红葡萄酒

Chouchou is the answer to new consumer trends: a soft, light, and fresh wine. It is the ideal alternative to traditional red wine, with a low alcohol content, a drinking temperature as cool as its aromas, and radiant notes reminiscent of a basket of fresh fruit. The grapes for this gourmet cuvée come from the high-altitude terroirs of the Cevennes, where the vineyards create exceptional landscapes. Le Chouchou is the perfect companion for all your social occasions. Enjoy it chilled, with tapas, as an aperitif, or alongside Italian cuisine or a charcuterie board.

这款酒大胆、成熟，但口感极佳，黑樱桃、黑醋栗和薄荷的香气包裹着适度、细腻的单宁，有助于其在数年内保持口感。细微的肉桂、丁香和雪松味让它的余味更加有趣。最佳饮用期至 2030 年。

这款来自俄勒冈州的皮诺葡萄酒证明了俄勒冈州有能力酿造出与勃艮第葡萄酒相媲美的葡萄酒。在品尝这款目前处于最佳饮用期，并将在未来几年保持最佳饮用期的葡萄酒时，这种认识得到了进一步的巩固。酒液慢慢打开，呈现出黑樱桃的咸味和勃艮第特有的野性加里格（Garrigue）--一种草本植物的灌木丛。这款酒非常适合烹饪，在搭配煎牛排和红酒锅汁时，它是我的最爱之一。

这款酒产于海拔 2400 英尺的地方，散发出铅笔芯、雪松、丁香和山鼠尾草的香气。中段口感多汁的黑樱桃和黑醋栗，在悠长的余味中释放出坚实有力的单宁，既有结构感，又不失优雅。

家族在 La Morra、Serralunga d'Alba、Monforte d'Alba 之间拥有 18 公顷土地，其中包括 4 个巴罗洛 Cru： R56 (Brandini), Annunziata, Meriame 和 Cerretta。朗格内比奥罗是该葡萄品种最优质、最优雅的瓶装葡萄酒。浓郁而微妙的色泽，预示着内比奥罗典型的结构和单宁。拉莫拉地区的沙质土壤使这款酒更显柔美，单宁如丝，口感持久。如果觉得巴罗洛葡萄酒太贵，不妨试试朗格内比奥罗葡萄酒。

2019年份的拉图嘉利城堡（La Tour Carnet）散发着浓郁的黑醋栗和黑莓果香，混合着燃烧的余烬、黄土和雪茄茄衣的味道，酒体中等至饱满，如天鹅绒般柔顺而富有包覆性，口感宽广，果香浓郁，以成熟、粉状的单宁和活泼的酸度为框架。这是一款天衣无缝、口感丰富的梅多克佳酿。2023 年后最佳

酒体呈深石榴紫色，在这个非常年轻的阶段，它的香气有些忧郁和沉默，慢慢地，它展现出深邃的李子蜜饯、黑醋栗奶油、黑覆盆子和八角的香气，还有苔藓覆盖的树皮、松露和耕作过的黄土的气息，以及一阵阵红醋栗和覆盆子叶的火花。

口感柔和诱人，成熟的单宁与多汁的黑色水果融为一体。黑樱桃油润，余味悠长，果香浓郁，从一开始就平易近人，令人回味无穷。醋栗、碎石、黑莓和花朵的芳香绚丽多彩。

扑鼻而来的是香草和阵阵甜美的成熟黑醋栗。这是张裕在宁夏贺兰山地区酿造的一款顶级葡萄酒。酒体丰满，口感醇厚，极具个性--这款酒的力量让人为之一振。从多汁的牛排、煨鸭到浓郁的成熟奶酪，它能让人联想到无数的美食搭配。这款酒以其美丽、强劲的果香、单宁、口感、风格和悠长的余味成为该地区的代表。然而，它也包含了优雅和细腻的元素。

平古斯酒庄（Dominio de Pingus）成立于1995年，是杜罗河谷（Ribera del Duero）的经典酒庄。其旗舰产品Pingus已被评为世界上最好的葡萄酒之一，并一直获得很高的评分。葡萄树树龄很长，从未使用过除草剂或杀虫剂。PSI即三款葡萄酒中的 "宝贝"，以希腊字母的第23个字母命名。采用Tinto Fino（也就是这里所说的tempranillo）酿制，其中10%为garnacha，以增加其多汁性和新鲜度。细腻的颗粒和丝滑的单宁让人忍不住多喝一口。是品尝Pingus葡萄酒的最佳入门酒。

马斯特巴迪洛绝对是坎帕尼亚葡萄酒酿造业的奠基人之一，他将菲亚诺和阿利亚尼科等葡萄推上了世界葡萄酒的版图。Taurasi是Aglianico葡萄的DOCG产区，代表了Irpinia葡萄栽培的历史和文化。该酒具有复杂、浓郁和丰富的樱桃、紫罗兰和香料的味道。酒体饱满优雅，樱桃和李子的浓郁香气与焦油的细微差别相得益彰。这些葡萄酒可以陈酿40年以上。如果您喜欢巴罗洛，那就试试 "南方的巴罗洛"- Aglianico。您不会失望的。

如果你通常喜欢强劲、年轻的纳帕赤霞珠，但对尝试勃艮第葡萄酒感到好奇，2018年博纳一级酒庄是开始你的旅程的好地方。这款酒保持了2018年的品质，展示了成熟的深色浆果风味，带有黑莓和深色覆盆子的气息，在余味中传递出强度和力量。这款酒得益于相当一部分老藤，这有助于其在口感上的集中和结构化质量。总的来说，这款葡萄酒提供了2018年典型的果味特征，使其成为这个阵容中最优质的选择。

经过26代人的努力（自1385年以来），安东尼家族与他们的粉丝们建立了一种热情的联系。这款由桑娇维塞、赤霞珠、梅洛和西拉混合而成的葡萄酒丰富而多汁，带有紫罗兰的花香，生动地表达了黑色和红色浆果的果香，烟草和橡木的香料。与烤肉搭配。

Passopisciaro是埃特纳火山北面的一个小区域（也是一个镇子的名字），位于已故的Andrea Franchetti的庄园内。来自这座活火山的土壤为葡萄酒提供了矿物质的脉络，说明了这个著名地区的风土。在西西里语中，"sciara nuova "的意思是 "新的熔岩流"，来自16世纪相对较新的熔岩流的沉积物，已经变成了厚厚的碎石。这个地方出产的葡萄酒明亮、芳香，具有丰富的发酵干草的味道和尘土飞扬的草药品质。 这款酒结构严谨，但又很新鲜，具有年轻的浓度。

内比奥罗在伦巴第被称为查万纳斯卡Chiavennasca，它是如此优雅、芬芳、优雅，试过它之后你可能都不想再回去喝巴罗洛了！阿尔佩佩 ArPePe 是该地区的标志性生产商，他们的格鲁洛Grumello 是优质瓦尔泰利纳地区的一个分区。 10 年陈酿，这款酒非常出色。

Roeno La Rua Marzemino 2020是由位于意大利Trentino-Alto Adige的Vallagarina山谷的Roeno酒厂生产的一款红葡萄酒。这款酒由100%的Marzemino葡萄品种酿制而成，这些葡萄生长在酒厂的庄园葡萄园里，并经历了短暂的浸泡过程。闻起来，这款酒有红色水果的香味，如覆盆子和草莓，还有紫罗兰和玫瑰的花香。在口感上，它柔软而平衡，单宁适中，余味持久。红色水果的味道是存在的，还有一丝香料和黑胡椒的味道。

90/100，《葡萄酒爱好者》杂志

"这款全面的、果味浓郁的、口感丰富的葡萄酒，在饱满的酒体和柔和的单宁中涌现出红色和黑色樱桃、可乐和丁香的味道。在美国橡木桶中陈酿，它是来自广泛的加州产区的更好的皮诺产品之一。

酒体丰富，味道鲜美，结构良好，单宁颗粒细密。口感上有一种令人愉悦的山莓味，导致漫长的回味，有一丝橡木的辛辣味。

Montes Folly是一款品质卓越的冒险性葡萄酒。它的葡萄是在科尔查瓜谷的阿帕尔塔葡萄园中最陡峭、最高的山坡上种植的。因此，它们提供更多的颜色、单宁和口味，使得Montes Folly具有丰富的复杂性和强大的力量。葡萄是在特殊的选择桌上手工选择和分类的。Montes Folly被誉为智利最好的西拉红葡萄酒。

96/100 詹姆斯·萨克林

“水果的纯度在这里诱人的草莓，鲜花，薰衣草和醋栗。黑色的土壤。有些石头和水泥。它饱满了坚固的细丁宁。它显示了很多赤霞珠的角色。长相思，梅洛（Merlot）27％，其余的赤霞珠。”

温斯黑牌赤霞珠葡萄酒是澳大利亚葡萄酒的真正偶像，是拍卖圈中多年生的最爱。 Black Label Cabernet Sauvignon于1954年首次发行，仅在其Terra Rossa葡萄园中种植的赤霞珠水果的前20％到25％。充满活力的紫色色彩颜色，带有强烈的黑色核心，多汁的桑berries和红樱桃的暗示，带有旧的深色水果和奶油橡木。口感含有中等体型的玉米饼风味，由细单宁和综合法国橡木支撑。搭配烤三文鱼，烤土豆和绿叶蔬菜。

庞特卡内古堡位于法国波尔多梅多克（Medoc）的波亚克（Pauillac）产区，在1855年梅多克分级中荣居五级庄宝座。近些年来，酒庄持续产出优质佳酿，凭借强劲势头坐实了“超二级庄”的名号，同时也被众多酒评家誉为“波尔多新星”。

品尝笔记：

视觉效果：樱桃红，边缘带有赤褐色调，中深长袍。

香气：香料、香草和成熟水果之间的平衡，带来很好的和谐。在烟草和可可的背景中脱颖而出，这是它们在桶中进化的结果。

口感：它的本质是微妙和优雅。酒体轻盈，但却是一款非常圆润、包覆的葡萄酒。由于其良好的酸度，持久留在口中，留下新鲜的香脂气息。

评论家的品评：

品酒笔记：美妙的果味使它立即令人愉悦和着迷。黑樱桃、樱桃、草莓、香草、可可，甜美而完美的单宁，浓郁而丰富的花香。优雅的香气和味道，带有温暖柔和的矿物气息。

混合物：65%赤霞珠，35%梅洛

混合物：70%赤霞珠，30%梅洛

明亮而充满活力的覆盆子蜜饯、樱桃和成熟的黑加仑子的味道，并带有一丝玫瑰花瓣、泥土、香料、李子以及一缕八角的香气。酒体丰满，单宁坚实，口感紧致，果香浓郁，回味悠长而朴实。 94分- 《醇鉴》

94 分 -《 葡萄酒志》

这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒，是1855五级庄——杜特城堡的正牌酒。

75%赤霞珠，10%梅洛，10%品丽珠和5%小维铎。新鲜的黑莓，红李子，樱桃的果味与香料，烟草和泥土的鲜味相互融合。顺滑持久的余韵。中等酒体。2021-2032年为最佳饮用时间。

74%的梅洛，18%的品丽珠，其余是赤霞珠， 14个月法国新橡木桶陈年。颜色呈深红宝石。黑色水果，橡木，烟熏和紫罗兰的香气。饱满酒体。风格浓郁。成熟的单宁和悠长的余味。具有20年以上的陈年潜力。 95 分 - 杰布. 邓纳克 /Jeb Dunnuck 94 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling