这款酒来自 1956 年种植的灌木葡萄树，采用整串压榨法，仅使用自由流出的葡萄汁在法国橡木桶中进行自然发酵。风格自然，带有一丝放克和淡淡的泥土气息，以及淡淡的坚果味。大量酸涩多汁的苹果。果味非常好，像柑橘甚至油桃一样甜，完全成熟，但干咸的酸味扑面而来，平衡得很好。

闻起来果香浓郁，略带清新和清脆。酒香中带有苹果、桃子的清香和少量白色花朵的香气，并伴有柑橘、异国水果和轻微的薄荷味。口感果香浓郁、多汁、平衡，酸度框架优美，略显圆润，层次分明，肉感细腻，口感柔顺，略显单调。在口感上，这款酒呈现出肉质桃子、多汁苹果、柠檬和橘子的香味，并伴有轻微的果香、薄荷和淡淡的香草味。

酒体呈深金黄色，香气浓郁，带有新鲜面包屑、淡淡的烤面包和黄油的味道，以及一丝矿物质的气息。口感浓郁而不腻。这是一款出色的霞多丽葡萄酒，口感丰富，富含矿物质，酒体平衡，与其杰出的邻居夏萨涅（Chassagne）和普利尼（Puligny）并驾齐驱！

Capensis 西开普霞多丽是五个卓越葡萄园的结晶--平衡、多层次、复杂地表达了该地区的特色。纯正的柑橘味和丰富的矿物质推动着这款世界级霞多丽的集中陈酿。

气味：成熟梨、蜂蜜和白花的香气。
口感浓郁醇厚，带有烤苹果、杏子和一丝香料的味道。
口感口感柔滑细腻，余味悠长。

忍蒸馏厂位于日本西海岸的新泻县，以 "白色三宝 "而闻名：雪、大米和清酒。调酒大师宇佐美健先生在制作忍酒纯麦威士忌时，先将在雪利酒桶和波本酒桶中陈酿的麦芽威士忌混合在一起，然后再在日本水原橡木桶中陈酿，水原橡木桶以其丰富的苹果、梨、丁香和肉豆蔻风味而闻名。忍酒轻度培植纯麦威士忌酒体强劲，带有烟熏和烘烤橡木的味道。这款威士忌未经冷冻过滤，不添加色素，因此保留了其复杂的特性。闻起来有薄荷味和奶油味，并带有淡淡的泥炭和柠檬味，口感则以适度的泥炭、烤橡木和一丝咸味为主。余味萦绕着烘烤木头的甜味和烤麦芽的香味。

这款“成熟”威士忌是大摩威士忌系列的巅峰之作。这款非凡的威士忌在美国白橡木前波旁酒桶和初装雪利酒桶中熟成，该酒桶此前曾存放过 30 年的 Matusalem Oloroso 雪利酒。这些雪利酒桶是从世界著名的 González Byass 酒庄专为 The Dalmore 手工挑选的，旨在打造一款充满个性的非凡威士忌。口感复杂，带有苦黑巧克力、太妃糖和烤苹果的味道，口感带有黑甘草、烤核桃和甜杏仁糖的味道。与大摩威士忌的古老表达方式完美的“延续”。

闻起来有奶油糖果、葡萄干和烤红糖的味道。口感呈现烘焙咖啡、浓郁的焦糖和温暖的糖蜜。余味悠长，中间带有辛辣的热量和一丝橙色的味道。

Glenfarclas 28 年 1994 年家庭木桶发布 S23 #2958 是苏格兰最受尊敬的酿酒厂之一的杰出表现。这款单一麦芽威士忌以对细节的一丝不苟和对质量的承诺精心酿造，体现了格兰特克拉斯酿酒厂丰富的遗产和传统，并自豪地带有格兰特家族专业知识的标志。这款非凡的酒于 1994 年蒸馏，在雪利酒桶中陈酿 28 年，展示了只有通过历史悠久的熟成过程才能实现的深度和复杂性。每一口都是一次穿越数十年工艺的旅程，每一个细微差别都经过精心保存和精致。限量 472 瓶。

Glenfarclas 2007 Family Casks Release S23 #2669 是一款杰出的单一麦芽威士忌，体现了 Glenfarclas 酿酒厂的丰富传统和卓越工艺。精雕细琢、历久弥新，这种表达方式代表了时间、专业知识和传统的和谐平衡。该酒于 2007 年蒸馏，并在精心挑选的补充雪利酒桶中陈酿 15 年，证明了酿酒厂对质量和卓越的承诺。每瓶酒都体现了格兰特家族的传统，展示了他们对生产卓越威士忌的热情。限量 634 瓶。

Glenfarclas 15 年 2008 年家庭桶装 S23 #262 是一款杰出的单一麦芽威士忌，体现了著名 Glenfarclas 酿酒厂的传统和工艺。凭借精准和奉献，这一表达代表了专业知识和家族遗产的巅峰。它于 2008 年蒸馏，并在精心挑选的雪利酒桶中陈酿 15 年，体现了酿酒厂对品质和卓越的承诺。每一瓶都证明了格兰特家族对酿造卓越威士忌的热情。

酒香清淡，没有太多长相思的品种香气。蜡质，有一定的复杂性，相当优雅。圆润饱满，酸度极低。余味悠长，酒糟味浓郁。

评论家品鉴笔记：“《编年史》系列中的第三款酒的香气略显封闭，很快就能展现出高酯、肉桂和蛋酒的味道，而在陈旧的干谷仓木板中隐藏着淡淡的薄荷味，口感华丽而柔滑。温和的焦糖逐渐变成辛辣的辣味。” 、内敛的草本植物和白肋烟叶取代了加拿大俱乐部标志性的深色水果味。” - 95/100，威士忌倡导者

Royal Lochnagar 是一款精致典雅的威士忌。淡淡的琥珀色吸引着人们的眼球，扑鼻而来的是太妃糖、荔枝和柑橘的诱人香气，交织着咖啡和橡木的微妙气息。口感上，这款酒体适中的威士忌融合了令人愉悦的果香，余味悠长而温暖，令人回味无穷。这款威士忌适合作为开胃酒或与干果和奶酪搭配，为您带来精致的饮酒体验。

Michter's 重新推出了一款曾经风靡一时的威士忌，展示了传统的酸麦芽浆酿造法，即从上一批发酵的麦芽浆中提取一部分启动下一批的发酵。这款威士忌的前味是焦糖、香料、树果和香草，后味是生姜和黑胡椒。这款酒非常适合搭配烧烤排骨或山核桃派。

黄石公园是一个历史悠久的波本威士忌品牌，其历史可追溯到 1872 年，与同名国家公园的建立时间相吻合。自 2014 年以来，该品牌经历了一次复兴，目前由 Limestone Branch 的经营者史蒂夫-比姆（Steve Beam）和保罗-比姆（Paul Beam）兄弟掌舵，他们是威廉-丹特（William Dant）的直系后裔，而威廉-丹特是该品牌早期历史上的关键人物。黄石精选 "融合了石灰石分公司专有的 4 年蒸馏酒和精心挑选的 7 年肯塔基波本威士忌，后者的产地仍未公开。虽然其特点是混合了较高的酒精度，但精确的酿酒配方仍是一个严密的秘密。瓶装酒精度为 93 度，体现了传统与创新的和谐平衡。

贝克的波旁威士忌与众不同，每一桶都有自己独特的个性，就像它的名字一样。这种波本酒在烧焦的橡木桶中耐心陈酿至少七年，从酿酒厂的酿酒车间周围环境中萃取出丰富的香草气息。与众不同的是，每瓶酒都是从一个橡木桶中灌装出来的，从而确保了波本酒的大胆和细腻，以及各自的微妙之处。入口时，水果、香草和焦糖的香气诱人，烤坚果、水果和丝滑香草的味道令人愉悦，最后回味甜美、顺滑、中等长度。

气味：浓郁芳香，带有蜂蜜、香草和太妃糖的味道。还有一丝柑橘的果香和淡淡的橡木香。

口感口感醇厚细腻，带有焦糖、奶油糖和干果的味道。还有一丝微妙的辛辣味，以及肉桂和肉豆蔻的味道。

口感余味绵长而温暖，甜味和淡淡的橡木味挥之不去。总的来说，阿兰麦芽蒸馏厂 "The Bothy "四分之一桶第二批单一麦芽苏格兰威士忌是一款均衡且风味浓郁的威士忌，充分展示了四分之一桶熟化的影响。

Glengoyne 10 年单一麦芽苏格兰威士忌是著名的 Glengoyne 酿酒厂的经典产品，该厂位于苏格兰南部高地 Dumgoyne 山脚下。这款威士忌以其独特的生产工艺而闻名，包括风干麦芽而不使用泥炭烟熏，从而酿造出极为柔顺温和的酒品。这款威士忌呈金黄色琥珀色，散发出诱人的青苹果、太妃糖和淡淡的香草香气，并带有微妙的花香和坚果香。口感柔滑细腻，带有蜂蜜、干果和淡淡的橡木香料的味道，所有这些都在柔和的麦芽甜味中得到了微妙的平衡。余味绵长而令人满意，水果和香料的气息挥之不去。Glengoyne 10 年陈酿是酒厂系列的完美入门酒，展现了酒厂对质量和传统的承诺。

托马汀桶浓单一麦芽苏格兰威士忌散发着香草、蜂蜜和焦糖的甜香，并带有一丝橡木的气息。口感浓郁醇厚，带有太妃糖、黑巧克力和干果的风味。余味绵长而温暖，带有淡淡的香料味和回味无穷的甜味。总的来说，这款威士忌复杂而均衡，口感顺滑而令人满意。

气味： 蜂蜜、香草和焦糖的香味浓郁而甜美。口感奶油般柔滑，带有成熟水果、太妃糖和一丝橡木的味道。口感余味绵长而温暖，带有淡淡的香料味和回味无穷的甜味。

嗅觉：焦糖、香草和烘烤橡木的香气浓郁诱人。
口感口感顺滑，酒体饱满，带有奶油糖、太妃糖和一丝香料的味道。
口感余味悠长、温暖，带有淡淡的甜味和橡木的余香。

Hinch Sherry Cask Finish 10 Year Old Irish Whiskey 是一款口感顺滑、口感细腻的威士忌，先在美国橡木桶中熟成，最后在 Oloroso 雪利酒桶中完成。这一过程赋予了威士忌独特的个性，将爱尔兰威士忌传统的温润与雪利酒木带来的浓郁果香融为一体。它呈深琥珀色，香气复杂，融合了香草和焦糖的甜味、深色水果、坚果和一丝香料的味道。在口感上，欣奇雪利酒桶陈酿口感如丝般柔滑，酒体适中，带有葡萄干、无花果和巧克力的微妙香味，并辅以橡木的辛辣味和淡淡的坚果味。余味悠长而温暖，甜美的雪利酒香回味优雅地平衡了威士忌固有的顺滑口感。这款 10 年爱尔兰威士忌证明了 Hinch 的精湛工艺，对于那些欣赏威士忌与雪利酒桶熟化之间微妙相互作用的人来说，它是一个令人愉快的选择。

OTR Old Fashioned 鸡尾酒忠实于永恒的配方，保持了其强劲、平衡和简约的风格。这款鸡尾酒采用小批量波本威士忌 Knob Creek®、苦味酒和橙子精心调制而成，为您带来经典而精致的饮酒体验。

黑狗三金珍藏混合苏格兰威士忌是混合工艺的典范，体现了苏格兰威士忌世代相传的酿造传统。作为黑狗系列中唯一一款经过三重熟化过程的混合威士忌，这款威士忌拥有无与伦比的顺滑度和复杂性。这款威士忌由来自苏格兰不同地区的谷物和麦芽威士忌精心调配而成，每种威士忌都有其独特的个性，最终成就了一段和谐而丰富的威士忌之旅。Black Dog Triple Gold Reserve 融合了精致的风味和奢华的口感，为您带来无与伦比的精致和深邃的威士忌体验。

"这款令人满意的复杂佳酿散发出板状矿物质、果香和花香，蕴含大量黑麦成分。在清脆甜美的口感中，更多的矿物质气息以及柑橘元素、烟草、葡萄酒、黑巧克力、淡淡的香草和微妙的橡木气息随之而来。中段口感和喉咙中迸发出柔和的胡椒香料味。口感有点涩，但带有太妃糖的甜味和轻微的软糖味。虽然有点干，但口感饱满"。- 威士忌倡导者

这款单一麦芽苏格兰威士忌口感柔顺清淡，从最初的香草、奶油糖和椰子的甜味无缝过渡到温和的烟熏味，最后在余味中回荡着一丝柑橘的清香。

这款经过 15 年陈酿的威士忌口感细腻柔滑，值得慢慢品尝，以充分体验其丰富的风味。无论是纯饮、加冰还是加几滴水，这款威士忌都能带来令人愉悦的品尝体验，不容错过。

这款波旁威士忌富含泥土、皮革和香料的味道，散发着成熟和精致的气息，让人联想起一间破旧的木板酒吧。它的味道浓郁而深沉，甜味和咸味和谐统一，香柏木和雪茄盒的辛辣味与美味的太妃糖味交织在一起，令人印象深刻。加水后，巧克力、奶油香草和丁香橘子的香味会更加浓郁，使其口感更加复杂。这款波本威士忌活力四射，平衡无懈可击，成熟无懈可击，是一款品质卓越的波本威士忌。

这款酒散发着棉花糖和香草的芳香，最初呈现出一种内敛的香气，但随之而来的是令人愉悦的甜味，让人联想到桃子和奶油、成熟的香蕉以及马戏团的花生糖。与演员马修-麦康纳（Matthew McConaughey）的合作让这款酒保持了野生火鸡特有的泥土气息，在口感上十分明显。尽管酒精度不高，但它却能带来温暖的感觉和充足的橡木单宁，是纯饮、加冰或加水的惬意之选。是一款物超所值的佳酿。

这款威士忌装在标志性的三角形酒瓶中，散发着青苹果、奶油香草、酥饼和芬芳的干香料的气息，给人以迷人的嗅觉体验。细微的橘子皮、白花、梨和白葡萄的香气进一步增加了香气的复杂性。在口感上，这款酒柔滑可口，苹果和香草海绵般的甜味令人愉悦。胡椒和丁香短暂地打断了这种甜味，然后是令人满意的巧克力、干果和柑橘皮风味。这是一款值得重新发现的永恒经典。

约翰-杜瓦父子有限公司（John Dewar & Sons Ltd）推出了其 Macduff 酿酒厂的一款 12 年陈酿，该酒厂以前被称为 Glen Deveron，现在重新命名为 Deveron。这款酒的香气细腻诱人，带有柔和的甜味和果香。香草、生姜、成熟桃子和苹果花的香气撩人心弦。口感方面，酒体适中，带有柔和的辛辣味，以奶油糖和巴西坚果为特色，并伴有一丝微妙的甘草味。余味以干燥、辛辣的橡木味为特色，辅以淡淡的焦糖味，为整体体验增添了深度。

闻起来，这款威士忌散发出细腻的浆果香气，并伴有树脂、核桃和甜冰糖的味道。在口感上，浆果的香味占据了中心位置，并伴有一丝微妙的丁香，最后演变成甘草、黑巧克力和橘子的味道。余味以辛辣刺激为特点，茴香的余香增加了深度和复杂性。