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你知道龙舌兰酒是梅斯卡尔酒的一种吗?龙舌兰是一种适应性非常强的烈酒,不仅仅适合调配经典的玛格丽塔,还有一系列基于龙舌兰酒调配的鸡尾酒,比如色彩鲜艳的龙舌兰日出,或清爽的帕洛玛。优质的龙舌兰酒可以直接饮用或加冰享用,因此选择适合自己口味的龙舌兰非常重要。
墨西哥
龙舌兰
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
墨西哥 哈利斯科 洛斯阿尔托斯
墨西哥 瓦哈卡州
气味:烟熏、泥土和草本气息,带有烤龙舌兰、焦木和柑橘的味道。
口感口感丰富而复杂,带有烤龙舌兰、烟熏迷迭香、黑胡椒和淡淡的热带水果甜味。
口感天鹅绒般柔滑,酒体适中至饱满。烟熏味在口中久久不散,与微妙的甜味和淡淡的矿物质味相平衡。
口感丰富而复杂,带有烟熏麦斯卡尔、烤龙舌兰、黑胡椒和淡淡的甜味。
酒体饱满,如天鹅绒般柔顺,余味中萦绕着烟熏味和微妙的辛辣味。
墨西哥 哈利斯科
Don Mateo de la Sierra Manso de Sahuayo 采用美洲龙舌兰变种 Manso de Sahuayo(原名 Cenizo)酿制而成。这种龙舌兰是米却肯州萨瓦约市的特有品种。
Patron Silver Tequila 采用插画家 Tavo Montaez 设计的充满活力的铁罐包装,捕捉到了墨西哥传统遗产和文化的精髓。铁罐上的插图讲述了阿兹特克神话,即埃赫卡特尔(Ehecatl)对其爱人玛雅胡尔(Mayahual)烧焦的尸骨流下的眼泪孕育了龙舌兰,体现了水、火、风等元素,象征着生命的死亡与新生。这款龙舌兰酒口感柔滑甜美,余味中带有淡淡的胡椒味,完美平衡了新鲜龙舌兰和烘烤龙舌兰的味道,是所有爱国者龙舌兰酒的特色。爱国者银牌龙舌兰酒用途广泛,可以直接饮用,也可以加冰块饮用,还可以调制各种鸡尾酒,从玛格丽塔鸡尾酒到 Mules、Bloody Marys 和 Mojitos。虽然它也可以作为烈酒饮用,但这样做就意味着错过了它明亮的柑橘香味和清新的龙舌兰风味。
品酒评论家的评论:“虽然标榜为青年酒,但这款龙舌兰酒混合了一丝 añejo 的味道。最终的结果非常顺滑,带有非常甜的果味,几乎像葡萄酒一样的香气,但有一种大胆、纯粹的胡椒味,余味干净利落。”包装非常适合送礼,瓶子装在金色和知更鸟蛋蓝色的盒子里,就像一件珍贵的珠宝。”
富恩特斯卡龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺,采用在不同土壤中栽培的龙舌兰,在不同类型的蒸馏器中蒸馏,并在各种容器中静置,无论是不锈钢容器还是世界各地的木桶容器......和谐统一,酿造出无与伦比的限量装瓶酒。
蒸馏大师恩里克-丰塞卡(Enrique Fonseca)的创新方法是:将四分之三的蒸馏酒在改良的双铜柱蒸馏器中蒸馏,其余的在lembic锅蒸馏器中蒸馏,然后将四分之一的蒸馏酒在以前用来装加州红酒的美国白橡木桶中陈酿,其余的在用过的深色法国橡木桶中陈酿。最后,在气候潮湿的酒窖(曾是 20 世纪早期的蓄水池)中进行长达九年的陈酿,以确保在缓慢、凉爽的陈酿过程中尽量减少与木材的相互作用。最终酿造出的限量版龙舌兰酒呈现浓郁的琥珀色,并带有浓咖啡、香草和可可的香味。
这款晶莹剔透的龙舌兰酒由 "巨石强森 "杜恩-约翰逊(Dwayne "The Rock" Johnson)所拥有,散发着甜椒和墨西哥胡椒的芳香。口感轻盈爽口,柠檬皮与温和的杏仁和棉花糖甜味交织在一起,最后带着白胡椒的火花。可混入玛格丽塔酒或帕洛马斯酒中饮用"。- 92/100,《葡萄酒爱好者
"在美国橡木桶中陈酿 18 个月,刻意营造出类似威士忌的风味,这款枫叶色的阿内霍酒散发出浓郁、独特的甜香,隐约还能闻到香草和热带水果的味道。口感上,这款龙舌兰酒柔软而略带粘稠,有一种饼干面团般的甜味,还略带五香、可可和丁香的味道。余味中热带水果的香味更浓郁"。- 90/100,《葡萄酒爱好者
在 Código 1530 Reposado 龙舌兰酒中,白龙舌兰酒的纯净活力与我们独特的静置技术所带来的精致复杂交织在一起。在法国白橡木纳帕谷赤霞珠酒桶中陈酿 6 个月后,我们的 Reposado 龙舌兰酒将成熟龙舌兰的鲜活精华与威士忌的微妙暖意相得益彰。
"没错,这就是摇滚巨星、前 Van Halen 乐队主唱 Sammy Hagar 创立的品牌。别再翻白眼了:这款龙舌兰酒口感醇厚,令人上瘾,特别推荐给喜欢泥炭味苏格兰威士忌的人。这款酒散发着成熟橘子和香草的甜香,有浓郁的奶油糖和蜂蜜风味,余味中还带着喧闹的烟熏味"。- 94/100,《葡萄酒爱好者
这款酒的主要特点包括熟龙舌兰和果香的和谐交织,香草和焦糖的浓郁香味则扩大了橡木的影响。其持久的风味、浓郁的香气和醇厚的口感给人留下了深刻的印象。
PATRÓN EL CIELO 经过细致的蒸馏过程,经过四次蒸馏,释放出龙舌兰的天然甜味和微妙风味。其结果是无与伦比的味觉体验,轻盈、清新、超顺滑的余味让人着迷。如果想品尝清爽的新口味,可以来一杯 EL CIELO 冰上橙片鸡尾酒,在冰上加入一片橙子,让龙舌兰酒的味道更加鲜美。这款龙舌兰酒色泽清澈,散发着熟龙舌兰、甜味和果味的芳香,口感则是熟龙舌兰、甜味、果味和淡淡的柑橘味,余味顺滑持久。
Cosa Salvaje 酒体轻盈适中,散发出辛辣的花香,口感极其顺滑,令人着迷。从入口的那一刻起,您就会被辛辣、胡椒和草本植物的香味所包围,这是一种无法抗拒的诱人体验。
气味: 清新的龙舌兰、柑橘皮和淡淡的青椒味。 口感清脆而充满活力,带有龙舌兰、青柠和淡淡的黑胡椒味。 口感口感顺滑、平衡,余味中带有龙舌兰的清香和一丝淡淡的白胡椒味。
奥尔梅卡阿尔托斯酒因使用塔霍纳龙舌兰碎末而脱颖而出,赋予其独特的复杂性。这款酒清澈无色,散发着烟熏培根、柑橘和白胡椒的中等浓郁香气。口感饱满温暖,花香和柑橘味明显,余味悠长,令人联想到青柠。
Komos Extra Anejo 在法国橡木白葡萄酒桶和美国橡木威士忌桶中陈酿至少三年。这种混合酒结合了美国橡木的浓郁与法国橡木的精致,打造出奢华而复杂的 Extra Anejo。口感充满干橙皮、蜜饯生姜和烤山核桃的味道。纯饮、加冰块或加入特别的经典鸡尾酒中享用。
在法国橡木桶中陈酿 8 个月,然后用木炭过滤以去除任何颜色和杂质 易于饮用,非常平易近人的温和龙舌兰风味 由酿酒大师吉尔达多·帕蒂达 (Gildardo Partida) 创建 80 度/40% 酒精度
嗅觉:帕德雷克特级有机白龙舌兰酒散发着新鲜龙舌兰、柑橘皮和一丝黑胡椒的芳香,令人心旷神怡。
口感这款龙舌兰酒口感顺滑、干净。甜美的龙舌兰花蜜、成熟的热带水果和淡淡的香草味和谐地交织在一起,创造出一种令人愉悦的平衡。
口感口感如丝般柔滑、圆润,展现了龙舌兰酒的卓越品质。一种微妙的辛辣感油然而生,为整个口感增添了深度。余味绵长而令人满意,龙舌兰的甜味和淡淡的泥土气息挥之不去。
嗅觉:Cazadores 特级阿内霍限量版龙舌兰酒散发出浓郁的焦糖、香草和烘烤橡木的诱人香气,还带有一丝干果和淡淡的香料味。
口感:这款龙舌兰酒口感如天鹅绒般顺滑,酒体饱满。甜焦糖和香草的味道继续闪耀,并伴有黑巧克力、烤坚果和一丝微妙的肉桂香味。
口感余味悠长而令人满意,橡木的温暖和温和的香料味在舌尖萦绕。总之,Cazadores 特级阿内霍龙舌兰酒限量版是一款平衡而复杂的美酒,展现了陈年龙舌兰酒的最佳品质。
富恩特斯卡龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺,采用不同土壤栽培的龙舌兰,在不同类型的蒸馏器中蒸馏,并在各种容器(无论是不锈钢容器还是来自世界各地的木桶)中静置......和谐地酿造出无与伦比的限量装瓶的龙舌兰酒。
为了酿造出世界上陈年时间最长的龙舌兰酒,蒸馏大师恩里克-丰塞卡使用铜质双柱蒸馏器进行蒸馏。龙舌兰酒的原料主要来自 1984 年种植、1993 年底收获的龙舌兰,蒸馏过程一直持续到新年伊始,并于 1994 年 2 月装入酒桶。最初,龙舌兰酒在阿托托尼科埃尔阿尔托的一个干燥的土炕陈酿室中陈酿 10 年,随后,酒桶被转移到哈利斯科州查平戈一个更凉爽、海拔更高的环境中,再陈酿 11 年。龙舌兰酒于 2014 年装瓶,其中大部分在 180 升的加拿大白橡木桶中陈酿,这些橡木桶以前曾用于酿制加拿大黑麦威士忌,只有一个橡木桶用于陈酿加利福尼亚白葡萄酒,这标志着龙舌兰酒生产中的一次创举。这款龙舌兰酒的香 气辛辣适中,带有奶油蛋糕的圆润口感 和橡木香草 的味道 ,但龙舌兰的味道依然很好地体现了出来--余味柔和悠长,还带有一丝椰子的味道。
这款龙舌兰酒装入方形酒瓶,瓶身饰有触感极佳的凸起图案,洋溢着热带水果的香气,尤其是菠萝和荔枝的香气,并伴有浓郁的焦糖味和一丝烟熏味。这款来自高原的龙舌兰酒倾向于甜点风味,让人联想起阿涅乔酒。
这款 "reposado "在传统的同类产品中注入了新的元素,令人耳目一新。它散发着清新酸涩的青苹果香气,从一开始就吸引着人们的感官。口感上,胡椒香料和橡木香草的甜味交织在一起,形成一种在舌尖上不断变化的动态风味。微微的酒精味带来清爽的口感,使这款酒整体更加清脆、充满活力。
Cenote Tequila Blanco是一种优质龙舌兰酒,由生长在墨西哥哈利斯科州高地的100%蓝色韦伯龙舌兰制成。它以天然的地下水库命名,这些水库被称为仙人洞,是古玛雅文明的圣地。龙舌兰酒在铜罐蒸馏器中进行两次蒸馏,然后在不锈钢罐中静置3周,使其味道充分发展。其结果是,龙舌兰酒光滑而清脆,带有柑橘、香草和龙舌兰的气息。它非常适合于饮用或混合在鸡尾酒中。Cenote龙舌兰白酒是墨西哥丰富的龙舌兰酒酿造历史和传统的证明,是任何龙舌兰酒爱好者必须尝试的。
龍舌蘭
香气优雅芳香,带有浓郁的深色水果和精致的花香 - 芳香的茉莉花和金银花。细腻的香气一直延续到口感中,干果为其他风味奠定了基础。
墨西哥哈利斯
历史悠久的 Lana Tequila Añejo 酒口感细腻柔滑,经过长时间的桶陈酿,酿造出一款层次丰富、令人陶醉的烈酒。黑巧克力、干果和烤坚果的温暖香气,带来橡木、香料和奶油糖的丝滑口感。这是一款适合慢慢品尝的龙舌兰酒——浓郁、优雅、令人难忘。
经过完美陈酿,Lana Tequila Reposado 存放在橡木桶中,在保持龙舌兰特色的同时,形成了丰富而复杂的口感。丝滑的焦糖和香草味与香料和烤橡木味交织在一起,创造出美妙平衡的口感。这款 Reposado 口感顺滑、精致,是那些欣赏龙舌兰酒深度和精致度的人的奢华之选。
Lana Tequila Blanco 是纯净和工艺的真正体现,采用 100% 的蓝色韦伯龙舌兰蒸馏而成,捕捉哈利斯科州阳光普照的田野的精髓。这款未经陈酿的龙舌兰酒清爽而充满活力,散发出明亮的柑橘和草本香气,并带有柔滑的胡椒味。Lana Blanco 是小酌或调制您最喜爱的鸡尾酒的完美选择,体现了优质龙舌兰酒的原始美感。
这款普拉蒂诺龙舌兰酒由单一品种的龙舌兰酿制而成,经过 12 年的陈酿,并在橡木桶中静置 26 天。它散发出甜瓜、青苹果和甜香草的诱人香气和味道,并带有一丝龙舌兰蜜的味道。口感清新甜美,最后略带干涩和胡椒味。非常适合纯饮或加入您最喜欢的鸡尾酒中!
Don Mateo Pechuga offers a pure taste of Michoacan, crafted from maguey Cenizo or Cupreata, unlike most exported pechuga mezcals made with maguey Espadin. During the third distillation, Emilio Vieyra’s mother adds her special recipe, including chicken breast, deer meat, and select spices, giving the mezcal a fuller, richer taste. It features a nose of roasted agave, tropical fruits, citrus, earthy notes, and spice, with a great texture and weight on the palate. Some batches may use different meats instead of chicken.
Clase Azul Tequila Ultra 是我们产品组合中的皇冠上的明珠,拥有精致的龙舌兰酒和专为全球收藏家设计的醒酒器。从龙舌兰田到装瓶,这一历程历时近14年。龙舌兰酒经过五年的陈酿,最初在美国威士忌酒桶中陈酿,然后在之前装有雪利酒的西班牙酒桶中陈酿,赋予其美妙的口感。
这款阿内霍龙舌兰酒在美国橡木桶和前波本酒桶中经过至少 12 个月的精心陈酿,从而产生了细微的香气。烤龙舌兰和木材的香气诱人,干果和牛油果的微妙香气相得益彰。它的口感如天鹅绒般细腻,焦糖、香草和干果的味道交织在一起,令人心旷神怡。酒体中等至饱满,给人丰富而满足的品酒体验。无论是纯饮还是加冰,这款阿内霍龙舌兰酒都能以其复杂深邃的风味提升任何场合的档次。