酿酒师笔记 混酿：58% 长相思，42% 赛美蓉 这款酒呈淡黄色，带有金色反光。它的香气非常富有表现力，带有柑橘类水果、白花和新鲜水果的香气。入口的柠檬清新让位于丰富、复杂和芳香的口感，非常可口。这是一款精致的葡萄酒，质地细腻，完全和谐。

2020 年的奥比昂白葡萄酒由 71.4% 的长相思和 28.6% 的赛美蓉混合酿制而成，于 8 月 20 日至 27 日采收，酒精度为 13.9%。这款酒慢慢展现出新鲜梨子、香料苹果片、橙子皮和柠檬草的香气，以及湿卵石、莳萝籽和烘烤面包的味道。酒体适中，苹果和梨的微辣口感优雅而精致，酒体骨架饱满，质地细腻，余味悠长，矿物质气息浓郁。这款酒还需要时间的考验，但毫无疑问，它是一款绝世佳酿。

2020 La Clarté de Haut-Brion由74.8%的赛美蓉和25.2%的长相思混合酿制而成，采摘期为8月19日至28日，酒精度约为13.4%。开瓶即散发出浓郁的新鲜菠萝、白桃和柠檬凝乳的香气，并伴有金银花、石蜡和粉笔灰的味道。酒体适中，口感饱满，散发出多汁的桃子和柑橘风味，热带水果的浓郁和清爽的酸度为其增色不少，最后以辛辣味收尾。La Clarté de Haut-Brion 是 Haut-Brion Blanc 和 La Mission Haut-Brion Blanc 的副牌酒，由两个酒庄的解密精选酒酿制而成。

格拉夫仅有6座红白双栖的列级庄之一；《葡萄酒爱好者》称赞其为波尔多的标志性白葡萄酒之一。

酿酒师笔记：

浓郁、清新、优雅的香气，葡萄桃、金合欢花和金银花混合着矿物质和烟熏味（石英、二氧化硅）。尽管有良好的酸度，但口感细腻而丰富。精致的浓度、能量和果味的光彩。良好的饱满度却没有沉重感， 余味悠长。

98 分-詹姆斯萨克林（James Suckling） 这款酒具有苹果干、青芒果、葡萄柚皮、金银花干和碎杏仁的复杂香气。它酒体饱满，酸度明亮生动，层次分明，余味悠长。需要陈年一些时间，建议从 2026 年开始饮用。

柑橘、青柠、青苹果、橘子和金银花的香气和口感活泼、明亮。口感清爽，充满活力，青苹果、柠檬皮和一丝香草的香气回味悠长。这是爱士图尔白葡萄酒有史以来最好的年份之一。该酒混合了 66% 的长相思和 34% 的赛美蓉。

菲利普（Philippe）和瓦瓦里·巴塞洛（Valerie Bassereau）（第四代）一直在管理洛杉矶城堡 格雷夫斯 自1990年以来的遗产是一个更未知的称呼之一 波尔多：cotes de Bourg（在右岸玛歌的对面）。他们在这里专门研究古老的哥伦巴德葡萄，与 赛美蓉 对于白葡萄酒，以及 梅洛 主导红色。这款华丽的白葡萄酒是60％的混合物 赛美蓉 和40％的哥伦巴德融合了相思的花朵，肉豆蔻香料和柠檬柑橘，它们与许多生鲜或是烧烤海鲜菜肴搭配得很好

格拉芙在波尔多以长相思和赛美蓉混合酿造的优质白葡萄酒而闻名。M de Malle是由75%的长相思和25%的赛美蓉混合而成，长相思提供了清新和酸度，赛美蓉则平衡了酒的圆润、酒体和细腻度。由于经过橡木桶陈酿，你会发现酒中有热带、柑橘和一丝香料的味道。如果你想进入波尔多白葡萄酒的世界，这是一个很好的开始！

“清爽的，带有榲桲和苹果的香气，口感干净，具有平衡感。适合搭配奶油焗菜一起享用。” - 国际葡萄酒挑战赛铜奖

美讯酒庄干白(佩萨克雷奥良)由 72% 的赛美蓉和 18% 的长相思混合而成。赛美蓉提供丰富的口感和清爽的酸度，长相思添加一系列柑橘和核果的果味。一款豪华白葡萄酒——谁说白葡萄酒不能陈年？！这款酒适合现在饮用，也可继续陈年到 2030年。

94分-葡萄酒爱好者 "这是一款带有浓郁沁人心脾的热带水果和香料味的葡萄酒。它有一种异国的、成熟的感觉，是十分的有吸引力。他紧密的矿物质质地预示着良好的陈年效果"。

这种由 70% 的长相思和 30% 的赛美蓉混合而成的波尔多白葡萄酒具有最佳的性价比和卓越的品质。经典而优雅，酸度充满活力，令人咂舌的矿物质感，还有青苹果、茴香和淡淡的茉莉花香。

2020 La Mission Haut-Brion Blanc 白葡萄酒由 54.7% 的长相思和 45.3% 的赛美蓉调配而成，采摘期为 8 月 19 日至 28 日，酒精度约为 13.8%。柠檬皮、橙花、粉红葡萄柚、鲜姜、接骨木花、碎石和青柠檬叶的香气扑鼻而来。口感适中，柑橘果香浓郁，层次分明，后劲十足，回味悠长。

“芒果、菠萝、酸橙和石头的华丽香气贯穿于中等酒体的口感中，具有奶油般的超细腻质地。美味而美丽。美妙的余韵。极其活泼且口感细腻。2025 年后饮用。” 94 分，詹姆斯·萨克林

酿酒师笔记 混酿：70% 长相思，30% 赛美蓉 左岸的佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan) 以其卓越的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，声称这两种葡萄酒的分类增长——使其与邻近的梅多克 (Medoc) 地产相比非常独特。它最好的白葡萄酒表现出复杂性、持久性，并且不乏柑橘、热带和核果的异国情调，具有明显的花香和香料特征。

来自法国波尔多的白葡萄酒。由赛美蓉和长相思酿造。 采收的葡萄经过严格精心地挑选、去梗和压榨，然后自然冷沉。不锈钢罐低温发酵，发酵后延长浸渍，和酒泥浸渍增加风味。

2019 Château Haut-Brion Blanc（侯伯王白葡萄酒）是一款以长相思为主的白葡萄酒，其中包括36%的赛美蓉。酒体呈浅金色，随之而来的是长相思葡萄明亮、活泼的香气，包括酸橙碎末、焦糖葡萄柚、白色花朵和微妙的矿物质味。酒香纯净、充满活力、晶莹剔透，令人难以置信。

"作为波尔多和佩萨克-雷奥良地区最好的干白葡萄酒之一，这款酒集丰富、浓郁和细腻于一身。与红葡萄酒一样，这款酒的香气精准而饱满，带有柑橘、绿色水果、矿物质和橡木的芬芳。在口感上，其浓度和长度都非常出色。 该酒具有长期陈酿的潜力，可充分汲取其精华"。 - 费加罗葡萄酒

2017 Le Blanc Sec De Suduiraut（旭金堡酒庄白葡萄酒）散发出白葡萄柚、柑橘和薄荷的清香。这款多汁、爽朗、活泼的干白酒体中等，口感丰富，略带矿物质味，纯度极高，余味悠长。这款酒应该能在十年内饮用。

风格清新，仅有一缕奶油蛋糕的香气，引领着金银花、白桃和马鞭草的气息。最后的余味令人垂涎欲滴。葡萄品种：赛美蓉和长相思。立即饮用。

由50%的赛美蓉和50%的长相思酿造。果香（百香果、白桃和新鲜杏仁）和木香（香草和烧烤香）之间的完美平衡。葡萄酒的回甘赋予它丰满度和口感。余味长，具备高级葡萄酒的长度和丰富感。

Jeff Leve，《酒窖内幕》： "要在 LMHBB 和 HBB 之间选出一款最受欢迎的葡萄酒，难度可想而知，不过，也许 La Mission 要更胜一筹。酒香中充满了金银花、柠檬皮、柚子、白桃和香草的芬芳，还有淡淡的香料味。酒体饱满、浓郁、丰腴而深沉，成熟的黄色和橙色柑橘、碎石、芒果和点点蜂蜜充斥着你的味蕾，充足的酸度让一切都充满活力和新鲜感。2025-2040 年间饮用。97 分

酒体呈中金色。酒香和谐，散发出芒果、黄苹果和柑橘类水果的香气。口感浓郁圆润，个性和谐，余味悠长清新。

2021年，爱士图尔庄园的白葡萄藤酿造出了口感丰富、结构细腻的优雅葡萄酒，这一方面得益于葡萄藤不断深入庄园土壤的能力，另一方面也得益于附近吉伦特河口的微风和庄园团队的不懈努力。长相思葡萄的浓度很高，但与风土的自然活力相得益彰；而赛美蓉则因葡萄园土壤中的石灰石而具有独特的矿物质特征，在最终的调配中再次得到了更大比例的使用。爱士图尔庄园白葡萄酒 2021 极其复杂，白桃、玫瑰、佛手柑、柠檬和燧石的香气华丽而和谐。丰富而精准的香气中蕴含着非凡的能量，酿造出一款极具窖藏潜力的迷人佳酿。