首席酿酒师Rob Griffin四十年前通过加州大学戴维斯分校和纳帕谷来到哥伦比亚谷地，是华盛顿州从业时间最长的酿酒师。这款酒在橡木桶里呆了17个月，显示了技术和耐心的回报。期待成熟、多汁的樱桃和李子果实与微妙的烟熏阴影，并与烤肉搭配。

嗅觉：奶油色，香气浓郁，有干草、麦芽、橡木和混合果皮的味道。

口感：柔和的烟雾和姜饼，大量的烤肉香料，德梅拉糖和煮熟的水果。柔和的烟雾和姜饼，大量的美味香料，德梅拉拉糖和煮熟的糖果。

继Glenmorangie的A Tale of Cake之后，这个宏伟的酒厂又创造了A Tale of Winter（我们确实喜欢 "蛋糕 "实际上是一个季节，它在冬天之前，但我们认为这不是他们在这里要表达的意思）！威士忌创作总监Bill Lumsden博士想唤起冬天的感觉，当外面下雪的时候，坐在壁炉前的感觉。威士忌创作总监Bill Lumsden博士想唤起冬天的感觉，坐在壁炉前，外面大雪纷飞，为了做到这一点，他在前玛萨拉酒桶中完成了波旁酒桶熟化的单一麦芽威士忌。所有这些丰富的、舒适的、巧克力的味道肯定会使这瓶酒进入 "冬季温暖 "的范畴。

94/100 Whisky Advocate

“高地太妃糖、干香蕉、盐焗焦糖、从岩石缝隙中翻转出来的海贝壳和在火上烤制的鲜美多汁的鱼皮。甜太妃糖味遇上肉桂、胡椒和丁香，像一辆高速列车般穿梭而过，留下强烈的柑橘皮油和青果的余味。收尾处有一阵香料的震颤：干燥而带有烤水果和太妃糖的味道。“

97/100詹姆斯·萨克林

“这是一款非常非常层次丰富的酒，带有绝美的果味和丝滑的单宁。巧克力的微妙味道。酒体饱满而有嚼劲，单宁柔软细腻。72%赤霞珠，24%梅洛和4%法国赤霞珠。美妙的二级酒。

Decanter

"Petit Mouton是一款非常出色的酒，颜色深邃，单宁结实而有咬劲，带有美妙的巧克力布朗尼般的感觉，通过味蕾悄悄地冒出来。与某些年份相比可能不那么性感和充满活力，但这是一款非常值得的酒，波浪般的烤可可豆和浓郁的黑色水果。”

E. Pira & Figli Chiara Boschis Via Nuova是意大利巴罗洛地区的红酒。这款酒是由Nebbiolo葡萄品种酿制的，以其高单宁和酸度而著名。在发售前，酒至少陈酿38个月，比普通巴罗洛酒的最低陈酿期要长。酒有着复杂的芳香，带有红色水果、樱桃、玫瑰和焦油的香气，回味中还带有香料和香脂味。2018年的酒预计将是一款优质的酒，单宁优雅，陈酿潜力良好。

这款单一桶装酒的天然酒精度为48.4%，于2002年在Invergordon酒厂蒸馏。甜美和奶油味，有大量的香草和完美的辛辣的橡木特性。

外观：深紫红色，带有明亮的紫色调。
嗅觉：香气复杂，有黑醋栗、黑李子、普罗旺斯香料和香草的深沉香气，还有烟熏、丁香、香草和可可的味道。
口感口感优雅，果香浓郁。口感清新，果香浓郁，野果橘子酱、香脂和烤面包的味道使其口感更加复杂。天鹅绒般圆润的单宁在紧致的酸度和亲切的余味之间实现了良好的平衡。余味悠长，带有香料和果香。

这款酒散发出美妙的浆果和樱桃果香。它是一种柔和光滑的红色，适合刚开始接触红葡萄酒的人。一款以水果为主的葡萄酒，清爽清淡，略带巧克力味。

酿酒师笔记

混酿：65% 赤霞珠、25% 梅洛和 10% 品丽珠

93 分 - 葡萄酒爱好者“这款酒成熟而果味浓郁，非常成功。它具有多汁的浆果，以坚实的单宁和矿物质结构为支撑。它饱满而清脆：一款葡萄酒香气扑鼻。从 2024 年开始饮用。”

92 分 - 詹姆斯萨克林（James Suckling） “复杂的咸味、草药和泥土气息使这款酒体中等，余味悠长浓郁却不失清新，单宁强劲却与葡萄酒融合度高而达到完美平衡。2020 年饮用。”

来自皮埃蒙特葡萄酒产区，BARBARESCO 2014是一款浓烈而饱满的巴罗洛酒，口感上有深色水果、灌木和泥土的味道，如果在酒窖里多放几年，将会受益匪浅。

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande（'Pichon Lalande'）的第二个标签。以前的标签是 "伯爵夫人珍藏"。

酒评家的品评："香气强劲，果香浓郁，相对集中。它显示了黑色水果的气息，并伴有红色水果的气息（背景）和一些香料的气息，烘烤橡木的气息和淡淡的胡椒味。口感是新鲜的、果味的、圆润的、肉质的、优雅的、脂肪的、充足的、矿物质的，并提供良好的丝滑物质和张力。在口中表现出成熟的水果、黑醋栗、黑莓和草莓的味道，并伴有少量的巧克力、肉质李子、鲜花、轻微的美丽的木香，以及胡椒和烤面包的味道，在最后。单宁精细、优雅和柔软。良好的长度和持久性"。- 93/100, VertdeVin

拉图堡垒又称“小拉图”，是法国波尔多1855一级庄拉图酒庄的副牌酒，在十大名庄中，拉图酒庄副牌酒十分优秀。在葡萄园管理与酒款酿造方面，它都享受着与拉图正牌酒相同的待遇。2015年拉图堡垒香气迷人，散发着浓郁的黑醋栗、雪松、香料、紫罗兰和碎石头的芬芳，质地柔顺，余味悠长，具有优秀的陈年潜力。

99分—James Suckling

此款葡萄酒由70%马贝克，和30%梅洛组成。拥有者漂亮的玫瑰色，闪闪发光；其果香和非常新鲜的葡萄香味，也发展出红色水果的味道，如覆盆子。在口中游荡时，令人愉快，然后很快就会有漫长的酸化的气息。

Tokaji 曾多次获得世界金牌，因其复杂而昂贵的制造工艺而常被称为“液体黄金”。由于历史原因（第一次世界大战前，斯洛伐克是匈牙利的领土，奥匈帝国战败后，匈牙利被特里亚农条约瓜分），斯洛伐克靠近匈牙利的边境地区也出产类似的葡萄酒Tokaji 并使用了 Tokaji 这个名称，自 2007 年起，根据欧盟的规定，只有匈牙利可以使用 Tokaji 商标。
托卡伊葡萄酒自 1650 年问世以来，以其独特而闻名于世顶级品质。葡萄酒王国法国路易十四称其为“酒中之王，皇室之酒”，数百年来一直是欧洲皇室的贡酒。托卡伊是匈牙利人的骄傲匈牙利的骄傲，匈牙利的国宝。

毫无疑问，特罗普隆-蒙多酒庄拥有波尔多右岸圣艾美隆产区最令人羡慕的独特风土。庄园占地 43 公顷，位于圣埃米利永著名的石灰岩高原的最高点，土壤和光照条件都非常理想。酿造出的葡萄酒兼具力量与优雅、复杂与精准。2019 年的 Troplong Mondot 由梅洛、品丽珠和赤霞珠混酿而成，散发出迷人的黑莓利口酒、蓝莓、甘草、巧克力和香料的芳香。这款 2019 年葡萄酒口感饱满、多汁、浓郁，获得了《葡萄酒爱好者》100 分的满分评价。2027-2040 年最佳。

酿酒师阐述："所有不同的葡萄园都是单独酿造和陈酿的，过程略有不同，以强调每个地块和风土的独特特征。发酵在不锈钢中进行，每天浸泡酒帽以提取味道和颜色。与丰盛的炖菜、野味、烤红肉和奶酪搭配。"

在美国橡木桶中陈酿 9 年后，这款烈酒在法国橡木桶中进一步熟成，法国橡木桶之前曾盛放纳帕谷波尔多品种红葡萄酒，添加了芬芳的芳香并完善了口感。

SHIN SERENE 信平石威士忌，以江井岛酒造第八代社长平石先生的名字命名。 威士忌风格犹如濑户内海一般平和而安详，口感淡丽柔和，和平和朴实的平石社长如出一辙。

格兰多纳是一款含丰富雪利气味的高地单一麦芽威士忌，在精致的PedroXiménez和Oloro So雪莉酒桶中熟成。一款浓缩了福格 (Forgue) 传统和风土的威士忌,是成熟大麦和树脂橡木味的聚宝盆，余味悠长、挥之不去。

香气：塞维利亚血橙和樱桃的芬芳，以及收获成熟的大麦、烤栗子和冬季香料可可的气息。

口感： 瓦伦西亚甜橙和莫雷洛樱桃与成熟大麦的味道滚滚而来。随着味道的加深，还可品尝到黑醋栗、果仁糖太妃糖和泥土味。

余味：带有橙色烟草和肉豆蔻粉的丰富余味，令人满意且挥之不去的尾韵。

• 2019年威士忌倡导家Whisky Advocate Ratings 90 points

香气：深色水果果脯的香气，带有热带水果气息，接着是淡淡的饼干、橡木和刚割下的青草味。

口感：甜奶油糖果，以及焦糖布丁。淡淡的新鲜梨片、无花果干、枣子和葡萄干的味道，以及甜杏仁、蜂蜜和奶油酥饼的味道。

余味：浓郁的橙子果酱余韵悠长，肉豆蔻的香气以复杂的木质气息和淡淡的香料。

奖项：

双金奖——中国葡萄酒及烈酒大奖

金奖——旧金山世界烈酒大赛

金奖——国际烈酒挑战赛

金奖——国际威士忌大赛

金奖——苏格兰威士忌大师

非常美味的加州金粉黛，拥有您在该州寻找的此品种的所有经典特征。香气让人联想到山核桃，烟熏、黑樱桃、香草和香料。一款浓郁的果味十足的葡萄酒，非常适合牛排或肉类面食。

由歌海娜 (40%)、西拉 (40%) 和慕合怀特 (20%) 混合而成，手工采摘，经过短暂的预发酵浸渍后发酵一个月，然后完全在混凝土罐中陈酿。

经过18年漫长的陈酿，并经过严格的调和，提供了一种具有最顺滑结局的优质威士忌。

这种多次获奖的酒是你想在特殊场合饮用和享受的东西。

我们的威士忌唤起了秋天的花香、绿苹果、新鲜松木、焦糖、香料和橡木的味道。

丹魄和赤霞珠的混酿，富有表现力的红色水果、太妃糖、甘草和橡木味。

酒庄位于波美侯高地之上，其葡萄园风土卓越，土壤以砾石和深厚的黏土为主，底土富含铁元素，为葡萄生长提供了优越的条件。此酒酒液颜色深邃，带有黑色浆果和甘草的芳香，口感饱满圆润，单宁丝滑，是一款十分优质的葡萄酒。 99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 97 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

玛歌酒庄（ChateauMargaux）的副牌酒。2016年份的这款酒散发着黑醋栗、花朵、雪松和黑莓的诱人气息，层次丰富，单宁坚实丝滑，口感精致集中，果味成熟，余味优雅，果香中包裹着浓郁的百合香气。 95 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 94 分 -《葡萄酒爱好者》 93+ 分 -罗伯特·帕克 /Robert Parker

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是位于玛歌村的1855三级庄——碧加侯爵酒庄的正牌酒。

2016年份的这款酒散发着黑莓和野蔷薇的紧致香气，伴有雪松与石灰石的气息，酒体中等，口感圆润而丰富，结构平衡，余味浓郁且绵长。该酒庄推行有机种植及生物动力法，忠实传达独特风土。 93 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是法国1855四级庄——班尼杜克酒庄的正牌酒。

“2016 年的 Branaire Ducru 散发出浓郁的黑莓和石墨香气，杯中散发出淡淡的越橘和野蔷薇的香气。中等酒体的口感非常多汁，层次丰富，单宁柔顺，余味柔和。这里的真正潜力. 近年来最好的班尼杜克红葡萄酒  之一。建议 2023-2055饮用。” -Neal Martin（葡萄酒志）（2019 年 1 月）

96分——詹姆斯·萨克林

“这是一款来自法国波尔多产区的甜白葡萄酒。这款酒呈淡金色，散发着柑橘类水果、杏干、坚果和肉桂的香气，风味复杂，余味持久，清爽的酸度平衡了甜酒的糖分。” 94 分- 詹姆斯·萨克林/James Suckling

96 分 - 《葡萄酒志》

此款酒酒体饱满，结构圆润。口感具有丰富多汁的果味和丝滑的单宁。回味长且带有李子，可可，雪松和浆果的回味。平衡和谐。

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