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法国 勃艮第 博恩丘
白葡萄酒
Louis Latour Chassagne Montrachet Blanc是由Louis Latour酒厂在法国勃艮第地区生产的白葡萄酒。它是由100%的霞多丽葡萄制成的,这些葡萄都是在酒厂的葡萄园里精心挑选和手工采摘的。闻起来,Louis Latour Chassagne Montrachet Blanc有一股柑橘和热带水果的香气,包括柠檬、菠萝和芒果,还有一些烤杏仁和香草的味道。在口感上,它是一款酒体饱满的葡萄酒,带有成熟水果、蜂蜜和淡淡的橡木味道。这款酒具有奶油般的质地,余味悠长而顺滑。总的来说,路易拉图蒙哈榭白葡萄酒是一款平衡而复杂的葡萄酒,展示了霞多丽葡萄的独特特性和伯恩丘的风土条件。它可以与各种菜肴搭配,包括海鲜、家禽和奶油面食。它最好在8-10℃(46-50℉)左右的温度下冷藏饮用。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 勃艮第 热夫雷-香贝丹
红葡萄酒
法国 勃艮第 夜丘
无疑来自勃艮第最著名的列级园之一。这款 2017 年份的干红有着精致的花香混合着红色浆果和李子的果香,还带有淡淡的香草味。 Chanson Gevrey-Chambertin 2017是由Chanson生产的红葡萄酒,这是一家位于法国勃艮第地区的著名酒庄。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin产区的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿约12个月,使葡萄酒在果味和橡木味之间达到良好的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、黑莓和淡淡的土腥味的香气。在口感上,酒体适中,有红色和黑色水果的味道,有微妙的矿物质,有坚实的单宁酸。余味悠长而优雅,有淡淡的香料味。这款酒与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪很相配。据《葡萄酒观察家》报道,2017年份的Chanson Gevrey-Chambertin得到了91分(满分100分),而《葡萄酒爱好者》给它的评分是93分。罗伯特-帕克的《葡萄酒倡导者》也给这款酒打了91分。这些分数表明,这是一款高质量的葡萄酒,如果你喜欢勃艮第红葡萄酒的话,非常值得尝试。
Domaine Elodie Roy Santenay 1er Cru 'Les Gravières' 2020是一款由法国勃艮第Cote de Beaune的Santenay 1er Cru分区种植的100%黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。该酒呈深红宝石色,具有红色和黑色浆果、香料和一丝橡木的香气。在口感上,它的酒体适中,有黑樱桃、黑莓和淡淡的泥土味,单宁丝滑,余味悠长,口感复杂。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价,但Domaine Elodie Roy是一个小型的家族式酒厂,以生产优雅和富有表现力的勃艮第葡萄酒而闻名,并注重葡萄园和酒厂的可持续发展做法。
法国 勃艮第 夏布利
Domaine Servin Chablis Vieilles Vignes是一款完全由霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒,这些葡萄来自勃艮第Chablis不同分区内的老藤。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿,以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上,该酒表现出青苹果、柠檬皮、白花和一丝矿物的香气。在口感上,该酒干燥、清脆、清爽,有柠檬、青苹果和淡淡的咸味。该酒结构良好,酒体适中,余味悠长,令人满意。总的来说,Domaine Servin Chablis Vieilles Vignes是一款经典的Chablis,在水果和酸度之间有很好的平衡。它与海鲜,特别是牡蛎和贝类,以及鸡肉和清淡的奶油酱搭配得很好。
法国 波尔多 玛歌
由 54% 的梅洛、42% 的赤霞珠和 4% 的小维铎混合酿制而成的 2017 年帕尔默葡萄酒呈深石榴紫色,散发出浓郁的黑加仑果汁、温暖的李子和黑莓蜜饯的香气,并伴有雪松、铅笔屑、紫罗兰、黑巧克力和八角以及檀香和桂皮的异域风情。酒体适中,口感以充满活力、松脆的黑色水果为特色,质地坚实,单宁成熟,颗粒饱满,口感清新,回味悠长,带有矿物气息。这款酒还需要 5-7 年的时间,才能真正绽放出所有的细微变化,但应该会是一款令人惊艳的佳酿!
法国 波尔多 苏玳
风格清新,仅有一缕奶油蛋糕的香气,引领着金银花、白桃和马鞭草的气息。最后的余味令人垂涎欲滴。葡萄品种:赛美蓉和长相思。立即饮用。
2017 Le Blanc Sec De Suduiraut(旭金堡酒庄白葡萄酒)散发出白葡萄柚、柑橘和薄荷的清香。这款多汁、爽朗、活泼的干白酒体中等,口感丰富,略带矿物质味,纯度极高,余味悠长。这款酒应该能在十年内饮用。
1x 玛歌酒庄 1987/1999/2011玛歌酒庄兔年套装限量 100 套,每套均有独立编号。该套装由三瓶玛歌兔年葡萄酒组成,分别为 2011 年、1999 年和 1987 年。这些葡萄酒在上市前一直存放在玛歌酒庄的酒窖中。2011 年是酒庄有史以来酿造的最浓郁的年份之一,现在这款酒终于开始展现出它的全部潜力;1999 年是酒庄招待客人最喜欢的年份之一;而 1987 年的玛歌葡萄酒尽管经历了当年的恶劣天气,但其迷人的个性仍在继续散发。
法国 波尔多 圣朱利安
酒体适中至饱满,口感紧凑,矿物质、花香、黑色和红色浆果的层次非常微妙,所有这些都被细腻成熟的淤泥状单宁和绝佳的清新度所衬托,最后呈现出史诗般的绵长和深度。
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
2016 年的美讯酒庄红葡萄酒(La Mission Haut-Brion)在橡木桶中和瓶中的表现都令人惊叹。它散发着黑莓、石楠、黑巧克力和玫瑰花瓣的迷人香气,在保持空灵细腻的同时,香气也随着时间的推移而变得更加浓郁。它从不急于加速。口感适中,单宁细腻。仍有一层新橡木皮,需要在未来几年中慢慢吸收。这是一款深沉的拉美使团葡萄酒,轻抚口腔。余味中还萦绕着些许石墨香,令人陶醉。2016 年的葡萄酒可以与 1955 年或 1989 年的相媲美。2026-2066年饮用
在这款酒的香气中,微妙而温暖的橡木味与红樱桃混合在一起。同样的香气出现在调和的口感中,但樱桃的多汁新鲜感占了上风。细致的单宁为令人垂涎的水果和细微的香气提供了坚实、光滑的基调。
詹姆斯-萨克林92分/100分 茴香、柠檬皮、干苹果和梨子的香气一直延续到饱满的酒体。然而,它是紧凑的,有层次的,紧凑的口感和大量的水果。需要时间来打开。2023年后再试。
法国 勃艮第
90-92/100 Vinous
"2020年的Gevrey-Chambertin Les SeuvrŽes有三分之一的全束葡萄酒,没有使用新的橡木桶,有另一种清脆和精确的香味,随着通气,枯萎的玫瑰花瓣的主题会出现。口感是中等酒体,有清脆的蔓越莓和草莓味。余味中有恰到好处的苦味,让人唾液横流。给这瓶酒三四年的时间,就可以把它的棱角削掉。(NM) "
100%整束,50%的新木料(两个桶),这在鼻子上显示出一点,或者说在样品中可能有一点牛。Coulis de framboise,几乎是一种利口的覆盆子。这款酒需要很多年才能成熟,因为它确实具有葡萄园低层的特殊风味深度,更多的单宁和有用的酸度线。
酿酒师评价“勃艮第具有种植黑皮诺葡萄的理想条件。在勃艮第,这种葡萄体现了种植地的微小变化,因此在其他地方无法表现。在它的头几年,这种黑皮诺葡萄散发出各种香气,充满新鲜的红色水果,如黑醋栗或樱桃。在味觉上,它相当圆润,有着坚定而精细的单宁。”
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒,由多尔修庄园酿制。该庄园不仅拥有得天独厚的优质葡萄园,更有纯熟的酿酒工艺,酿制出的葡萄酒非常出色。这款酒由热夫雷-香贝丹一级园出产的优质黑皮诺酿制而成,个性独特,带有黑莓、黑加仑子和香料的风味,伴随着玫瑰花和桂竹香的芬芳,口感丰富,酒体饱满,单宁紧实,具有较强的陈年潜力。
2016 年的奥比昂葡萄酒由 56% 的梅洛、37.5% 的赤霞珠和 6.5% 的品丽珠构成,呈深石榴红色。酒香以简单的甘草味为开端,随后慢慢展开,黑醋栗、李子蜜饯、黑巧克力和紫丁香的香气逐渐浓郁,并伴有碎石、焦油、黑松露和豆蔻的味道。酒体饱满的口感就像紧紧盘绕的弹簧,黑色水果蜜饯和泥土的层次感紧绷着酒体,单宁非常结实,颗粒饱满,带来阵阵清爽,余味悠长。这款酒还需要 7-10 年的时间才能完全绽放,值得等待。
2020年份的Château Ducru-Beaucaillou(宝嘉龙酒庄)是该酒庄的另一款传奇佳酿,在过去的十年里,这款酒一直保持着惊人的增长势头。这款酒由 81% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和 19% 的梅洛(Merlot)混合酿制而成,全部在新的法国橡木桶中陈酿,呈现出饱和的紫色,并散发出令人难以置信的、带有矿物气息的黑醋栗、紫罗兰、石墨和烟草叶香气。这款圣朱利安葡萄酒比任何一款莱奥维耶(Léovilles)葡萄酒都更具结构感和浓郁度,酒体饱满、深邃、集中,纯度超乎想象,单宁极其细腻,余味悠长。我在笔记中写道:"就像 2010 年的酒,只是更好"。你再也找不到比它更浓郁、更平衡、更优雅的葡萄酒了。这款酒还需要十年的窖藏期,它将拥有 40 年、50 年甚至 60 年的悠久历史。
这款酒不仅从知性的角度,而且从享乐的角度,都具有初酿葡萄酒的品质。与 1996 年的葡萄酒相比,1995 年的 Ducru 表现出饱和的红宝石/紫红色,蓝莓和黑覆盆子/卡西丝果香与矿物质、花香和微妙的新橡木香交织在一起。与年轻的同胞兄弟一样,这款酒的中段口感甜美丰富(来自萃取和成熟度,而非糖分),风味层次分明,抓地力强,但单宁和酸度一般不明显。这款酒是宝嘉龙城堡(Ducru Beaucaillou)的经典之作,不容错过。2003-2025 年饮用。
与布莱恩-康特纳(Brane-Cantenac)一样,肯德布朗也是今年玛歌产区的佼佼者。它比 2009 年的酒更好吗?这可能更多的是口味问题。2010 年葡萄酒的特点是成熟的黑色水果与甜美的橡木香交织在一起。这是一款典型的 "丝滑 "玛歌葡萄酒,但酸度却十分清新。回味悠长。这是一款非常成功的葡萄酒,与布莱恩-康特纳(Brane-Cantenac)一起,肯定是这个年份必买的佳酿。
法国 波尔多 圣埃美隆
单宁细腻,浆果、醋栗和蓝莓味十足,口感极佳。就该年份而言,酒体饱满,口感丰富,极品。欧颂酒庄的第二款酒。
法国 波尔多 波亚克
烟草、碎石、雪茄盒、醋栗、焦油、铅笔、香料、铁和干姜的香气令人惊叹。酒体中等至饱满,浓郁紧致。非常紧凑和复杂。爽口。口感细腻有力。橘皮味。这是一款值得深思的葡萄酒。你必须了解它,才能了解过去和未来的伟大拉菲。酒精度仅为 12.8%。92% 赤霞珠、7% 梅洛和 1% 小维尔多。
这款酒优雅、精致、绵长、干净、广阔,完美成熟的红色水果、丝滑的单宁、绵长的酒体和清新的口感使其表现出了极佳的品质。酒中蕴含着真正的活力、浓度、甜味、提升力和复杂性,让这款酒历久弥新。余味中更多的是甜美、成熟、多汁的浆果味。如今,木桐酒庄的副牌酒要比木桐酒庄在 70 年代和 80 年代生产的每个年份的酒都要好!这款酒混合了 72% 的赤霞珠、24% 的梅洛和 4% 的品丽珠。
2020 La Clarté de Haut-Brion由74.8%的赛美蓉和25.2%的长相思混合酿制而成,采摘期为8月19日至28日,酒精度约为13.4%。开瓶即散发出浓郁的新鲜菠萝、白桃和柠檬凝乳的香气,并伴有金银花、石蜡和粉笔灰的味道。酒体适中,口感饱满,散发出多汁的桃子和柑橘风味,热带水果的浓郁和清爽的酸度为其增色不少,最后以辛辣味收尾。La Clarté de Haut-Brion 是 Haut-Brion Blanc 和 La Mission Haut-Brion Blanc 的副牌酒,由两个酒庄的解密精选酒酿制而成。
森林树叶、雪茄盒、草药、花朵、樱桃烟草、森林气息和香料的细微差别是香水的开端。入口后,葡萄酒多汁、丝滑、清新、充满活力,新鲜、甜美、充满活力、光洁的红色水果层层叠叠,令人回味无穷。优雅是这款酒的关键词。这可能是 Le Clarence de Haut Brion 有史以来最好的年份。它是小侯伯王的典范。
红色核果、花朵、雪松和李子以及淡淡的烟草叶气息扑鼻而来。酒体适中,充满活力,口感柔和,充满活力,优雅精致,质地丝滑,中段和后段口感极佳。这是该酒庄在新酒窖中酿造的首个年份,新酒窖帮助塑造了葡萄酒的风格,使酿酒团队得以首次逐个地块进行酿造。
法国 波尔多
菲利普(Philippe)和瓦瓦里·巴塞洛(Valerie Bassereau)(第四代)一直在管理洛杉矶城堡 格雷夫斯 自1990年以来的遗产是一个更未知的称呼之一 波尔多:cotes de Bourg(在右岸玛歌的对面)。他们在这里专门研究古老的哥伦巴德葡萄,与 赛美蓉 对于白葡萄酒,以及 梅洛 主导红色。这款华丽的白葡萄酒是60%的混合物 赛美蓉 和40%的哥伦巴德融合了相思的花朵,肉豆蔻香料和柠檬柑橘,它们与许多生鲜或是烧烤海鲜菜肴搭配得很好
桃红葡萄酒
Rosé de Giscours是一款清爽而优雅的葡萄酒,呈淡粉色。闻起来,它有红色浆果和柑橘类水果的香气,还有一丝香料的味道。在口感上,它是干燥、清脆和平衡的,具有活泼的酸度和持久的果味。这款酒是由赤霞珠、梅洛和小维多混合酿造的,在波尔多的玛歌产区种植。
这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——昆图斯酒庄的副牌酒。
“它成熟、多汁,带有美味的红色水果,口感顺滑,单宁轻盈。这款酒将在中期内发展。从2022年开始饮用” - 葡萄酒爱好者
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。这款酒呈深宝石红色,酒体适中,散发着浓郁的黑醋栗和覆盆子的香气。它具有紧密结合的单宁质地和美丽的、持久的芳香回味。它带有果味、香料味和橡木味。2012年份 在口感上开始相当平滑,接着展现出成熟的水果和一种可能被称为矿物的清新感,这在这种土壤中非常典型例子。
甜葡萄酒
品酒笔记:
精致的金色,带有柔和的绿色光泽。香气浓郁,香气浓郁。柑橘皮的最初味道之后是柠檬馅饼,然后是让人联想到新鲜出炉的奶油蛋卷的烘烤味道。口感带有柑橘皮和蜜饯橙味,并被淡淡的八角分缀,突出了葡萄酒的芳香清新。浓郁而丰富,口感悠长,余味带有一丝令人愉悦的苦味。 只有在苏泰恩,贵腐菌才能生长,赋予凯世独特的丰富性。这种贵腐菌与我们的葡萄相遇,形成一种微妙的渗透作用,我们通过在理想的时刻收获每颗葡萄来揭示这一分。一旦装瓶,我们的葡萄酒就开始了它的生命周期,从最早的阶段到最长的陈年潜力都可以饮用:一旦打开冷藏,它可以享用数周而不会变质,并且可以从中午到午夜搭配上千种口味和场合。 混酿:89% 赛美蓉、9% 长相思、2% 密斯卡岱
法国 波尔多 圣埃斯泰夫
酿酒师笔记:
2019 年的爱诗途红葡萄酒的香气充满着奶油味、黄油味和辛辣味,之后是优雅平衡的黑加仑、蓝莓、黑莓、紫罗兰、佛手柑和红茶的香气。 2019 年份还呈现出天鹅绒般柔滑的单宁和非常悠长的余味,带有华丽、清新的咸味。爱诗途红葡萄偶就2019 年份是极其浓郁和优雅的,是一款具有瞬间诱惑力的葡萄酒。 混酿:55% 赤霞珠、36% 梅洛、5% 品丽珠、4% 小维多
Chateau Montrose 是波尔多左岸 Saint Estephe 法定产区的二级酒庄。酒庄地理位置优越,面向吉伦特河口,这意味着 95 公顷的葡萄园在炎热的夏季和严酷的冬季都能受益于这片水域的调节作用。这款红葡萄酒由 64% 的赤霞珠、30% 的梅洛、5% 的品丽珠和 1% 的小维铎调配而成,许多酒评家都给出了 95 分以上的高分。酒中散发出典型的梅多克香气和风味,包括黑加仑、甘草、铅笔芯、碎石、暖香料和紫罗兰。酒体平衡,令人印象深刻,在开瓶前可存放十年,未来可陈酿 30 多年。