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法国 波尔多 圣埃美隆
红葡萄酒
花朵、樱桃、甘草、草本植物叶、香料、烟草叶和黑巧克力的香气扑鼻而来。口感上,这款酒郁郁葱葱、柔和、清新、干净,最重要的是,这款酒在中段的红色水果中表现出一种华丽的纯净感,这种纯净感一直延续到优雅、清新、充满活力、绵长、充满活力、感性的余味。这款酒混合了 85% 的梅洛、13% 的品丽珠和 2% 的赤霞珠,酒精度为 13.5%。采收期为 9 月 21 日至 10 月 12 日。可在 2025-2050 年间饮用。94-96
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 波尔多
桃红葡萄酒
这款桃红葡萄酒呈现出美丽的浅色。闻起来,草莓、红加仑和石榴酒的香气复杂而平衡。口感均衡,回味悠长。
法国 勃艮第 博恩丘
白葡萄酒
香气开放而浓郁,带有橙子和葡萄柚的香味。口感清新柔顺。酒体均衡,酒香浓郁,余味中带有矿物质的绵长气息。
Francois Mikulski的母亲是勃艮第人,父亲是波兰人。他在勃艮第度过了许多个夏天,爱上了那里的葡萄园和生活方式。1992年,他在默尔索继承了自己的第一块葡萄园,并从那时起开始追求酿造真实、纯净、优雅、不矫揉造作的葡萄酒。他只使用天然酵母和20-30%的新橡木桶,以确保霞多丽的纯净。茉莉花、蜂蜜、白桃、水煮梨和柑橘的香气使这款葡萄酒口感细腻,令人难忘。
Pillot Premiere Cru Clos de Verger 2017是一款由Pillot生产的白葡萄酒,这是一家位于法国勃艮第Cote de Beaune次区域的Chassagne-Montrachet产区的小型家庭酒厂。这款酒完全由霞多丽葡萄制成,采自Clos de Verger的顶级葡萄园。这款酒以其淡金色的颜色和柑橘、白花和一丝榛子的香气而闻名。在口感上,它清脆而新鲜,有柠檬、青苹果和淡淡的香草味,使酒的余味悠长,充满矿物质的味道。Pillot Premiere Cru Clos de Verger 2017是一款适合与海鲜菜肴搭配的葡萄酒,如烤鱼和贝类,以及家禽和以奶油为主的酱汁。它也可以作为一种啜饮葡萄酒单独享用。这款酒可以陈放几年,并打算略微冰镇后饮用,以充分欣赏其香气和味道。
与勃艮第的许多家族一样,这里的葡萄园也是小而分散的。Leflaive家族除了农场外,还一直拥有几公顷的葡萄园。奥利维尔-勒弗拉伊夫(Olivier Leflaive)是第三代酿酒师,在博讷丘(Cotes de Beaune)和夜丘(Cotes de Nuit)酿酒。Auxey-Duresses(欧赛-杜蕾斯)是距博纳市西南约10公里的一个葡萄酒产区。这款100%的霞多丽葡萄酒全部从树龄超过30年的葡萄树上手工采摘。在橡木桶中陈酿12个月,其中15%为全新橡木桶。杏仁、绿茶、饼干和奶油蛋糕的细微香气,酸度持久,结构坚实,非常适合搭配辣酱大虾。
Seguin-Manuel Pommard Les Petits Epenots由100%的黑皮诺葡萄制成,这些葡萄来自Pommard的Les Petits Epenots葡萄园,这是勃艮第Cote de Beaune次区域的一个顶级产区。该酒在橡木桶中陈酿,其中30%为新橡木,时间长达18个月。它提供了红色水果的香气,如覆盆子和樱桃,还有一些泥土和香料的味道。在口感上,它的酒体饱满而复杂,有深色水果、烟草和淡淡的皮革的味道。这款酒的余味悠长而有条理,单宁结实,酸度平衡。Seguin-Manuel Pommard Les Petits Epenots是Pommard Pinot Noir的经典表达,以其力量、强度和陈年潜力而闻名。它是丰富和美味菜肴的最佳搭配,如烤肉、野味和浓郁的奶酪。这款酒赢得了各种酒评家的高分,包括《葡萄酒观察家》和《罗伯特-帕克葡萄酒倡导者》。
Genot-Boulanger Volnay Vieilles Vignes由勃艮第Volnay产区的老葡萄树酿造。这款酒呈明亮的红宝石色,具有红色水果、樱桃和紫罗兰的复杂香气,并带有一丝橡木的味道。在口感上,它是优雅和丝滑的,具有红色浆果、黑樱桃和淡淡的香料的味道。它的单宁和酸度都很平衡,余味悠长,令人满意。这款酒最适合与烤肉、野味或奶酪拼盘相配。
法国 勃艮第 夜丘
Dufouleur Les Creux - Fraîches Eaux Nuits-Saint-Georges是一款由100%的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒,生长在勃艮第的Nuits-Saint-Georges分地区。该酒呈深红宝石色,具有黑樱桃、覆盆子和香料的香气,并带有泥土和橡木的微妙气息。在口感上,它的酒体饱满,有深色水果、浓缩咖啡的味道,还有淡淡的矿物味。单宁坚挺,结构良好,提供了一个长而优雅的结局。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价,但Dufouleur Père & Fils是一个备受尊敬的勃艮第生产商,在生产Nuits-Saint-Georges产区的高品质葡萄酒方面有着悠久的历史。
Duchesse de Magenta Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2018是一款来自法国勃艮第Cote de Beaune次区域的白葡萄酒。这款酒完全由Garenne葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成,该葡萄园以生产水果和酸度的微妙平衡的葡萄酒而闻名。闻起来,该酒有白花、柑橘和一丝香草的香气。在口感上,酒体饱满,带有柠檬、青苹果和微妙的矿物质的味道。酸度清晰而清爽,提供了一个长而优雅的结局。这款酒可以现在享用,也可以窖藏十年,让其味道进一步发展。
法国 勃艮第 夏布利
Droin Chablis Valmur Grand Cru是一款白葡萄酒,由100%的霞多丽葡萄在夏布利的Valmur Grand Cru葡萄园种植而成。它具有明亮的淡金色,并具有复杂的香气,融合了矿物、柑橘和花香。在口感上,它酒体饱满,质地丰富,具有成熟的柑橘类水果、青苹果和一丝微妙的蜂蜜的味道。这款酒回味悠长、优雅,具有清爽的酸度和挥之不去的矿物味。这款酒获得了好评,《葡萄酒观察家》的评分为94分,使其成为喜欢勃艮第地区优质霞多丽的人的最佳选择。
Pierre Thibert Beaune Premier Cru Les Teurons是由Pierre Thibert生产的高品质红葡萄酒,这是一家位于勃艮第Beaune Premier Cru产区的家族式酒厂。这款酒由Les Teurons葡萄园种植的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿14个月,形成了复杂而优雅的葡萄酒,在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、覆盆子和香草的香气,并带有泥土和香料的味道。在口感上,酒体饱满而丰富,具有深色水果的味道和微妙的矿物质,单宁丝滑,余味悠长。Pierre Thibert Beaune Premier Cru Les Teurons 2017被《葡萄酒观察家》评为91分,表明该酒品质卓越。这款酒适合与烤肉、野味和丰盛的炖菜搭配。
法国 波尔多 圣朱利安
鼻子优雅并提供力量(在技巧/控制上)、美丽的活泼纹理和良好的清晰度。它散发出博伊森浆果、肉质/多汁草莓的香气、小野果的淡淡香气,以及矢车菊、果肉/多汁的紫李子的细腻气息,以及淡淡的烟草味,非常隐秘的苦瓜胡椒、零陵香豆、焦糖杏仁的味道。和难以察觉的咖啡味(在背景中)。口感优雅,非常细腻紧实,活泼,具有良好的清晰度,复杂性,美丽的丝滑/细腻触感,温柔/脂肪的美丽技巧,张力,活泼的力量(技巧/控制)以及良好的口感。张力的指导方针和技巧。口感上,这款酒展现出黑莓、黑醋栗、野草莓的淡淡香气,并带有成熟/碎红色小浆果的淡淡味道,以及淡淡的烟草、零陵香豆、摩卡、小豆蔻的味道,还有淡淡的桑、多汁的味道。紫李子、咖啡、香草的微妙味道和难以察觉的几乎咸味的味道(在背景中)。单宁是精确的、结构化的、有涂层的。长度不错。就像一块丝绸一样,我们感知到数千个在口中融化的小颗粒/线。
"这款酒由芳香的品丽珠和柔顺的梅洛酿制而成,果香浓郁,单宁丰富。虽然果香最为明显,但酒体丰富,多汁的酒体结构隐藏在绵软的果香中。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100,葡萄酒爱好者
法国 波尔多 波美侯
今年,2019年份的 "帕图斯之花"(La Fleur-Pétrus)敢于超越 "特罗塔诺"(Trotanoy),从酒杯中飘散出浓郁的浆果、李子、黑巧克力、雪茄盒和香料的芳香。酒体饱满、浓郁、包覆性强,口感宽广、层次丰富,单宁细腻、果香成熟,口感完美、包覆性强。这款波美侯葡萄酒优雅有力、慷慨大方,其华美的个性与温暖干燥的年份相得益彰。饮用日期:2025 - 2055 年
法国 勃艮第 普里尼-蒙哈榭
普利尼-蒙哈榭的葡萄酒以青苹果和柠檬的香气和味道为特色,与邻近村庄的葡萄酒相比,口感更紧绷,更结实。在一小部分新的法国橡木桶中陈酿,带来了烤面包和香草的味道。普利尼-蒙哈榭是结构化的白葡萄酒,具有较高的酸度和抓地力,注定要长期存放。
97/100 Decanter 醇鉴:"这款红酒富有黑醋栗的果香,带有矿物和泥土的气息。果味纯净,口感丝滑丰腴。Hudelot-No‘llat酒庄一直是我最喜爱的来自Clos园区的葡萄酒之一。酒庄在Chioures和La Garenne的山坡顶部拥有0.70公顷的绝佳葡萄园。Charles van Canneyt非常注重不要过度提取酒液:“我们不想再重蹈2005年的覆辙,”他说。今年,他成功地实现了这一点。饮用窗口期2025-2060年。"
94-96/100 Vinous 《葡萄酒》杂志:"2020年Clos de Vougeot特级庄园红酒有非常清晰的芳香,相当以矿物为主调,混合了碎石和压碎的鸢尾花与黑樱桃水果的味道。口感中等酒体,单宁柔顺,酸度细腻,非常专注,而且有着相当严格和咸味的余韵。这里有一种优雅感,并具有在瓶中陈放的实力。(NM)"
紫罗兰花在芳香的鼻子上与温和的香草巧妙地结合在一起。轻微的燧石还原对它们没有影响。口感极其优雅、通透,微妙到每一个红色水果的细节都得到了体现。这是优雅的平方。美丽、沉着、精致且持久。
这款酒的颜色非常漂亮,香味非常复杂。在口感上,它是芳香的和慷慨的。
2020 年的 Angélus 表现出色,彰显了该酒庄不断向更优雅、更综合的风格转变,更纯粹地表达了其风土特色。这款酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合酿制而成,在杯中散发出樱桃、野生浆果、玫瑰花瓣、薄荷和微微的甘草香气,酒体适中至饱满,口感层次丰富且充满活力,深邃、精准且富有穿透力,最后的白垩味令人垂涎欲滴。今年,约 120 百升品丽珠(约占混酿量的 20%)在酵母桶中熟成,这无疑是 2020 年葡萄酒受橡木桶影响明显减少的原因。2027 - 2060
法国 波尔多 波亚克
2020 Echo de Lynch-Bages 由 60% 的赤霞珠和 40% 的梅洛混合酿制而成,在陈酿一年的法国橡木桶中陈酿约 12 个月。酒精度为 13.03%,pH 值为 3.78,单宁指数(IPT)为 80。酒体呈深石榴紫色,从酒杯中逸散出来的是烘烤过的黑樱桃和红樱桃、李子蜜饯和黑加仑果酱的浓郁香气,随后还伴有新皮革、烟草叶和药味。中等酒体的口感充满了咸味,质地有嚼劲,新鲜度恰到好处,最后略带乡土气息。
酒体呈深色,几乎不透明,开瓶时散发出浓郁的香味:香料盒、深色古巴雪茄茄衣、花香、黑醋栗奶油、黑莓浓咖啡、薄荷和一滴黑巧克力。酒体集中、饱满、深沉、绵长、浓郁而复杂,质地丰盈、丰满、如天鹅绒般柔滑。但是,它也有足够的提升力,让一切都保持欢快。天衣无缝的余味达到了完美的平衡,60 多秒的时间里,各层次的光洁、感性、丝滑的水果都在正确的位置上!这款酒混合了 84% 的赤霞珠、13% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎,酒精度 13.1%,pH 值 3.8。产量很低,每公顷 32 百升,只有 49% 的收成用于酿造特级葡萄酒,因此酿造的葡萄酒并不多。
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
想象一下带着一篮新鲜浆果和一支点燃的古巴雪茄走进花展的场景,虽然这并不完全符合 PC 标准,但这正是这款酒的芳香特征。这款酒口感清新、明亮、充满活力、提神醒脑、花香四溢。酒体升华、精致、柔和、丝滑,余味中水果的香气清爽、丝滑。这款酒纯粹优雅。水果与酒之间没有任何阻隔。酒香浓郁、绵长、纯净,令人印象深刻。酒香绵延 60 秒或更长。
雪茄盒、烟雾、香草、黑醋栗、浓咖啡和黑莓的香气扑面而来。口感清新,成熟、辛辣的醋栗和胡椒黑莓层层叠叠,单宁耐人寻味,余味绵长、充满活力和精致。这款酒可以陈酿数十年。
这是一款出色的大宝庄园葡萄酒,也是酒庄的成功之作。从熏姜黄的香气衬托出黑色水果,到细腻的香气与酒体相得益彰,整款酒的触感细腻而灵巧。酒体平衡,口感清爽,余味中带有咸味,令人回味无穷。让-米歇尔-拉波特(Jean-Michel Laporte)担任总监已有三年,他的工作非常出色。
罗杰-沃斯《葡萄酒爱好者》--94-96分(2017/04)"这是一款浓郁的葡萄酒,尘土飞扬的成熟单宁平衡了浓郁的黑莓果味。这款酒强劲有力,结构稳固,酸度明亮,并带有黑巧克力的味道"。
法国 波尔多 格拉夫
格拉芙在波尔多以长相思和赛美蓉混合酿造的优质白葡萄酒而闻名。M de Malle是由75%的长相思和25%的赛美蓉混合而成,长相思提供了清新和酸度,赛美蓉则平衡了酒的圆润、酒体和细腻度。由于经过橡木桶陈酿,你会发现酒中有热带、柑橘和一丝香料的味道。如果你想进入波尔多白葡萄酒的世界,这是一个很好的开始!
法国 波尔多 玛歌
评论家品评:
格拉夫仅有6座红白双栖的列级庄之一;《葡萄酒爱好者》称赞其为波尔多的标志性白葡萄酒之一。
酿酒师笔记:
浓郁、清新、优雅的香气,葡萄桃、金合欢花和金银花混合着矿物质和烟熏味(石英、二氧化硅)。尽管有良好的酸度,但口感细腻而丰富。精致的浓度、能量和果味的光彩。良好的饱满度却没有沉重感, 余味悠长。
98 分-詹姆斯萨克林(James Suckling) 这款酒具有苹果干、青芒果、葡萄柚皮、金银花干和碎杏仁的复杂香气。它酒体饱满,酸度明亮生动,层次分明,余味悠长。需要陈年一些时间,建议从 2026 年开始饮用。
“芒果、菠萝、酸橙和石头的华丽香气贯穿于中等酒体的口感中,具有奶油般的超细腻质地。美味而美丽。美妙的余韵。极其活泼且口感细腻。2025 年后饮用。” 94 分,詹姆斯·萨克林
酿酒师笔记
这个 2019 年的年份是在庄园正在转变为有机农业状态时酿造的,结果证明它比 2018 年更容易管理,2018 年是一个收尾极佳但引起担忧和紧张的年份。在这个年份,梅洛赋予了我们葡萄酒丰富的质感和多汁的果味,而我们的品丽珠则带来了清新和张力。我们选择用精细的提取物来酿造,以保持葡萄酒特性的明亮度和果味的纯度。橡木桶陈酿过程正在进行中,葡萄酒似乎在吸收橡木桶中的单宁,而不会失去任何明亮的水果特征或平衡。它具有深度、平衡、张力和活力,是一款极其复杂的年份,具有值得陈年的潜力。
混酿:60% 梅洛,40% 品丽珠
这款波尔多混酿中含有 52% 的梅洛,散发出诱人、浓郁的李子和黑莓香气。到目前为止,它比侯伯王酒庄的其他葡萄酒稍微落后一分,但所有的原料都可以酿造出一款出色的葡萄酒。成熟的果味非常浓郁,单宁细腻得令人印象深刻,平衡感极佳,回味悠长。它非常新鲜,具有非凡的未来潜力。 (52% 梅洛、36% 赤霞珠、10% 品丽珠、2% 小维多)
94-James Suckling
桑葚、李子、巧克力橙和丁香的芳香。还有太妃糖的味道。酒体中等至饱满,单宁坚实、成熟。深色水果的爱抚、柔软和丰富的核心。如此柔软和抛光。 88.5% 的美乐、7% 的赤霞珠和 4.5% 的品丽珠。 2024 年后饮用。
94-Jeb Dunnuck
虽然 2019 年的 Château Gazin 无法与 2018 年相提并论,但它一款优雅、坚实的波美侯葡萄酒,散发出辛辣的红樱桃和黑樱桃水果、雪松香草和鲜花的香气,酒体中等丰富,单宁丝滑而结实,余味极佳。这款优雅、结构精美、平衡的美酒将受益于 3-5 年的瓶龄,并可保存 15-20 年。 2025 年之后最佳。
94 - 罗伯特·帕克 (Robert Parker) 的葡萄酒倡导者
2019 年 Gazin 是一款肉质浓郁的葡萄酒,从杯中飘出香气成熟的浆果混合着微妙的松露和紫罗兰的味道,新橡木桶的味道已经完全融合。酒体中等至饱满,天鹅绒般柔滑,浑然天成,宽阔而有质感,酸度活泼,单宁粉状,余味悠长。 2025 年之后最佳。
酿酒师笔记 混酿:70% 长相思,30% 赛美蓉 左岸的佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan) 以其卓越的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名,声称这两种葡萄酒的分类增长——使其与邻近的梅多克 (Medoc) 地产相比非常独特。它最好的白葡萄酒表现出复杂性、持久性,并且不乏柑橘、热带和核果的异国情调,具有明显的花香和香料特征。
法国 波尔多 圣埃斯泰夫
这款特别的波尔多葡萄酒会让妈妈知道您有多爱她!标签上有一颗心,非常适合母亲节一瓶酒!
混酿:65% 赤霞珠,35% 梅洛
“这是一款果香浓郁、结构紧实的葡萄酒。口感成熟饱满,是一款坚实而复杂的葡萄酒,美味多汁 ” —94 分 Wine Enthusiast
“这款酒有着佛手柑、烤檀香和红茶的迷人的前调香气,紧接着是李子、黑莓和覆盆子还原香调的丰富核心。该结构非常细腻,余味悠长,不同香气无缝集成。一款非常棒的酒。” —93 分 Wine Spectator
2012 年的 Cantenac Brown 是我品尝过的最令人印象深刻的玛歌产区葡萄酒之一,它是一个完整的集合——从最初的入口果香到层次丰富的余味。浓郁的红宝石色/紫色调,带有甘草、桑葚、黑醋栗、沥青和春花的香气,这款酒有着中等至浓郁、集中、丰富的酒体,并没有过多的质朴或涩味。— 93 分 Robert Parker's Wine Advocate
这款酒对于梅多克的这个年份来说已经是非常浓郁,带有蓝莓、矿物和黑加仑的特征。饱满有嚼劲。需要两三年才能熟成,但已经预知其潜力。—92 分 James Suckling
由50%的赛美蓉和50%的长相思酿造。果香(百香果、白桃和新鲜杏仁)和木香(香草和烧烤香)之间的完美平衡。葡萄酒的回甘赋予它丰满度和口感。余味长,具备高级葡萄酒的长度和丰富感。