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意大利 托斯卡纳
红葡萄酒
嗅觉:成熟红樱桃、黑莓和李子的香气,伴有干香草和泥土的气息。
口感丰富而充满活力的黑樱桃、黑莓和覆盆子风味,辅以烟草、皮革和淡淡的香草气息。
口感酒体适中,单宁完美融合,酸度均衡。口感柔滑,余味悠长。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
意大利 威尼托 瓦波利切拉
嗅觉:成熟黑樱桃、无花果干和葡萄干的浓郁香气,并伴有烟草和皮革的味道。
口感浓郁醇厚,带有黑莓果酱、黑巧克力和烘焙咖啡豆的风味。
口感天鹅绒般顺滑,单宁完美融合,余味绵长而持久,干果和香料的气息扑面而来。
法国 波尔多 圣埃美隆
嗅觉:浓郁的黑莓、黑加仑和成熟李子的香气,并伴有雪松、烟草和香草的味道。
口感浓郁醇厚,带有黑莓和黑樱桃等深色水果的味道,辅以香料、甘草和黑巧克力的味道。
口感结构合理,单宁如天鹅绒般柔滑,口感顺滑优雅。余味绵长,成熟水果和微妙的橡木味让人回味无穷。
意大利 皮埃蒙特 巴罗洛
玫瑰、紫罗兰、森林浆果和野菜的香气弥漫在这款芬芳的红葡萄酒杯中。草莓、红樱桃、八角和薄荷醇的口感结构紧实而细腻,单宁细腻,酸度明亮。虽然仍显青涩,但已达到平衡。2024-2036 年饮用。凯琳-奥基夫
意大利 托斯卡纳 马雷马
这款酒由西拉和桑娇维塞混合酿制而成,呈鲑鱼色,开瓶即散发出桃花和金银花的芳香。口感上,多汁的红樱桃、油桃、粉红葡萄柚和一丝地中海草本植物的香气与爽口的酸度相得益彰。
法国 罗纳河谷
白葡萄酒
这是一款香气浓郁的干白葡萄酒,果香浓郁,花香四溢,口感复杂而细腻。口感芳香、平衡、富含矿物质,回味悠长。白葡萄酒散发出白色水果、花朵、杏的香味,并略带热带水果的蜜香。酸度适中,口感清新。
酒香介于燧石味和苔藓味之间,泥土的气息和鲜美的口感引人入胜,入口即是勉强成熟的雷尼尔樱桃,单宁和酸度不减,到 2033 年饮用效果会更好。
美国 华盛顿
这款酒由 64% 的赤霞珠、28% 的西拉和 8% 的小味而多(Petit Verdot)酿制而成,分别来自 Summit View、Candy Mountain 和 Dionysus Vineyards。新酿咖啡、黑樱桃和橡木桶香料的香气诱人,酒体饱满,果香和橡木桶香交织在一起。余味悠长。果香浓郁,单宁饱满。这款酒现在就值得品尝,但更多的还在后面。2029年后最佳。肖恩-沙利文
优雅而复杂的香气中散发着青柠、柑橘花和醋栗的芬芳,然后是混合干香草和几乎难以察觉但却必不可少的帕尔马干酪皮的香味。在口感上,咸味和柑橘味之间的平衡得以延续,矿物质骨架和浓郁的酸度在丰富、丝滑的口感中提供了结构感。
酒香颓废,但也清新、充满活力,覆盆子和李子的香气几乎让人无法抗拒。口感同样介于优雅和趣味之间,浓郁的泥土和皮革气息平衡了浆果和香草的口感,胡椒的辛辣噼啪作响。
奥地利
明亮的稻草色,带绿色调。纯净的花香浓郁,带有碎桃和柠檬草的燧石香气,浓郁清新,果香纯正,余味悠长。
美国 加州
嗅觉:成熟黑莓、黑樱桃和李子的香气,伴有黑胡椒和干香草的味道。
口感浓郁醇厚,带有黑莓果酱、蓝莓和黑巧克力的风味。香草和香料的微妙气息让口感更加复杂。
口感口感柔顺,单宁完美融合。余味悠长,略带烟熏味。
嗅觉:浓郁的黑莓、覆盆子和黑樱桃香气,并伴有香料和香草的味道。
口感浓郁醇厚,带有成熟黑莓、李子和黑巧克力的风味。黑胡椒和丁香的微妙香味使口感更加复杂。
口感天鹅绒般顺滑,单宁完美融合。余味悠长,带有淡淡的橡木香和一丝甜味。
法国 勃艮第 普伊-菲斯
这款酒散发着清新的马鞭草柠檬、糕点馅料和烤榛子的迷人香气。口感集中,成熟的柑橘果肉、橙油、白百合、甘菊和杏仁令人印象深刻。酒体适中,带有乳酸味,最后以咸味和挥之不去的香草味收尾。
意大利 托斯卡纳 基安蒂
感官上非常具有还原性,呈现出覆盆子、醋栗、红茶叶和芫荽的香味。酒体饱满,口感和谐平衡,张力、优雅、睿智、个性十足。这是基安蒂经典葡萄酒的杰出代表。2026 年后更佳。
意大利 威尼托 巴多利诺
嗅觉:浓郁的黑莓、黑樱桃和李子香气,并伴有香草和香料的味道。
口感口感丰富柔顺,带有成熟黑色水果、巧克力和淡淡烟草的味道。
口感酒体饱满,结构合理,单宁柔顺,余味悠长。
澳大利亚 南澳大利亚 巴罗莎山谷
尽管这块占地两英亩的小葡萄园(1889 年种植)已经有了一定的历史,但葡萄酒本身却像一颗年轻的果汁炸弹,噼里啪啦的香气让人联想到蓝莓罗勒柠檬水,或是世界大都会的红莓酒香。从口感上看,这款酒的风味较为温和,但清爽的口感加上巧克力味的单宁嚼劲,给人一种嚼劲十足的感觉,既能解渴,又足够细腻,可以再窖藏七至八年。
意大利
嗅觉:浓郁的黑樱桃、黑莓和李子香气,并伴有烟草和香料的味道。
口感浓郁醇厚,带有成熟黑色水果、巧克力和香草的味道。
口感结构合理,单宁如天鹅绒般柔顺,酸度均衡,余味悠长持久。
法国 波尔多 苏玳
甜葡萄酒
葡萄酒呈中度金黄色,口感粘稠。蜂蜜的香气中夹杂着金银花的芬芳。口感非常甜美,有浓郁的蜂蜜、多汁的成熟杏子和浓郁的金银花香味。酸度均衡,酒精则使口感更加温暖圆润。余味中带有香草和杏仁蛋白糖的味道,最后以丰盛的成熟杏果结束。
西班牙 普里奥拉托
这款酒现代而厚重,有很多精彩之处。开瓶时散发出矿物质、石墨、鼠尾草和浆果的香气,并伴有嚼劲十足的烘烤黑果风味。余味悠长、紧凑、巧克力味和辛辣味。虽然还未成熟,但可以饮用--2014 年及以后最佳。
法国 波尔多
花朵、樱桃和茴香的香气扑面而来。口感上,酒体适中、柔和、光亮、清新、丝滑,以甜美的红色核果和巧克力为核心,余味悠长。2025-2035 年之间饮用。88-90分
意大利 西西里岛
色泽深邃,带有年轻的光泽。浓郁的果香中夹杂着成熟的红醋栗和黑醋栗。同样的香气在口中重现,清新与可爱的内涵相融合。这款酒风格独特,适合搭配酱肉和野味。
这款酒来自 1984 年栽种的葡萄树,开瓶多日后,酒体结构依然紧致,石质味浓郁,显示出其在酒窖中的长久储存能力。闻起来有柠檬酱、硬面包屑和燧石的香气,入口后有橙皮和湿石头的紧张口感。现在饮用-2040 年。
美国 加州 纳帕谷
嗅觉:浓郁的黑莓、黑樱桃和李子香气,并伴有香草、雪松和烘烤香料的味道。
口感口感丰富饱满,带有成熟黑色水果的风味,包括黑莓和黑樱桃,辅以可可、烟草和淡淡的浓咖啡香。
口感天鹅绒般顺滑,单宁完美融合,口感丰富。葡萄酒在果味、橡木味和酸度之间达到了完美的平衡,余味悠长,令人满意。
阿瓦里埃特葡萄酒的核心是皮革和熏肉的层次,这款酒体饱满的葡萄酒在其他方面也很柔和,红色和黑色水果多汁。在这一切的基础上,有时会有一种烟熏的味道,但与适当的食物搭配会很不错。
法国 勃艮第 博恩丘
嗅觉:成熟梨、柑橘和白花的香气。
口感青苹果、柠檬和一丝热带水果的活力味道。
口感清爽的酸度和矿物质的骨架,余味悠长,令人神清气爽。
南非
淡淡的草本气息与这款精致红葡萄酒的樱桃香气相得益彰。单宁细腻,酸度适中,口感顺滑。巧克力、樱桃和草本植物的风味均衡,口感明亮,余味适中。
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
酒香从咖啡馆开始,先是浓咖啡和樱桃香草烤饼,然后是一片野菜田。在优雅的口感中,摩卡和樱桃的持久香气与辛辣的药味相得益彰。单宁柔韧而结实,酸度适中,口感如天鹅绒般细腻。
深红宝石色,紫色反光,边缘有微弱的赭色亮光。细腻的野生黑莓、樱桃的细微差别、蜜饯橙子皮,香气略显羞涩。复杂度适中,甜美的红樱桃,成熟而完整的单宁,余味中略带可可味,口感成熟,适于饮用。
法国 罗纳河谷 教皇新堡
浅金黄色,银色反光。内敛,细腻的黄色果香,柔和的苹果、菠萝气息,淡淡的草本香气,矿物气息。多汁,细腻的芒果味,口感紧实,余味中带有成熟梨子的果香,咸味,回味悠长,具有一定的陈年潜力,很容易入口。
这是一款非凡的佳酿,尤其是考虑到 2011 年南澳大利亚的葡萄种植难度很大。花香扑鼻而来,为覆盆子果酱的香气锦上添花,而中等至浓郁的口感则带来覆盆子、樱桃、肉桂、丁香和胡椒的芬芳。余味中的单宁细腻柔滑。2025 年后饮用。
口感清新、浓郁、酒体适中、易于饮用,以红樱桃为主,并伴有泥土和百里香的味道。
意大利 威尼托
颜色不透明的浓红色。香气成熟红色水果的香气,包裹着辛辣的气息,还有巧克力和甘草的味道。口感强劲、平衡、持久。
美国 加州 索诺玛县
嗅觉: 深色水果、黑莓、蓝莓和淡淡的黑胡椒味。 口感浓郁的黑樱桃、李子和黑巧克力风味。 口感酒体饱满,单宁如天鹅绒般柔顺,酸度均衡,余味悠长。
这款酒入口优雅,但单宁依然饱满,酒香灵动,随着酒香的深入,蓝莓馅饼和烤面包的香味也随之加深。闻起来,玫瑰和肉桂的香气诱人,而中度橡木和甘草的香气则更有味道。2021 年之前都是理想之选。
西班牙
嗅觉:浓郁的成熟红色水果香气,如樱桃和覆盆子,伴有花香和淡淡的香料味。
口感口感丰富柔顺,带有黑莓、李子和微微的泥土气息。酸度均衡,单宁柔顺。
口感酒体适中,余味悠长。香草和橡木的微妙气息为葡萄酒增添了复杂性。
西班牙 杜罗河岸
这款深红宝石色的葡萄酒散发着覆盆子、无花果、可可豆和鼠尾草的香气。深沉的浆果风味和黑巧克力、现磨咖啡、紫罗兰、薄荷和丁香的香气与粗犷的单宁相得益彰,余味中还带有花香和香料的味道。
香樟的芳香与法国橡木、椰子和紫色花朵的香气交织在一起。酒体适中,口感饱满,干樱桃、西梅、香草和烤咖啡豆的香气在颗粒饱满的单宁中弥漫开来。凯琳-奥基夫
法国 勃艮第
这款酒还很年轻,酒体结实,单宁浓郁,浆果味芬芳。它的质地和干爽的内核展现了成熟的果实和木质陈酿的润泽。这款酒从 2023 年起就可以饮用了。罗杰-沃斯