Penfolds Bin 23 Pinot Noir是澳大利亚著名酒庄Penfolds采用黑品莉葡萄酿制的红酒。黑品莉葡萄以其细腻的口感和香气而闻名，而Bin 23 Pinot Noir也不例外。

Penfolds Bin 23 Pinot Noir的品鉴笔记可能包括：

香气：这款酒通常带有樱桃、覆盆子和草莓的淡雅香气，还带有一丝土壤和香料的味道。

口感：在口感上，Bin 23 Pinot Noir以明亮的红色水果风味为特色，如樱桃、覆盆子和草莓，还带有一丝丁香或肉豆蔻等香料的味道。它具有柔滑、丝滑的口感，以及酸度和单宁的微妙平衡。

收尾：收尾长而持久，带有清新的酸度，让口感感到干净、清爽。

总体而言，Bin 23 Pinot Noir是一款口感平衡、果香细腻、复杂度微妙的葡萄酒，非常适合搭配各种食物，从烤三文鱼到烤鸡都可以。

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