品酒笔记：美妙的果味使它立即令人愉悦和着迷。黑樱桃、樱桃、草莓、香草、可可，甜美而完美的单宁，浓郁而丰富的花香。优雅的香气和味道，带有温暖柔和的矿物气息。

The nose begins with earthy, stony, and slightly dusty notes, followed by a tart, astringent fruitiness with sugary hints of vanilla and cola. The fruit sweetens on the palate, yet the initial earthy minerality persists, enhanced by the tannins and acidity.

玫瑰花瓣和樱桃的香味非常浓郁。酒体饱满，层次分明，口感辛辣。橙皮味。余味丰富。显示出结构和强度。我喜欢这种口感。

这家家族酒庄成立于 1869 年，是上阿迪杰地区最古老的酒庄之一。该地区原产的拉格瑞恩葡萄历史悠久，最早可追溯到 16 世纪。用这种葡萄酿造的葡萄酒清爽优雅，带有浆果、香料和可可的香味，单宁紧实。这款酒与烤排骨搭配，其独特的风味为用餐体验增色不少。

起初，这款酒的香气并不明显，但经过醒酒或在杯中陈放一段时间后，成熟的红色浆果和蓝色水果的优雅香气开始闪耀出来。丁香、肉桂和香草的味道与果香相得益彰。口感清爽明亮，酸度适中，不会让葡萄酒过于浓烈。冰樱桃、无花果和熟李子的味道闪闪发光，但并不抢风头，最后还带有咸味。这款酒适合搭配红烧肉、烤肉和/或泥土蔬菜。

与所有著名的波尔多酒庄一样，超级托斯卡纳酒庄也可以宣称自己的 "副牌酒 "是其更著名的兄弟酒庄的 "副牌酒"。奥纳亚的 "副牌酒 "采用相同的葡萄品种，在相同的天空下，秉承相同的理念酿造而成。2020 年份葡萄酒由 44% 的梅洛、30% 的赤霞珠、13% 的品丽珠和 13% 的小维铎酿制而成，散发着成熟红色水果的芳香；口感柔顺圆润，优雅易饮，但仍具有陈年能力。从现在到 2032 年都可以饮用。

Serralunga是11个被允许在标签上有 "巴罗洛 "名字的村庄之一。位于Serravalian的土壤上，这种厚实的粘土质地使这些葡萄酒可以陈放35年或更久。Tenuta Cucco是一个家族式的酒厂，这种酒的葡萄来自两个十字路口：Bricco Voghera和Cerrati。经典的玫瑰花、灌木丛、甘草和香料的香气。酸樱桃和香料在口中占主导地位，结构良好，强度大，余味温暖。一个美丽的内比奥罗的表达方式，价格非常优惠

Padelletti Brunello di Montalcino Reserva 经过至少五年的陈酿，是一款优质红葡萄酒，100% 由意大利托斯卡纳蒙塔尔奇诺地区种植的桑娇维塞葡萄酿制而成。这款酒的特点是呈深红宝石色，散发着浓郁的黑色水果、皮革和香料的芳香，酒体饱满，风味复杂，带有黑樱桃、烟草和香草的味道。这款酒在橡木桶中陈酿三年，再在瓶中陈酿两年，因此口感柔滑如天鹅绒，余味悠长。这款酒是丰盛肉类菜肴、陈年奶酪和浓郁面食的完美搭配。

Passopisciaro是埃特纳火山北面的一个小区域（也是一个镇子的名字），位于已故的Andrea Franchetti的庄园内。来自这座活火山的土壤为葡萄酒提供了矿物质的脉络，说明了这个著名地区的风土。帕索罗索是由来自埃特纳北侧不同海拔高度的Nerello Mascalese的古老葡萄混合而成。这款酒芳香而新鲜，是对埃特纳山葡萄酒的最佳介绍。期待樱桃、石榴和花香，以及泥土、烟雾和草药的细微差别，还有高酸度和突出的单宁结构，这些都是该葡萄品种所带来的。

Passopisciaro是埃特纳火山北面的一个小区域（也是一个镇子的名字），位于已故的Andrea Franchetti的庄园内。来自这座活火山的土壤为葡萄酒提供了矿物质的脉络，说明了这个著名地区的风土。波卡利亚被认为是最著名和最受欢迎的对立面，因为它生产的葡萄酒很强劲。天鹅绒般优雅的红色浆果和草药味。

Passopisciaro是埃特纳火山北面的一个小区域（也是一个镇子的名字），位于已故的Andrea Franchetti的庄园内。来自这座活火山的土壤为葡萄酒提供了矿物质的脉络，说明了这个著名地区的风土。Chiappemacine是海拔最低的地方，出产的Nerello Mascalese风格更圆润，酒体更饱满，有碎覆盆子、野草莓、肉桂和八角的香气和味道。

这个历史悠久的葡萄园就位于巴罗洛村，通常被认为是最好的葡萄园之一，如果不是最有名的话。它的颜色很浅，香气浓郁，有水果和花香，还有强烈的温暖的香料香味。这款100%的内比奥罗葡萄酒轻盈、优雅、有女人味、天鹅绒般柔软，可以陈放很多年。这是一款优雅和天鹅绒般的葡萄酒，它的特点是结构和平衡。绚丽多彩。

Roeno Enantio Valdadige 2019是由位于意大利Trentino-Alto Adige的Valdadige DOC地区的Roeno酒庄生产的一款红葡萄酒。这款酒由Enantio葡萄品种酿制而成，该品种种植在酒庄的庄园葡萄园中，经过约12天的带皮浸渍过程。闻起来，这款葡萄酒有强烈的红色浆果的香气，并带有香料和甘草的味道。在口感上，它的酒体饱满，酸度和单宁的平衡良好。红醋栗、黑樱桃和一丝烟草的味道，余味悠长持久。

2018 Giacomo Fenocchio Barolo是一款酒体饱满、优雅的红葡萄酒，由意大利皮埃蒙特的巴罗洛子产区种植的100%内比奥罗葡萄酿造。它提供了一个深红宝石的颜色和黑樱桃、玫瑰花瓣、甘草和烟草的香气。在口感上，它丰富而复杂，有红色水果、皮革和香料的味道，有坚实的单宁和明亮的酸度来平衡。余味悠长而持久。这款酒获得了《葡萄酒观察家》的93分，它赞扬了它的 "强度和和谐"，称其为 "现代风格的巴罗洛，但仍然保持其完整性和典型性"。它是与丰盛的肉类菜肴、陈年奶酪的理想搭配，或者仅仅是单独享用。

费马塔125埃特纳红葡萄酒DOC以迷人的淡紫红色迎接眼帘，随后散发出红浆果的细腻香气，如野草莓和温暖包裹的香料调味。口感酸爽，果香浓郁，单宁细腻且富有光泽，回味悠长。

葡萄园主人Marcello Zaccagnini于1978年创立了这家酒庄，从那时起，他的小镇农场已经发展成为拥有国际受众的知名品牌。然而，它并没有失去与根源的联系；每瓶酒都包裹着来自葡萄园的一小段干葡萄藤。这款100%的Montepulciano红酒口感矫捷而深厚，带有李子、黑樱桃、摩卡、皮革和烟熏的味道。非常适合搭配茄子通心粉或烟熏奶酪享用。

限量收藏版的标志性Costasera，专门用于庆祝农历年，也称为中国新年，今年是兔年。数量有限

吉格里奥酒庄酿酒团队的又一款佳酿，这又是一款 “小 ”酒，尽管它一点也不小。通常，小味而多是波尔多混酿葡萄酒中用来提供单宁骨架的葡萄，但现在它越来越多地被用作单一品种葡萄酒。小味而多是 1985 年启动的一项特别研究项目的一部分，该项目旨在最大限度地挖掘该地区优质葡萄栽培的潜力。小味而多在气候、海拔和土壤方面拥有理想的生长条件，成熟后的红葡萄酒优雅而醇厚，浆果味浓郁。天鹅绒般的成熟单宁为酒体提供了很好的骨架。这是一款陈年潜力巨大的复杂葡萄酒。

闻起来，热辣、肉质、鲜美的香气扑鼻而来，但深色水果和辛辣的金属成分阻止了烟熏、胡椒和焦油的味道变得过于浓烈。口感上，香草和巧克力的基调提升了果香，但不屈不挠的单宁和充满活力的酸度确保了辛辣的泥土气息经久不衰。

马里恩农场位于维罗纳东部未受污染的 Marcellise 谷地，是由 Stefano Campedelli、他的妻子 Nicoletta、她的兄弟 Marco 和他们的两个儿子管理的小型家庭农场。 在前 Guiseppe Quintarelli 酒窖主人、现 Romano dal Forno 顾问的指导下，玛丽恩诞生了。这款酒呈现出淡樱桃石榴石的色泽，芳香馥郁，近似花香，并带有香料、干樱桃、蔓越莓和木香的气息。入口后，新鲜多汁的红色水果风味圆润成熟，平衡细腻。这款酒优雅大方，余味悠长，展现了坎佩德利的专业技术和对优质酿酒的执着追求。

酒色深沉，带石榴红光泽。成熟的阳光气息混合着核果、浓郁的香料和烟熏味。口感饱满而富有嚼劲，清香围绕着薄荷核心。余味圆润而充满活力，是一款平衡而丰满的葡萄酒。

酒体呈深色，边缘呈红宝石色。散发着玫瑰花瓣、紫罗兰、甜美的红色水果和新鲜葡萄的芳香。口感适中，单宁轻微，葡萄和红浆果的香气清新，带有白胡椒和干香草的气息，酒体绵长，平衡，只需再陈酿几年。

Neroametà源自Aglianico葡萄的白葡萄酒酿造工艺，展现了一个古老家族的愿景，彰显了这种古老葡萄树的非凡适应性。这款酒既是对 Aglianico 黑葡萄品种传统的致敬，在白葡萄酒酿造过程中展现出与众不同的优雅，也是对葡萄酒的地理和文化根源的致敬，反映了其景观的和谐与对比。这款酒的香气优雅，富含广阔而复杂的花香，包括山谷百合和柑橘，并与微妙的果香和矿物味完美融合。在口感上，它呈现出清新、美味和大胆的特征，余味中带有强烈的矿物气息，体现了其精致的复杂性和深度。

这款酒采用经典工艺酿制，开瓶即散发出森林地板、林地浆果、皮革、紫罗兰和黑橄榄碎屑的泥土芳香。口感咸鲜，结构优雅，酒体轻盈，带有成熟的马拉斯卡樱桃、碎覆盆子、八角、松露和与酒香相同的黑橄榄香气。单宁紧致、光滑，酸度清新，保持平衡。

这个家族拥有的酒庄位于格兰萨索国家公园地区，于 1900 年代初期开始经营庄园，当时购买了第一批葡萄园，但直到两代人之后，家族才决定以自己的品牌装瓶葡萄酒。当第一个孙子出生时，她和她的祖母一样有着火红的头发，所以创造的标签是“Testarossa”（红发）。这款 100% 蒙特普尔恰诺葡萄酒具有李子和樱桃的香气，并带有淡淡的紫罗兰色。口感浓郁，带有成熟的红樱桃、可可、甘草、烟草、皮革的味道，单宁顺滑，余味悠长。 1.5 升瓶子上有一个皮革标签。

维斯波利纳葡萄通常不被视为单一品种的葡萄酒，通常在皮埃蒙特北部与内比奥罗、克罗蒂纳和乌瓦拉混合。这款漂亮的小酒酒体轻盈，具有黑胡椒的香气和味道，是典型的葡萄品种。期待还能找到樱桃和小浆果的红色水果，与烤肉盘搭配。

Rinaldi Barbaresco 2018是一款优质的意大利红葡萄酒，由生长在意大利皮埃蒙特地区的内比奥罗葡萄品种制成。这款酒以其强烈的红色水果、玫瑰和香料的香气而闻名，味道复杂而优雅，包括樱桃、甘草和烟草的味道。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而持久的回味。这款酒在橡木桶中至少陈酿两年，增加了其味道的深度和复杂性。Rinaldi Barbaresco 2018是一款完美的葡萄酒，可以与丰富和美味的菜肴搭配，如烤肉、野味和陈年奶酪。

虽然2017年不是一个古老的年份，但优秀的酿酒师仍然会用手工挑选的葡萄创造出美丽的葡萄酒。杰西卡-佩莱格里尼是一个极简主义者，使用本土酵母和 "不动手 "的酿酒方法。 与2015年的葡萄酒一样，它忠实于桑娇维塞品种，具有樱桃、新鲜意大利草药和番茄叶的表现力。搭配以番茄为主的意大利面食，如肉酱或千层面。

在La Morra社区，Sergio Molino用仅有的2.5公顷内比奥罗葡萄树酿造葡萄酒。莫利诺家族的葡萄园，以埃内斯托-莫利诺的标签装瓶，是对塞尔吉奥父亲的致敬。像许多微型酒庄一样，这是一种 "放手 "的做法，让风土自己说话。蔓越莓、紫罗兰、香草的暗示，甚至还有铁的味道，把这个酒收起来一段时间，让那些朴素的单宁沉淀下来。2027年后最佳。

位于Montalcino，这些来自麓鹊酒庄的超级托斯卡纳葡萄酒因其葡萄园的海拔高度和南部暴露而得名。凉爽、微风的夜晚保留了葡萄的复杂香气，使其缓慢、均匀地成熟。卢森特主要由梅洛酿制，并加入了桑娇维塞。浓郁而明亮的红色，一打开就能闻到强烈的黑莓、李子和醋栗的果香，再加上烘烤和香草的细微差别。在口感上，它饱满而包容，柔软而优雅，余味持久，显示出令人愉快的甜美和果香的回味。

Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie 2019是一款由位于意大利威尼托的Brigaldara酒庄生产的红葡萄酒。该酒由生长在以生产高品质葡萄酒而闻名的瓦尔波利切拉地区的Corvina、Corvinone、Rondinella和Oseleta葡萄品种混合而成。该酒在橡木桶中陈酿12个月，这增加了其风味的复杂性和结构。2019年葡萄酒的特点是成熟的红色水果的强烈香气，如樱桃和李子，并带有香料的味道，如黑胡椒和肉桂。在口感上，酒体饱满，单宁柔和，余味悠长，持久。

Caparzo Rosso di Montalcino 2020是由位于意大利托斯卡纳Montalcino的Caparzo酒厂生产的一款红葡萄酒。该酒使用100%的桑娇维塞葡萄酿造，这些葡萄生长在酒厂周围的葡萄园里。该酒在橡木桶中进行了短期的陈酿，以提高其复杂性和风味深度。闻起来，该酒表现出红色浆果、紫罗兰和一丝香料的香气。在口感上，该酒酒体适中，酸度和单宁平衡良好，有樱桃、黑莓和泥土的味道。这款酒适合与烤肉、带有番茄酱的面食和成熟奶酪搭配。

AD47 Raboso del Piave DOC 2015是一款由位于意大利威尼托的Adami酒庄生产的红葡萄酒。该酒采用100%的Raboso del Piave葡萄品种，生长在以生产高品质葡萄酒而闻名的皮亚维河谷。2015年份葡萄酒的特点是具有成熟的黑色水果、李子和樱桃的强烈香气，并带有香料和烟草的味道。在口感上，该酒酒体饱满，单宁结构牢固，余味悠长。这款酒在橡木桶中陈酿24个月，增加了其风味的复杂性和深度。

泰罗德格Teroldego 是意大利北部特伦蒂诺地区最重要的红葡萄品种。颜色深，味道浓郁，这是一款果味十足的葡萄酒，而且单宁柔和，葡萄酒爱好者会喜欢它！可以尝试将其作为赤霞珠的替代品。

黑格雷克Greco Nero 来自卡拉布里亚，意大利靴子的“脚趾”，是红酒爱好者的另一款必买红酒！酒体饱满、厚重、浓郁，即使你把它开瓶后放了 4 天，它仍然会保留果香和新鲜度毫不逊色。充满黑莓、李子干、花香、烘焙咖啡、皮革和香料的味道，非常复杂！