Chateau Montrose

Chateau Montrose 是波尔多左岸 Saint Estephe 法定产区的二级酒庄。酒庄地理位置优越，面向吉伦特河口，这意味着 95 公顷的葡萄园在炎热的夏季和严酷的冬季都能受益于这片水域的调节作用。这款红葡萄酒由 64% 的赤霞珠、30% 的梅洛、5% 的品丽珠和 1% 的小维铎调配而成，许多酒评家都给出了 95 分以上的高分。酒中散发出典型的梅多克香气和风味，包括黑加仑、甘草、铅笔芯、碎石、暖香料和紫罗兰。酒体平衡，令人印象深刻，在开瓶前可存放十年，未来可陈酿 30 多年。

我提名 2021 年的玫瑰山酒庄红葡萄酒为梅多克的 "年份酒"。从酒杯中飘出的是黑醋栗和黑浆果的深沉香气，夹杂着薄荷、橘子、铅笔屑和香料的微妙气息，酒体中等至饱满，深沉而浓郁，果香层次丰富而多维，单宁成熟而细腻。最后的余味悠长嘹亮，完全超越了年份的限制。这款年轻的经典之作让人联想起酒庄的 1996 年份酒，由 62% 的赤霞珠、31% 的梅洛、6% 的品丽珠和 1% 的小味而多混合酿制而成。2031-2065 年饮用。

玫瑰酒庄的副牌酒。

酿酒师笔记：混合：48% 赤霞珠、45% 梅洛、3% 品丽珠、4% 小维多

该酒和正牌酒遵循相同的酿造标准，更高比例的梅洛给予其柔顺丝滑的口感。此酒颜色深浓，带有显著的红色水果气息，口感饱满圆润，单宁柔顺，较之正牌酒更早进入适饮期。