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加拿大
威士忌
"这款令人满意的复杂佳酿散发出板状矿物质、果香和花香,蕴含大量黑麦成分。在清脆甜美的口感中,更多的矿物质气息以及柑橘元素、烟草、葡萄酒、黑巧克力、淡淡的香草和微妙的橡木气息随之而来。中段口感和喉咙中迸发出柔和的胡椒香料味。口感有点涩,但带有太妃糖的甜味和轻微的软糖味。虽然有点干,但口感饱满"。- 威士忌倡导者
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
英国 苏格兰
金酒
"与标准的 Tanqeray Dry 瓶装酒相比,这款杜松子酒的柑橘味更浓,堪称杜松子酒与汤力水的完美结合。经典的香气以杜松和淡淡的薄荷、茴香和芫荽为主。口感上也是如此,不过还迸发出柚子和柠檬皮的香味,口感柔和,带有草本气息,但又不乏白胡椒的火花。十号还采用了新的装饰艺术风格的瓶子,特别适合夏季派对的馈赠之选"。
法国 干邑
干邑
2015 年,这款干邑在著名的旧金山世界烈酒大赛上荣获最佳干邑 VS 和双金奖。这款干邑呈深琥珀色,散发着质朴而强劲的特质。它散发出令人愉悦的焦糖、杏干、香草和五香粉的芳香。入口后,酒体适中而温暖,橙皮、焦糖、香草和蜂蜜的味道明显。这款卓越的干邑将为您带来丰富而有益的品尝体验,无愧于它所获得的崇高赞誉。
英国 苏格兰 低地
这款单一麦芽苏格兰威士忌口感柔顺清淡,从最初的香草、奶油糖和椰子的甜味无缝过渡到温和的烟熏味,最后在余味中回荡着一丝柑橘的清香。
墨西哥 哈利斯科
龙舌兰
这款龙舌兰酒装入方形酒瓶,瓶身饰有触感极佳的凸起图案,洋溢着热带水果的香气,尤其是菠萝和荔枝的香气,并伴有浓郁的焦糖味和一丝烟熏味。这款来自高原的龙舌兰酒倾向于甜点风味,让人联想起阿涅乔酒。
加拿大 安大略省
这款经过 15 年陈酿的威士忌口感细腻柔滑,值得慢慢品尝,以充分体验其丰富的风味。无论是纯饮、加冰还是加几滴水,这款威士忌都能带来令人愉悦的品尝体验,不容错过。
美国 肯塔基州
这款波旁威士忌富含泥土、皮革和香料的味道,散发着成熟和精致的气息,让人联想起一间破旧的木板酒吧。它的味道浓郁而深沉,甜味和咸味和谐统一,香柏木和雪茄盒的辛辣味与美味的太妃糖味交织在一起,令人印象深刻。加水后,巧克力、奶油香草和丁香橘子的香味会更加浓郁,使其口感更加复杂。这款波本威士忌活力四射,平衡无懈可击,成熟无懈可击,是一款品质卓越的波本威士忌。
这款酒散发着棉花糖和香草的芳香,最初呈现出一种内敛的香气,但随之而来的是令人愉悦的甜味,让人联想到桃子和奶油、成熟的香蕉以及马戏团的花生糖。与演员马修-麦康纳(Matthew McConaughey)的合作让这款酒保持了野生火鸡特有的泥土气息,在口感上十分明显。尽管酒精度不高,但它却能带来温暖的感觉和充足的橡木单宁,是纯饮、加冰或加水的惬意之选。是一款物超所值的佳酿。
英国 苏格兰 斯佩塞
这款威士忌装在标志性的三角形酒瓶中,散发着青苹果、奶油香草、酥饼和芬芳的干香料的气息,给人以迷人的嗅觉体验。细微的橘子皮、白花、梨和白葡萄的香气进一步增加了香气的复杂性。在口感上,这款酒柔滑可口,苹果和香草海绵般的甜味令人愉悦。胡椒和丁香短暂地打断了这种甜味,然后是令人满意的巧克力、干果和柑橘皮风味。这是一款值得重新发现的永恒经典。
约翰-杜瓦父子有限公司(John Dewar & Sons Ltd)推出了其 Macduff 酿酒厂的一款 12 年陈酿,该酒厂以前被称为 Glen Deveron,现在重新命名为 Deveron。这款酒的香气细腻诱人,带有柔和的甜味和果香。香草、生姜、成熟桃子和苹果花的香气撩人心弦。口感方面,酒体适中,带有柔和的辛辣味,以奶油糖和巴西坚果为特色,并伴有一丝微妙的甘草味。余味以干燥、辛辣的橡木味为特色,辅以淡淡的焦糖味,为整体体验增添了深度。
这款 "reposado "在传统的同类产品中注入了新的元素,令人耳目一新。它散发着清新酸涩的青苹果香气,从一开始就吸引着人们的感官。口感上,胡椒香料和橡木香草的甜味交织在一起,形成一种在舌尖上不断变化的动态风味。微微的酒精味带来清爽的口感,使这款酒整体更加清脆、充满活力。
闻起来,这款威士忌散发出细腻的浆果香气,并伴有树脂、核桃和甜冰糖的味道。在口感上,浆果的香味占据了中心位置,并伴有一丝微妙的丁香,最后演变成甘草、黑巧克力和橘子的味道。余味以辛辣刺激为特点,茴香的余香增加了深度和复杂性。
英国 苏格兰 艾莱岛
这款威士忌的香气让人联想到崎岖的海边,带有海雾、盐和樱桃干及无花果的甜味。新凿开的橡木和烧焦的浮木增添了深度,而黑胡椒碎屑和松脂则带来了辛辣和树脂的口感。口感非常顺滑,熏制和调味肉类的浓郁风味在余味中久久不散,仿佛绵延不绝。
甜烟熏、黄油烤面包和混合坚果的香气令人赞不绝口,而坚果焦糖脆、糕点皮和苹果的平衡口味则令人陶醉。微妙的烟熏麦芽味贯穿始终,将所有元素连接在一起,余味顺滑而轻松。
美国
这款纯波旁威士忌大胆而独特,口味和谐,融合了均衡的烟熏、辛辣的黑麦和奶油果香。这款威士忌采用 80% 的德克萨斯玉米和 20% 的俄克拉荷马黑麦为原料,经过独特的陈酿工艺酿制而成。最初在新的美国橡木桶中陈酿 3-6 年,然后在纳帕谷法国橡木酒桶中进行桶精酿,以增强其顺滑度和复杂性。最终酿造出一款未经冷冻过滤的威士忌,拥有卓越的深度和特性。
在法国著名的干邑古堡历史悠久的酒窖中陈酿至少四年半,数百年的工艺磨砺出了世界上最精美的干邑,这款酒的调配大胆而强劲。它酒体饱满,独特强劲,余味顺滑怡人,平衡无瑕,彰显了其悠久血统所体现的专业技术和传统。
自 2002 年推出以来,"三木 "一直是奥森托尚酒的基石。这款酒经历了独特的成熟过程,最初在波旁酒桶中陈酿,最后在奥洛罗索和佩德罗-希梅内斯酒桶中完成。闻起来,它散发出诱人的橙皮、杏干、牛奶巧克力和新锯橡木的香气。口感丰富而复杂,带有太妃糖、炖水果、雪利酒、肉桂和木香的味道。余味悠长,麦芽、橡木和黑巧克力的香味挥之不去,令人回味无穷。
在波旁酒桶和雪利酒桶中混合陈酿。它散发着圣诞布丁的香气:无花果、苏丹果、橙子、蜂蜜和奶油。口感顺滑,带有甜辣味的雪利酒、果园水果和焦糖。葡萄干和原味巧克力余味悠长,最后还带有雅法橙的香味。
这款金黄色的威士忌散发着诱人的橙皮、白胡椒和奶油糖的芳香。品尝时会感到一股柔和的热气,为烤苹果、生香草豆、碎香料和轻微烧焦的橡木的柔滑口感提供了充足的动力。
在加勒比海朗姆酒桶中的浸泡为这款 "烟头 "注入了强烈的烟雾和火热的泥炭味,并辅以清爽的柑橘和热带水果气息。再深入品尝,您会发现棉花糖和培根的味道,使口感更加复杂。口感上,浓郁的泥炭味无畏地袭来,伴随着厚厚的油脂、沁人心脾的海雾,以及淡淡的干香料、香蕉和深色木香。随着旅程的结束,焦糖、肉桂、肉豆蔻和香草的味道也随之出现,与挥之不去的烟熏味形成了微妙的对比,就像在海上经历了狂野的冒险之后,来到了令人舒适的陆地怀抱。
美国 旧金山
活泼、芳香、谷物味浓郁,带有鲜艳的红色水果、黑醋栗和烤香菜籽的香味。口感层次丰富,带有烘烤覆盆子和黑莓的香味。酒体炙热辛辣,但加水后即可平息,同时又不失香料爆炸、红色浆果和烤黑麦的味道。余味温暖而醇厚,橡木、咖啡和苦巧克力的味道融合得恰到好处。香料和焦味与果香完美平衡。
这款 8 年陈酿完全采用因弗内斯附近 Mid Coul 农场前一年种植的有机大麦酿造,并在波旁酒桶中陈酿。大麦、咸黄油、桃子、麦芽和香草的香气,加上可可粉。口感顺滑,柑橘类水果相当刺鼻,还有更多的香草、软糖、过熟的香蕉和牛奶巧克力。余味中带有辛辣的橡木味和淡淡的盐水味。
英国 苏格兰 高地
在初装雪利酒桶、波本酒桶和续装酒桶中陈酿。闻起来乡村气息浓郁,带有干林叶和荆棘、柠檬、香草、桃子的香气,以及淡淡的雪利酒皂味。口感和风味蜜香,蜂蜜、柠檬茶、杏子和桃子的酸甜令人愉悦,余味顺滑蜜香,并伴有肉桂、橘子酱和橘子片的味道。美味、直接、令人愉悦。
最近,每年都会出现一种新的 "史上最古老的加拿大威士忌"。2018 年,加拿大俱乐部(Canadian Club)获此殊荣。闻起来有雪松木材、新鲜杏子、篝火和甜苹果木的味道。口感则是黄油馅饼、香草、胡椒、梨、桃子、篝火气息和一丝烟斗烟草的味道。这款 41 年陈酿口感清爽、干净,比加拿大俱乐部 40 年陈酿略大,木香浓郁、丝滑,令人回味无穷。
英国 爱尔兰
这款 Redbreast 系列的永久新成员部分在红宝石波特桶中熟成,这有助于增强成品威士忌的活力和复杂性,同时仍能带来浓郁的红色浆果果香。闻起来有橘子皮、松果、香草和核桃的味道。覆盆子、樱桃、李子和活跃的香料如野火般在舌尖燎原,胡椒和辣椒的味道因后劲和薄荷醇的晚期而更加浓郁。
西班牙 里奥哈
红葡萄酒
颜色樱桃味。气味:甜香料、灌木丛、成熟水果。口感:辛辣,香醋味,酸度良好,清新。
法国 罗纳河谷
白葡萄酒
酒中还含有一些诱人的柑橘元素,但苹果的青涩气息表明酒中存在一定程度的氧化,而且余味很快就消失了。
法国 勃艮第 夜丘
颜色:明亮、清澈、金色 香味:白肉水果、荔枝和白花白色果肉、荔枝和白色花朵 口感:饱满、圆润、丰盈,酒体厚重,结构顺滑成熟:饱满、圆润、丰盈,酒体厚重,结构顺滑成熟。清新的香气一直延续到余味。
意大利 皮埃蒙特
Barbera d'Alba Superiore La Lisi 呈浓烈的宝石红色,带有石榴石的光泽。其香气特征是果香浓郁、活力四射、芬芳扑鼻,带有覆盆子和其他浆果的香味。这款酒口感宜人、平衡,从花香到余味都给人一种清新、充满果香的体验。
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
浓郁的香料、香草、李子和橡木的芬芳是这款布鲁奈罗葡萄酒的特色。口感中带有深色浆果、椰子、烤橡木和干鼠尾草的香气,单宁强劲,余味干燥。
南非
这款酒来自 1956 年种植的灌木葡萄树,采用整串压榨法,仅使用自由流出的葡萄汁在法国橡木桶中进行自然发酵。风格自然,带有一丝放克和淡淡的泥土气息,以及淡淡的坚果味。大量酸涩多汁的苹果。果味非常好,像柑橘甚至油桃一样甜,完全成熟,但干咸的酸味扑面而来,平衡得很好。
意大利 托斯卡纳
闻起来就像在岩石海滩上享用一顿清淡的午餐,尘土飞扬的石头与香肠的鲜美和甜辣椒酱的浓郁形成鲜明对比。果酱的香味在口中蔓延,但肉质的口感也丝毫没有减弱,最后在黑胡椒的爆裂声中余味悠长。
葡萄牙
加强葡萄酒
这款经过木质陈酿的葡萄酒依然充满了成熟、果酱般的果香。它们与木质陈酿、丰富的干果和浓郁的口感完美结合。酒中蕴含着大量黑色水果的香气,可以直接饮用。罗杰-沃斯
法国 郎格多克露喜龙
日本
来自 Miyagikyo 和 Yoichi 两家蒸馏厂的完美混合酒,风味迷人。蜂蜜、烤柠檬、香草精、奶油蛋糕、金糖浆和春天的树花香气扑鼻,还带有奶油焦糖和焦糖的味道。口感顺滑、浓郁、圆润,带有太妃糖、巧克力、红色浆果、李子、香草豆荚、淡淡的橡木焦香和剪碎的香料味。余味中闪烁着泥煤烟雾,并带有焦糖、烘烤水果和香料的味道。
法国
起泡酒
品酒笔记》将其描述为一款清爽、复杂、干爽的葡萄酒,散发着格兰尼史密斯苹果、蜂蜜和青柠的清新气息,是一款年轻而复杂的白葡萄酒。这是奇鸟公司的霞多丽起泡酒,已经摆脱了酒精的束缚,彰显了奇鸟公司精选优质葡萄以保持其产品独特口感和品质的承诺。奇鸟白葡萄酒完全由朗格多克著名葡萄园的霞多丽葡萄酿制而成,以其天然纯净而独树一帜。它不含任何添加剂、人工色素或香料,纯天然酿造。葡萄酒经过长达 12 个月的熟化,并采用独特的专利工艺去除酒精,同时保留其基本风味和香气。
苏格兰有数百个岛屿,其中许多都是苏格兰威士忌爱好者耳熟能详的地方,但阿兰岛却鲜为人知。这款卧虎藏龙的单一麦芽威士忌散发着面包面团的迷人香气,但这还不足以让人联想到酒杯中蕴含的鲜美滋味,其中包括带壳杏仁、甜浆果和苜蓿蜂蜜,以及余味中的巧克力香味。这是一款平衡、优雅、风味浓郁的威士忌,口感生动,是一款真正物美价廉的佳酿。