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美国 加州 索诺玛县
红葡萄酒
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
意大利 弗留利-威尼斯-朱利亚
葡萄酒呈现淡淡的红宝石色。浓郁的香气中夹杂着黑莓、覆盆子、蓝莓和轻微的胡椒味。口感干爽,酒体适中,单宁成熟柔和,酸度适中,带有淡淡的香料味。
意大利 阿布鲁佐
迷人的2020年Montepulciano d'Abruzzo用永恒的岩石,紫罗兰,薰衣草,精致的血橙和细微的草莓味的融合了咒语。它具有质感,成熟的野生浆果的口味包含了口感,从而导致了令人愉悦的矿物质本质,从而增加了令人满意的紧缩。该葡萄酒在整个过程中保持了优雅,并以易于结构且集中的特征结束,伴随着迷人的花香,使人们徘徊了很长的时间。毫无疑问,这是一个令人惊叹且无可挑剔的蒙特普利亚诺(Montepulciano)。为了获得最佳的享受,建议在2023年至2028年之间品尝它。
2021 Rosso di Montalcino(蒙塔尔奇诺红葡萄酒)展现出纯粹的优雅,逐渐展开,最初呈现出红李子和尘土飞扬的玫瑰花香。稍加调和,紫罗兰花香、雪松和碎石的香气便扑面而来。口感上,多汁的野生浆果和盐分矿物味形成鲜明对比,并辅以清爽的酸度。柑橘和蔓越莓的缠绵交织增添了一种令人愉悦的张力,在脸颊上留下愉悦的触感,吸引着味蕾去品尝更多,同时柔和细腻的单宁慢慢浮现,为口感提供了一层细腻的涂层。这款酒确实令人惊叹,但建议在未来五至八年内进行醒酒或窖藏,以充分领略其美妙之处。
白葡萄酒
淡淡的稻草黄色,略带绿色。闻起来充满不同的灵感:雪松、青苹果、柠檬、酸橙。略带烟熏味,有清爽的白垩香气。口感丰富,酸度刺人。余味悠长,带有优雅的矿物气息。
意大利 马凯 马特里卡
Bisci 是 Verdicchio 的代名词,在 Matelica 山区酿造,忠实于当地风土,酿造出的葡萄酒口感更朴实,酸度更高。这是一款典型性极强的葡萄酒,闻起来充满了青苹果、黄苹果、安茹梨、黄花、甚至菠萝的香气,但仍带有矿物质的细微差别,甚至还有燧石的汽油味。口感上,酒糟陈酿的味道非常明显,质感非常好,几乎有单宁的味道,这也是这款酒酒体饱满的原因。更多的是黄苹果和梨子的味道,矿物质的味道很浓,当然还有苦杏仁的味道。如果您是第一次品尝维迪奇奥葡萄酒,这款酒是个不错的开始!
法国人Pierre Jean Monnoyer于2006年收购了Casa Raia,他修复了古老的葡萄园,并开始生产三个品牌的天然葡萄酒:"超托斯卡纳 "Bevilo、桑娇维塞玫瑰和蒙塔奇诺布鲁奈罗。这款酒采用100%桑娇维塞酿造(根据法律要求),陈年能力强,酒香优雅,带有樱桃、肉桂、百里香以及铅笔屑和泥土的气息。绝对是最好的 "天然 "葡萄酒之一。
意大利 托斯卡纳
"Solo Sole "在意大利语中的意思是 "只有太阳",而Vermentino葡萄喜欢托斯卡纳Bolgheri的阳光海岸,它体现了这些靠近大海的土地的颜色、香味和味道。桃子和杏子的味道伴随着辛辣的酸度和永远存在的维蒙蒂诺盐味。
意大利 瓦尔·阿奥斯塔
意大利最北部的Val d'Aosta地区的内比奥罗在这里被称为Picotener或Picotendre。在这种寒冷的气候下,葡萄很难成熟,但却有高空阳光的优势。这款轻盈、新鲜的例子具有内比奥罗所有的玫瑰、樱桃和葡萄干的味道,但有强烈的酸度。如果你以前从来没有尝试过内比奥罗,这可能是一个很好的开始!
意大利 威尼托 瓦波利切拉
MASI名声在外的Boscaini家族重新发现了罕见的Oseleta葡萄,它生长在Valpolicella地区,是与其他Amarone葡萄混合的完美葡萄。由于其额外的管道和高的皮汁比,它为混合提供了一个单宁的优势。作为一种独特的单品种,MASI是唯一一家拥有100%奥沙尔的酒庄。奥萨的颜色是深红色的,干净而复杂,带有蓝莓、黑莓和新鲜绿叶的味道。新鲜的绿色植物。极端的单宁与酸度和酒精很平衡。
Ricasoli Ceniprimo Chianti Classico 2019是一款由意大利托斯卡纳Chianti Classico地区种植的桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。它具有深红宝石的颜色,有成熟的红色水果、黑樱桃和一丝香料的香气。在口感上,它酒体饱满,酸度和单宁平衡,有樱桃、李子和淡淡的香草的味道。余味悠长而持久,有一种水果和香料的愉快回味。这款酒非常适合与烤肉、面食和陈年奶酪搭配。
意大利 托斯卡纳 基安蒂
色泽:艳丽的红宝石色,成熟后呈现酒红色。香气:浓郁,带有明显的灌木丛气息(蓝莓、黑樱桃、樱桃和莫洛樱桃),辅以宜人的花香(紫罗兰和鸢尾)和辛辣味。风味: 极为优雅、柔和,单宁如丝般柔和,但同时又强劲有力。结构合理,口感持久。
意大利 皮埃蒙特 巴罗洛
这款酒不仅仅是巴罗洛,而是单一葡萄园的巴罗洛,这使得这些葡萄酒更加特别。玫瑰和干樱桃的典型风味在这款强劲的内比奥罗中显而易见,这些葡萄酒具备长时间陈年的潜力,陈酿数十年会发展出复杂的香气,最佳适饮期一直到 2040 年。
意大利 西西里岛
Passopisciaro是埃特纳火山北面的一个小区域(也是一个镇子的名字),位于已故的Andrea Franchetti的庄园内。来自这座活火山的土壤为葡萄酒提供了矿物质的脉络,说明了这个著名地区的风土。Rampante位于海拔1000米的地方,由于土壤中含有沙质成分,它生产的葡萄酒是火山葡萄酒中最优秀、最芳香的一种。干花、烟雾、酸樱桃和异国情调的香料占主导地位。这是酒厂对马斯卡莱罗葡萄酒最稀缺和最空灵的表达。令人惊叹。
来自意大利最古老的三个家族之一,跨越26代,他们的豪华品牌之一,Solaia位于Tignanello葡萄园的最阳光的山坡上。在这里,75%的赤霞珠、15%的桑娇维塞和10%的品丽珠等最好的葡萄酿成了这款芳香复杂的葡萄酒,带有覆盆子和桑葚的味道,另外还有咖啡豆、巧克力和甘草的明显味道。口感很平衡,结构很好,有辛辣的底色,让人感觉特别的长。这种酒只在特殊年份生产。
该酒庄位于西西里岛的 Chiaramonte,这片土地以种植 Nero D'Avola 而闻名,这种葡萄又名 Calabrese,在这座岛屿上找到了自己的天然家园。Gulfi 的特别之处在于 Pachino 地区,这里的沿海沙质风土非常适合种植黑达沃拉葡萄。这些葡萄园距离地中海只有几步之遥,在炎热的环境中茁壮成长,种植的葡萄酿造出世界一流的葡萄酒。卡塔尼亚家族会告诉你,这里是 "特级葡萄园",帕奇诺有多个单一葡萄园,尼罗河畔的阿沃拉葡萄酒可以展现出细微的差别。 这些葡萄酒陈年能力强,值得收藏,任何酒窖都值得拥有。
Gulfi 是一家位于西西里岛南部的家族酒庄,其特级葡萄园位于帕奇诺:100% 的黑珍珠葡萄生长在靠近大海的沙质土壤中,适应了炎热的气候。在这里,酿造出的葡萄酒复杂而优雅,是这些葡萄酒应有风味的标杆。毫无疑问,这里是世界上最伟大的黑达沃拉葡萄酒庄园和生产商之一。虽然人们可能会认为这些葡萄酒的口味相同,但每个葡萄园或 "产区 "都展示了帕奇诺的风土和每个地区的微妙之处。Baronj 的土壤多为石灰岩,这让葡萄酒的力量和矿物质感更加突出。这款酒可能是最 "易饮 "的列级酒,散发着覆盆子、血橙和紫罗兰的香气,干樱桃、李子和甘草的口感充满活力。
意大利 特伦蒂诺-上阿迪杰
罗埃诺灰皮诺Tera Alta 2021是一款白葡萄酒,由位于意大利特伦蒂诺-上阿迪杰的Vallagarina山谷的罗埃诺酒厂生产。这款酒是由100%的灰皮诺葡萄品种酿造的,它是在酒庄的庄园葡萄园里种植的。闻起来,这款酒有白色花朵、柑橘类水果和青苹果的香味,并带有微妙的矿物质。在口感上,它是新鲜和平衡的,有清脆的酸度和长的回味。柑橘类水果和青苹果的味道占主导地位,还有一丝桃子和杏子的味道。
意大利 撒丁岛
Santadi Vermentino Villa Solais 2021是由位于意大利撒丁岛的Santadi酒厂生产的白葡萄酒。这款酒由100%的Vermentino葡萄品种酿制而成,这些葡萄种植在酒厂的庄园葡萄园里。闻起来,这款酒有热带水果、青苹果和一丝花香的味道。在口感上,它是新鲜、清脆和平衡的,有柑橘类水果和青苹果的味道。这款酒具有清爽的酸度,回味悠长,略带矿物味。
Aia Vecchia Sor Ugo Bolgheri Superiore DOC 2019是一款由位于意大利托斯卡纳的Aia Vecchia酒庄生产的红葡萄酒。该酒是由生长在博尔盖里地区的赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多葡萄品种混合而成,该地区以生产意大利最好的葡萄酒而闻名。该酒在法国橡木桶中陈酿18个月,这增加了其风味的复杂性和深度。2019年葡萄酒的特点是具有强烈的黑醋栗、樱桃和李子的香气,并带有香草、皮革和香料的气息。在口感上,酒体饱满,单宁成熟,余味悠长而优雅。
意大利 伦巴第
Arpepe Sassella Stella Retica 2017是一款红葡萄酒,呈宝石红色。它具有复杂的香气,带有红色水果的气息,如樱桃和覆盆子,还有一些香料的味道,如丁香和肉桂。在口感上,它是中等酒体,具有良好的结构和平衡,单宁坚挺。该酒有红色水果的味道,有一丝泥土的味道,余味悠长而持久。它是烤肉、野味和陈年奶酪的完美搭配。
意大利 皮埃蒙特 加蒂纳拉
在巴罗洛( Barolo) 和巴巴莱斯科 (Barbaresco)外,我们通常不会想到内比奥罗(Nebbiolo)这个葡萄酒品种,但 Gattinara 北部地区是一个优质的产区,这里出产的 Spanna(内比奥罗在本地的名字)令人眼前一亮。优雅,带有干玫瑰、覆盆子果酱和烤坚果和香草的香气和味道。如果您从未尝试过来自北皮埃蒙特的内比奥罗 (Nebbiolo),这是一个不错的起点。
意大利 坎帕尼亚
Danimi Votiva Campi Taurasini DOC 2019是由Danimi酒庄在意大利坎帕尼亚地区生产的一款红葡萄酒。这款酒由100%的阿格里尼科(Aglianico)葡萄品种制成,该品种生长在坎帕尼亚的陶拉西次区域。这款酒呈深红宝石色,具有深色水果、香草和香料的香气。在口感上,它酒体饱满,单宁坚实,有黑莓、樱桃和甘草的味道。余味悠长,并带有一丝矿物质的气息。这款酒有潜力陈放数年。
Fritz Kupelwieser 的 Vernatsch/Schiava 红葡萄酒呈红宝石色,散发着野生浆果和紫罗兰的芳香。口感清爽,酸度均衡,单宁柔和,是烤肉、面食和陈年奶酪的完美搭配。这款酒采用 100% 的 Vernatsch/Schiava 葡萄酿制,这些葡萄生长在上阿迪杰的 Südtirol 分区,那里独特的小气候和土壤为这一品种的生长创造了理想条件。该年份酒证明了这种葡萄的品质和酿酒师酿造美酒的技艺。
Mazzolino Pinot Noir Oltrepo Pavese DOC 2018是一款中等酒体的红葡萄酒,呈红宝石色,散发着红色水果、樱桃和香料的优雅香气。在口感上,它是光滑和平衡的,余味悠长。葡萄经过精心挑选和手工采摘,然后在不锈钢罐中进行发酵。然后在橡木桶中陈酿12个月后装瓶。这款黑皮诺与烤肉、野味和陈年奶酪搭配良好。
Tenuta Scuotto的Greco di Tufo DOCG是一款清爽的白葡萄酒,颜色为明亮的稻草黄色。嗅觉强烈,花香浓郁,有白桃、黄苹果和洋槐花的气息。在口感上,它清新活泼,有矿物质的骨架和成熟的核果和柑橘的味道。该酒结构良好,酸度均衡,是海鲜菜肴、烤蔬菜和清淡面食的绝佳搭配。葡萄是手工采摘的,在不锈钢罐中发酵,浸泡时间很短,以保持酒的精致香气和味道。总的来说,这款Greco di Tufo是坎帕尼亚地区独特风土和酿酒传统的杰出代表。
意大利 托斯卡纳 马雷马
Cala Civetta Ciliegiolo DOC 2020是一款由意大利托斯卡纳Maremma次区域种植的100% Ciliegiolo葡萄酿造的红葡萄酒。这款酒呈明亮的红宝石色,带有紫罗兰色泽,具有红色水果、樱桃和紫罗兰的复杂香气。在口感上,它的酒体适中,单宁柔和,酸度和酒精之间保持着良好的平衡。这款酒是Ciliegiolo葡萄的最佳代表,这个品种在托斯卡纳越来越受欢迎。
意大利 皮埃蒙特
Giovanni Almondo Roero Arneis Vigna Sparse 2021是一款具有明亮稻草黄色的白葡萄酒。它的香气细腻而清新,带有白花、桃子和杏子的味道。在口感上,它是干的,中等酒体,优雅的,具有活泼的酸度和成熟的苹果、梨和一丝杏仁的味道。这款酒回味悠长,口感清爽,是海鲜、贝类和白肉的绝佳搭配。
意大利 威尼托
Maculan Vespaiolo是一种白葡萄酒,由生长在意大利威尼托地区的Vespaiolo葡萄品种制成。该酒呈稻草黄色,有白花、桃子和杏子的香气。在口感上,它具有良好的酸度,中等酒体,以及成熟水果和蜂蜜的味道。这款酒最好冰镇饮用,与海鲜、沙拉和清淡的面食搭配。
维涅蒂玛莎德尔索纳经典白葡萄酒–德尔索纳是古老的葡萄品种蒂莫拉索生长的地区(原始拉丁语)。沃尔特·马萨 (Walter Massa) 是将这种葡萄从濒临灭绝的状态中拯救出来的幕后策划者。葡萄酒酸度高,带有强烈的矿物花香和柑橘味,有时甚至带有一丝蜂蜜味。随着陈年,它们会让人想起雷司令。
意大利 马凯
100%威尔迪基奥葡萄酒。深秸秆黄色。令人愉悦的果香和持久的芳香,带有金色美味苹果和杏仁的香气。口感丰富,平衡良好,优雅,口感细腻丝滑,具有独特的精致感。
意大利 翁布里亚
意大利 皮埃蒙特 巴巴莱斯科
具有吸引力,感性,平衡。一款柔和而有说服力的Barbaresco。天鹅绒般的单宁和伟大的身体定义了这款酒,最后以果味和花香结束。
Fermata 125 Etna Bianco DOC是一款闪耀着稻草黄色光泽的葡萄酒,它散发着鲜明的柑橘和金合欢花的香味,令人心动。在口中的平衡感很好,其多层次的果味发展到持久的余韵,并带有刺鼻的香脂味。
葡萄牙
金酒
The Foxtale Dry Gin features a harmonious blend of botanicals, highlighting the classic juniper flavor and the bright, citrus notes of cardamom and orange. Its aroma offers a delightful mix of juniper, coriander, liquorice, cardamom, and orange.
法国
这款限量版杜松子酒采用长相思葡萄酿制而成,并在以前用于白葡萄酒的桶中陈酿六个月,特别是佩萨克雷奥尼昂和格拉夫斯。它拥有柔和的稻草色和金色葡萄干的宜人香气。口感独特的甜味,融合了香草和椰子的味道以及肉桂和丁香香料的味道。余味带有酸青苹果的味道,给味蕾留下清爽的感觉。
英国 英格兰
最初的两瓶特别版孟买蓝宝石杜松子酒展示了 Hebru Brantley(2020 年)和 Steven Harrington(2021 年)的艺术才华。2022 年,该杜松子酒品牌与巴斯奎特庄园以及艺术家的姐妹利萨内-巴斯奎特(Lisane Basquiat)和珍妮-赫里沃(Jeanine Heriveaux)合作,构思了最新的版本。这一版本是一个重要的里程碑,因为它标志着 "无题(洛杉矶绘画)"的首次授权,同时也是该作品的第二次公开展出,该作品曾在巴斯奇亚的第二次展览中展出。
日本
加强葡萄酒
这款由混合葡萄品种酿造的波特酒在杜罗河上游地区已陈酿数十年。迷人的绿色琥珀色,既浓郁又细腻的复杂口感,回味悠长。这款波特酒完美地隐喻了您想要庆祝的生活和事件。