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美国 哥伦比亚山谷
红葡萄酒
这是一款橡木桶酿造的葡萄酒。咖啡、焦土、黑色水果和香料的香气之后是丰盛的黑色水果和橡木桶风味。酸度贯穿始终。这款酒还需要时间才能完美融合。2025 年后最佳。肖恩-沙利文
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
意大利 西西里岛
葡萄园位于帕奇诺(Pachino)地区,"NeroSanlorè "由树龄在 40-45 年之间的白桦林葡萄藤种植的葡萄酿制而成,在木桶中陈酿的时间比 "NeroJbleo "更长。这款 2009 年的葡萄酒香气浓郁,比其 "兄弟 "的香气更浓郁,更具香醋味和咸味。口感与香气一致,单宁略甜,酸度良好。
法国 勃艮第 博恩丘
在这款烟熏味浓郁的黑果黑皮诺中,蜜饯黑樱桃与焦油和茴香的味道相得益彰。酒体成熟,但在泥土和玫瑰花瓣香气的映衬下显得格外优雅。酒体适中饱满,中段口感爽朗,从现在到 2028 年都是最佳饮用期,并能保持更长的时间。饭岛安娜-李
美国
酒杯呈黑色,散发着浓郁的熟蓝莓、香草、枫糖浆、红糖、焦油、软糖和新鲜紫花的香气,其成熟度和浓度达到了令人印象深刻的高度。口感丰富,单宁粘稠,蓝莓软糖、可乐、黑胡椒和薰衣草的味道大胆而美味。
美国 加州 索诺玛县
闻起来有点霉味和泥土味,还带有薄荷和樱桃的味道。口感很好,正是您想要的索诺玛皮诺葡萄酒:丝滑、柔和、诱人。如果除了橡木味,还能有更多其他味道就好了。
美国 华盛顿
香气中带有果皮、樱桃和木质香料的味道。随后是柔顺、中等酒体的深色水果风味,余味酸涩。这一切都显得有些干涩。肖恩-沙利文
西班牙 里奥哈
嗅觉:成熟红色水果的香气、泥土的气息和一丝香料的味道。 口感浓郁醇厚,带有黑莓、李子和淡淡皮革的味道。 口感口感顺滑、平衡,余味悠长,带有黑巧克力和淡淡的烟熏味。
葡萄牙
这款酒果酱味浓郁,充满了黑莓的果香和甜味。它还具有强烈的酸度,在单宁的衬托下更显清爽。2030 年以后饮用。罗杰-沃斯
这款深石榴红葡萄酒散发着黑李子、焦糖和薰衣草的香气,为黑醋栗、黑莓、香草、黑巧克力、丁香和紫罗兰的风味奠定了基础。口感柔顺,单宁丰富,余味中带有橙子的香气。迈克-德西蒙
美国 俄勒冈州
这款葡萄园特产具有独特的松针口感。酒体紧凑,重点突出,混合了蔓越莓和酸酸的覆盆子果味,还带有淡淡的松露鲜味。其平衡性和复杂性值得在瓶中继续陈酿。最后,成熟的单宁增添了黑橄榄和红茶的味道。保罗-格雷古特
西班牙 杜罗河岸
这款美味的珍藏酒在杯中呈石榴红,边缘呈紫罗兰色。它散发着诱人的成熟樱桃、红李子和马鞍皮革的香气。入口后,成熟的红色和黑色水果、干鼠尾草和百里香、铅笔芯和雪松屑的味道扑面而来。单宁如天鹅绒般柔滑,口感丰满,余味悠长。
美国 加州
酿酒师马特-迪斯(Matt Dees)被认为是世界上最出色的酿酒师之一,而这款混合酒也充分证明了他的名声。酒香浓郁、集中、干爽但不失丰富,黑果、烤木、碎石和野草的香气让人心旷神怡,口感厚重而不失张力。红色干果、胡椒香料和牛奶巧克力的风味飘入余味。
檀香木和熏香的浓郁木香飘散在这款葡萄酒的蔓越莓和百里香香气中。木香在口中蔓延,雪茄盒的味道包裹着烤草莓和樱桃的核心。马特-凯特曼
意大利 托斯卡纳
酒香中带有强烈的辛辣和温暖的辣椒味,并突出了一种鲜美的肉感。然而,樱桃、黑莓和巧克力的口感又让位于胡椒的味道,从新鲜的黑胡椒到辣椒,余味火辣。
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
石墨、深色果皮和新皮革的泥土香气从酒杯中散发出来。入口后,成熟的黑莓、甘草和黑胡椒以及坚固的单宁都让人回味无穷。2023-2029 年饮用。凯琳-奥基夫
这个葡萄园种植于 1937 年,非常独特。葡萄园位于玛雅卡玛斯山脉索诺玛一侧,距离纳帕边界仅一英里半,葡萄藤沿着陡峭的梯田种植在海拔 900 英尺的地方(现已被禁止种植)。非同寻常的葡萄藤生长在浓雾中,适应了这些特殊的环境。葡萄的果皮更厚、更坚韧。因此,酿造出的葡萄酒呈深紫色,结构和单宁更强,令人印象深刻。它还具有类似桃皮效果的粗糙特征。
法国 罗纳河谷
樱桃、李子、甘草、五香粉和白胡椒弥漫在这款成熟、浓郁、醇厚、强烈的葡萄酒的香气和口感中。在酒窖中再存放一两年,酒质会更加圆润。该酒由树龄接近 100 年的老藤慕合怀特酿制而成!2024-2035 年饮用。
这款酒酒体丰满,口感醇厚,带有新鲜无花果、覆盆子、李子、野浆果、百里香和紫罗兰的香味,现在饮用也很不错。这款歌海娜生长在凉爽的地块上,纯净而优雅。这款精美的瓶装葡萄酒很难让人抗拒,但窖藏至 2028 至 2030 年会让那些有耐心等待的人有所收获。
意大利 威尼托
Ca' La Bionda Amarone della Valpolicella Classico DOCG
这款酒闻起来有烟熏和岩石的味道,口感上则是多汁的红色和黑色水果,几乎变成了蜜饯红苹果。紧致的单宁和锐利的酸度突出了咖啡研磨和表层土壤的味道。
意大利 皮埃蒙特 巴巴莱斯科
扑鼻而来的是林地、蓝花、薄荷和一缕芹菜碎香。口感细腻,有石榴、八角和咖啡豆的香味,单宁细腻,酸度明亮,口感轻盈。2020-2025 年饮用。凯琳-奥基夫
美国 加州 纳帕谷
Ashes & Diamonds Rouge(灰烬与钻石红葡萄酒)是一款极富表现力和活力的红葡萄酒,捕捉到了纳帕谷风土和酿酒传统的精髓。它采用波尔多葡萄品种混合酿造,体现了酒庄对平衡、细腻和优雅的承诺。这款酒可能呈现深红宝石色泽,散发出成熟黑莓、黑醋栗和李子的芳香,并伴有雪松、烟草和泥土的气息。在口感上,这款酒口感丰富、如天鹅绒般柔滑,带有黑色水果、香草和烘烤香料的风味,辅以精致的单宁和清爽的酸度。余味绵长而令人满意,水果和香料的香味挥之不去。Ashes & Diamonds Rouge 是一款多用途葡萄酒,适合搭配各种菜肴,从烤肉到丰盛的意大利面,其深度和复杂性一定会给人留下深刻印象。
Valdemar Estates Syrah(瓦尔德玛庄园西拉)开瓶即散发出成熟黑莓、黑樱桃和一丝黑胡椒的诱人香气。熏肉和干香草的微妙香气为酒香增添了复杂性。入口后,酒香浓郁,口感如天鹅绒般柔滑,带有黑莓果酱、李子和蓝莓的风味。酒体平衡,单宁浑然一体,淡淡的橡木香提供了酒体的结构和深度。 总之,这款西拉葡萄酒酿造精美,集果香浓郁、优雅复杂于一身。
葡萄牙 杜罗
浓郁的棕色中带有红色。红色浆果的香气浓郁芬芳。口感细腻柔滑,结构无可挑剔。口感完美平衡,余味持久美味。
阿根廷
李子、甘草、胡椒和一丝盐味在这款平衡的葡萄酒的香气中尽显无遗。酒体饱满,单宁完美融合。充满活力的口感带来明亮的黑果风味和胡椒香料味。余味悠长,带有皮革香。杰西卡-巴尔加斯
气味:Cave Yves Cuilleron Cornas Le Village 酒香诱人,带有黑莓和李子等深色水果的香气,并伴有黑胡椒和熏肉的味道。此外,还有紫罗兰和泥土的微妙气息。
口感/味觉:口感上,这款酒醇厚浓郁,质地如天鹅绒般柔滑。成熟的黑色水果风味占主导地位,并伴有熏肉、黑橄榄和淡淡的甘草味。单宁完美融合,提供了结构和平衡,而酸度则增添了清新感。余味悠长,给人留下黑巧克力和香料的愉悦印象。
法国 罗纳河谷 教皇新堡
酒体适中,口感柔和、优雅、迷人,甜度和纯度、提升力和能量为李子、甘草、烟熏、樱桃和香料的香气和口感创造了完美的背景。2023-2033 年之间饮用。
澳大利亚
这款酒由赤霞珠、设拉子和甜味维铎混合酿制而成,酒香浓郁。成熟的深色森林果实带有烟熏的浓郁气息。
澳大利亚 库纳瓦拉
希尔-史密斯夫妇于 1992 年在库纳瓦拉购买了一个葡萄园,土壤为赤红土,大部分葡萄树于 1975 年种植。葡萄酒在橡木桶中成熟了 22 个月,其中 30% 是新的法国橡木桶,其余的则是来自法国、美国和匈牙利的老橡木桶。饱和度极高的酒体呈现出近乎黑色的色泽,果香中夹杂着黑莓、蓝莓和大马士革李子的香气,并伴有抛光的旧木家具的光泽、千禧烟熏的味道,以及砾石和石墨所带来的坚硬感。入口甘甜多汁,浓郁而深邃的黑色水果光泽覆盖着摩卡和甜美的烟熏味,单宁细腻如沙,酸度如樱桃核。酒体硕大,口感经典,是一款对葡萄和产地极富表现力的葡萄酒。
奥地利 下奥地利
中等石榴红,边缘宽阔,呈紫色。细腻的草本烟草味,红樱桃果香,淡淡的小柠檬香;香气清新。口感复杂、多汁、优雅,酸度均衡,单宁细腻,酒体轻盈,带有野生红浆果的果香,余味富含矿物质,具有进一步陈年的潜力。
这款深石榴红葡萄酒散发着黑樱桃、咖啡豆和黑橄榄的香气。口感辛辣,带有甘草、茴香和桉树的味道,这些味道最初比石榴和覆盆子更强烈。强劲的单宁逐渐增强,然后慢慢变淡,最后形成带有瓦伦西亚橙香味的明亮余味。迈克-德西蒙
酒体饱满,黑樱桃和烟草气息浓郁,单宁温和而悠长。
Coil Signal Ridge Vineyard Pinot Noir 是门多西诺山脊法定产区赋予这种高贵葡萄优雅和复杂口感的典范。这款酒可能会展现出黑比诺特有的明亮酸度和红色水果风味,樱桃、覆盆子和一丝蔓越莓的风味层层递进,并辅以细微的泥土、香料和微妙的花香(可能是紫罗兰或玫瑰)。在橡木桶中陈酿,可能会有微妙的香草和烤面包的味道,丰富了葡萄酒的口感,但又不会掩盖精致的果香。信号山葡萄园海拔较高,这使得葡萄酒具有明显的矿物质和细腻的口感,余味悠长而精致。
这款酒不拘一格,红、黑樱桃风味浓郁,口感醇厚,非常适合搭配各种肉类和其他富含蛋白质的菜肴。
加拿大 安大略省
紫罗兰、甜美的黑色水果、平衡的叶香。
这款酒混合了少量梅洛、马贝克、小维铎和品丽珠,是一款平易近人、酿造精良的法定产区葡萄酒,其结构和力量都很有骨架。柔顺的单宁包裹着浓郁的黑醋栗、红醋栗、黑醋栗和烤橡木的中段口感,最后以丁香和雪松收尾。维吉妮-布恩
这款酒的香气融合了泥土和花香,就像在乡村草地上漫步。野花、雨水浸泡过的土壤和黑莓带着泥土的芬芳从酒杯中升起。蓝莓、黑樱桃和雪松的味道几乎被丝滑的单宁和悠长的余味中的坚果诺西诺所掩盖。
美国 华盛顿 红山
黑莓、茴香和皮革的香气构成了自 Jimi Hendrix Experience 以来最棒的三重奏。死马的波森莓冰淇淋和苦甜黑巧克力风味也是无与伦比。此外,百里香和茴香的香气以及优雅、丝滑的单宁和明亮的酸度也为这款酒提供了支持。
在适度的单宁和平衡的酸度衬托下,红樱桃和蔓越莓等果味清晰而直接,丁香和雪松的辛辣味在啜饮过程中弥漫开来。至少在 2027 年之前,这款葡萄酒都是美味可口的。
法国 波尔多 圣埃美隆
酒体呈深红宝石色,带紫色光泽,边缘微微发亮。黑浆果、沙棘和淡淡的橙子味烘托出精致的草本香气。口感浓郁多汁,草莓香甜,单宁细腻,余味中带有清新的矿物质和坚果味。