葡萄酒

一款精致的粉红色长袍，闪闪发光的野生玫瑰。精致，活泼的气泡是衰老36个月的结果。白色和红色的储备葡萄酒中有20％的基础使这种玫瑰混合物融合了微妙而又复杂的鼻子。 5-6％优雅的红酒的最初香气是鲜艳的草莓果酱，并混合了血桃的果味。精心挑选的精品为Charles Heidsieck Rose提供了丰富的姜饼和肉桂味。深度强大的口感是千年前的酒窖衰老的结果，提供了草莓，覆盆子和黑莓的味道坐落在天鹅绒般的鲜奶油中。

在微妙而快乐的泡腾中，强烈的结晶金长袍唤起了黄色钻石。前调是从这个年份的纯粹生动中发光。随着2008年稀有的Millésime在玻璃杯中逐渐变暖，释放了各种橙花，风信子和白花。这导致了香草花的美味，味道新鲜的椰子，仅成熟的威廉姆斯梨和新鲜杏仁的香气，并通过橘子和黑加仑芽的香气增强。后调揭示了盐水矿物质，丰富而精致，一种碘味的和谐和少量甘草。在口感上，酥脆，精确的攻击之后是新鲜菠萝，新鲜切成和酥脆，百香果，猕猴桃和椰子的旺盛香气，并用浓郁的柑橘味。这些结合长度无与伦比的豪华弹簧味。饰有非凡的盐水和碘便条，使旅程永存到无尽的春天。

温斯黑牌赤霞珠葡萄酒是澳大利亚葡萄酒的真正偶像，是拍卖圈中多年生的最爱。 Black Label Cabernet Sauvignon于1954年首次发行，仅在其Terra Rossa葡萄园中种植的赤霞珠水果的前20％到25％。充满活力的紫色色彩颜色，带有强烈的黑色核心，多汁的桑berries和红樱桃的暗示，带有旧的深色水果和奶油橡木。口感含有中等体型的玉米饼风味，由细单宁和综合法国橡木支撑。搭配烤三文鱼，烤土豆和绿叶蔬菜。

庞特卡内古堡位于法国波尔多梅多克（Medoc）的波亚克（Pauillac）产区，在1855年梅多克分级中荣居五级庄宝座。近些年来，酒庄持续产出优质佳酿，凭借强劲势头坐实了“超二级庄”的名号，同时也被众多酒评家誉为“波尔多新星”。

品尝笔记：

视觉效果：樱桃红，边缘带有赤褐色调，中深长袍。

香气：香料、香草和成熟水果之间的平衡，带来很好的和谐。在烟草和可可的背景中脱颖而出，这是它们在桶中进化的结果。

口感：它的本质是微妙和优雅。酒体轻盈，但却是一款非常圆润、包覆的葡萄酒。由于其良好的酸度，持久留在口中，留下新鲜的香脂气息。

评论家的品评：

94分-葡萄酒爱好者 "这是一款带有浓郁沁人心脾的热带水果和香料味的葡萄酒。它有一种异国的、成熟的感觉，是十分的有吸引力。他紧密的矿物质质地预示着良好的陈年效果"。

张裕摩塞尔贺兰山干白葡萄酒 ， 这款赤霞珠的颜色带有玫瑰色，只需轻轻一抹即可表明其出处。令人惊讶的桃子香气和花香的聚宝盆——它无疑扩大了葡萄酒的香气范围。口感上有桃子和异国情调水果的惊人甜美，并带有一丝紫罗兰的味道。完美嵌入的酸度给此款白葡萄酒带来了鲜活清新的活力。

黑桃A香槟是一款来自法国香槟产区的桃红起泡酒，采用来自兰斯山区的老葡萄藤黑比诺 以及莫尼耶 霞多丽混酿而成。其果实风味浓郁。有明亮、新鲜的红色水果风味，并辅以淡淡的烘焙糕分香气。

品酒笔记：美妙的果味使它立即令人愉悦和着迷。黑樱桃、樱桃、草莓、香草、可可，甜美而完美的单宁，浓郁而丰富的花香。优雅的香气和味道，带有温暖柔和的矿物气息。

混合物：70%赤霞珠，30%梅洛

混合物：65%赤霞珠，35%梅洛

这款酒散发着芬芳的黑李子果香，有着美妙的果酱风味，同时也带来清新的口感。这款干型美酒和果香味以及丰富的单宁相平衡。建议陈年至2030 年，所有这些都将汇集在一款非常精致平衡的葡萄酒中。酒窖之选。

评分 : 98 分(Roger Voss, Wine Enthusiast, Dec. 31, 2019)

来自法国波尔多的白葡萄酒。由赛美蓉和长相思酿造。 采收的葡萄经过严格精心地挑选、去梗和压榨，然后自然冷沉。不锈钢罐低温发酵，发酵后延长浸渍，和酒泥浸渍增加风味。

2016年的Carmes de Rieussec 绝对是华丽的。浓郁百香果、菠萝和薄荷的味道。中等酒体，很容易饮用。

明亮而充满活力的覆盆子蜜饯、樱桃和成熟的黑加仑子的味道，并带有一丝玫瑰花瓣、泥土、香料、李子以及一缕八角的香气。酒体丰满，单宁坚实，口感紧致，果香浓郁，回味悠长而朴实。 94分- 《醇鉴》

94 分 -《 葡萄酒志》

2016年荔仙酒庄红葡萄酒的颜色介于石榴红和紫色之间，散发着浓郁的黑醋栗、黑覆盆子和桑葚的香气，略带雪松、烟草、香料和铁矿石的气息，酒体适中，口感层次分明且充满活力，单宁精细，余味悠长。 94 分 - 《葡萄酒爱好者》

93分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

92 分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker

这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒，是1855五级庄——杜特城堡的正牌酒。

75%赤霞珠，10%梅洛，10%品丽珠和5%小维铎。新鲜的黑莓，红李子，樱桃的果味与香料，烟草和泥土的鲜味相互融合。顺滑持久的余韵。中等酒体。2021-2032年为最佳饮用时间。

74%的梅洛，18%的品丽珠，其余是赤霞珠， 14个月法国新橡木桶陈年。颜色呈深红宝石。黑色水果，橡木，烟熏和紫罗兰的香气。饱满酒体。风格浓郁。成熟的单宁和悠长的余味。具有20年以上的陈年潜力。 95 分 - 杰布. 邓纳克 /Jeb Dunnuck 94 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是圣埃美隆列级酒庄——科宾酒庄的正牌酒。

酒体中等，口感优雅细腻，带有清新红色水果和花的芳香，丝滑的单宁以及令人愉悦的酸度。这款酒果味十足，余味悠长。这款酒由89%的梅洛和11%的品丽珠混酿而成，酒精度14.5%，并在50%的新法国橡木桶中陈酿。 

这款酒散发着油桃和青苹果的香气。它具有菠萝、葡萄柚、柠檬酸冰沙和烤面包的风味，口感良好，余味中柑橘香味持久。迈克-德西蒙

成熟的香气中带有浓郁的胡椒、黑莓、黑李子和巧克力的味道，非常浓郁丰富。口感极佳，单宁依然坚挺，可确保其在瓶中继续保存。极佳的酸度使其具有可以立即品尝的优点。它将永远是一款出色的葡萄酒。

葡萄酒爱好者 88 分 - 酒色呈琥珀黄色。酒香细腻、浓郁而复杂，融合了热带香气和结晶橙子的香气，还有一丝香脂和香料的味道。口感浓郁但不失优雅，酒体平衡，余味持久。

这款标志性香槟以其卓越的陈年能力而闻名！年轻时，它的口感丰富而深邃，展现出惊人的精细平衡。随着时间的推移，它的口感会更加浓郁。与鱼子酱或烤龙虾完美搭配，让您的味觉体验更上一层楼！

The term Recioto originates from the dialect word “recia,” meaning ear, referring to the top part of the grape bunches that receive the best exposure. This dessert wine pairs beautifully with various baked goods, especially traditional Veronese pandoro, panettone, pastries, and dark chocolate.

Duas Quintas 系列葡萄酒体现了杜罗地区标志性静止葡萄酒的精准、清新和丰富。Duas Quintas 红葡萄酒来自杜罗河上游地区，特别是 Quinta de Ervamoira 和 Quinta dos Bons Ares，由传统葡萄品种混合酿制而成，彰显了这一极致产区的非凡潜力。

This wine displays a clean, bright straw yellow color with golden edges. The aroma is complex, featuring notes of passion fruit, mint, and subtle hints of honey. On the palate, it offers a fresh experience with an excellent balance of acidity, alcohol, and sugar. The hint of sweetness is always a pleasant surprise, and the eye-catching label makes it even more appealing.

Founded in 1987, Pascal Jolivet owns 70 hectares in the Loire, with 45 hectares in Sancerre. Their 'signature Sancerre' is crafted from a blend of 50% limestone, 30% limestone clay, and 20% flint terroirs, each fermented and vinified separately in stainless steel with up to 6 months on fine lees before blending. Limestone adds minerality and finesse, limestone clay boosts fruit and richness, and flint provides structure and minerality. This organic wine features a tightly wound palate with notes of white grapefruit, green apple, fennel, and a fine slick of lees, all underscored by a stony note leading to a lengthy, subtly flinty finish. Classic, pure, and bright, it is enjoyable now and will age well.

From a fine vintage for Champagne, particularly the Pinot Noir favored by this producer, this wine is still young, while suggesting great maturity and further aging to come. It is a great, balanced wine, with an edge of minerality. Drink now, but also age for many years.

这款成熟的葡萄酒结构严谨，充满希望，黑色水果和单宁层次丰富，适合陈年。口感干爽，浓郁有力。2026 年以后饮用。有机葡萄酒。- 罗杰-沃斯

酒香浓郁，带有樱桃、黑莓和少许胡椒的香气。这款黑皮诺是秋冬季节的经典葡萄酒。最佳饮用温度为 16 至 18 度。这款酒适合搭配野味和带有深色酱汁的烤肉。

Riesling Auslese - 甜度高达 100%。异国情调，充满蜂蜜气息，余味悠长。女王般的享受。罗腾伯格葡萄酒--非常高贵，余味柔顺。可用作甜点或与熏制蓝纹奶酪搭配。

这款灰皮诺葡萄酒得益于纳河产区葡萄园的充足阳光，展现出 Bürgermeister Schweinhardt 酒庄精心酿造的细腻与独特。中等酸度赋予这款干白葡萄酒轮廓和令人愉悦的清新感。这是一款令人回味无穷的佳酿！

Scheurebe 属于辛辣葡萄品种，是辛辣、芳香菜肴的理想佐餐酒。它的香气让人联想到黑醋栗、成熟的黄色水果，如梨和桃子。历史 1916 年，葡萄育种家 Georg Scheu 在阿尔泽州立葡萄育种研究所（距朗根隆斯海姆 30 公里）成功培育出第 88 株雷司令和西尔瓦纳杂交苗，这就是令人信服的新品种--Scheurebe。

The nose begins with earthy, stony, and slightly dusty notes, followed by a tart, astringent fruitiness with sugary hints of vanilla and cola. The fruit sweetens on the palate, yet the initial earthy minerality persists, enhanced by the tannins and acidity.

Fresh, crisp, and lively, this wine features notes of peach, white flowers, lime juice, and refreshing lemon, evoking dreams of warmer temperatures and sunny days.

Nebbiolo is not known for making sparkling wine, but it has all the characteristics to make it into a great sparkling. This is 100% Nebbiolo in a delicate shade of pink with a nose of strawberries, and small red berries with cream on a brioche bun. Delicate perlage and bright acidity on the palate along with juicy red berries and hints of orange zest make this a pleasant bubbly.

黑莓和李子的香气浓郁而浓郁，带有香草和摩卡的味道。成熟的黑色水果风味在悠长而美味的余味中展开，与完美融合的单宁达到平衡。

该酒庄由阿尔贝托·库索马诺 (Alberto Cusomano) 和迭戈·库索马诺 (Diego Cusomano) 创立，其愿景是在西西里岛北部埃特纳火山的山坡上种植优质葡萄。 Carricante是当地的白葡萄品种，可以在海拔900米的海拔高度成熟。高而浓郁的酸度是这种葡萄的标志，阿尔塔莫拉也不例外。他们的葡萄来自五个不同的集散地，海拔高度在 600-750m 之间。这些地区的新鲜度使得卡里坎特能够完全成熟，而不会改变其香气。有点像长相思，辛辣而丰富，带有新鲜的矿物质、黄苹果、白花、柠檬奶油糖霜和生姜的味道。味道鲜美，与海鲜菜肴完美搭配。