Broken Barrel Whiskey Co.由塞斯-本海姆（Seth Benhaim）创立，其灵感来源于对使用过的木桶（包括波旁、法国橡木和西班牙雪利酒桶）进行试验。该公司创新性的 "橡木桶 "商标包括分解橡木桶桶板，并将其注入威士忌中进行精酿。他们的麦芽汁由 70% 的玉米、21% 的黑麦和 9% 的麦芽酿制而成，并独特地混合了 80% 的中央海岸赤霞珠木桶桶板和 20% 的新法国橡木桶桶板。闻起来有香草、新鲜稻草和微妙的橡木香。口感上，香草的香味与红色浆果的甜味交织在一起，后味则带有一丝黑麦的辛辣。令人惊讶的是，余味短暂而辛辣，单宁的干涩感极小，这通常与赤霞珠木桶酒有关。
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