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法国
威士忌
这款单一麦芽威士忌由干邑地区中心昂古莱姆的道库尔家族酿制,采用法国春季大麦,在利穆赞橡木桶、樱桃木桶和金合欢木桶中陈酿!标志性的橘子香味与香草软糖和香料杏干完美融合。橘子脯和蜂蜜的温暖口感让人啜饮起来如奶油般顺滑,法国橡木桶的辛辣味也与日俱增。这一切都带来了令人舌尖发麻的辛辣后味。革命万岁
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
英国 苏格兰
气味:浓郁芳香,带有蜂蜜、香草和太妃糖的味道。还有一丝柑橘的果香和淡淡的橡木香。
口感口感醇厚细腻,带有焦糖、奶油糖和干果的味道。还有一丝微妙的辛辣味,以及肉桂和肉豆蔻的味道。
口感余味绵长而温暖,甜味和淡淡的橡木味挥之不去。总的来说,阿兰麦芽蒸馏厂 "The Bothy "四分之一桶第二批单一麦芽苏格兰威士忌是一款均衡且风味浓郁的威士忌,充分展示了四分之一桶熟化的影响。
英国 苏格兰 高地
Glengoyne 10 年单一麦芽苏格兰威士忌是著名的 Glengoyne 酿酒厂的经典产品,该厂位于苏格兰南部高地 Dumgoyne 山脚下。这款威士忌以其独特的生产工艺而闻名,包括风干麦芽而不使用泥炭烟熏,从而酿造出极为柔顺温和的酒品。这款威士忌呈金黄色琥珀色,散发出诱人的青苹果、太妃糖和淡淡的香草香气,并带有微妙的花香和坚果香。口感柔滑细腻,带有蜂蜜、干果和淡淡的橡木香料的味道,所有这些都在柔和的麦芽甜味中得到了微妙的平衡。余味绵长而令人满意,水果和香料的气息挥之不去。Glengoyne 10 年陈酿是酒厂系列的完美入门酒,展现了酒厂对质量和传统的承诺。
托马汀桶浓单一麦芽苏格兰威士忌散发着香草、蜂蜜和焦糖的甜香,并带有一丝橡木的气息。口感浓郁醇厚,带有太妃糖、黑巧克力和干果的风味。余味绵长而温暖,带有淡淡的香料味和回味无穷的甜味。总的来说,这款威士忌复杂而均衡,口感顺滑而令人满意。
英国 苏格兰 斯佩塞
英国 苏格兰 低地
自 2002 年推出以来,"三木 "一直是奥森托尚酒的基石。这款酒经历了独特的成熟过程,最初在波旁酒桶中陈酿,最后在奥洛罗索和佩德罗-希梅内斯酒桶中完成。闻起来,它散发出诱人的橙皮、杏干、牛奶巧克力和新锯橡木的香气。口感丰富而复杂,带有太妃糖、炖水果、雪利酒、肉桂和木香的味道。余味悠长,麦芽、橡木和黑巧克力的香味挥之不去,令人回味无穷。
英国 苏格兰 艾莱岛
在加勒比海朗姆酒桶中的浸泡为这款 "烟头 "注入了强烈的烟雾和火热的泥炭味,并辅以清爽的柑橘和热带水果气息。再深入品尝,您会发现棉花糖和培根的味道,使口感更加复杂。口感上,浓郁的泥炭味无畏地袭来,伴随着厚厚的油脂、沁人心脾的海雾,以及淡淡的干香料、香蕉和深色木香。随着旅程的结束,焦糖、肉桂、肉豆蔻和香草的味道也随之出现,与挥之不去的烟熏味形成了微妙的对比,就像在海上经历了狂野的冒险之后,来到了令人舒适的陆地怀抱。
这款威士忌在佩德罗-希门尼斯(Pedro Ximenez)和奥洛罗索(Oloroso)雪利酒桶中陈酿了 12 年,呈现出深琥珀色,并带有迷人的红色光泽。诱人的香草、无花果和微微的生姜香气与诱人的雪利酒香交织在一起。在口感上,它具有奢华和天鹅绒般柔滑的质地,展现出丰富的橡木、甜雪利酒和多汁葡萄干的风味。余味适中,辛辣的感觉让人回味无穷。
这款 8 年陈酿完全采用因弗内斯附近 Mid Coul 农场前一年种植的有机大麦酿造,并在波旁酒桶中陈酿。大麦、咸黄油、桃子、麦芽和香草的香气,加上可可粉。口感顺滑,柑橘类水果相当刺鼻,还有更多的香草、软糖、过熟的香蕉和牛奶巧克力。余味中带有辛辣的橡木味和淡淡的盐水味。
在初装雪利酒桶、波本酒桶和续装酒桶中陈酿。闻起来乡村气息浓郁,带有干林叶和荆棘、柠檬、香草、桃子的香气,以及淡淡的雪利酒皂味。口感和风味蜜香,蜂蜜、柠檬茶、杏子和桃子的酸甜令人愉悦,余味顺滑蜜香,并伴有肉桂、橘子酱和橘子片的味道。美味、直接、令人愉悦。
这款炙手可热的 32 年斯佩塞德单一麦芽威士忌自 1988 年起在托马汀酒厂精心陈酿,最近于 2021 年 3 月 15 日装瓶,由戈登 & 麦克菲尔公司重新推出行家之选系列。该酒从编号为 6656 的美国橡木桶中提取,酒精度为 54.6%,仅有 145 瓶,每瓶都装在精美的橡木礼盒中。
淡淡的烟熏香气与香草味交织在一起。大胆的口感以雪茄茄衣、皮革和枫木开场,而泼水则会释放出烧焦的橘子皮、浓咖啡和不甜巧克力的味道。细微的橡木味和烟熏味让人垂涎欲滴,回味无穷。
优雅、轻盈、漂亮。这款琥珀色烈酒散发着淡淡的咸香草气息,口感丝滑。苏格兰威士忌中弥漫着一层烟雾(但很快就消散了),余味是甜美的坚果香草味。
气味:浓郁的果香,带有成熟苹果、梨和蜂蜜的气息。微妙的香草和橡木气息。
口感柔滑细腻,带有焦糖、太妃糖和奶油糖的味道。淡淡的香料味和一丝柑橘香。
口感醇厚而平衡。香气中的甜味在口中得以延续,并伴有烤苹果、肉桂和一丝坚果的味道。余味绵长而温暖,带有柔和的橡木香味。
气味:浓郁的烟熏味,带有泥煤、海盐和烧焦橡木的气息。
口感醇厚浓郁,带有篝火烟熏、黑巧克力和干果的味道。
口感甜味和辛辣味的平衡,带有香草、肉桂和黑胡椒的味道。
扑鼻而来的是新闻纸、潮湿树叶和木质香料的芬芳。口感饱满,带有自信的、几乎发泡的雪利酒香,以及苏丹果、无花果和水果香料的味道。柠檬味逐渐增强。余味绵长,黑巧克力蘸着辣椒酱的口感令人回味无穷。这是一款浸泡在雪利酒中的佳酿。
气味:浓郁的果香,带有成熟桃子、杏子和蜂蜜的气息。微妙的香草和橡木气息。
口感柔滑细腻,带有甜白葡萄、蜜瓜和淡淡柑橘的味道。微微的辛辣味中带有温和的暖意。
口感细腻而平衡。口感细腻,甜味浓郁。白波特桶的余味增加了独特的深度和复杂性,增强了果香和蜂蜜的特色。
英国 爱尔兰
这款口感清爽、果味浓郁的葡萄酒完全采用 Varnier Fannière 的 Côte des Blancs 葡萄园中的霞多丽酿制而成。这款酒有柑橘的味道,还带有青梅和榅桲的香气,口感紧致,矿物味浓郁。这款酒最好陈放一年,但现在就可以饮用。
这款无年份说明的布纳哈本酒将取代现有的 12 年陈酿,在一级和二级雪利酒桶中熟成。葡萄干、水果香料、家具上光剂、烤坚果的香气,以及淡淡的盐水味。口感丰富饱满,带有麦芽、甜雪利酒、棉花糖、丁香和海盐的味道。余味为红色浆果、香料和黑巧克力。
日本
Evade 系列威士忌在法国陈酿和蒸馏。 Evade 未经冷冻过滤且不含人工添加剂和色素,完全由法国原材料制成。
索夫林邓达斯港混合苏格兰威士忌是使用已关闭的邓达斯港酒厂和苏格兰其他酒厂的单一麦芽威士忌组合而成。混合酒的确切成分没有披露,但众所周知,它具有清淡和花香的特点,带有一丝甜味,口味平稳而均衡。
Benriach12年单一麦芽苏格兰威士忌,是在雪莉桶、波本桶与波特桶等三种橡木桶中熟成至少12年酿制而成。 将在不同橡木桶中熟成的威士忌巧妙地调合,创造出口感滑顺、富含雪莉酒风味的单一麦芽威士忌,并具备烘烤水果、枫糖与可可等多种层次,完美平衡地引领出金黄葡萄干与辛香料摩卡的绵长尾韵。
香气:丰富的枫糖蜂蜜、可可,和烘焙过的浆果香气。
口感:酒渍樱桃、烘烤柑橘与榛果,引领出金黄葡萄干及辛香料摩卡的绵长尾韵。
奖项
2021 旧金山世界烈酒竞赛 双金牌奖。
这一款 12 年的 Glen Grant 单一麦芽威士忌,于 2016 年年中推出,采用相当时尚和帅气的新瓶罐装。虽然瓶身是新设计,这款酒仍然展现出经典的Glen Grant风格 - 蜂蜜麦芽、糖渍杏仁和成熟苹果的丰富香气!
美国
黄石美国单一麦芽威士忌体现了七代人的酿酒技艺,就像以其命名的公园一样,是美国独一无二的标志。酒香以谷物麦芽和蜂蜜为主,并带有一丝桃花的香气。酒体甜度适中,带有蜂蜜、梨、核果和椰枣的香味。余味中带有橡木、肉桂和英国核桃的微妙气息。
英国
浅金色,琥珀色;柑橘皮、轻度烤面包、蜂蜜、干花和香料的香气迷人;口感中更多的是香料、盐水、蜜饯橙皮、橘子酱和香草的味道。
这款威士忌经历了独特的陈酿过程,首先在波旁酒桶中陈酿,最后在黄褐色的波特酒管中陈酿。其亮丽的铜色带有玫瑰色调,为感官之旅奠定了基础。扑鼻而来的是太妃糖、胡椒、干果、浆果和烤坚果的芬芳气息。在口感上,它给人一种甜美而温暖的体验,展现出水果蛋糕、雪茄、巧克力和红色水果的风味,余味悠长而辛辣。无论是纯饮还是加冰,这款威士忌都能带给您愉悦的品酒体验。
嗅觉:Casks of Lindores 波本桶单一麦芽苏格兰威士忌散发着浓郁的香草、焦糖和蜂蜜的芳香,并带有一丝烘烤橡木和微妙的花香。
口感这款威士忌口感柔滑细腻,带有甜太妃糖、奶油巧克力和成熟果园水果的味道。波旁酒桶的影响显而易见,带来了香草和烤椰子的气息,并辅以柔和的香料味。
口感余味绵长而温暖,留有焦糖和蜂蜜的甜味,与淡淡的橡木香和一丝黑胡椒香相得益彰。总体而言,林多尔斯橡木桶是一款全面和谐的单一麦芽威士忌,展示了波本橡木桶熟化与林多尔斯修道院酿酒厂特色的完美结合。
荷兰
气味:磨坊石 Peated PX Pedro Ximenez 荷兰单一麦芽威士忌散发出浓郁的烟熏香气,带有泥炭、烧焦的橡木香气,以及来自 Pedro Ximenez 橡木桶的微妙甜味。此外,还有干果、葡萄干和淡淡的香草味。
口感这款威士忌的口感复杂而均衡。泥炭烟熏味突出但不浓烈,与佩德罗-希梅内斯橡木桶的甜美果香相得益彰。还有一丝黑巧克力、焦糖和淡淡的香料味,形成了令人愉悦的风味组合。
口感Millstone Peated PX 佩德罗-希门尼斯荷兰单一麦芽威士忌口感柔滑。烟熏味挥之不去,伴随着干果的甜味和微妙的橡木味。余味绵长而令人满意,回味温暖而略带烟熏味。
气味:丰富诱人的干果香气,尤其是葡萄干和无花果的香气,混合着烤杏仁和橡木的香气。微妙的甜味让人联想到焦糖和蜂蜜,与淡淡的香料味相得益彰。
口感口感柔滑,带有黑巧克力和烘焙咖啡豆的味道。雪利酒的影响非常明显,带来了干果的香味,如枣子和梅子,以及温和的坚果味。细腻的香草和一丝肉桂的味道,增加了酒的深度和复杂性。
口感余味绵长而温暖,干果和淡淡的橡木味挥之不去。甜味依旧,伴随着微妙的辛辣味,在口中留下令人满意的暖意。总体而言,磨石奥洛罗索雪利酒荷兰单一麦芽威士忌是一款均衡且风味浓郁的产品,充分展示了雪利酒桶的影响,为您带来愉悦的饮用体验。
嗅觉:一开始就能闻到香草和蜂蜜的混合香味,然后是烘烤橡木和微妙的烟熏味。此外,还有成熟的果园水果和淡淡的柑橘香。
品尝:这款阿德摩尔葡萄酒口感丰富细腻,带有焦糖和太妃糖的味道。烟熏味变得更加明显,伴随着温和的泥炭味,增加了威士忌的深度。此外,还有烤苹果、肉桂香料和淡淡的黑巧克力的味道。
口感余味绵长而温暖,烟熏味和一丝黑胡椒味挥之不去。总的来说,这款 6 年陈酿的阿德摩尔是一款均衡且风味浓郁的威士忌,展现了该酒厂标志性的烟熏味以及甜味和果味元素。
气味:浓郁的烟熏气息,带有泥煤、烧焦的橡木和一丝海盐的味道。黑巧克力、干果和甜美的佩德罗-希梅内斯雪利酒的香气浮现,增加了深度和复杂性。
品尝:口感浓郁而强劲,泥煤烟雾缭绕,伴有烤坚果、焦糖和无花果干的味道。佩德罗-希梅内斯雪利酒桶的影响显而易见,带来了甜美的口感和淡淡的黑色水果香。
口感这款威士忌酒体饱满,如天鹅绒般柔滑,烟熏泥煤、浓郁雪利酒和微妙的辛辣味在口中交织,令人愉悦。余味绵长而温暖,烟熏味和淡淡的甜味在口中挥之不去。
英国 英格兰
气味:浓郁的果香,带有成熟果园水果、蜂蜜和香草的气息。口感柔滑细腻,带有焦糖、太妃糖和一丝橡木的味道。口感余味绵长而温暖,带有淡淡的香料味和回味无穷的甜味。