候中静置近四年的时间也为这些味道增色不少。

这款令人愉悦的酒在前波旁酒桶中成熟3年，然后在处女爱尔兰橡木桶中完成。香草、香料、香蕉奶油冻的香气和味道，还有肉桂、枫叶、柑橘和橡木的味道。口感顺滑，带有辛辣、温暖的余味。

2021年旧金山世界烈酒大赛双金奖。这是一款劳动密集型的、经过深思熟虑的、小批量的烈酒，捕捉到了格兰达罗的真正精髓。使用来自酒厂周围山脉的野生原料，每一口都会把你带到威克洛山脉的格兰达罗的家。

这种优质调和威士忌包括麦芽威士忌和谷物威士忌，均在美国初榨橡木桶、前波本桶和前爱尔兰世涛桶中陈酿。它具有丰富的金合欢蜂蜜和香草味。我们的威士忌让人联想到焦糖甜味、海绵蛋糕和黑巧克力的味道，并带有温暖的香料味。由于其复杂性和特性，它以 40% 的浓度装瓶，在加冰或一系列现代威士忌鸡尾酒中脱颖而出。

这款“成熟”威士忌是大摩威士忌系列的巅峰之作。这款非凡的威士忌在美国白橡木前波旁酒桶和初装雪利酒桶中熟成，该酒桶此前曾存放过 30 年的 Matusalem Oloroso 雪利酒。这些雪利酒桶是从世界著名的 González Byass 酒庄专为 The Dalmore 手工挑选的，旨在打造一款充满个性的非凡威士忌。口感复杂，带有苦黑巧克力、太妃糖和烤苹果的味道，口感带有黑甘草、烤核桃和甜杏仁糖的味道。与大摩威士忌的古老表达方式完美的“延续”。

Hinch Sherry Cask Finish 10 Year Old Irish Whiskey 是一款口感顺滑、口感细腻的威士忌，先在美国橡木桶中熟成，最后在 Oloroso 雪利酒桶中完成。这一过程赋予了威士忌独特的个性，将爱尔兰威士忌传统的温润与雪利酒木带来的浓郁果香融为一体。它呈深琥珀色，香气复杂，融合了香草和焦糖的甜味、深色水果、坚果和一丝香料的味道。在口感上，欣奇雪利酒桶陈酿口感如丝般柔滑，酒体适中，带有葡萄干、无花果和巧克力的微妙香味，并辅以橡木的辛辣味和淡淡的坚果味。余味悠长而温暖，甜美的雪利酒香回味优雅地平衡了威士忌固有的顺滑口感。这款 10 年爱尔兰威士忌证明了 Hinch 的精湛工艺，对于那些欣赏威士忌与雪利酒桶熟化之间微妙相互作用的人来说，它是一个令人愉快的选择。

Ha'Penny 四桶爱尔兰威士忌混合了 4 至 10 年的威士忌，在四种不同的橡木桶中熟成，令人着迷：波本、波特、雪利酒和双焦。这种威士忌未经冷过滤和人工色素处理，酒香浓郁，散发出坚果、干浆果、热带水果、香草和肉桂的细微味道。

香气：夏日阵雨后的玫瑰花、白胡椒、馅饼塔、咸焦糖、爆米花、软糖、棉花糖、樱桃、番茄。

口感：白胡椒、橙皮、杏仁、枣、柠檬果子露、甘草、温和的麦芽味和温暖的巧克力布朗尼。

余味：温暖的香料后面是淡淡的樱桃饼干的味道。

这支独特的单一谷物威士忌5年陈酿先在前波旁酒桶中，最后在前雪利酒桶中完成熟成。

这种单一谷物威士忌为您带来超过 5 年的顺滑口感。比爱尔兰壶式蒸馏更精致，味道浓郁。雪利酒桶陈年使其余韵散发出干果和香料的味道，并带有一丝柑橘味。

小批量装瓶，装瓶强度会根据每批产品的特分而有所不同。加冰或加入经典鸡尾酒（如传统鸡尾酒）中享用。

该箱内装有三种独特的大摩年份酒，全部在雪利酒桶中完成和陈酿。在雪利酒桶中陈酿的威士忌将具有明显的干果和坚果味。最古老的年份为 43 岁，在美国白橡木波本酒桶中陈酿，并在 1 号木桶中完成——这是一款非常罕见的 30 年历史的 Apostoles 雪利酒桶。这款非凡的 43 岁葡萄酒散发着蜂蜜、烤栗子、阳光亲吻的葡萄干、肉桂和血橙的香气。口感上，橙味延续着马达加斯加香草、深色水果和黑巧克力的细微差别。余韵始终带有碎杏仁、烤菠萝和甜奶油蛋卷的坚果味。 大摩雪利酒版三重奏中的第二瓶是一款甜美而强劲的 28 年雪莉酒，在美国白橡木前波本酒桶中熟成，并在 Cask #73 中完成，这是一款非常罕见的 30 年 Matusalem 雪莉酒桶 (Oloroso) 。嗅觉上，甜烟草、甘草和蜂蜜的香气从玻璃杯中飘出，而口感则进一步呈现出甘草、杏仁糖和果酱的味道。让液体在舌头上停留片刻，然后吞咽。余味带有黑樱桃、巧克力、糖蜜和桂皮的味道。以桶装酒精度（55.3% 酒精度）酿造，尝试加冰块或加一两滴水来缓和味道。 26 年的陈酿虽然可能是这三款酒中最年轻的，但它在美国白橡木前波本酒桶中成熟，口感明亮、活泼且平衡，并在罕见的 Gonzalez Byass 2002 年份雪莉酒桶中完成。这款一次性产品真正体现了大摩“家庭风格”，具有令人陶醉的橙花蜂蜜、杏子和香草的香气，带有葡萄干、蜜饯橙、干樱桃和甜杏仁的味道。余韵悠长，让您想起浅度烘焙的咖啡、结晶姜和新鲜出炉的奶油蛋卷。达尔摩 (Dalmore) 酿酒厂推出了三瓶真正精美的瓶子。

这款 45 年单一麦芽威士忌是为了纪念酿酒师从事威士忌酿造业务 45 年而酿造的。它是来自酿酒厂最独特木桶的威士忌组合，最初在美国白橡木前波本木桶中熟成，然后在赤霞珠木桶中熟成。它被转移回美国白橡木前波本酒桶中，然后在茶色波特酒管中熟成，该酒管中装有 20 年的波特酒，用于倒数第二阶段。然后将这种珍贵的液体与在美国白橡木前波本酒桶和陈年波特科尔海塔烟斗中陈酿的陈年威士忌混合在一起。全球仅生产 500 瓶。

以Glendalough的经典野生金酒为基础，这种小批量的变体经过重新蒸馏，加入了额外的水果、鲜花和香料--还包括芳香的玫瑰花瓣。Glendalough使用三个品种的玫瑰来创造复杂的花卉特征，包括野生爱尔兰玫瑰、传统玫瑰和大马士革玫瑰，这些玫瑰也给这款金酒带来了精致的粉红色。