布赫拉迪 Octomore 14.3
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Octomore 14.3 展示了艾雷岛大麦的精髓,其原料距离 Octomore 农场的酿酒厂仅咫尺之遥,强调了原料的重要性和当地农业社区的复兴。首席酿酒师亚当-汉内特(Adam Hannett)巧妙地萃取了艾莱岛大麦的精华,酿造出谷物味十足的单一麦芽威士忌。陈酿过程中混合使用了第一填料的前美国威士忌酒桶和第二填料的葡萄酒桶,橡木的影响与谷物的影响和谐统一,使艾莱岛大麦的风土和独特风味彰显无遗。酒香中散发出诱人的热甜麦芽汁和泥煤烟熏的泥土芳香,麦芽散发出柔和的饼干香味。口感则呈现出奶油粥和谷物的细微差别,并伴有奶油糖、蜂窝和淡淡的香草味,而烟熏味则在余味中久久不散。
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