李子、甘草、胡椒和一丝盐味在这款平衡的葡萄酒的香气中尽显无遗。酒体饱满，单宁完美融合。充满活力的口感带来明亮的黑果风味和胡椒香料味。余味悠长，带有皮革香。杰西卡-巴尔加斯

气味：Cave Yves Cuilleron Cornas Le Village 酒香诱人，带有黑莓和李子等深色水果的香气，并伴有黑胡椒和熏肉的味道。此外，还有紫罗兰和泥土的微妙气息。

口感/味觉：口感上，这款酒醇厚浓郁，质地如天鹅绒般柔滑。成熟的黑色水果风味占主导地位，并伴有熏肉、黑橄榄和淡淡的甘草味。单宁完美融合，提供了结构和平衡，而酸度则增添了清新感。余味悠长，给人留下黑巧克力和香料的愉悦印象。

这款酒有 40% 是在橡木桶中酿造的。这款酒瞬间显得更加复杂，带有更多的片岩和燧石，还有坚果味，轻柔的烤杏仁味非常诱人。口感饱满、成熟，比 Vaillons 更有分量，成熟多汁，风格迥异，但余味清爽，咸酸味十足。

酒体适中，口感柔和、优雅、迷人，甜度和纯度、提升力和能量为李子、甘草、烟熏、樱桃和香料的香气和口感创造了完美的背景。2023-2033 年之间饮用。

这款酒由赤霞珠、设拉子和甜味维铎混合酿制而成，酒香浓郁。成熟的深色森林果实带有烟熏的浓郁气息。

希尔-史密斯夫妇于 1992 年在库纳瓦拉购买了一个葡萄园，土壤为赤红土，大部分葡萄树于 1975 年种植。葡萄酒在橡木桶中成熟了 22 个月，其中 30% 是新的法国橡木桶，其余的则是来自法国、美国和匈牙利的老橡木桶。饱和度极高的酒体呈现出近乎黑色的色泽，果香中夹杂着黑莓、蓝莓和大马士革李子的香气，并伴有抛光的旧木家具的光泽、千禧烟熏的味道，以及砾石和石墨所带来的坚硬感。入口甘甜多汁，浓郁而深邃的黑色水果光泽覆盖着摩卡和甜美的烟熏味，单宁细腻如沙，酸度如樱桃核。酒体硕大，口感经典，是一款对葡萄和产地极富表现力的葡萄酒。

中等石榴红，边缘宽阔，呈紫色。细腻的草本烟草味，红樱桃果香，淡淡的小柠檬香；香气清新。口感复杂、多汁、优雅，酸度均衡，单宁细腻，酒体轻盈，带有野生红浆果的果香，余味富含矿物质，具有进一步陈年的潜力。

艳丽闪亮的宝石红色。闻起来有野生浆果、玫瑰果、皮革、藏红花和泥土的芳香。口感令人兴奋，有一种奶油的触感，呈现出热情的果香，口感细腻和谐，余味中单宁紧致，动力十足。

这款深石榴红葡萄酒散发着黑樱桃、咖啡豆和黑橄榄的香气。口感辛辣，带有甘草、茴香和桉树的味道，这些味道最初比石榴和覆盆子更强烈。强劲的单宁逐渐增强，然后慢慢变淡，最后形成带有瓦伦西亚橙香味的明亮余味。迈克-德西蒙

明亮的嫩稻草色，带绿色调。白桃、梨、柠檬草和燧石的香气纯净芬芳。口感清爽内敛，新鲜的核果风味令人垂涎欲滴，酒体饱满，质地细腻，回味悠长，充满活力。

酒体饱满，黑樱桃和烟草气息浓郁，单宁温和而悠长。

Coil Signal Ridge Vineyard Pinot Noir 是门多西诺山脊法定产区赋予这种高贵葡萄优雅和复杂口感的典范。这款酒可能会展现出黑比诺特有的明亮酸度和红色水果风味，樱桃、覆盆子和一丝蔓越莓的风味层层递进，并辅以细微的泥土、香料和微妙的花香（可能是紫罗兰或玫瑰）。在橡木桶中陈酿，可能会有微妙的香草和烤面包的味道，丰富了葡萄酒的口感，但又不会掩盖精致的果香。信号山葡萄园海拔较高，这使得葡萄酒具有明显的矿物质和细腻的口感，余味悠长而精致。

这款酒不拘一格，红、黑樱桃风味浓郁，口感醇厚，非常适合搭配各种肉类和其他富含蛋白质的菜肴。

紫罗兰、甜美的黑色水果、平衡的叶香。

这款酒混合了少量梅洛、马贝克、小维铎和品丽珠，是一款平易近人、酿造精良的法定产区葡萄酒，其结构和力量都很有骨架。柔顺的单宁包裹着浓郁的黑醋栗、红醋栗、黑醋栗和烤橡木的中段口感，最后以丁香和雪松收尾。维吉妮-布恩

这款酒的香气融合了泥土和花香，就像在乡村草地上漫步。野花、雨水浸泡过的土壤和黑莓带着泥土的芬芳从酒杯中升起。蓝莓、黑樱桃和雪松的味道几乎被丝滑的单宁和悠长的余味中的坚果诺西诺所掩盖。

黑莓、茴香和皮革的香气构成了自 Jimi Hendrix Experience 以来最棒的三重奏。死马的波森莓冰淇淋和苦甜黑巧克力风味也是无与伦比。此外，百里香和茴香的香气以及优雅、丝滑的单宁和明亮的酸度也为这款酒提供了支持。

在适度的单宁和平衡的酸度衬托下，红樱桃和蔓越莓等果味清晰而直接，丁香和雪松的辛辣味在啜饮过程中弥漫开来。至少在 2027 年之前，这款葡萄酒都是美味可口的。

酒体呈深红宝石色，带紫色光泽，边缘微微发亮。黑浆果、沙棘和淡淡的橙子味烘托出精致的草本香气。口感浓郁多汁，草莓香甜，单宁细腻，余味中带有清新的矿物质和坚果味。

葡萄树的树龄超过 80 年，果香浓郁。成熟、新鲜、带胡椒味的红色水果散发着浓郁的单宁酸和碎石的味道。在开瓶之前，或许还需要十年的陈酿时间。

这款 "招牌 "葡萄酒口感开阔、光洁、个性鲜明，散发着樱桃巧克力、番茄果肉、红色甘草和泥土香料的浓郁芳香。口感强劲有力，但又丝滑和谐，单宁细腻，果香纯净清新。这款酒现在还很年轻，口感紧致，至少还能窖藏 7 到 10 年。

深紫红色濒临不透明，边缘呈鲜艳的紫色。经典的波亚克黑醋栗香气浓郁。口感上，优雅的黑加仑果香浓郁而带雪松味。葡萄酒的颗粒感极佳。酒体中等，结构精细。石墨和黑加仑的气息融为一体。均衡的酒精度为酒体增添了暖意，在绵长、干净、多汁的余味中提升了香料的甜味。

开始时，葡萄酒的香气比较矜持，但滗清后就会变得很开放。葡萄酒散发着红樱桃果脯、成熟李子、丁香、八角和肉桂的香气。口感优雅，带有干树叶、黑巧克力和黑樱桃的香味。单宁已经很好地融合在一起，赋予葡萄酒华丽的质感。2025-2035 年间最佳。杰夫-波特

果香、辛辣和动物气息。刚开瓶时，酒香似乎有些倾斜。随着时间的推移，这款科纳斯葡萄酒逐渐散发出黑浆果和咖啡的香气，以及辛辣的草本元素，如月桂叶和熏香。口感果香浓郁，果味急促而积极，多汁、光滑而温和。这款酒在数日后仍能保持其狂野、野性但又不失吸引力的特性，或许还能再陈酿数年。

Arnot-Roberts Watson Ranch Chardonnay 是加州霞多丽的杰出代表，产自纳帕谷南部凉爽的地区。这款酒反映了沃森牧场独特的风土条件，展现出内敛优雅的风格，与该地区通常较为华丽的葡萄酒形成鲜明对比。酒体呈淡淡的金黄色，散发着青苹果、柠檬皮和燧石的复杂香气，并带有香草和烘烤橡木的微妙气息。口感上，清爽的酸度很好地平衡了中等酒体和深度风味。口感从柑橘和果园水果逐渐演变为更细腻的矿物质和一丝咸味，反映出葡萄园的海岸风情。余味绵长清爽，复杂的口感令人回味无穷。他们的霞多丽证明了酒庄致力于突出其葡萄园地的独特性，酿造出既精致又富有表现力的葡萄酒。

这种酸度让人忍不住起鸡皮疙瘩，为这款充满酸味的红樱桃和波森莓以及浓咖啡和海盐风味的葡萄酒注入了活力。酒香也同样迷人，黑樱桃、手套皮和紫罗兰的香气随着酒杯的旋转弥漫在空气中。搭配培根三明治试试吧。

呈中黄/绿色。有浓郁的豌豆荚和芦笋香气。口感丰富，带有淡淡的甜味/果汁的成熟感，并伴有橡木的香味。酒精度增添了一丝暖意，酸度相当酸涩，余味中带有绿色的气息。

奥林-斯威夫特 "弯刀 "葡萄酒的酒精含量高达 16.1%，是一款大胆而浓郁的混合红葡萄酒，给人留下了深刻的印象。这款酒因其深沉的墨紫色和强劲复杂的香气而闻名，成熟的黑色水果（如黑莓和李子）与香草、烤橡木和胡椒香料的层次完美融合。入口后，酒香浓郁，酒体饱满，黑樱桃、蓝莓和黑醋栗的风味浓郁，并伴有甘草、摩卡和微微的烟熏味。高酒精含量与酒体完美融合，在提供温暖口感的同时，又不会掩盖葡萄酒丰富的果香和天鹅绒般的单宁。余味悠长而令人满意，挥之不去的香料味与葡萄酒的浓郁果香相得益彰。Machete 的大胆个性和丰富复杂的口感使其成为烤肉或浓郁奶酪等丰盛菜肴的绝佳搭配，也是那些欣赏有深度、浓郁和大胆的葡萄酒的人的不二之选。

中度金黄色，银色反光。有黄苹果、细腻的菠萝、柑橘的细微香气，带有矿物气息。复杂度适中，白色水果味，酸度结构良好，余味中略带提取物的甜味，口感均衡，成熟易饮，回味中略带花香蜂蜜味。

黑皮浆果、灌木丛和烟草的芳香扑鼻而来。口感浓郁，有黑樱桃干、八角和丁香的味道，单宁紧实。2024-2031 年饮用。凯琳-奥基夫

略微显现的宝石红色。酒香清新，带有碎浆果、红醋栗和干木香。口感适中，萃取度高，单宁紧实，酸度高，果味清淡，回味中等。

蒙东尼酒庄的 Vrucara Nero d'Avola 黑阿沃拉葡萄酒闻起来就像一本旧书，带着皮革和灰尘的气息，先是干花，然后是胡椒香草。入口后，樱桃、草莓、香草和可乐的香味扑面而来，随后是更多的香草和胡椒味。酒体完整，口感优雅，单宁结实，酸度闪亮。

这款酒深沉而优雅，酒体饱满，尽管单宁明显，但却如丝般柔滑细腻，啜饮起来十分轻松。黑樱桃、黑莓和蓝莓与橡木的焦香和铁的味道交织在一起，口感复杂而前卫。2028-2038 年最佳。

这是庄园的葡萄园，采用干法种植，并获得有机认证。1986 年种植的五分之四葡萄酿制了这款酒，酸甜的野生浆果和柑橘风味深入人心。一缕清新的泥炭苔从杯中升起，让人忍不住深入探索。这些年轻的葡萄酒都应在瓶中再陈酿几年。保罗-格雷古特

这是一款以水果为主导的葡萄酒，平衡了燧石的特性和青梅的风味。其口感清新、轻盈、优雅、爽脆、绿色。

开瓶即散发出葡萄干、林地、烟草叶和葡萄干的香气。单宁顺滑的口感为西梅、黑李子和烘烤香料提供了支持。凯琳-奥基夫

嗅觉：浓郁的黑樱桃、黑莓和紫罗兰香气，并伴有泥土和香料的气息。

口感口感丰富饱满，带有黑莓和李子等深色水果的风味，辅以甘草和烟草的味道。

口感结构合理，单宁结实，酸度均衡，余味悠长。

酒体成熟，酒香浓郁，散发着香叶、红梅、温暖的粘土和柑橘汁的气息。酒体饱满，单宁柔顺，口感极佳，余味丰富，充满活力和灵气。立即饮用。

酒体适中，口感前卫，富含新鲜、甜美的深红色水果，充满活力，口感细腻，最后以李子和可可粉收尾。该酒由 90% 的梅洛和 20% 的品丽珠酿制而成。适饮期为 2025-2032 年。90-92分

深宝石红色。酒香和口感中都有成熟的深色水果味，但却被硫磺味和还原味所覆盖，令人非常不悦--我们品尝了两瓶，两瓶都是如此。