詹姆斯-萨克林92分/100分 茴香、柠檬皮、干苹果和梨子的香气一直延续到饱满的酒体。然而，它是紧凑的，有层次的，紧凑的口感和大量的水果。需要时间来打开。2023年后再试。

这款 8 年陈酿完全采用因弗内斯附近 Mid Coul 农场前一年种植的有机大麦酿造，并在波旁酒桶中陈酿。大麦、咸黄油、桃子、麦芽和香草的香气，加上可可粉。口感顺滑，柑橘类水果相当刺鼻，还有更多的香草、软糖、过熟的香蕉和牛奶巧克力。余味中带有辛辣的橡木味和淡淡的盐水味。

作为世界上第一款完全在法国利穆赞橡木桶和干邑桶中陈酿的单一麦芽威士忌，Brenne Estate Cask 在铜制跃层蒸馏器中进行两次蒸馏，并至少陈酿六年。这款威士忌散发着芬芳的水果和法式糕点的香气，并带有浓郁的奶油布丁和焦糖的奶油味和复杂的糖味。口感：香蕉、热带水果以及肉桂和丁香等温暖的香料味。

自 1860 年以来，Domaine Barge 一直是葡萄种植者，其家族企业在 Cote-Rotie、Condrieu 和 Saint-Joseph 分别拥有 5.7 公顷、1 公顷和 1.5 公顷的土地。这是一款典型的 Cote-Rotie 佐配酒，95% 为西拉，5% 为维欧尼，散发出精致经典的覆盆子、胡椒、雪松和香料气息。口感醇厚，单宁细腻，酸度平衡，回味悠长。这款酒的优雅气质在专门由 Cote-Rotie 的 Côte Blonde 葡萄园酿制的瓶装酒中经常可以见到。

桉树、林地浆果、玫瑰和烘烤香料的香气在酒杯中逐渐成形。酒体细腻而充满活力，散发出多汁的红樱桃、碎覆盆子、肉桂和甘草的风味，并伴有细腻的单宁和明亮的酸度。这款酒还很年轻，口感紧致，在酒窖中陈酿一段时间会更有口感。2024-2039 年饮用。凯琳-奥基夫

气味：丰富而复杂，带有干果、香草和橡木的气息。
口感平滑如丝绒，带有焦糖、太妃糖和黑巧克力的味道。
口感平衡、醇厚，带有香料、烤坚果的味道，余味悠长。

日本在威士忌酿造方面取得了长足进步，许多酿酒大师在苏格兰接受培训，并进口苏格兰石南花用于泥炭酿造。日本威士忌的品质很高，爸爸无疑会对收到这款威士忌感到惊讶和高兴，在雪利酒桶中陈酿，赋予它坚果、烤面包的香气和味道。

气味：浓郁芳香，带有干果、香草和蜂蜜的气息。

口感口感顺滑、平衡，带有焦糖、太妃糖和一丝香料的味道。

口感酒体饱满，口感细腻，余味萦绕着橡木和淡淡的烟熏味。

Hernö Navy Strength有机金酒是一种在瑞典制造的优质金酒。它是由有机植物制成的，包括杜松子、芫荽、柠檬皮、越橘、绣线菊和黑胡椒。这种杜松子酒使用传统的铜罐蒸馏器进行小批量蒸馏，使植物药的味道得以充分发展。由此产生的杜松子酒以比传统杜松子酒更高的酒精度装瓶，使其具有大胆而强烈的风味。这种杜松子酒有杜松子、柑橘和辛辣的味道，口感光滑细腻。Hernö Navy Strength有机杜松子酒是一种多功能的杜松子酒，可以纯饮、加冰或在各种鸡尾酒中饮用。它在欣赏优质杜松子酒质量和工艺的杜松子酒爱好者中是一个受欢迎的选择。

本尼维斯酿酒厂是苏格兰的一家酿酒厂，位于威廉堡的洛奇大桥，就在不列颠群岛最高山的本·尼维斯（Ben Nevis）的基地，该山峰升至海平面以上4,409英尺。本·尼维斯（Ben Nevis）是西部高地的沿海酿酒厂，从Allt A’Mhuilinn绘制水，该酿酒厂来自两个游泳池，Coire Leis和Coire Na’Ciste。它成立于1825年，是一家独立企业，自1989年以来一直由日本东京的Nikka Whiskey Distilling拥有。 鼻子：糖果，草莓和香草。 味蕾：甜美 - 带有茴香，格兰尼·史密斯苹果和牛皮焦糖。 完成：长时间缠绕，有黑麦的辣味和橡木。

MacNair的Lum Reek是由GlenAllachie蒸馏公司生产的混合型麦芽威士忌。由Billy Walker创作，这种混合物以海岛和斯佩赛德的熏威士忌为基础，并与GlenAllachie单一麦芽威士忌混合。这些威士忌来自奥洛罗索、初生橡木和红葡萄酒桶的组合。 嗅觉：优雅的烟味、烟叶和雪松木的味道在前调发挥的十分出色，与葡萄干甜味、太妃糖和大量香草混合在一起。李子酱。肉桂。柠檬皮，带有一些巧克力的味道，也许没有非常富有表现力 - 但这里的关键是优雅。 味道：再次是干和甜的叠加组合。桃子、橘子酱和浆果，一些蜂蜜和黑巧克力。一些旧皮革和愉快的木质触感。太妃糖。胡椒。土壤烟熏味存在，但从未压倒人。 后调：中等到长，更灰烬般和辛辣，带有一些可可的味道。

在格雷茨基自己的赤霞珠橡木桶中陈酿 100 天后，成熟的果香扑鼻而来，还夹杂着一些干硬木、花生脆和轻微的搔痒感。这是一款强劲的威士忌，果香浓郁，干辣椒的味道悠长而淡雅，还有一丝诱人的火药味，余味干燥而略带木香。

气味：黑莓、黑醋栗、紫罗兰、雪松和香草。
口感：黑樱桃、李子、黑加仑、烟草和烘烤香料：黑樱桃、李子、黑加仑、烟草和烘烤香料。
口感酒体饱满，单宁如天鹅绒般柔顺，酸度均衡，余味悠长。

尽管阿尔加诺在蒙塔尔奇诺主要生产桑娇维塞驱动的葡萄酒，但自1995年以来，他们一直在制造这种 "蒙塔尔奇诺的超级托斯卡纳"。它由赤霞珠、梅洛、小维多和桑娇维塞混合制成，平衡而和谐，带有香料和浆果的味道。由于在特制的法国橡木桶中存放了18个月，它在口感上是天鹅绒般的，有很好的结构，余味很长。

口感深沉而充满活力，单宁完美成熟，余味清爽宜人。2020 - 2040 年饮用。

Roseisle Special Release 是一款 12 年陈酿的单一麦芽苏格兰威士忌，以天然桶装烈度装瓶，体现了苏格兰的蒸馏传统。它由初装前波旁酒桶和续装酒桶混合酿制而成，具有香草、蜂蜜、香料和干果的复杂风味。它在苏格兰蒸馏、熟化和装瓶，代表了该地区的传统。无论您是经验丰富的鉴赏家，还是刚刚接触单一麦芽威士忌的新手，Roseisle 特别版都将为您带来非凡的品尝体验，注定成为威士忌收藏中的珍品。

闻起来就像在岩石海滩上享用一顿清淡的午餐，尘土飞扬的石头与香肠的鲜美和甜辣椒酱的浓郁形成鲜明对比。果酱的香味在口中蔓延，但肉质的口感也丝毫没有减弱，最后在黑胡椒的爆裂声中余味悠长。

由大艾普诺和小艾普诺混合而成，一半是整枝，一半是新木。鲜艳的深紫色，带有浓郁的花香，充满了魅力。强烈、坚定、有分量，有轻微的薄荷味，覆盆子/草莓的边缘，有一点酸度，单宁非常谨慎，长度很好。优秀！

40%为整枝，约50%为新木。非常古老的葡萄树，仍然保持着良好的状态。焕发出帝国般的深紫色。这款酒有一种华丽的和谐感，与我们迄今为止品尝过的该系列的酒完全不同。果实的成熟度非常好，单宁的颗粒很细，只是保持了其谨慎的位置，酸度感觉更像是矿物线。这是一款可以长期保存的好酒。

嗅觉：浓郁的黑莓、黑醋栗和黑樱桃香气，并伴有香草、雪松和烟草的味道。

口感浓郁醇厚，带有成熟黑色水果、李子和黑加仑的风味，辅以巧克力、浓咖啡和烘焙香料的味道。

口感天鹅绒般柔滑，单宁完美融合，黑莓果酱和烤橡木的余味悠长。

自2001年以来，帝亚吉欧每年都会从苏格兰的顶级酿酒厂推出一系列稀有和限量版的威士忌，作为其特别发行系列的一部分。2021年的系列名为 "不为人知的传奇"，有8种单一麦芽威士忌以木桶强度装瓶并限量发行。该系列有数字插画师Ken Taylor的值得注意的设计作品。包括在该系列中的奥班威士忌是丰富和光滑的，具有海洋的香气，海藻和柑橘的味道，还有一丝烟味。味道上提供了甜味和咸味的平衡，包括水果、蜂蜜、香草、烟熏鱼、胡椒和木质香料。

Miner's Cabernet Sauvignon Stagecoach Vineyard 由 85% 的赤霞珠和 15% 的品丽珠混合酿制而成，在 60% 的新法国橡木桶中陈酿 21 个月，没有受到木质材料的过度影响。这款酒酒体饱满，散发着碎石、铅笔屑、樱桃和鼠尾草的香味，单宁味浓郁，甚至有些粗犷。

闻起来有甜木烟、泥煤余烬、雅法橘子、新皮革、海盐和香烟烟雾。橘子味延续到浓郁的口感中，烟熏味、黑胡椒味和黑巧克力味相当明显。余味悠长，胡椒味浓郁，烟熏和盐水的味道挥之不去。

这款特别的朗姆酒来自一个美丽但以前使用过的雪利酒桶，与我们备受推崇的2013年的桶装酒版本相同。这里的区别是，它是来自雪利酒桶的单桶瓶装酒，而雪利酒桶是专门为这个版本清空的。此外，我们选择以更温和的44%酒精含量装瓶，而不是原来的50%。

罗伯特-帕克葡萄酒倡导者：

"一开始就带着大胆的黑醋栗、蓝莓馅饼和黑樱桃蜜饯的味道，加上熏肉、芳香的泥土和焦油的暗示，以及紫罗兰和普罗旺斯草药的芬芳。酒体饱满，口中充满了肌肉发达的黑色水果，在坚实的谷物状单宁和引人注目的新鲜度的支持下，以诱人的草药味结束了漫长的旅程"。

酿酒师史蒂夫-多纳（Steve Doerner）已有 37 年的酿酒经验，其中 14 年在加利福尼亚州的卡雷拉酒庄（Calera），23 年在俄勒冈州的克里斯托姆酒庄（Cristom）。卢克-杰斐逊（Luke Jefferson）是他的新葡萄酒项目，产量极少，2013 年首次推出 40 箱，2014 年推出 120 箱。这款酒的命名是为了向他两岁的儿子卢克-杰斐逊-多尔纳（Luke Jefferson Doerner）致敬，同时也是向史蒂夫敬仰的托马斯-杰斐逊（Thomas Jefferson）致敬。史蒂夫的配偶艾琳-斯蒂-多纳（Irene Steh-Doerner）也参与了这一家族项目。这款酒让史蒂夫可以在克里斯托姆风格之外，追求酿造出符合他个人理念和口味的葡萄酒。这款 Piont 的特点是成熟的红色浆果和樱桃香气，并伴有异国情调的香料、可乐和烟熏矿物质的味道。

Glenkinchie 2023 特别版是苏格兰蒸馏酒的巅峰之作。这款单一麦芽苏格兰威士忌历经 27 年陈酿，以天然桶装烈度装瓶，体现了其酿酒厂的悠久传统。它在美国和欧洲橡木桶和酒桶的混合桶中熟化，口味复杂而细腻。填充酒桶让酒的真正特性得以彰显，而橡木桶则带来了令人愉悦的香草、太妃糖和香料气息。这款威士忌在苏格兰蒸馏、熟化和装瓶，是该地区蒸馏传统的真实写照。无论您是经验丰富的威士忌爱好者，还是刚刚接触单一麦芽威士忌的新手，Glenkinchie Special Release 2023 都将为您带来非凡的品尝体验，注定成为您收藏中的珍品。