INTERNATIONAL DAY FOR BIOLOGICAL DIVERSITY

国际生物多样性日

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    生物动力法种植葡萄和酿酒在世界各地的葡萄酒产区越来越被接受和实践。 “纯素”也可以包含在这一组中,其中使用不含动物副产品的膨润土进行澄清和过滤。生物动力学的实践总是意味着葡萄酒是有机的——不使用除草剂或杀虫剂,但加上生物动力学,在一年中的特定时间进行种植、收获和修剪。虽然所有的生物动力法酿制的葡萄酒都是有机的,但并非所有的有机葡萄酒都是生物动力法酿制的!此列表中包括使用“不干涉原则”酿造的有机葡萄酒,除了安全运输的最低量外,没有添加额外的亚硫酸盐。