来自德克萨斯州 Ironroot Republic 酿酒厂的 2 年纯波本威士忌。这款威士忌由 100% Bloody Butcher Corn 麦芽浆蒸馏而成，符合波本威士忌的要求，在新的烧焦橡木桶中熟化（烧焦 1 - 重度烘烤）。
我们再次以天然桶装强度进行装瓶，总共只装满了 242 瓶。
Bloody Butcher 玉米是 19 世纪种植的一种绝对引人注目的传家宝玉米品种，可能是世界上红色最深的玉米。玉米穗长至 12 英寸，颜色为深而亮的红色。
该酿酒厂使用多种玉米、黑麦、小麦和大麦，其中绝大多数种植在酿酒厂 60 英里范围内。
Bloody Butcher Corn 是 Ironroot Republic 非常重要的谷物。他们用它作为大约 20% 威士忌的调味谷物，所以拥有一桶 100% Bloody Butcher Corn 波本威士忌是一件大事
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