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英国 苏格兰 艾莱岛
威士忌
这种杰出的威士忌是在橡木木桶中熟悉的。它保留了一个复杂且平衡的芳香轮廓,可以感知蜜饯,黑巧克力,香料和泥炭烟。它提供了一段特殊的长度,可以延长乐趣。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
英国 苏格兰 高地
这款高地威士忌在前波本桶和 Oloroso 雪莉桶中陈酿,散发出香草、巧克力、橙皮和肉桂香料的浓郁香气。口感顺滑,有肉豆蔻、蜜饯橙皮、浓郁的咖啡和淡淡的甘草味。这是一款大胆、强劲、令人敬畏的威士忌。爸爸如果收到这款酒一定乐意在接下来的几个月里细细品味和享用。
法国 干邑
干邑
1870年,莫里斯-轩尼诗(Maurice Hennessy)为他的朋友们创造了轩尼诗X.O,并推出了一种新的干邑风格。轩尼诗X.O就是轩尼诗家族的象征--"原味"。这款轩尼诗X.O干邑的酒体深沉有力,在年轻的橡木桶中陈酿,以其力量和能量而著称,同时也因其经过时间的沉淀而变得圆润。甜味: 口感被蜜饯的味道热烈拥抱。升腾的热气:强烈的升腾热气的迷人感觉慢慢展现出在橡木桶中耐心陈酿的橡木酒的复杂口感。辛辣边缘:浓烈的干邑辛辣味,刺激嘴唇和味蕾,其独特的胡椒味与一丝巧克力味交织在一起。流动的火焰: 一波波暖流涌动,波峰迭起,然后断裂。让人感受到一种饱满而丰盈的力量。巧克力静谧 逐渐发现了一些非常熟悉的东西。这是浓郁的黑巧克力的醇香。木头的嘎吱声: 突然感受到一种令人震撼的感觉--橡木香与香草香交织的强烈起伏。无限回响: 挥之不去的橡木气息留下了悠长而无处不在的余韵。似乎无穷无尽,回味着之前每一种味道和感觉的所有微妙之处。
美国 加州 纳帕谷
红葡萄酒
纳帕谷的杜克霍恩酒庄一直是品质的代名词。他们的赤霞珠总是受到评论界的好评,因为它平衡感好,酒体饱满,橡木桶的风味没有喧宾夺主,和果味结合得天衣无缝,相得益彰。
波摩 15 年陈酿是雪利酒桶陈酿的典范,先在波本酒桶中陈酿,然后在奥洛罗索雪利酒桶中陈酿三年。这一过程赋予了这款酒浓郁的焦黄褐色和强劲温暖的余味。闻起来有黑巧克力和葡萄干的香气,并伴有 Bowmore 标志性的烟熏味。在口感上,会有雪松木和浓郁的糖蜜太妃糖的味道,余味是辛辣的太妃糖、雪利酒和大麦的味道。这款威士忌曾荣获 2018 年国际葡萄酒与烈酒大赛金奖和 2018 年旧金山世界烈酒大赛双金奖。
Dalwhinnie蒸馏厂以其所在的同名高地村庄命名,在1898年开始活动时,它实际上被称为Strathspey,但在同年所有权发生变化后被重新命名。15年陈酿是一款充满个性的单一麦芽酒,其梨子和异国水果的香气与烟熏味相得益彰。
作为帝亚吉欧 "经典麦芽 "系列的西部高地代表,奥班14年是一款极好的、充满果香的麦芽酒,带有石南花的气息和更多的烟味。
生产者品酒笔记:
法国 勃艮第 博恩丘
如果你通常喜欢强劲、年轻的纳帕赤霞珠,但对尝试勃艮第葡萄酒感到好奇,2018年博纳一级酒庄是开始你的旅程的好地方。这款酒保持了2018年的品质,展示了成熟的深色浆果风味,带有黑莓和深色覆盆子的气息,在余味中传递出强度和力量。这款酒得益于相当一部分老藤,这有助于其在口感上的集中和结构化质量。总的来说,这款葡萄酒提供了2018年典型的果味特征,使其成为这个阵容中最优质的选择。
FAY赤霞珠显示出充满活力的红色水果香味,伴随着红茶、橄榄和烘烤香料的味道。它的特点是质地和谐,平衡性好,中盘拥有令人愉快的浆果浓度,在肉桂和香料的余味中达到高潮。这个年份的酒比以前的酒更丰满,这是典型的年份特征。
Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cab 2018是一款酒体饱满而复杂的葡萄酒,提供黑莓和黑樱桃等深色水果的味道,以及香草、浓缩咖啡和巧克力的味道。单宁坚挺,结构良好,提供了一个长而优雅的尾调。
法国 香槟
起泡酒
这款香槟伦巴第特级葡萄园黑皮诺特级白葡萄酒是由100%的黑皮诺葡萄酿造的,来自香槟区的顶级葡萄园。它呈现出淡黄色,有精致的气泡,有成熟水果、烤面包和坚果的复杂香气。在口感上,它干燥、清脆、清爽,有柑橘、红色浆果和奶油蛋糕的味道。这款酒回味悠长而优雅,带有微妙的矿物质和奶油质感。这是一款完美的开胃酒,同时也适合与海鲜、寿司和清淡的菜肴搭配。
Lombard Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature是一款来自法国香槟区的起泡酒。这款酒完全由著名的Cote des Blancs次区域种植的霞多丽葡萄制成,是对风土的纯粹表达。嗅觉上有细腻的花香和柑橘的味道,而口感上有新鲜的矿物质和奶油蛋糕的味道,很活泼。余味清脆,使其成为海鲜的理想搭配或作为开胃酒。作为Brut Nature,这款葡萄酒是骨干的,没有添加任何剂量,使葡萄的自然风味得以闪现。
Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Boucherottes是一款由Les Boucherottes葡萄园种植的100%黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒,该葡萄园位于法国勃艮第地区的Beaune 1er Cru产区。它具有深红宝石的颜色和红色水果的香气,如樱桃和覆盆子,以及一丝泥土和香料的味道。在口感上,它的酒体饱满,结构良好,具有天鹅绒般的质地和黑果、香草和橡木的味道。Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Boucherottes的余味悠长而复杂,单宁结实,是搭配丰盛菜肴的好酒,如烤肉和炖菜。它是路易-雅度风格的经典表达,强调平衡、优雅和风土主导的葡萄酒。
12年陈酿的波摩(Bowmore)威士忌体现了博莫的本质——汹涌的海浪、风吹雨打的景观和代代相传的传统,既复杂又完美平衡。微妙的柠檬和甜蜜的石南花蜜与博莫标志性的泥炭烟熏味相得益彰,带来美味、持久而柔和的收尾。
色泽:温暖的琥珀色
香气:微妙的柠檬和蜂蜜,与博莫标志性的泥炭烟熏味完美平衡
口感:温暖美味,微妙的黑巧克力味道
回味:标志性的柔和泥炭烟熏味,带来美味、持久而柔和的收尾。
在香气方面,令人惊叹的芳香和果香复杂度。玫瑰、茉莉花和康乃馨的轻柔香气与成熟的红色水果、薄荷太妃糖和蛋糕混合在一起。口感中带有香料味,还有软糯的红色水果、菠萝、梨、橙子、姜和甜辣椒的味道。
英国 苏格兰
欢庆新春佳节! 取自极为稀有的珍贵木桶,包括现在艾伦港(Port Ellen)寂静的酿酒厂的不可替代的威士忌。这种优雅的富裕威士忌在每一滴都反映出了稀有性,其新的限量版设计是由时装设计师Angel Chen创建的,是送给曾经永远不会独自一人并庆祝新年的完美礼物。气味:艾伦港的甜美,烟熏香气向您致意。其次是橙色,葡萄干,无花果和肉桂的香气。味道:斯佩塞德和高地威士忌的丰富香料和干果与香草完美平衡。他们释放了甜美的水果,黑巧克力,太妃糖和烤坚果的层次感。
Hennessy Very Special (V.S) 是世界上最受欢迎的干邑白兰地之一。轩尼诗 V.S 在新橡木桶中熟成,大胆而芬芳。它迷人的特性是轩尼诗独有的,是一款具有独特强度的永恒选择。轩尼诗 V.S 散发出烘烤和水果的香气,口感丰富、层次分明,热情洋溢。 轩尼诗 V.S 通过独特的艺术家合作伙伴关系和年度限量版来表达其充满活力和活力的个性。易于享用,完美搭配各种庆祝场合。 轩尼诗 V.S 圆润而浓郁的风味使其用途广泛,是任何鸡尾酒的理想选择,从经典配方和精致的鸡尾酒创作到简单的混合饮品。