传承系列诗篇红酒
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90
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传承系列诗篇红酒
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传承系列是奥肯那根山谷卓越品质的缩影,代表着我们对品质的不懈追求。每个年份,我们都会从庄园葡萄园中精心挑选最优质的果实,酿造出这些小批量葡萄酒,它们是我们最受推崇、最值得珍藏的产品。早在 1981 年,奥肯那根山谷作为葡萄酒产区的潜力还未被发掘,但该地区的柚子果园已被人们认识到。由于葡萄种植者敢于在未知的地形上种植葡萄,山谷中冰川形成的地貌呈现出不同的土壤剖面,日照时间长,微气候多样,为酿造风土独特的葡萄酒提供了机会。时至今日,观澜湖家族酒庄已成为加拿大唯一一家五次获得年度最佳酒庄称号的酒庄,我们的葡萄品种也获得了多项国际荣誉。基于我们与山谷的深厚渊源以及对葡萄园的精心呵护,我们继续踏上卓越酿酒的不懈征程。在我们的酿酒理念中,四种和谐的葡萄汇聚在一起,就像四行诗中的和谐一样。在小型法国橡木发酵罐中发酵,在法国橡木桶中陈酿,每种成分都为葡萄酒的优雅和目的做出了贡献,而西拉则为混合酒增添了深度和特色。