宝马庄园红葡萄酒 Chateau Palmer 2019
SKU: 874246
99
JS
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宝马庄园红葡萄酒 Chateau Palmer 2019
SKU: 874246
53%赤霞珠，43%梅洛，4%小维多
宝玛酒庄2019年葡萄酒的深度和强度，让人想起了提尔城的紫色。从酒杯中散发出的第一缕香气开始，我们就被吸引住了：黑色水果和最珍贵的香料混合在一起，形成了一种非凡的复杂性，并将随着时间的推移而不断显现出来。质地不愧是宝玛酒庄的名声：无尽的肉体感觉弥漫在我们的味觉中，显示出单宁的微妙细腻和非凡的深度。这款宝玛酒庄，深深地扎根于它的风土之中，是为了挑战时间而生的。
99分--James Suckling
闻起来有很多甜烟草、石头、山莓和醋栗的味道。口感饱满而紧凑，单宁非常光洁，但它们是坚实而结实的，贯穿了酒的长度和宽度。有活力的酸度。非常有结构性和强大，但敏捷和令人印象深刻。具有历史感。来自生物动力学种植的葡萄。这款酒至少需要六年的瓶中陈酿来软化。2027年后再尝试。
98分--Decanter
鸢尾花和紫罗兰的香气从酒杯中喷涌而出。在口中，东西是天鹅绒般的质地，挤满了浓缩的黑醋栗果泥和黑莓果实，温和的香料，柔软的木炭和沙哑的单宁，整个东西只是慢慢地慢慢地扩大和建立通过腭，在到达游戏结束时收紧它的抓地力。帕尔默的活力和精确性在这里得到了充分体现，总的来说，这款葡萄酒既有分寸，又很优雅，具有教科书式的玛歌花香特征，同时又非常多汁、细腻和令人愉快，余味中还带有令人垂涎的咸味--与该酒庄最好的年份相媲美。低二氧化硫，这几年来一直是按照生物动力原则进行的。今年的产量恢复到正常水平，为45升/公顷（我想这是非常受欢迎的）。9月19日至10月19日收割。60%的新橡木桶，第一年可能在桶中，第二年在大尺寸的橡木桶中。第一年的葡萄酒占总产量的55%。
97分--Jeb Dunnuck
2019年的宝玛酒庄更加丰富，具有堆积、饱满、集中的特征，以及成熟的黑樱桃、黑加仑、铅笔、烟草叶和巧克力的美丽气息。我喜欢它的中段口感，它有构建的、成熟的、但实质性的单宁，大量的脂肪和甘油，以及一个华丽的收尾。我不认为它最终会与2009年、2016年或2018年相提并论，但它仍然是一款出色的酒，也是玛歌的明星之一。它将受益于7-8年的瓶龄（它已经提供了乐趣），并有30-40年的整体寿命。2022年后最佳。
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