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意大利 皮埃蒙特
起泡酒
Massolino Moscato d'Asti DOCG 2022是由位于意大利皮埃蒙特地区的Massolino酒厂生产的甜型起泡酒。这款酒使用100%的白莫斯卡托葡萄酿造,这些葡萄是在酒庄位于Moscato d'Asti DOCG地区中心的葡萄园里手工采摘的。葡萄经过轻柔的压榨和温度控制的发酵过程,这有助于保持葡萄酒的自然甜度。闻起来,这款酒的特点是桃子、杏子和橙花的强烈香气,还有一丝蜂蜜的味道。在口感上,它甜美而清爽,酒体轻盈,有细腻的泡沫。成熟的桃子、热带水果和一丝矿物质的味道呈现出来,余味干净而持久。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 香槟
葡萄酒爱好者: 清脆的果味,这是一款活泼、明亮的香槟。红色水果的点缀与葡萄柚的味道和紧密的酸度融为一体。这款酒在结尾处有柔和感,可以直接饮用。罗杰-沃斯
Marguet Shaman Blanc NV Zero Dosage是由Benoit Marguet采用有机和生物动力耕作法酿造的香槟。它由霞多丽和黑皮诺葡萄混合而成,并在酒糟中陈酿至少18个月。这款酒没有添加任何糖分,因此是一款零剂量的香槟酒,具有骨干、清脆的口感。它的香气细腻,有柑橘、青苹果和奶油蛋糕的味道,酸度活泼、清爽。这款香槟适合与海鲜、贝类和清淡的开胃菜搭配。
Louis Roederer Brut Blanc de Blancs是一款完全由霞多丽葡萄酿造的香槟,这些葡萄来自香槟区最好的葡萄园。它是一种干型香槟,颜色为淡金色,气泡细腻。闻起来有柑橘、白花和烤面包的香气,口感清爽,有柠檬、梨和淡淡的矿物味。Louis Roederer Brut Blanc de Blancs的余味悠长而优雅,是一款适合单独饮用或搭配各种食物的葡萄酒,从牡蛎到烤鱼。它是路易王妃风格的经典表达,强调纯洁、细腻和优雅。
Lenoble Les Aventures Blanc de Blancs是一款起泡酒,由100%的霞多丽葡萄制成,生长在法国香槟酒区的Chouilly Grand Cru次区域。它的颜色为淡黄色,有绿色的反光,有柑橘、白花和奶油蛋糕的香气。在口感上,它干燥、清脆、优雅,有柠檬、苹果和矿物质的味道。这款酒的慕斯细腻而持久,有助于其奶油般的质地和悠长的回味。Lenoble Les Aventures Blanc de Blancs是一款平衡而精致的香槟,展示了来自Chouilly Grand Cru风土的Chardonnay葡萄的纯度和复杂性。它是一款优秀的开胃酒,与海鲜、白肉和精致的菜肴搭配得很好。
Princes Blanc de Blancs NV是一种非年份酒,意味着它是由不同年份的酒混合而成,以实现每年风格的一致性。它被认为是布鲁特风格,这意味着它是干性的,残留的糖分很少,使它成为一种多功能的葡萄酒,可以作为开胃酒享用,也可以与各种食物搭配。
Taittinger Prestige Rosé是由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄混合而成,并添加了一小部分静止的红葡萄酒,使其呈现细腻的粉红色。该酒在酒糟中陈酿三年,以发展其复杂的香气和味道。它提供了一个红色水果的香味,如草莓和覆盆子,并带有奶油蛋糕和香草的味道。在口感上,它是奶油色的,酒体饱满,酸度活泼,余味悠长,持久。Taittinger Prestige Rosé是一款豪华而优雅的香槟,非常适合在特殊场合饮用,也适合与海鲜、寿司或清淡的甜点搭配。
Gremillet Gold Special Cuvée是由法国香槟区的家族式酒庄Gremillet生产的优质香槟。它是由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的葡萄混合而成,采自酒庄在马恩河谷的葡萄园。该香槟在瓶中至少陈酿三年,这使它具有复杂的香气和味道。在嗅觉上,它有苹果、梨和蜂蜜的味道,并有烤面包和面包的味道。在口感上,它清新活泼,有精细的慕斯和柑橘、桃子和杏仁的味道。这款香槟的余味悠长而优雅,是特殊场合或庆祝活动的最佳选择。
Mumm Grand Cordon Rosé体现了热情的个性,以野生红色和黑色浆果的丰富香气表达了其强烈的果味特征,这是Maison Mumm在法国香槟区的传奇葡萄园中种植的黑皮诺葡萄品种的典型特征。黑皮诺的力量和结构与霞多丽的优雅和莫尼耶的果香巧妙地平衡。一部分红葡萄酒为这一优雅的混合酒带来了浓郁的森林水果和香料的味道,创造出一种既轻盈、又强烈、又新鲜的无糖桃红香槟。唤起那些金色夜晚的光芒,Mumm Grand Cordon Rosé是一款值得品味的完美香槟。灵感和强度,它可以单独享用,也可以与一系列创意和现代菜肴搭配。
评论家品评:"中等黄绿色,银色反光;细腻、持久的慕斯。细腻的白色牛轧糖触感,一点黄色的热带水果,一丝奶油蛋糕的味道,谨慎的橙子皮。多汁、优雅、综合酸度、苹果味、微妙的坚果味,余味持久;用途广泛。" - 94/100, Falstaff
Carte Blanche反映了19世纪香槟区优质葡萄酒的传统风格。它是一款柔软的奶油香槟,释放出纯净的果香,使其具有可爱的活力。经过几年的窖藏,它已经达到了完美的成熟度,由于路易王妃的调和艺术,它显示出惊人的新鲜感和微妙性。在酒窖中陈酿3至4年后,白葡萄酒表现出丰富的奶油质地,与它的新鲜度形成鲜明对比。它释放出一连串美味的熟果、烤苹果、白花、杏仁和法式甜点的气息。这款可爱的、平衡的史诗级香槟酒立即受到欢迎。
法国 香槟 奥布谷
这个位于香槟区南部的庄园向70多个国家出口其葡萄酒,自20世纪80年代初以来,它一直在独自飞行。Brut Sélection由四到五个收获年的葡萄酒混合而成,其中包括20%的保留酒,享有20个月的最低陈酿期。花香和盐味、杏仁、白垩和酵母构成了活泼和直率的口感。
94分 - Vinous NV Extra Brut Blanc de Blancs Latitude 1er Cru的酒力强劲,酒体饱满,结构严谨,具有真正的深度感。烟雾、柠檬皮、碎石、石墨、薄荷、干梨和洋甘菊的细微差别注入了这款阳刚的香槟酒。正在寻找一款适合在餐桌上饮用的香槟的读者会很喜欢Latitude。这是一个特别好的版本。不要错过它。目前的版本是基于2014年的年份,有40%的储备酒。像往常一样,纬度出现在Vertus的南部,这个地区在历史上一直种植着黑皮诺,因为富含粘土的土壤,被认为比霞多丽更适合。解禁了。2017年4月。剂量为每升4克。
西班牙
外观:稻草黄色,带有金色亮分,色调非常明亮。
闻香:强烈而复杂。成熟的白色水果:桃子、金苹果、榅桲。柑橘类水果,如柠檬皮。闪烁的香草和白色花朵,如月桂树和柠檬皮。陈酿的味道无穷无尽:酥皮、奶油蛋卷、坚果(如烤榛子和杏仁)、英式奶油、果仁糖、香草……
入口:入口强劲,带有巨大的细微差别。成熟度和新鲜度之间的平衡。细腻的气泡、流动性、乳脂状,给人一种饱满的感觉,抚慰上颚。富有表现力的鼻后方式证实了水果的记忆及其长期陈酿。矿物记忆的微妙结束。
德国
Leitz 是加拿大最早推出无酒精葡萄酒的生产商之一。雷茨无醇葡萄酒采用与雷茨屡获殊荣的 “普通 ”雷司令和黑皮诺相同的葡萄和精心酿制而成,完全发酵后通过低温真空蒸馏工艺温和地去除酒精。低温意味着酒精可以被去除,而不会失去重要的天然香气和风土的卓越特性。这是一款清爽的气泡酒,散发着清凉的红色水果香和淡淡的矿物质味。其清新的口感让人立即感受到夏日的气息。除了玫瑰果和天空浆果的香气外,这款桃红葡萄酒还散发着非凡的清新气息,使其具有令人难以置信的多功能性。
Leitz Eins-Zwei-Zero 桃红葡萄酒不含酒精,口感清爽,带有淡淡的草莓、覆盆子和柑橘的清新风味,与葡萄柚和天然矿物质的味道相得益彰。它的口感干爽,余味悠长,是温暖天气下的怡人之选,非常适合搭配新鲜的夏季沙拉、意大利面或地中海风格的家禽。这款酒在德国鲁德斯海姆(Rudesheim)酿造,由脱醇葡萄酒和葡萄汁制成,含有碳酸氢二甲酯和亚硫酸盐。
当 007 准备庆祝时,他会拿起一瓶 Bollinger 香槟。作为詹姆斯-邦德自1979年以来的指定香槟,堡林爵香槟准备以特别限量版的发布来纪念双方合作40周年。这款限量版香槟向邦德与 Bollinger 开始合作的电影《垦月者》(Moonraker)致敬。气泡酒包装在一个以垦月者为灵感的太空梭盒子中,盒子由锡器和木皮制成,里面装着一个圣路易斯水晶冰桶和一大桶2007年份宝翎香槟。这款香槟仅生产 407 瓶,每瓶都有编号,由手工制作完成。
意大利 托斯卡纳
气味:清新的柑橘、青苹果和花香。 口感清脆活泼,带有柠檬、梨和白桃的香味。 口感奶油质地,略带面包屑,余味悠长而优雅。
珊瑚色,带有强烈的玫瑰金光泽。扑鼻而来的是成熟红色水果的浓郁果香,草莓汤、覆盆子、石榴。香甜的香料味(香草、红糖)和清新的薄荷味。口感均衡,兼具结构感、顺滑感和清新感。口感细腻,多汁。余味持久,带有血橙的清新气息。
"白色花朵和白色果园水果的清香扑鼻而来,黄苹果、酸橙和柠檬酥皮的清爽口感令人回味无穷。口感清爽干净,酸度活泼,气泡细小活泼"。- 89/100,《葡萄酒爱好者》
法国 卢瓦尔谷 萨穆尔
九千多万年前,在上白垩纪时期,这里的底土经过沉积作用形成,就像沃夫雷(Vouvray)、夏布利中级酒庄(Crus de Chablis)和香槟区(Champagne crayeuse)的底土一样。在我们的酒厂,我们只使用品丽珠葡萄酿造出了一款令人愉悦的 Brut Crémant,它完美地展现了品丽珠葡萄特有的清新和果香。这款酒尤其适合婚礼和其他庆祝场合,是这些特殊时刻的最佳选择。
Henkell Trocken 是干型起泡葡萄酒的别称。Henkell Trocken 是一种完全成熟的优质葡萄酒,由传统葡萄品种完美调配而成。Henkell Trocken 可以随心所欲地饮用,无论是直接饮用、加冰饮用,还是加入美味的鸡尾酒中饮用。清新、和谐平衡的口感会让您每喝一口都感到惊喜和愉悦。
意大利 威尼托
Vettoretti家族在著名的Valdobbiadene DOCG普罗塞克产区拥有32公顷的土地,以及在Treviso DOC的地产。他们的葡萄酒中使用的所有水果都是庄园种植和手工采摘的。这种独特的梅洛和Incrocio Manzoni(Incrocio的意思是 "交叉",是Raboso和汉堡麝香的交叉)的混合,具有草莓、覆盆子和胡椒、鼠尾草的味道。刺激的酸度使其与草莓烩饭和奶油糕点相得益彰。
酩悦香槟公司的Milestones Brut香槟是由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的葡萄混合而成,这些葡萄来自香槟区的多个葡萄园。该酒在酒窖中至少陈酿24个月,这使它具有丰富和复杂的特点。它的颜色是淡金色,带有绿色的光泽,有持久而细腻的泡沫。闻起来,它有白花、柠檬和奶油蛋糕的香气,还有榛子和烤面包的味道。在口感上,它清新活泼,有柑橘和白色水果的味道,余味悠长,充满矿物质。这款酒的酸度均衡,适合与各种菜肴搭配,如海鲜、白肉或清淡的面食。酩悦香槟Imperial Milestones Brut Champagne获得了各种酒评家的积极评价,它被认为是同价位的高品质香槟。
罗杰-沃斯" - 89/100,《葡萄酒爱好者》评论家品评:"这个生产商对非干型香槟的诠释,保留了公司丰富和优雅的风格。淡淡的甜味被其背后的纹理特征所平衡,烤苹果与之形成对比。
这款酒有多种颜色,带有强烈的粉红色调和细小的气泡。气味清新而直接,让人联想到樱桃、黑莓、石榴和红醋栗的香气。在口感上,该酒显示出美味的饱满酒体,完美地继承了鼻子的味道。它的味道让人想起新鲜的草莓和覆盆子。余味有一种令人愉快的酸度,增加了这一浪漫和平衡的葡萄酒给人的精细印象。
Brut NV代表了 白雪香槟酒庄 风格:经典、结构良好、果味浓郁的香槟。 白雪香槟酒庄 从100多种水果中精心挑选 香槟的小腿,以混合Brut NV。这增加了葡萄酒的复杂性和尺寸 白雪香槟酒庄 风格闪耀。大多数混合的 黑皮诺 为组合物提供结构,同时 莫尼耶皮诺 丰富了葡萄酒的鲜果风味和肉质 霞多丽 带来优雅的色调和酸度。珍贵的储备葡萄酒年复一年地创造出一致的风味。 这 香槟 它喜庆的、光线充足的、淡金色的微光,以及整齐活泼的气泡的欢快展示,都在挑逗和诱惑我们。杏仁和新鲜榛子的香味伴随着气泡的精确上升。它活泼、微妙、轻盈,给人一种细腻细腻的光滑感,其特点是新鲜梨和苹果的纯正以及柑橘类水果的微妙味道。明亮、脆脆的柚子、金色葡萄和多汁的白色水果的和谐混合,营造出令人愉悦的轻盈感,这种轻盈感被结构和深度所包围 黑皮诺; 所有这些都非常平衡。