葡萄酒

Passopisciaro是埃特纳火山北面的一个小区域（也是一个镇子的名字），位于已故的Andrea Franchetti的庄园内。来自这座活火山的土壤为葡萄酒提供了矿物质的脉络，说明了这个著名地区的风土。Chiappemacine是海拔最低的地方，出产的Nerello Mascalese风格更圆润，酒体更饱满，有碎覆盆子、野草莓、肉桂和八角的香气和味道。

兰布鲁斯科家族有大约19个不同的名字，其中最常见的是萨洛米诺。这款酒是由Lambrusco Salomino酿制的，具有单宁、圆润和黑色水果的特点，也有一点Sorbara的味道，以增加新鲜度和酸度。 搭配帕米吉亚诺奶酪，淋上黑醋，意大利面与肉酱或Gnoccho Fritto，当地的油炸鱼干与意大利香肠的完美搭配。

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2021是一款白葡萄酒，呈淡黄色。它具有细腻的香气，带有白花和柑橘类水果的气息。在口感上，它是新鲜、活泼和清脆的，良好的酸度平衡了酒的新鲜度。该酒有柑橘类水果的味道，如柠檬和葡萄柚，有一丝矿物质的味道，余味悠长，令人愉悦。它是鱼类、贝类和白肉的完美搭配。

Canella Lido Prosecco Rosé DOC是由位于意大利西西里岛的Canella酒厂生产的起泡酒。这款酒是用种植在意大利威尼托和弗留利地区的Glera和Pinot Nero葡萄品种酿造的。该酒呈淡粉色，气泡细密而持久，具有草莓、覆盆子和樱桃的精致香气。在口感上，该酒新鲜活泼，酸度平衡，余味清脆干爽。这款Prosecco Rosé是一款很好的开胃酒，或者是清淡海鲜菜肴的佐餐酒。

Colterenzio Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021是由位于意大利Alto Adige/Südtirol的Colterenzio酒厂生产的一款白葡萄酒。该酒使用100%的灰皮诺葡萄酿造，这些葡萄生长在酒厂周围的葡萄园里。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保持该葡萄品种的新鲜和果味特征。在嗅觉上，该酒表现出成熟的梨子、金苹果和一丝柑橘的香气。在口感上，该酒清脆爽口，有梨子、桃子和一丝矿物的味道。这款酒适合与海鲜、清淡的沙拉和白肉菜肴相配。

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019是由位于加州纳帕谷的Joseph Phelps Vineyards生产的一款高评级红葡萄酒。这款酒使用100%赤霞珠葡萄酿造，这些葡萄来自纳帕谷的各个葡萄园。这款酒在法国橡木桶中陈酿18个月，其中45%是新桶。闻起来，这款酒的特点是黑醋栗、黑莓和黑醋栗的香气，还有香草、烤面包和雪松的味道。在口感上，它酒体饱满，单宁坚实，酸度平衡。深色水果、烟草和巧克力的味道呈现出来，余味悠长而顺滑。这款酒现在就可以享用，但它将随着更多的瓶中陈酿而继续改善。

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2019是一款由位于意大利托斯卡纳的Marchesi de' Frescobaldi酒庄生产的红葡萄酒。这款酒使用桑娇维塞、马尔瓦西亚-内拉和科洛里诺葡萄混合酿造，这些葡萄生长在酒厂周围的葡萄园里。该酒在不锈钢罐中发酵，在法国橡木桶中陈酿24个月，然后在瓶中再陈酿3个月。在嗅觉上，该酒表现出黑樱桃、成熟李子和一丝香料的香气。在口感上，酒体饱满，单宁结实，酸度平衡良好。呈现出深色水果、皮革和一丝烟草的味道。这款酒与烤肉、面食和陈年奶酪是很好的搭配。

2018 Giacomo Fenocchio Barolo是一款酒体饱满、优雅的红葡萄酒，由意大利皮埃蒙特的巴罗洛子产区种植的100%内比奥罗葡萄酿造。它提供了一个深红宝石的颜色和黑樱桃、玫瑰花瓣、甘草和烟草的香气。在口感上，它丰富而复杂，有红色水果、皮革和香料的味道，有坚实的单宁和明亮的酸度来平衡。余味悠长而持久。这款酒获得了《葡萄酒观察家》的93分，它赞扬了它的 "强度和和谐"，称其为 "现代风格的巴罗洛，但仍然保持其完整性和典型性"。它是与丰盛的肉类菜肴、陈年奶酪的理想搭配，或者仅仅是单独享用。

酩悦香槟为其Brut Impérial香槟提供了一个可定制的版本，允许客户用自己的信息或设计来个性化瓶子。这款酒本身也是由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄混合而成，在酒窖中至少陈酿24个月，以形成其复杂而优雅的风味。在嗅觉上，它提供了成熟水果和香料的香气，并带有奶油蛋糕和蜂蜜的味道。在口感上，它的酒体饱满而丰富，有核果和一丝柑橘的味道，余味悠长而顺滑。这款酒具有平衡的酸度，这使它成为一个多功能的食物搭配选择，适合与各种菜肴搭配，从海鲜到家禽或清淡的面食。

Mionetto Prosecco Brut是一款起泡酒，颜色为稻草黄色，珍珠光泽细腻而持久。闻起来，它有柑橘、青苹果和洋槐花的香气。口感干燥，有青苹果和桃子的味道，清脆的酸度使其清爽易饮。余味干净而持久，有柑橘和白花的气息。

Luc Belaire Luxe是一款由来自法国不同地区的霞多丽和黑皮诺葡萄混合酿造的起泡酒。它的颜色为淡金色，具有白色花朵、柑橘和奶油蛋糕的精致香气。在口感上，它是干而脆的，有柠檬、青苹果和烤面包的味道。这款酒有细密而持久的慕斯，或气泡，创造出奶油般的口感。它可以作为开胃酒享用，或与海鲜、沙拉或寿司等清淡菜肴搭配。

路易王妃Brut Rosé Vintage是一款由黑比诺和霞多丽葡萄混合酿造的香槟，其中大部分是黑比诺。它是一种干型香槟，具有美丽的粉红色，通过对黑比诺葡萄的短期浸泡而获得。闻起来，你可以期待找到红色浆果、柑橘和奶油蛋糕的香气，而口感则清新活泼，有覆盆子、草莓和淡淡的香料味。Louis Roederer Brut Rosé Vintage的回味悠长而复杂，是一款适合与各种食物搭配的葡萄酒，从烤海鲜到烤肉。它是路易王妃风格的经典表达，强调细腻、复杂和优雅。

19 Crimes Cali Rosé是由来自加利福尼亚的仙粉黛、西拉和歌海娜葡萄混合而成的令人愉快的酒。这款无年份的葡萄酒有着美丽的粉红色，并带有橙色的色调，散发着成熟的草莓、西瓜和柑橘的香气。在口感上，它的酒体轻盈，口感清爽，有红色水果、柑橘和一丝香料的味道。这款酒平衡性好，酸度清爽，余味干净干爽，是温暖日子和休闲聚会的最佳选择。19 Crimes Cali Rosé的标签也值得注意。它的特点是一个女人的形象，在18世纪，她是19种罪行之一，可被运往澳大利亚。该标签通过增强现实技术来讲述标签上的女人和其他臭名昭著的罪犯的故事，为饮酒体验增加了一个有趣的互动元素。总的来说，19Crimes Cali Rosé是一款美味而平易近人的葡萄酒，非常适合那些喜欢喝轻松和果味玫瑰的人。

50年的葡萄树，自发发酵，在钢制和橡木桶中进行6个月的酒糟陈酿。旗舰酒，具有核果和碘酒的强度。

自由精神的表达，勇敢的混合，充满个性，来自三个本土葡萄品种。它拥有格鲁吉亚的心脏，摩尔多瓦的风土，以及乌克兰的自由精神。浓郁的红宝石色和杏仁色产生了复杂的香气，以樱桃、黑莓和醋栗为主，辅以干李子、红辣椒以及湿润的木材和皮革的咸味。饱满的果味捕捉到了优雅和精致，并给人以天鹅绒般的回味。该酒在法国橡木桶中陈酿12个月。适合搭配红肉，发酵奶酪的开胃菜，带黑巧克力的甜点进行品鉴。建议饮用温度。18到20 °С.

"苹果、梨和白花的优雅香气是这款漂亮的普罗塞克的主要气味。嗅觉和味觉上都有微妙的石头味，这导致了奶油般的口感和充满活力的酸度。" 杰夫-波特，2022年12月

味道甜美，带有杏子、桃子和黑加仑的味道，慢慢地在回味中延伸出浆果的味道。由手工采摘和挑选的葡萄制成，采用传统方法生产。地中海小吃，调味奶酪和鱼类菜肴。

这款酒是由Pinot Auxerrois和Pinot Blanc混合而成。在这款酒的香气中，夏季开花的花香伴随着绿色和黄色苹果的清新气息。口感上增加了奶油味，呈现出和谐、果香、优雅、轻盈的酒体，余味干爽。这是一款可爱的开胃酒。喝到2023年以上。

作为整个Cote-d'Or地区的一个传奇，Henri de Villamont可以从几英里外轻易地看到，因为它有著名的Guettes塔和美丽的庄园，几十年来一直吸引着葡萄酒爱好者到勃艮第来朝拜。维拉蒙庄园位于该地区最漂亮的村庄之一萨维尼-勒-伯恩的中心，是一个神奇的地方，被高墙和几十个顶级葡萄园所包围。该庄园由一家大型瑞士家族公司拥有，他们从事葡萄酒业务已超过20年。一个害羞的鼻子，非常缓慢地释放出精确的红色浆果。最终，它在口中变得圆润，也有一丝盐味。这款酒有适当的低调的浓度和真正的Grand Cru的复杂性。低调，有时微妙，但非常好。

深红宝石色。浓郁的马拉喀什樱桃的香气，是典型的晚熟品种，随后是白胡椒、黑胡椒和紫罗兰的辛辣味。口感柔和，有持久的单宁和明显的酸度，是长期陈酿的基本标准。

92/100 葡萄酒爱好者

“这款美味、色泽深沉的起泡酒散发着紫罗兰和黑莓的迷人香气。干爽、有泡沫的口感中，清新的酸度和精致的单宁伴随着成熟的马拉斯卡樱桃、香料蓝莓和橙子皮，以茴香的味道结束。—— 凯琳·奥基夫（Kerin O'Keefe）“

维涅托·恰尔利（Vigneto Cialdini）是克莱托·恰尔利（Cleto Chiarli）的顶级 Lambrusco Grasparossa 葡萄酒。这片葡萄园位于 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 地区的核心位置，这里从古至今一直种植着 Lambrusco 家族的这种葡萄。这款酒采用单次压力发酵法制成，而不是几乎所有其他起泡酒采用的双重发酵工艺。这是一款略带甜味的 Brut 酒。维涅托·恰尔利是这个葡萄园的名字，是为了纪念在意大利统一过程中著名的将军恩里科·恰尔迪尼（Enrico Cialdini）而命名的。

在摩泽尔方言中，"Dajoar "被翻译为 "像以前一样"。这是安德烈亚斯为向过去经典的摩泽尔葡萄酒致敬而选择的雷司令风格的名字。它是偏干型的，带有俏皮的甜味，与它清脆的酸度相平衡，形成了一种明亮和新鲜的葡萄酒，带有绿色和黄色水果的气息，中段口感强烈，并有很长的矿物味。这是一款令人愉快的葡萄酒，具有极高的价值。

发现这些美丽而优雅的起泡酒饮料，灵感来自原始意大利生产方法。 气泡的芳香复杂性和密度概述了此特殊集合的核心。制造过程以保留味道和水果花束的新鲜感的制作方式所进行。 ​

这些美丽而优雅的起泡酒，它们受到意大利原有生产方法的启发。芳香复杂性和密度的气泡勾勒出这个特别系列的核心。生产过程已经进行得足以保存味道的新鲜度和果香。发现热带芒果与细腻的气泡的味道交织在一起

庞特卡内古堡位于法国波尔多梅多克（Medoc）的波亚克（Pauillac）产区，在1855年梅多克分级中荣居五级庄宝座。近些年来，酒庄持续产出优质佳酿，凭借强劲势头坐实了“超二级庄”的名号，同时也被众多酒评家誉为“波尔多新星”。

这种由 70% 的长相思和 30% 的赛美蓉混合而成的波尔多白葡萄酒具有最佳的性价比和卓越的品质。经典而优雅，酸度充满活力，令人咂舌的矿物质感，还有青苹果、茴香和淡淡的茉莉花香。

巴顿城堡干红（圣朱利安）——这款酒浓郁而强劲，其中大部分来自赤霞珠83% 、15% 的梅洛和 2% 的品丽珠。它以黑醋栗、蓝莓蜜饯、甜橡木和李子风味为核心果味，包裹着甘草和铅笔芯的风味，是一款雄性十足又不失优雅的红酒。适饮期从 2025 年到 2035 年。

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是二级名庄——乐夫波菲庄园的正牌酒。这款酒颜色深邃，单宁顺滑有活力，散发出精致的蓝莓、矿物质和榛子的香气，酒体饱满，口感中带有多汁水果的风味，圆润易饮，平衡度较好，余味悠长，富有深度。此酒可单独品饮，也可为多种美食佐餐。

评论家的品评：

卡农嘉芙丽酒庄于2012年新晋为圣埃美隆一级B等酒庄，由来自德国的尼庞尔格家族（Von Neipperg Family）掌管。该酒庄出产的葡萄酒拥有完美的结构、一贯优雅的品质以及回味无穷的口感。2014年的这款酒由梅洛、品丽珠和赤霞珠调配而成，果香浓郁，带有覆盆子、樱桃、桑葚和淡淡的蜂蜜香气。其口感纯净而诱人，充满红李子和酸樱桃果味，结构精致，回味悠长。

95分-葡萄酒鉴赏家 这切开了一大片，以令人垂涎的烟草和温暖的甘纳许味道为首，随后是一波无花果、黑莓和黑加仑蜜饯。已经显示出非凡的清晰度，尽管结构很刺耳。现在很诱人，但只是把它放在地窖的后面。最好从 2020 年到 2035 年。

95 分-葡萄酒爱好者 超级成熟的水果在这款酒中占主导地位。口感丰满饱满，单宁和结构隐藏在丰富的果味中。回味显示出充足的新鲜感。桶样品：93-95

93 分 - 詹姆斯萨克林 （James Suckling ）这是一款大而丰富的葡萄酒，带有大量成熟的黑色水果香气和大量柔软干爽的单宁，非常好地支撑着整个酒体。 2020 年饮用，但现在饮用也十分美味。

上梅多克的 La Tour Carnet 混合了 68% 的梅洛、30% 的赤霞珠和 2% 的小维尔多，以增加主干结构。深红色樱桃、李子、烟熏、皮革和雪松的味道充满丝滑的单宁和清新的酸度。虽然现在可以饮用，但建议在饮用前在醒酒器中提前醒酒，让它有足够的时间打开香气，以获得最佳饮用体验！

张裕摩塞尔贺兰山干白葡萄酒 ， 这款赤霞珠的颜色带有玫瑰色，只需轻轻一抹即可表明其出处。令人惊讶的桃子香气和花香的聚宝盆——它无疑扩大了葡萄酒的香气范围。口感上有桃子和异国情调水果的惊人甜美，并带有一丝紫罗兰的味道。完美嵌入的酸度给此款白葡萄酒带来了鲜活清新的活力。

黑桃A香槟是一款来自法国香槟产区的桃红起泡酒，采用来自兰斯山区的老葡萄藤黑比诺 以及莫尼耶 霞多丽混酿而成。其果实风味浓郁。有明亮、新鲜的红色水果风味，并辅以淡淡的烘焙糕分香气。

混合物：65%赤霞珠，35%梅洛

甄选团很青睐这瓶来自右岸圣爱美隆的葡萄酒，无论是现在饮用还是继续陈年都可以。如果您正在寻找一款以梅洛为主的葡萄酒，那么这款 90% 的梅洛葡萄与 10% 的赤霞珠混合而成，结构和浓郁度都不错。正如人们所预料的那样，它柔和而清爽，带有李子和黑莓水果的味道，还夹杂着丁香、核桃和红茶的味道。这仍将随着时间的推移而继续发展，但现在可以享用。