| 卡斯特罗酒庄的历史可以追溯到 1042 年，但其酿酒历史却始于 1989 年。2000 年，英国后裔格林家族买下了这座城堡。如今，城堡已成为一个充满活力的文化中心。 作为旅游淡季的理想场所，它全年接待宾客、举办活动和婚礼。由于独特的微气候和混合火山土壤，他们在一个小葡萄园里种植了三种对土壤最敏感的葡萄品种--黑皮诺、桑娇维塞和阿利坎特。这款 1 升装的桑娇维塞被命名为 "Sacromontino "或 "Sacred Mountain"，这是对其陈年桑娇维塞名称的戏谑，因为它只在不锈钢中陈酿 6 个月，以酿造出更新鲜、更奔放的年轻葡萄酒。因此，"ino "是意大利语中的缩写，意为更小或更小的版本。 |
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