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由于其适应性强,适应不同的土壤和气候,霞多丽是一种能够呈现多种风格的葡萄酒。这种适应性使得葡萄酒中呈现出各种各样的风味和香气。在较凉爽的地区,霞多丽可以呈现清爽并带有矿物质的气息;而在较温暖的气候中,它可以呈现丰满的口感,带有菠萝和芒果等热带水果的风味。该葡萄酒通常带有青苹果、梨子、柑橘和核果的味道,但也可以呈现出黄油般的口感和淡淡的榛子味。霞多丽在口味和口感上的灵活性使其成为一种适合许多场合享用的葡萄酒。
法国 勃艮第 博恩丘
白葡萄酒
新鲜宜人的柠檬味和香草味。口中有水果、橡木和矿物质提供的密度。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 勃艮第 夏布利
詹姆斯-萨克林92分/100分 茴香、柠檬皮、干苹果和梨子的香气一直延续到饱满的酒体。然而,它是紧凑的,有层次的,紧凑的口感和大量的水果。需要时间来打开。2023年后再试。
93/100,《葡萄酒爱好者》评论家品评:"这款值得期待的葡萄酒充满了果香,同时也很有张力和质感。来自这个成熟的年份,它提供了黄色水果、成熟的酸度、木材陈酿的暗示和成熟、丰富的质地。矿物质被丰富的果实所缓冲,让人沉浸其中。从2021年开始饮用这款优质葡萄酒"。
加拿大 不列颠哥伦比亚
在地表之下,这款霞多丽的故事历经数十年。它的根扎得又深又广,在干旱、雨水和偶尔的寒流中顽强生长。在这干旱和阳光普照的山谷中,葡萄树虬曲的树干和扭曲的枝条年复一年地忠实地结出稳定而优质的果实。
智利 Colchagua山谷
蒙特斯阿尔法霞多丽2020混合了热带水果的香气,包括菠萝、香蕉和成熟的芒果,并辅以桃子和梨子的味道,其香味强烈而复杂。葡萄柚和白芦笋的暗示有助于沿海气候对葡萄酒的影响。口感提供了一个平滑和平衡的酸度,导致了一个具有充足容量的新鲜葡萄酒。优雅的余味持久,并留下愉快的回味,使人难以抗拒再来一杯。
意大利 翁布里亚
Antinori Castello della Sala Cervaro 2019是一款具有稻草黄色的白葡萄酒。它具有复杂的香气,有热带水果、白花和香草的味道。在口感上,它的酒体饱满、丰富、细腻,良好的酸度平衡了葡萄酒的丰富性。这款酒有成熟的苹果、梨和柑橘类水果的味道,余味悠长而持久。它是鱼类、贝类和白肉的完美搭配。
法国 勃艮第 普伊-富赛
Eve & Michel Rey Pouilly-FuissŽ En Buland 2018是一款来自法国勃艮第地区的白葡萄酒。这款酒由100%的霞多丽葡萄制成,呈淡金色,带有细腻的花香和果香。在口感上,它是圆润和平衡的,有白桃和一丝矿物质的味道。这款酒的余味新鲜而悠长,并带有微妙的酸度。这款酒适合与海鲜、贝类和白肉搭配。
这款来自法国勃艮第圣奥宾的杰出的Familie Picard家族的精致葡萄酒,拥有坚实的结构和矿物般的紧绷质地。它还呈现出令人愉快的红苹果、绿李子和一丝杏子的混合味道。
意大利 西西里岛
葡萄酒爱好者: 西班牙扫帚的花香与野生草药、白色核果和柑橘混合在一起,这款100%的霞多丽,生长在埃特纳山的山坡上。它具有矿物质驱动的张力,提供成熟的黄苹果、梨和葡萄柚,以及明亮的酸度和矿物味,令人想起牡蛎壳。凯琳-奥基夫
法国 勃艮第
Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Slos Saint Jean 2018是由Au Pied du Mont Chauve生产的高品质白葡萄酒,这是一家位于勃艮第Chassagne-Montrachet Premier Cru产区的小型家族酒厂。这款酒由Les Slos Saint Jean葡萄园种植的霞多丽葡萄制成,在橡木桶中陈酿12个月,使酒体丰富而复杂,在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出柑橘、成熟梨和白花的香气,并带有香草和烤面包的气息。在口感上,酒体饱满而丰富,具有奶油般的质地,余味悠长。酸度很平衡,提供了一个很好的张力,平衡了葡萄酒。Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Slos Saint Jean 2018是一款备受追捧的葡萄酒,可与海鲜、家禽和奶油面食搭配。这款酒的瓶子大小通常为750毫升。
Famille Picard的Puligny-Montrachet 5 Chemin du Chateau Chassagne-Montrachet 2018是这款来自法国勃艮第、享誉世界的白葡萄酒的经典表达。这款酒完全由Chassagne-Montrachet城堡周围的葡萄园中种植的霞多丽葡萄酿造而成。这是一款丰富而复杂的葡萄酒,带有柑橘、苹果、梨和蜂蜜的味道,以及普利尼-蒙哈榭特有的微妙的矿物质气息。在口感上,该酒酒体饱满,具有奶油般的质感,余味悠长而优雅。这款酒可以现在享用,也可以陈放十年之久。
Duchesse de Magenta Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2018是一款来自法国勃艮第Cote de Beaune次区域的白葡萄酒。这款酒完全由Garenne葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成,该葡萄园以生产水果和酸度的微妙平衡的葡萄酒而闻名。闻起来,该酒有白花、柑橘和一丝香草的香气。在口感上,酒体饱满,带有柠檬、青苹果和微妙的矿物质的味道。酸度清晰而清爽,提供了一个长而优雅的结局。这款酒可以现在享用,也可以窖藏十年,让其味道进一步发展。
Droin Chablis Valmur Grand Cru是一款白葡萄酒,由100%的霞多丽葡萄在夏布利的Valmur Grand Cru葡萄园种植而成。它具有明亮的淡金色,并具有复杂的香气,融合了矿物、柑橘和花香。在口感上,它酒体饱满,质地丰富,具有成熟的柑橘类水果、青苹果和一丝微妙的蜂蜜的味道。这款酒回味悠长、优雅,具有清爽的酸度和挥之不去的矿物味。这款酒获得了好评,《葡萄酒观察家》的评分为94分,使其成为喜欢勃艮第地区优质霞多丽的人的最佳选择。
Droin Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru是一款完全由来自勃艮第Chablis的Montée de Tonnerre 1er Cru葡萄园的Chardonnay葡萄酿制的白葡萄酒。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿,以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上,该酒表现出青苹果、柑橘、白花和一丝矿物的香气。在口感上,该酒干燥、清脆、清爽,有柠檬、青苹果和淡淡的咸味。该酒结构良好,酒体适中,余味悠长,令人满意。总的来说,Droin Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru是一款经典的Chablis,果味和酸度平衡良好。Montée de Tonnerre 1er Cru葡萄园以生产一些最好的夏布利葡萄酒而闻名,具有复杂的味道和独特的矿物特征。这款酒与海鲜,特别是牡蛎和贝类,以及鸡肉和清淡的奶油酱都很搭配。
Domaine de l'Enclos La Fourchaume Premier Cru Chablis是一款完全由来自勃艮第Chablis的Premier Cru La Fourchaume葡萄园的霞多丽葡萄酿造的白葡萄酒。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿,以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上,该酒表现出柑橘精油、黄橙子果肉、黄苹果和白醋栗的香气。也有松子和罗勒的微妙气息。在口感上,酒体饱满,酸度活泼,质地细腻,展示了酒的力量和敏捷性。柑橘的味道,特别是柑橘的味道占主导地位,而葡萄园的Kimmeridge石灰石土壤则为葡萄酒增加了复杂性。总的来说,Domaine de l'Enclos La Fourchaume Premier Cru Chablis是一款平衡而优雅的葡萄酒,余味悠长而柔和。它是海鲜,特别是牡蛎和贝类,以及鸡肉和奶油酱的绝佳搭配。
美国 加州
19Crimes与传奇的烹饪和生活方式大师玛莎-斯图尔特合作,生产了一款多用途的葡萄酒。就像玛莎接触到的所有东西都是金色的一样,这款风味浓郁的霞多丽葡萄酒的倒酒也是如此。柑橘、橡木和焦糖的色调,余味悠长。与龙虾卷搭配或作为开胃酒享用。
美国 俄勒冈州 威拉米特谷
阿根廷 门多萨
南美洲最杰出的白葡萄酒之一。成熟的柠檬、柑橘、龙蒿、白薄荷和完美融合的烟熏橡木。然后在口感上,这几乎是充满活力和精确、线性的酸度;几乎是门多萨和夏布利特级酒庄的风格。华丽的白垩质地和无尽的味道是极好的。
外观:金黄色,略带绿色。