白兰地/干邑

嗅觉：人头马 VSOP Heritage Edition 2 开瓶即散发出成熟杏子、烤苹果和淡淡香草的浓郁香气。茉莉花和鸢尾花的细腻花香为其增添了一丝优雅。

口感这款干邑的口感和谐统一。这款干邑口感柔滑，融合了多汁的李子、甜美的焦糖和微妙的香料。受橡木的影响，这款干邑散发出柔和的烤面包香味，为整体口感增添了深度。

口感余味绵长而令人满意，留有余温和令人愉悦的甜味。果香持久，带有淡淡的柑橘香和一丝蜂蜜味，给人一种全面而平衡的体验。总之，人头马 VSOP Heritage Edition 2 是一款精致而令人愉悦的干邑，展现了人头马的精湛工艺和专业技术。

眼睛浓郁的深琥珀色。

嗅觉：充满活力的夏日花香，带有椴树花、接骨木花和苹果花的气息。成熟的果园水果随之而来，唤起清新之感。

口感让人联想到用红苹果酿制的甜苹果酒。梨汁的微妙香味与杏仁的细腻香味交织在一起，回味悠长，令人惊讶，这正是 VS 系列葡萄酒的显著特点。

Roullet VSOP Grande Champagne Cognac（鲁莱 VSOP 大香槟干邑）证明了其混合酒的卓越品质，它源自干邑地区受人尊敬的风土。其非凡的平衡、圆润的特性和复杂的风味层次，为您带来一次从第一口到最后一口都令人着迷的感官之旅。尽管被列为 VSOP 级，但这款干邑的精致程度却超出了人们的预期，其平易近人的价格为人们带来了优质的体验。Roullet 干邑酒庄的历史可追溯到 1772 年，拥有酿造卓越烈酒的悠久传统。作为玻璃瓶装干邑销售的先驱，该品牌在干邑行业的发展中起到了举足轻重的作用。这种丰富的传统和对质量的坚定承诺在每一滴卢莱 VSOP 中都熠熠生辉，使其达到了超越其名称的卓越水平。

嗅觉：H by Hine V.S.O.P. 顶级香槟干邑散发出令人愉悦的花香和果香。茉莉、金银花和橙花的香气与成熟杏、梨和香草的气息交织在一起。

口感这款干邑的口感和谐统一。初饮一口，葡萄干和无花果等干果的香气扑鼻而来，还伴有淡淡的蜂蜜和焦糖味。肉桂和肉豆蔻等微妙的香料为整体口感增添了深度和复杂性。

口感口感顺滑如天鹅绒，浓郁醇厚。果香元素持续不断，再加上柔和的橡木香，形成了一种令人愉悦的平衡。余味绵长而令人满意，在舌尖上留下挥之不去的温暖和淡淡的香草甜味。

气味：清新爽口，带有柑橘、青苹果和梨的香味。

口感柔滑细腻，带有香草、蜂蜜和一丝花香的甜味。

口感细腻而均衡，带有橡木的微妙气息，余味悠长而清爽。

Francois Voyer V.S.O.P. Grande Champagne Cognac（弗朗索瓦-沃耶 V.S.O.P.大香槟干邑）是一款工艺精湛的烈酒，体现了 Grande Champagne（大香槟）这片被誉为干邑顶级产区的风土所具有的丰富内涵和深度。这款 V.S.O.P.（Very Superior Old Pale）白兰地由精心陈酿的白兰地酒混合而成，每种成分都经过至少四年（通常更长）的陈酿，以达到和谐而复杂的口感。干邑呈金黄色琥珀色，散发出成熟水果、香草和一丝香料的优雅香气，这是在法国橡木桶中陈酿的证明。入口后，口感顺滑而丰富，杏子、桃子的味道和细腻的花香在微妙的橡木味中得到平衡，余味温暖而持久。Francois Voyer 对传统蒸馏方法和细致陈酿工艺的执着在这款 VSOP 中体现得淋漓尽致，无论是纯饮还是作为精致鸡尾酒的基酒，它都是令人愉悦的选择。

嗅觉：成熟水果、香草和橡木的芳香。
口感平滑均衡，带有焦糖、干果和香料的味道。
口感浓郁醇厚，余味悠长。

嗅觉：干果、香草和橡木的芳香。
口感平滑均衡，带有焦糖、蜂蜜和香料的味道。
口感浓郁醇厚，带有巧克力的香味，余味悠长。

眼睛橙色和桃花心木色调和谐统一，令人惊叹。

嗅觉：边疆地区特有的花香，紫罗兰的香味更为突出。

口感：紫罗兰的香调优雅，并带有天鹅绒的香气。与咖啡或巧克力相得益彰。

这款复杂的干邑白兰地以精致的檀香和雪茄叶香气开始，辅以淡淡的夏日花朵和蜜滴香气。中调呈现出太妃糖、杏仁糖和新鲜蜂蜜的精致而令人陶醉的甜味，并带有一丝杏干的味道。余味浓郁却出奇的细腻，带有甘草、李子干和杏子的味道，营造出颓废而持久的余味。

我们限量版“致敬光之城 – 1900”醒酒器中的干邑白兰地采用源自干邑大香槟区独特风土的优质生命之水的独特混合而成。这些经过精心挑选的生命之水在名为 tierçons 的利穆赞橡木桶中陈酿，并经过专业调配，酿制出我们的标志性干邑白兰地。每一滴路易十三干邑都代表了数十年的工艺和专业知识，经过一代又一代的酿酒大师的精心监督，确保了能够持续几个世纪的独特时光味道。路易十三之光之城 – 1900 版限量发售 2,000 瓶，编号为醒酒器，灵感源自雅纳克战役遗址出土的 16 世纪长颈瓶，后来由路易十三创始人 Paul-Émile Rémy Martin 拥有。该醒酒器由技艺精湛的工匠手工制作，配有 13 个小齿钉、七颗 18 克拉金百合花和一个中央徽章。它包括一个采用 NFC 技术的倒置醒酒器形状的塞子，允许在路易十三协会注册并收到由巴黎造币厂铸造的独特编号奖章。

路易十三 Magnum 醒酒器中的干邑白兰地包含来自大香槟区 AOC 的最珍贵的生命之水，该产区以其独特的风土而闻名。每一滴水都体现出其来源。正如每一位路易十三酿酒大师的知识和专业知识，代代相传。自 1874 年以来，酒窖大师精选了最优质的生命之水，在百年橡木桶中陈酿，并进行混合，以始终保留路易十三干邑的标志性味道。

气味：丰富而复杂，带有干果、香草和橡木的气息。
口感平滑如丝绒，带有焦糖、太妃糖和黑巧克力的味道。
口感平衡、醇厚，带有香料、烤坚果的味道，余味悠长。

人头马路易十三龙形酒桶由中国艺术家刘力红设计，是专为 2024 年农历新年设计的限量版酒桶。作为农历新年龙年的特别庆祝版，路易十三干邑在个人酒窖的百年老木桶中开始陈酿，这有助于赋予其丰富饱满的口感。

拉菲罗斯柴尔德酒窖中的第二款同样珍贵的产品是这款久负盛名的下雅文邑，由70%的Baco和30%的Ugni Blanc酿制而成，原料的陈酿时间在30至42年之间。与 Tres Vieille Reserve 干邑一样，Vieille Reserve 雅马邑酒几十年来一直是罗斯柴尔德家族生活方式的一部分，为亲朋好友提供最好的烈酒是家族传统。最近，拉菲在家族成员的劝说下，开始向家族以外的人提供这些酒。

拉菲团队与少数葡萄种植者和蒸馏者合作，并听取阿马尼亚克酒专家的建议，挑选出产区内最优质的陈年 "作品"（阿马尼亚克酒的酒桶）。这样做的目的只是为了表达 "最好的拉菲"。风格、连续性和略有不同的愿望，造就了多次收获的混合酒。目前的成分来自 Darroze 家族的库存。达罗兹家族是 250 款阿马尼亚克酒的守护者，其中包括 50 多款跨越一个世纪的佳酿，大部分来自下阿马尼亚克地区的西部。这个家族在国内外都享有很高的声誉（著名酒评家罗伯特-帕克将弗朗索瓦-达罗兹尊称为 "阿马尼亚克教皇"）。他们与儿子马克（Marc）一起，继续在最好的庄园和风土中漫游，寻找最独特的白兰地。这款酒带有拉菲的印记，装在精美的橡木盒和蜡封的古董酒瓶中，保证是用钱能买到的最令人印象深刻的酒之一。存量非常有限。酒精度/体积：43%。

泰瑟隆 53号干邑白兰地混合了大香槟区干邑中最顶级的生命之水，由两个品种的葡萄组成：Colombarde 和 Ugni Blanc，赋予它立体感和个性。恰如其名，由于不可否认的技巧，它在完美上犯了错误。对于如此高品质的 Premier Cru Cognac，这是意料之中的事情。对于这种品质的干邑白兰地，它物超所值。这是一款非常复杂但令人耳目一新的干邑白兰地，获得了广泛的好评。作为特级陈年干邑，Tesseron Lot 53 XO 在利木赞橡木桶中陈酿了两代以上。无花果、巧克力和李子的香气浓郁而颓废，你一定会爱上它。

奖项：

Wine Enthusiast: 96 -100 分 2006 年度烈酒

国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖 2009

泰瑟隆 29号干邑白兰地 是一款陈年佳酿，名副其实。一款独特的 XO，由大香槟区的生命之水组成——这款干邑白兰地的成熟过程至少经历了 Tesseron 家族的三代人，他们通过家族企业将对干邑白兰地的热情和热爱奉献给了他们。 Lot No 29 散发着清新的花香，散发出天鹅绒般的摩卡巧克力香气以及干果和淡淡的蜂蜜气息。其盛行的 rancio 的特分是在旧橡木桶中陈酿了几十年 - 大香槟区的一颗真正的宝石。

品酒笔记：

颜色：有光泽的黄玉

香气：令人陶醉、层层叠叠的蜂蜜、无花果、李子和异国情调的水果与橡木交织在一起。这款干邑白兰地奢华而丝滑，保持清新和活力。
口感：极其优雅，干果与摩卡咖啡和可可的味道相结合，花香清新。极其平衡和复杂，果酱味在持久的余韵中浮现。