红葡萄酒

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2017年份作品一号葡萄酒香氛十分开放，黑莓和蓝莓果香鲜活丰沛，辅以薄荷的清新。口味十分有型，柔滑而浓郁，同时也有清爽的酸度，以绵长、辛辣、薄荷清香的口味收尾。非常有潜力。

96 分 -《 醇鉴》
95 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling
95 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker
95 分 - 《 葡萄酒观察家》

酒体丰满，具有成熟黑莓的风味。其口感美味可口，平衡了结构和充满活力的黑色水果。2025 年以后饮用。罗杰-沃斯

Ornellaia 2020 的酒体呈深宝石红色，成熟的红色水果、细腻的香草和柔和的烟草气息扑鼻而来。品尝时，酒体圆润，如天鹅绒般柔滑，给人愉悦而吸引人的第一印象，让人忍不住再喝一口。单宁浓郁而优雅，余味咸鲜而持久。

这是一款完美的夏日红葡萄酒，来自意大利北部，由当地的 Schiava 葡萄酿制而成，口感清爽、酒体轻盈，充满了明亮的红樱桃、草莓和白杏仁的气息。由于酸度柔和，单宁柔顺，这款酒非常适合冰镇饮用，可作为开胃酒或与海鲜搭配。

每一个年份都能品尝到这一装瓶酒的美味，是帕索罗布莱斯赤霞珠丰富而可靠的代表。黑樱桃果酱、焦糖和丁香的香气依然清新扑鼻。口感上，柔顺的单宁包裹着软糖、更多的果酱和烘烤香料的味道，最后是姜饼的余味。

"这款令人印象深刻的葡萄酒结构严谨，果香诱人，与单宁和木质陈酿的烟熏味相得益彰。清新的酸度与浓郁的口感相得益彰。2024 年饮用。罗杰-沃斯" - 95/100，葡萄酒爱好者

这款酒的关键词是风格。单宁突出了果香。这种丰富的结构不失浆果的风味和黑醋栗的清脆口感，呈现出该年份葡萄酒成熟度和新鲜度之间的平衡。这款酒可在 2024 年以后饮用。罗杰-沃斯

Les Griffons de Pichon Baron 2018 呈现出深邃、近乎黑色的色泽。酒香细腻，带有黑色水果的香气和一丝微妙的木香。口感宽广饱满，单宁强劲有力。平衡丰富，和谐而富有张力。

纯净诱人的果香和清新的口感。深色浆果和李子以及黑醋栗和山莓的香气，勾勒出酒香和口感的特征。单宁饱含成熟的黑浆果和李子的香气，余味清新、闪亮、充满黑色果香。2016 年这里的葡萄酒令人惊艳。

颜色：酒体中等偏高，底色为暗红色，边缘为红色。
香气：浓郁而复杂，带有松林和松林空地上芳香草本植物的气息。李子和樱桃是主角，黑莓则在其后。香料和湿润泥土的气息以及红色和黑色水果的香味在它们之间徘徊。
口感 酒体丰满，口感饱满。口感丰富而复杂。果香与泥土和植物的芳香一起涌现。单宁甜美，质量上乘，但仍然存在，为整个酒体提供了重要的结构。强劲与优雅并存，留下了清新的印记。这款酒忠实再现了 2017 年份的风采，这一年春季霜冻，葡萄酒产量低且浓度高，比往年的科林博葡萄酒量更大。

2001 年的 Léoville Las Cases 是我曾多次品尝过的一个年份。现在，这款酒已经有二十年的历史了，酒香浓郁，黑李子、石墨和雪松的香气依然不减当年。口感适中，红色水果、白胡椒、鼠尾草和细腻的抓地力让人回味无穷。虽然不像最近年份的葡萄酒那样精确或有凿纹，但在轻微的胡椒、烟草和罗汉果味的余味中，其复杂性令人钦佩。口感极佳。2021 - 2050

酒体呈美丽的深金色或琥珀色，散发着榛子、杏仁、坚果壳、柑橘蜜饯和烘烤的香味。- 里维萨尔特斯红葡萄酒在年轻时装瓶（75% 的黑歌海娜），在不氧化的情况下陈酿至少 12 个月，其中三个月在瓶中。

马斯特巴迪洛绝对是坎帕尼亚葡萄酒酿造业的奠基人之一，他将菲亚诺（Fiano）和阿利亚尼科（Aglianico）等葡萄推上了世界葡萄酒的版图。同样来自优质的陶拉西产区，Historia由树龄超过50年的葡萄树酿制而成。这款酒复杂、宽广、浓郁而持久，充满了紫罗兰、黑莓、黑樱桃、巧克力和香草的味道，并带有泥土蘑菇的气息。酒体结构良好，单宁柔和，平衡完美。这绝对是一款令人惊叹的葡萄酒，可以陈酿50年甚至更久，而价格只是巴罗洛葡萄酒的一小部分！收藏者应该在他们的酒窖中加入阿格里亚尼科葡萄酒。

蒙特斯紫色天使（Montes Purple Angel）是一款来自智利的优质红葡萄酒，由卡梅纳（Carmenere）和小维铎（Petit Verdot）葡萄混合酿制而成。该酒以深紫色和浓郁的黑色水果、香料和香草香气而闻名。入口后，酒体饱满，风味浓郁而复杂，带有黑莓、李子、巧克力和烟草的香味。单宁结实，结构良好，余味悠长而优雅。这款酒在法国橡木桶中陈酿 18 个月，增加了橡木的微妙气息，提高了其复杂性。蒙特斯紫色天使葡萄酒是搭配烤肉、丰盛炖菜和浓烈奶酪的完美佳酿。

康拉德-萨尔维是来自凯泽斯图尔中心的第三代酿酒师，他的重点是黑皮诺。康拉德在勃艮第和阿尔萨斯都有收获，他正在酿造一些优秀的、世界级的黑皮诺。有机耕作原则和低产的老葡萄树产生了复杂的红葡萄酒，具有丝滑的丹宁。以成熟的黑樱桃为主，口感被愉快的酸度所平衡，并由整合良好、优雅的单宁支持。这款酒的价值远远超过了它所显示的价格!

来自Bolgheri DOC的Poggio Al Tesoro由Valpolicella的Allegrini家族拥有。以横跨葡萄园的Seggio河命名，它由50%的梅洛、20%的赤霞珠、20%的品丽珠和10%的小维多混合而成。嗅觉上表现出可爱的新鲜、松脆的水果，富含矿物和辛辣的气息。口感中等，有红色浆果的味道，单宁优雅柔滑。对于这个价位来说，这是一款伟大的葡萄酒

发酵前冷浸以提取色素和芳香。在温控不锈钢罐中自然发酵两周。苹乳发酵在水泥罐中自然进行。酒香广阔而复杂，但又干净清新，红色水果的经典气息与芳香草药和香料的气息交织在一起。入口后，酒香浓郁，口感醇厚，单宁丝滑，余味悠长而清新。

翁布里亚是意大利唯一的内陆地区，是意大利单宁含量最高的葡萄品种——萨格兰蒂诺 (Sagrantino) 的故乡。这款大酒浓郁，结构感强，单宁含量高，但它们口感圆润，非常适合那些脂肪含量高、蛋白质含量高的肉类菜肴。这款酒适宜陈年十年或更长时间以获得最佳口味或醒酒几个小时以便更快地享用。

这款来自Domaine du Carrou的桑塞尔红葡萄酒由100%的黑皮诺葡萄制成，是桑塞尔地区风土的美丽代表。这款酒在橡木桶中陈酿10至12个月，使其具有微妙的橡木味和柔软的质地。闻起来，有红色水果的味道，如樱桃和覆盆子，还有一丝香料的味道。在口感上，该酒新鲜而有活力，有成熟的红色水果的味道，有一丝矿物质的味道，余味悠长而优雅。单宁很好地融合在一起，为葡萄酒提供了一个很好的结构。这款桑塞尔红葡萄酒是烤肉或烘烤肉类以及浓郁奶酪的最佳搭配。

酒体呈深紫色，具有浓郁而成熟的黑莓和黑醋栗的香味，并伴有复杂的酥饼、辣椒、黑胡椒和一些熏肉和野味的味道，还有皮革、干百里香和锅巴的味道。口感干燥、饱满、丰富，充满了深色浆果和干浆果的味道，单宁结构牢固，酸度清晰，余味悠长，显示出烤面包、薰衣草、石墨和干迷迭香的味道。现在就可以饮用，也会有很好的陈年效果。与慢烤羊肩肉或扁豆、蘑菇和辣椒粉炖菜搭配。

如同凤凰涅槃，这款赤霞珠从酒杯中升起，散发着李子、黑莓和茴香的复杂香气，并有黑巧克力的粉尘。这是一款美味的现代葡萄酒，口感强烈而悠长，咸味单宁覆盖口腔。它最适合与食物一起喝，与朋友一起喝，背景是熊熊的火焰。"这款优秀的葡萄酒提供了蓝莓、醋栗、赤土、碘、咸味香料和类似海藻的细微香气。口感上有可爱的味道深度、单宁结构和区域表达。喝到2040年。克里斯蒂娜-皮卡德" - 94/100，《葡萄酒爱好者》杂志

深红宝石色。浓郁的马拉喀什樱桃的香气，是典型的晚熟品种，随后是白胡椒、黑胡椒和紫罗兰的辛辣味。口感柔和，有持久的单宁和明显的酸度，是长期陈酿的基本标准。

普鲁特的马鲁里呈现出深红的颜色，带有陈旧的底色。它因其主要的浆果和葡萄干的香气而脱颖而出，随后是香草的情感细微差别。丰富的口感，充满了活力，和谐地结合了樱桃和李子的味道，留下了一个长而平衡的回味。

非常深的红宝石色。烘烤的水果，李子和樱桃。水果味，有咖啡和可可的味道。非常好的平衡。

这是意大利托斯卡纳地区的红酒。这款酒主要由桑娇维塞葡萄品种酿制，这是基安蒂传统葡萄品种。Gran Selezione标志着基安蒂酒的最高水平，表明这款酒是由庄园种植的最佳葡萄酿制的，陈酿期至少为30个月。预计具有复杂的芳香，口感丰富而优雅，气息持久而浓郁，带有红色水果、樱桃、李子和香料的香气。配合红色肉类、野味和熟奶酪

酿酒师笔记:

混酿：60% 赤霞珠、32% 梅洛、8% 小维多

93 分—— 詹姆斯萨克林（James Suckling）“黑醋栗、干蔓越莓和草药的香气具有真正的复杂性。口感非常富有表现力，清脆的酸度、单宁和活泼的水果达到了完美的平衡。一款令人愉悦的酒！”

91 分——罗伯特派克 （Robert Parker ）的葡萄酒倡导者

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是法国1855四级庄——班尼杜克酒庄的正牌酒。相信葡萄酒爱好者们还知道它有另外一个中文名字叫周伯通，这是金庸先生在一次慈善拍卖晚宴上为它特别题写的名字。从2000年开始，出自这个酒庄的葡萄酒一直是圣朱利安地区优秀葡萄酒的代表。

94分-葡萄酒爱好者 ”辛辣、丰富且充满成熟的水果味，这款酒具有巨大的潜力。它具有结构感和致密性，同时散发出时尚的优雅气息。黑莓果味在单宁中占主导地位，造就了一款兼具浓度和细腻果味的葡萄酒。从 2022 年开始饮用。”

93 分-葡萄酒观察家 “非常纯净和富有表现力，散发出可爱的紫罗兰和黑醋栗香气和风味，并带有淡淡的茴香和石墨味。通过余味保持清新的感觉，淡淡的矿物质与水果相得益彰。 2019 年至 2028 年最佳。”

混合：65%赤霞珠，30%梅洛，5%小维多 

酿酒师笔记：

该酒呈深红色调的石榴红色。优雅而精致，鼻子散发着花香，随着风干发展出黑加仑和甘草根的香气。饱满顺滑的入口展现出一系列诱人而复杂的风味，其中成熟的水果与烤谷物和紫罗兰的香气相得益彰。中段由高品质紧密结合的奶油单宁支撑，带来咸味和略带薄荷的余味，并带有一丝巧克力味。 混酿：72% 赤霞珠、22% 梅洛、4% 品丽珠、2% 小维多

这款酒的香气以果香为主，果香浓郁，带有肉质红色浆果、碎红色浆果以及紫罗兰和黑加仑的气息。此外，还有肉质李子、红茶、百合、藏红花和一丝淡淡的香草味。在口感上，酒体呈现出矿物般的清新与平衡，果香浓郁，口感圆润。单宁结构细腻紧致，伴有愉悦的多汁感和涂层质感。红莓、覆盆子和红李子的风味浓郁，辅以花香、碘盐以及甘草、烟草、石墨和摩卡的微妙气息。单宁顺滑，烤榛子和蓝莓的背景细微差别增添了复杂性。

甄选团很青睐这瓶来自右岸圣爱美隆的葡萄酒，无论是现在饮用还是继续陈年都可以。如果您正在寻找一款以梅洛为主的葡萄酒，那么这款 90% 的梅洛葡萄与 10% 的赤霞珠混合而成，结构和浓郁度都不错。正如人们所预料的那样，它柔和而清爽，带有李子和黑莓水果的味道，还夹杂着丁香、核桃和红茶的味道。这仍将随着时间的推移而继续发展，但现在可以享用。

这是一款来自法国波尔多圣埃美隆产区的红葡萄酒，是圣埃美隆列级庄——蒙宝石酒庄的正牌酒。

这款酒具有丰富而迷人的成熟果香，黑莓、李子等黑色水果的香气尤为显著，伴有些许香料的气息，酒体饱满，单宁顺滑，风格优雅，余味极为悠长。 93-96 分 - 《葡萄酒观察家》

这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——昆图斯酒庄的副牌

酒液颜色呈深红色，略带紫色。香气浓郁复杂，黑莓、黑醋栗等成熟的黑色水果风味占主导，伴有淡淡的香料和辛辣的气息。酒体饱满，结构平衡，余味悠长。

这是一款酒体饱满的橡木成熟红葡萄酒，带有成熟李子、红色水果和复杂的橡木香气。中段口感浓郁，黑莓和香料的余味悠长。适合现在饮用，但在未来 3-5 年内还将继续改善。 可与牛肉、羊肉甚至鹿肉等野味轻松搭配。

Small Gully 通过对葡萄园的精心管理，酿造出大胆而浓郁的巴罗萨葡萄酒，展现出该地区生机勃勃的水果特色。这款酒口感柔顺、多汁、强劲，具有浓郁的黑莓、焦糖和可可风味，并以良好的酸度达到平衡。质地光滑，散发着李子、鼠尾草、奶油和香料的芬芳，口感干爽丰满，余味悠长。

酒体呈红色，带有浓烈的红宝石光泽。酒香浓郁而平衡，除了黑加仑、黑莓和蓝莓的香气外，还有淡淡的烟草味，并伴有香料、香草、白胡椒和烤坚果的味道。口感优雅而丰富，带有浓郁的黑色水果香，轻微的摩卡和橡木香，单宁如丝般柔滑，酒体圆润而有层次，酒香浓郁，余味悠长。

From Georgia, one of the worlds most ancient winemaking countries, this unique red wine made with Aleksandrouli and Mujuretuli has a ruby red color, this wine offers a spicy bouquet of raspberries, cherries, juniper, and a hint of pine cones. Sweet and fresh flavors of strawberries and sweet cherries are balanced with herbs. The finish reveals an interplay of fine fruit acidity and velvety soft tannins.

With an intense red color and purplish edges, this wine boasts great aromatic depth, featuring notes of spices and ripe fruit. Its taste is structured with a velvety, dense body and soft tannins. Perfectly paired with the savory dishes of Italian cuisine, it is best appreciated in tasting, moments of meditation, and can even be surprising as an aperitif.