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Organic有机酒
Natural Wine自然酒
这款桃红葡萄酒色泽如星光般明亮,呈现出充满活力的淡粉色色调,并闪烁着铜色的反光。它的香气独特地融合了经典的普罗旺斯红色浆果和令人回味的节日气味,包括松树、肉桂和姜饼。
这款酒散发着草莓、大黄、酸果蔓和红樱桃的诱人香气。鲜红的苹果、蔓越莓和成熟的草莓的味道令人愉悦。与之前的年份相比,它添加了更多的品丽珠,从而实现了美丽的轻中度酒体,最终带来清爽、平衡的酸度。
这款酒由维蒙蒂诺、慕合怀特、维欧尼和歌海娜混合酿制而成,带有碎草莓、甜香料以及紫罗兰和山楂的精致花香。口感上,它展现出强大而慷慨的轮廓,并辅以令人焕发活力的新鲜感,振奋感官。
隆重推出 Kim Crawford 法国桃红葡萄酒,它是法式生活方式的令人愉悦的体现。这款桃红葡萄酒采用法国种植的葡萄制成,该品种以其卓越的品质而闻名,具有优雅而明亮的外观,带有新鲜的红色水果香气和精致的白色花香,最终带来清爽、干爽的余味。其漂亮的淡粉色为充满明亮浆果、玫瑰花瓣和西瓜香气的活泼鼻子奠定了基础。口感丰富,带有西瓜和新鲜樱桃的果香,余味清新,带有花香。这款多功能葡萄酒非常适合作为开胃酒或夏季小酌,还可以与清淡的沙拉、烤茄子或烤剑鱼完美搭配。 Kim Crawford 法国桃红葡萄酒源自法国,邀您每一口都沉浸在法式生活乐趣的精髓中。
受著名的普罗旺斯玫瑰红葡萄酒的启发,Decoy Rosé 以其精心的制作工艺而脱颖而出。与在红酒发酵过程中排出果汁而得的典型桃红葡萄酒不同,这种葡萄酒的葡萄是在较低的白利糖度下收获的,专门用于酿造干桃红葡萄酒。为了保持其精致的芳香、纯正的水果风味和清脆爽口的口感,该酒完全在不锈钢中进行发酵。
隆重推出 Res Fortes Côtes du Roussillon 2022,这是一款采用整串压榨葡萄酿制而成的手工酿造桃红葡萄酒。这款优雅果香浓郁的桃红葡萄酒具有干型口感,是任何场合的宜人选择。最好冷藏后食用,它可以单独食用,也可以与各种菜肴完美搭配,包括山羊奶酪沙拉、烟熏三文鱼、牡蛎、烤扇贝、蟹腿或烤猪腰肉,使其成为烧烤或烧烤等聚会的完美伴侣。与朋友共进晚餐。这款酒由 50% 黑歌海娜、30% 西拉和 20% 灰歌海娜组成,具有桃子和草莓的味道,矿物酸度凸显了圆润和成熟的特征,最终带来令人满意的干余味。
Terrasses Rosé 简介:一款富含矿物质、复杂复杂的葡萄酒,具有闪闪发光的色调以及迷人的红色浆果和柑橘类水果的香气。 品酒: - 颜色:精致的淡玫瑰色,呈现出明亮、晶莹剔透的外观。 - 香气:新鲜采摘的红色浆果和辛辣的柑橘类水果的香气在鼻子上翩翩起舞。 - 口感:令人印象深刻的平衡和清爽,醋栗、覆盆子和柑橘的味道,伴随着微妙的花香。 食品&葡萄酒搭配: “Les Terrasses”桃红葡萄酒可作为精致的开胃酒,与一系列菜肴和谐搭配,包括烤肉和鱼、生蔬菜和烤蔬菜、熟食、软白奶酪以及糖醋鸡等亚洲美食。它还与新鲜水果甜点和冰糕相得益彰,提供令人愉悦的美食体验。
M de Minuty 体现了普罗旺斯丘陵桃红葡萄酒的精髓,这是 Minuty 酒庄首创的风格,促使他们成为世界顶级的优质桃红葡萄酒生产商。凭借其清新、活泼和完美平衡的特点,它体现了卓越的品质。每一口都唤起海滨生活和法国里维埃拉生活方式的精髓,这里大海和天空交汇,周围有亲人,充分拥抱生活。这款混合酒主要来自最好的普罗旺斯丘葡萄园,通过长期合同精心挑选,由 50% 歌海娜、20% 神索、20% 西拉和 10% 蒂布伦混合而成,展现了普罗旺斯卓越桃红葡萄酒的缩影。
在法国,这种葡萄酒风格传统上被称为“oeil-de-perdrix”,翻译过来就是“鹧鸪之眼”,因为它呈淡粉色。约瑟夫·瓦格纳 (Joseph Wagner) 和 Belle Glos 的黑皮诺专家精心培育葡萄,旨在酿造出这款活泼、新鲜的桃红葡萄酒。它充满了明亮的柑橘、浓郁的水果和草本香料的味道,是早午餐或三文鱼晚餐的理想伴侣。
这款古典风格的歌海娜、神索和西拉混酿展示了迷人的漂亮瓶子设计,与其复杂的风味特征相得益彰。这款酒充满活力的红色浆果和梨子的香气,并带有酒糟和蘑菇的细微差别,带来清新愉悦的体验。无论是单独饮用还是搭配微辣的排骨,它都能为任何场合增添气氛。
让-路易斯·德努瓦 (Jean-Louis Denois) 在距香槟区边界仅 20 英里的地方建立了他的起泡酒厂,这让他可以自由地酿造来自北部和南部葡萄园的优质特酿。这款鲑鱼粉色桃红葡萄酒拥有细腻的气泡、充满红色水果香气的芳香花束以及柔和诱人的口感。最后带有淡淡的甜味,在大桶中自然发酵并陈化至少三个月。将其作为令人愉悦的开胃酒享用,或与甘美的红浆果碎搭配。
这款明亮、新鲜、芳香的葡萄酒是约翰·传奇 (John Legend) 和让·查尔斯·博瓦塞 (Jean-Charles Boisset) 合作酿造的,原料来自生长在粘土、砂岩和石灰岩土壤中的葡萄藤。它具有红色水果、柑橘和矿物质的香气,并带有一丝桃子和杏子的味道。它悠长、浓郁、有趣,用途广泛且适合食物。
波斯特·马龙 (Post Malone) 与法国普罗旺斯一家受人尊敬的酿酒师合作社合作,酿造了这款以歌海娜为基础的桃红葡萄酒。它呈浅鲑鱼色,散发着草莓和薰衣草的诱人香气。西瓜的精致风味和柠檬皮的矿物质味使其成为寿司的理想搭配。
这款充满活力的桃红葡萄酒完全由歌海娜酿制而成,一定能为您的餐桌增添活力。它提供了复杂的口感,包括桃子、苹果、草莓、热带水果和咸味香草的味道,所有这些都与清脆优雅的口感相平衡。这款沉稳而慷慨的葡萄酒与托斯卡纳风格的烤鳟鱼完美搭配,展现出它的活力和平衡。
2022 年塞勒酒庄桃红葡萄酒散发着迷人的香气,混合了尘土飞扬的干花、生姜、淡淡的柠檬和碎苹果的香气,令人印象深刻。它质地柔软舒适,带有白草莓、蜜饯橙子和甜美内花香的味道。活跃的酸度核心确保了出色的平衡,带来悠长而有力的余味。微妙的矿物味和柑橘味增添了其复杂性,使其成为另一种令人愉悦的选择。
这款小批量生产的朗姆酒,每瓶都有独立编号,口感丰富,如天鹅绒般细腻。尽管年代久远,但这款朗姆酒在酒桶影响和内在酒质之间保持了完美的平衡。朗姆酒的风味令人愉悦,包括朗姆酒、葡萄干、炖梨和干果,并伴有深色橡木、柑橘、烘焙香料、糖浆和焦糖的细微差别。余味中充满了柴胡、桃子和热带水果的香气,43% 的酒精度进一步增强了酒的口感。
Royal Lochnagar 是一款精致典雅的威士忌。淡淡的琥珀色吸引着人们的眼球,扑鼻而来的是太妃糖、荔枝和柑橘的诱人香气,交织着咖啡和橡木的微妙气息。口感上,这款酒体适中的威士忌融合了令人愉悦的果香,余味悠长而温暖,令人回味无穷。这款威士忌适合作为开胃酒或与干果和奶酪搭配,为您带来精致的饮酒体验。
浅金色,琥珀色;柑橘皮、轻度烤面包、蜂蜜、干花和香料的香气迷人;口感中更多的是香料、盐水、蜜饯橙皮、橘子酱和香草的味道。
这款单一麦芽威士忌采用 Bunnahabhain Mòine(该酒厂的泥炭酒)酿制,是原 Toiteach 的续作,与前作相比,在最终调配中加入了更高比例的雪利酒桶。它的发音为 "Toch-ach ah-gha",在盖尔语中翻译为 "Smoky Two"。闻起来,泥炭的香气与浓郁的橡木香气交织在一起,并隐隐有雪利酒的味道。口感上,温暖的泥炭味与甜美的奥洛罗索雪利酒味相得益彰,细微的胡椒味则起到了平衡作用。余味辛辣,雪利酒特征和泥煤味挥之不去。
Cincoro 由 NBA 传奇球星迈克尔-乔丹(Michael Jordan)和其他所有者创立,专门制作奢华的龙舌兰酒。他们的 Reposado 在前田纳西威士忌酒桶中陈酿 8-10 个月,散发出诱人的龙舌兰、烘焙香料和奶油布丁的芳香。在口感上,香草和白巧克力的味道闪闪发光,余味柔滑。将这款精致的龙舌兰酒与芝士蛋糕搭配,将为您带来愉悦的体验。
这款朗姆酒具有可可、香蕉和微妙香料的天然风味,口感优美、味道微妙,既可以小酌,也可以调制成鸡尾酒。
这款美味的 Dictador Solera 朗姆酒产自哥伦比亚,窖藏时间为 8 至 14 年,平均窖藏时间为 12 年。朗姆酒是用去矿物质水稀释到装瓶浓度的,而去矿物质水是在 28 天内滴滴加入的。
这款酒散发着黑巧克力、核桃、黑樱桃、李子和留兰香的芳香。酒体饱满,单宁坚实,略带颗粒感。平衡感极佳。从 2025 年起口感更佳 [一直到 2030 年中期]。
Broken Barrel Whiskey Co.由塞斯-本海姆(Seth Benhaim)创立,其灵感来源于对使用过的木桶(包括波旁、法国橡木和西班牙雪利酒桶)进行试验。该公司创新性的 "橡木桶 "商标包括分解橡木桶桶板,并将其注入威士忌中进行精酿。他们的麦芽汁由 70% 的玉米、21% 的黑麦和 9% 的麦芽酿制而成,并独特地混合了 80% 的中央海岸赤霞珠木桶桶板和 20% 的新法国橡木桶桶板。闻起来有香草、新鲜稻草和微妙的橡木香。口感上,香草的香味与红色浆果的甜味交织在一起,后味则带有一丝黑麦的辛辣。令人惊讶的是,余味短暂而辛辣,单宁的干涩感极小,这通常与赤霞珠木桶酒有关。
黄石公园是一个历史悠久的波本威士忌品牌,其历史可追溯到 1872 年,与同名国家公园的建立时间相吻合。自 2014 年以来,该品牌经历了一次复兴,目前由 Limestone Branch 的经营者史蒂夫-比姆(Steve Beam)和保罗-比姆(Paul Beam)兄弟掌舵,他们是威廉-丹特(William Dant)的直系后裔,而威廉-丹特是该品牌早期历史上的关键人物。黄石精选 "融合了石灰石分公司专有的 4 年蒸馏酒和精心挑选的 7 年肯塔基波本威士忌,后者的产地仍未公开。虽然其特点是混合了较高的酒精度,但精确的酿酒配方仍是一个严密的秘密。瓶装酒精度为 93 度,体现了传统与创新的和谐平衡。
火药是一种充满活力的绿茶,经过精心烘干并轧制成闪闪发光的颗粒。它与精选的亚洲和爱尔兰本土植物混合,在铜锅蒸馏器中经过细致的手工蒸馏,最终酿造出真正独特的烈酒。最佳饮用方式是纯饮或在大冰块上饮用,以充分领略其特色。
名为 "没收 "是为了纪念 1916 年丢失的一仓库肯塔基猫头鹰酒桶。随着禁酒令的逼近,政府军在节制运动日益增长的影响力的威慑下,从当时的首席调酒师 C.M. Dedman 那里没收了价值 4000 多万美元的波本威士忌。这一事件,再加上禁酒令的破坏性影响,导致肯塔基猫头鹰酒厂日渐衰落,默默无闻。将近一个世纪后,戴德曼的曾孙、调配大师迪克森-戴德曼从这些失落已久的酒桶中汲取灵感,推出了他的最新产品,重振了这个品牌。
作为向 1573 国宝酒窖的致敬之作,这款白酒充分体现了中国传统文化和工艺。入口时,苹果和梨的香气扑鼻而来,并伴有微妙的泥土气息。入口后,口感顺滑,菠萝、甘草、芝麻和海藻的香味扑面而来。最佳饮用方式是整杯饮用,细细品味其复杂的口感。
这款酒秉承宾夕法尼亚州或 "莫农加希拉 "黑麦威士忌的传统,呈浅琥珀色,散发出甜玉米、香草、红糖和香料的诱人香气。在口感上,这些味道与花香和香料味相得益彰,余味悠长而顺滑。
贝克的波旁威士忌与众不同,每一桶都有自己独特的个性,就像它的名字一样。这种波本酒在烧焦的橡木桶中耐心陈酿至少七年,从酿酒厂的酿酒车间周围环境中萃取出丰富的香草气息。与众不同的是,每瓶酒都是从一个橡木桶中灌装出来的,从而确保了波本酒的大胆和细腻,以及各自的微妙之处。入口时,水果、香草和焦糖的香气诱人,烤坚果、水果和丝滑香草的味道令人愉悦,最后回味甜美、顺滑、中等长度。
这款威士忌向新奥尔良的萨泽拉克咖啡馆致敬,标志性的萨泽拉克鸡尾酒就是在这里诞生的。Peychaud's Bitters 的所有者 Thomas H. Handy 收购了这家咖啡馆,并出售这瓶最初用干邑调制的著名鸡尾酒。如今,这种备受推崇的鸡尾酒由 Buffalo Trace 蒸馏厂酿制。