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Shelter Point Distillery Single Malt Whisky 是一款优质的加拿大威士忌,反映了不列颠哥伦比亚省温哥华岛的工艺和风土。这款威士忌采用当地种植的大麦和岛上含水层中的纯净水酿制而成,是其沿海环境的真实体现。它可能呈现出浓郁的琥珀色,散发出诱人的焦糖、香草和烘焙香料的芳香,并隐约带有橡木和干果的味道。入口时,口感柔滑,有太妃糖、蜂蜜和烤麦芽的味道,并伴有柑橘和淡淡的海盐味。余味悠长而温暖,橡木和香料的气息挥之不去。Shelter Point Distillery 单一麦芽威士忌充分体现了酒厂对质量和可持续发展的执着追求,是纯饮或调制经典威士忌鸡尾酒的绝佳选择。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
嗅觉:焦糖、香草和橡木的香气浓郁诱人。 口感顺滑浓郁,带有太妃糖、黑巧克力和一丝香料的味道。 口感均衡而复杂,余味悠长,令人满意。
气味:柑橘、青苹果和香草的香气,并带有一丝橡木味。 口感柔滑细腻,带有蜂蜜、麦芽和淡淡香料的味道。 口感浓郁醇厚,焦糖和太妃糖的余味悠长。
气味: 蜂蜜、香草和焦糖的香味浓郁而甜美。口感奶油般柔滑,带有成熟水果、太妃糖和一丝橡木的味道。口感余味绵长而温暖,带有淡淡的香料味和回味无穷的甜味。
嗅觉:焦糖、太妃糖和香草的香气浓郁诱人,还夹杂着干果和橡木香料的味道。
口感口感柔滑,带有蜂蜜麦芽、黑巧克力和烤坚果的味道。肉桂和丁香的微妙香味增添了一丝温暖和复杂。
口感余味绵长而令人满意,甜太妃糖、烤橡木和一丝轻柔的烟熏味挥之不去。总体而言,Hyde No. 4 Presidents Cask '1922' Single Malt Irish Whiskey(海德四号总统桶'1922'单一麦芽爱尔兰威士忌)是一款完美平衡的奢华威士忌,展现了爱尔兰工艺的精髓。
嗅觉:1938 年海德 6 号总统桶 "1938 "特别珍藏爱尔兰威士忌散发出浓郁诱人的香气,带有干果、蜂蜜和烤橡木的气息。还有一丝微妙的香草和香料的味道,增加了酒香的复杂性。
品尝:这款威士忌口感柔滑,如天鹅绒般细腻。焦糖、黑巧克力和成熟李子的味道占主导地位,并伴有淡淡的肉桂和肉豆蔻的味道。甜味与轻柔的橡木味很好地平衡在一起,创造出一种和谐而令人满意的口感。
口感余味悠长,给人一种温暖舒适的感觉。这款威士忌将水果的甜味和木质的基调完美地结合在一起,让人回味无穷。
嗅觉:磨坊石 9 年单一谷物威士忌一开瓶就散发出令人愉悦的香草和焦糖的芳香,随后是一丝烤橡木和淡淡的香料味。
口感这款威士忌口感柔滑细腻,带有奶油焦糖和太妃糖的味道。此外,还有苹果和梨等成熟水果的香味,增添了一种令人愉悦的甜味。
口感余味悠长而温暖,柔和的香料味在舌尖萦绕。总的来说,Millstone 9 年单一谷物威士忌是一款均衡的威士忌,口味丰富而复杂,是追求独特而愉悦的饮酒体验者的不二之选。
Bradshaw Kentucky Straight Bourbon Whiskey(布拉德肖肯塔基纯波本威士忌)秉承了美国威士忌酿造的传统,口感醇厚,风味独特。它在肯塔基州蒸馏和陈酿,呈浓郁的琥珀色,具有复杂的香气和风味。闻起来,它散发出香草、焦糖和橡木的气息,并带有一丝香料的味道。口感醇厚顺滑,甜焦糖、烤橡木和黑麦的辛辣味和谐交融。余味绵长而温暖,并伴有令人愉悦的香料气息。这款波本威士忌与美国橄榄球联盟传奇人物特里-布莱德肖(Terry Bradshaw)有关,旨在吸引威士忌鉴赏家和休闲饮酒者,提供一种稳固而令人满意的威士忌体验,适合纯饮、加冰或在经典波本鸡尾酒中饮用。
这款威士忌的香气融合了清新的夏日干草、麦芽谷物、奶油太妃糖和蜂蜜石南花香,辅以甜橡木和大麦糖,令人心旷神怡。入口后,柔滑的奶油甜味弥漫开来,果香、麦芽蜂蜜的辛辣味和微妙的香草味也随之而来。余味清脆而令人满意,丁香的余香缓缓褪去,给人留下平衡而复杂的持久印象。
这是一款令人印象深刻的单一谷物苏格兰威士忌,于 2011 年蒸馏,2021 年装瓶。它由卡梅伦布里奇蒸馏厂酿造,历经 10 年陈酿,口味复杂而丰富。闻起来有蜜饯、太妃糖和肉豆蔻的甜香,伴有柑橘的香气和一丝香料的味道。入口后,蜂蜜、香草和焦糖的香味浓郁甜美,与微妙的橡木、生姜和丁香的味道相得益彰。余味绵长而令人满意,并伴有淡淡的肉桂香。无论是纯饮、加冰还是搭配调酒器,它都一定会让威士忌爱好者和单一谷物威士忌的粉丝们大饱口福。
该产品的风味特征包括烤枫糖和烤奶油布丁的甜味,以及细微的格兰尼史密斯苹果和焦糖的味道。余味被描述为非常平衡,表明这些味道和谐地结合在一起,令人回味无穷。
嗅觉:焦糖、香草和烘烤橡木的香气浓郁诱人。
口感顺滑而均衡,带有蜂蜜、干果和一丝香料的味道。
口感奶油般柔滑,略带甜味,太妃糖和黑巧克力的余味悠长。
气味:浓郁的焦糖、香草和烤橡木味。 口感柔滑细腻,带有奶油、蜂蜜和干果的香味。 口感酒体饱满,带有一丝香料味,太妃糖和黑巧克力的余味悠长而温暖。
神圣的核果香气是打开这款酒的钥匙:杏子、蜂蜜、香草糖衣、麦芽仓、桂格燕麦方片和高雅的花香。甜柑橘、红糖、香草软糖、缕缕细碎的果皮,还有比 12 年陈酿更多的香料。甜美的香草回味比新酒更柔和、更优雅。
气味:烟熏味,带有烧焦的橡木、篝火和烤香料的味道。 口感丰富浓郁,带有烟熏麦芽、黑巧克力和黑胡椒的味道。 口感酒体饱满,口感如天鹅绒般柔滑,余味中萦绕着烟熏味以及焦糖和香草的味道。
气味:焦糖、香草和蜂蜜的香气浓郁诱人。微妙的橡木和香料气息。
口感口感柔滑。太妃糖、奶油巧克力和黑巧克力的甜味。肉桂和丁香的辛辣味。
口感:浓郁而均衡。口感细腻,带有淡淡的坚果味。余味悠长,带有温和的暖意和淡淡的甜味。
熏肉、辣椒粉、小茴香、花椒和八角,伴随着芬芳的烟熏和枫叶培根。橘子、橘子酱、青柠皮和菠萝汁带来了极致的果香。果香中还夹杂着一串串香料的芳香,然后是最诱人的酸味果香,最后是烟熏味。这款出色的印度威士忌绝对不是艾莱岛威士忌的模仿者,它证明了自己的勇气。
Triticale是一种小麦/黑麦杂交品种,我猜这对痴迷于小麦的Dry Fly蒸馏器制造商很有吸引力。有青草、泡泡糖和橡木的香气。口感年轻、甜美,但足够顺滑,很容易在舌头上扩散。有淡淡的肉桂香,有五香粉的热气,还有青草的清香,但它们都在多汁的甜味中心。这款酒瑕不掩瑜,制作精良,但我希望它能有更多的表现。
这款九年陈单一麦芽威士忌来自 Dailuaine 蒸馏厂,于 2012 年蒸馏,随后在苏玳葡萄酒桶中进行了一段时间的陈酿,最后于 2021 年由 Càrn Mòr 为其 Strictly Limited 系列装瓶。苏玳葡萄酒以其独特的甜味和充满活力的甜味而闻名,苏玳葡萄酒为威士忌增添了浓郁的甜味,丰富了威士忌的风味。
嗅觉:扑鼻而来的是茴香和焦糖的香味,辅以燕麦饼、浓郁的柑橘皮和李子的香味,营造出浓郁诱人的香气。
口感在口中,威士忌的味道层层展开,焦糖、生姜根、蜂蜜和微妙的烤杏仁味更加浓郁,带来复杂而令人满意的品尝体验。
余味余味是令人愉悦的甜味,让人联想起肉桂糖和香草精,在温暖舒适的余韵中结束品尝之旅。
颜色金青铜色。
气味: 波浪状的石楠蜂蜜和奶油糖,随后是橘子皮、菠萝、薄荷和一丝泥煤味。
品尝:层层叠叠的糖浆、石楠蜂蜜和奶油糖,接着是橘子皮、葡萄柚和杏仁,最后是摩卡咖啡、生姜和一缕淡淡的泥炭烟味。
经典的坎贝尔城风格,海风拂面,烟雾缭绕,含糖麦卢卡蜂蜜,口感醇厚。
嗅觉:岩石池和贝壳,与红醋栗和太妃糖并列。
口感圆润的大麦和柔和的烟雾,点缀着巧克力、香草、决明子和咸黄油。
余味:非常微妙的青草味,仍以香草和沿海泥煤烟熏味为主。
气味:浓郁的焦糖、香草和蜂窝煤味,并伴有烤橡木和肉桂的味道。
口感:黑麦的辛辣刺激,带有黑胡椒、丁香和肉豆蔻的味道:黑麦的辛辣,带有黑胡椒、丁香和肉豆蔻的味道。太妃糖、奶油糖和黑巧克力的甜味。
口感口感柔滑细腻,有温暖的感觉。焦糖、烤谷物和淡淡烟熏的余味。
香气浓郁,前调为花香、淡淡的香草软糖、血橙的多汁、石榴和胡椒。口感呈糖浆状,梨子的味道占主导地位,慢慢地被辛香料--胡椒、丁香和肉桂--的长期积累所征服,最后是黑樱桃、黑醋栗果冻和果仁糖。稀释后的口感是品尝肉质深色水果的捷径。相当美味,值得推荐。
烘烤谷物的香气和一丝果园水果的香气引出泥土和麦芽的口感,并伴有甘菊茶、橡木和肉桂的味道,最后以淡淡的杏仁味收尾。这款酒是沃特福德酒厂阿卡迪亚系列的一部分。这款酒使用生物动力大麦酿制,标签上的 "夜空 "指的是利用月亮周期指导耕作的做法。2021 年 10 月发售;全球限量 21,000 瓶。
气味:香草、蜂蜜和焦糖的甜味,并带有柑橘和橡木的气息。 口感:奶油焦糖、太妃糖、成熟的苹果和淡淡的香料味:奶油焦糖、太妃糖、成熟苹果和淡淡的香料味。 口感平滑如天鹅绒,带着温和的暖意和香草与橡木的余韵。
燕麦烙饼、金糖浆、美丽的干烤香料味、香草精、玉米面包、奶油椰子,以及芒果和苹果的香味。甜美的香草、松软的热面包、鲜奶油、焦糖、少许香料以及谷物风味的后期涟漪,构成了一场华丽的盛宴。焦糖、香料和谷物的香味在余味中弥漫开来。
气味:浓郁的泥煤烟熏味、烧焦的橡木味、淡淡的香草和蜂蜜味。
口感烟熏和泥煤味,伴有烤坚果、黑巧克力和淡淡的柑橘香。
口感醇厚细腻,烟熏的甜味与辛辣的橡木味和一丝海盐味相平衡。
气味:浓郁的果香,带有成熟苹果、梨和多汁李子的气息。微妙的香草和蜂蜜气息。
口感柔滑细腻,果园水果的香气扑鼻而来。焦糖和太妃糖的甜味混合着淡淡的香料味。
口感醇厚丰满,口感如天鹅绒般柔滑。微妙的花香与水果的甜味相得益彰。余味悠长,带着温和的暖意和一丝橡木香。
这款不同寻常的小批量威士忌微甜而温暖,闻起来有点像面包店:饼干面团、牛轧糖、杏仁、香草。口感也是杏仁和香草,辅以橡木、橙皮和一丝桃子的味道。啜饮或混合。使用 "淡色麦芽 "酿制,陈酿 30 个月。
气味:浓郁的果香,带有成熟苹果、梨和蜂蜜的气息。微妙的香草和橡木气息。
口感奶油般柔滑,带有焦糖、太妃糖和奶油糖的味道。淡淡的肉桂和肉豆蔻的香料味。
口感醇厚浓郁,口感如天鹅绒般柔滑。甜美的果香,带有果园水果、柑橘和淡淡的热带菠萝的味道。余味中带有柔和的橡木味和一丝黑巧克力味。
气味:浓郁的焦糖、烤橡木、香草和一丝黑巧克力的味道。 口感柔滑细腻,带有蜂蜜、奶油糖和成熟果园水果的香味。 口感平衡而复杂,带有烤杏仁、肉桂香料和淡淡的烟熏味。
气味:浓郁的焦糖、烤橡木、香草和一丝黑巧克力的味道。 口感柔滑细腻,带有蜂蜜、奶油糖和成熟红色水果的香味。 口感酒体饱满,口感如天鹅绒般柔滑,展现出太妃糖、烤杏仁和淡淡香料的风味。
气味:浓郁的烟熏味,带有泥煤、海盐和烧焦橡木的气息。
口感醇厚浓郁,带有篝火烟熏、黑巧克力和干果的味道。
口感甜味和辛辣味的平衡,带有香草、肉桂和黑胡椒的味道。
气味: 新鲜的青草、青苹果、香草和蜂蜜。
口感:奶油太妃糖、柑橘果香、橡木香和淡淡的香料味:奶油太妃糖、柑橘皮、橡木香和淡淡的香料味。
口感平滑如天鹅绒,带有焦糖、果园水果和微妙的花香。
阿蒙提拉多为这款单一麦芽威士忌带来了更圆润的口感和更深邃的内涵。桃子、杏子、杏仁和柔和的姜味扑鼻而来,口感平滑均衡,带有柔和的香料和坚果味,以及樱桃、焦糖、低调的雪利酒和香草味。中长的余味中带有香草和挥之不去的辛辣雅法橘子味,慢慢变干后变成橡木味。
嗅觉:浓烈的泥煤烟熏味、海洋气息、淡淡的碘和淡淡的盐水味。
口感浓郁的烟熏味,带有烧焦的橡木、篝火烟熏、烤大麦和香草的微妙甜味。
口感醇厚油润,有一种温暖的感觉。泥煤烟熏味占主导地位,伴有黑巧克力、黑胡椒和一丝柑橘香味。
这是一款在木桶中陈酿的高酸度波旁威士忌,采用了现有最轻的炭化程度。酿造出的酒清淡而平易近人,散发着浓郁的杏仁香气,黑巧克力和焦糖的香味在余味中缠绕,烘烤香料的味道令人温暖。在印第安纳州蒸馏,在肯塔基州装瓶。
气味:浓郁甜美,带有太妃糖、蜂蜜和香草的味道。略带干果和微妙的辛辣味。
口感柔滑细腻,带有焦糖、奶油巧克力和黑巧克力的味道。淡淡的肉桂和肉豆蔻增添了温暖和复杂的口感。
口感醇厚浓郁,口感如天鹅绒般柔滑。甜味持续,伴有葡萄干、无花果和柔和的橡木味。余味悠长而令人满意,甜味和一丝香料的味道挥之不去。
气味: 新鲜的青草、柠檬皮、香草和蜂蜜。
口感:奶油太妃糖、柑橘类水果、生姜和淡淡的橡木味:奶油太妃糖、柑橘类水果、生姜和淡淡的橡木味。
口感口感柔滑,带有焦糖、柠檬蛋白糖和微微的辛辣味。