葡萄酒

"这款酒由芳香的品丽珠和柔顺的梅洛酿制而成，果香浓郁，单宁丰富。虽然果香最为明显，但酒体丰富，多汁的酒体结构隐藏在绵软的果香中。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

Luce 2019呈浓烈的宝石红色。扑鼻而来的是紫罗兰和玫瑰的花香，以及覆盆子等红色水果和甜香料的味道。入口后，酒体平衡优雅，质地近乎奶油，单宁丝滑且融合度高。辛辣味伴随着持久的余味。

酿造精美，带有黄色水果、蜂蜜、野花和榅桲的香味。香甜浓郁，层次分明，余味悠长。

2020 年的 Angélus 表现出色，彰显了该酒庄不断向更优雅、更综合的风格转变，更纯粹地表达了其风土特色。这款酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合酿制而成，在杯中散发出樱桃、野生浆果、玫瑰花瓣、薄荷和微微的甘草香气，酒体适中至饱满，口感层次丰富且充满活力，深邃、精准且富有穿透力，最后的白垩味令人垂涎欲滴。今年，约 120 百升品丽珠（约占混酿量的 20%）在酵母桶中熟成，这无疑是 2020 年葡萄酒受橡木桶影响明显减少的原因。2027 - 2060

2020 La Chapelle de la Mission Haut-Brion由44.7%的梅洛（Merlot）和55.3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合酿制而成，酒精度为14.3%。酒液毫不费力地滑出杯口，散发出温暖的黑李子、黑樱桃和黑莓派的诱人香气，还有薰衣草、碎石、灌木丛和一丝檫木的味道。酒体适中，口感细腻清爽，具有大量柔和的黑色水果口感和泥土层次，质地柔软，酸度适中，最后带有辛辣的刺激感。

酒体呈深色，几乎不透明，开瓶时散发出浓郁的香味：香料盒、深色古巴雪茄茄衣、花香、黑醋栗奶油、黑莓浓咖啡、薄荷和一滴黑巧克力。酒体集中、饱满、深沉、绵长、浓郁而复杂，质地丰盈、丰满、如天鹅绒般柔滑。但是，它也有足够的提升力，让一切都保持欢快。天衣无缝的余味达到了完美的平衡，60 多秒的时间里，各层次的光洁、感性、丝滑的水果都在正确的位置上！这款酒混合了 84% 的赤霞珠、13% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎，酒精度 13.1%，pH 值 3.8。产量很低，每公顷 32 百升，只有 49% 的收成用于酿造特级葡萄酒，因此酿造的葡萄酒并不多。

想象一下带着一篮新鲜浆果和一支点燃的古巴雪茄走进花展的场景，虽然这并不完全符合 PC 标准，但这正是这款酒的芳香特征。这款酒口感清新、明亮、充满活力、提神醒脑、花香四溢。酒体升华、精致、柔和、丝滑，余味中水果的香气清爽、丝滑。这款酒纯粹优雅。水果与酒之间没有任何阻隔。酒香浓郁、绵长、纯净，令人印象深刻。酒香绵延 60 秒或更长。

这是一款出色的大宝庄园葡萄酒，也是酒庄的成功之作。从熏姜黄的香气衬托出黑色水果，到细腻的香气与酒体相得益彰，整款酒的触感细腻而灵巧。酒体平衡，口感清爽，余味中带有咸味，令人回味无穷。让-米歇尔-拉波特（Jean-Michel Laporte）担任总监已有三年，他的工作非常出色。

葡萄酒呈现淡淡的红宝石色。浓郁的香气中夹杂着黑莓、覆盆子、蓝莓和轻微的胡椒味。口感干爽，酒体适中，单宁成熟柔和，酸度适中，带有淡淡的香料味。

Château Pajzos "T "由 100% Furmint酿制而成，呈淡淡的金黄色，散发着杏子、葡萄柚、火山土壤和坚果的迷人香气。口感上，清新的柑橘香气如小柠檬和青柠，与核果的风味交织在一起，还略带烟熏矿物质的味道。酒体轻盈爽口，酸度极具张力，给人一种美轮美奂的骨感，让人回味无穷。是搭配烤家禽、烤鱼或奶酪菜肴的绝佳选择，尤其是烤奶酪配萨鲁米。

迷人的2020年Montepulciano d'Abruzzo用永恒的岩石，紫罗兰，薰衣草，精致的血橙和细微的草莓味的融合了咒语。它具有质感，成熟的野生浆果的口味包含了口感，从而导致了令人愉悦的矿物质本质，从而增加了令人满意的紧缩。该葡萄酒在整个过程中保持了优雅，并以易于结构且集中的特征结束，伴随着迷人的花香，使人们徘徊了很长的时间。毫无疑问，这是一个令人惊叹且无可挑剔的蒙特普利亚诺（Montepulciano）。为了获得最佳的享受，建议在2023年至2028年之间品尝它。

2021 Rosso di Montalcino（蒙塔尔奇诺红葡萄酒）展现出纯粹的优雅，逐渐展开，最初呈现出红李子和尘土飞扬的玫瑰花香。稍加调和，紫罗兰花香、雪松和碎石的香气便扑面而来。口感上，多汁的野生浆果和盐分矿物味形成鲜明对比，并辅以清爽的酸度。柑橘和蔓越莓的缠绵交织增添了一种令人愉悦的张力，在脸颊上留下愉悦的触感，吸引着味蕾去品尝更多，同时柔和细腻的单宁慢慢浮现，为口感提供了一层细腻的涂层。这款酒确实令人惊叹，但建议在未来五至八年内进行醒酒或窖藏，以充分领略其美妙之处。

淡淡的稻草黄色，略带绿色。闻起来充满不同的灵感：雪松、青苹果、柠檬、酸橙。略带烟熏味，有清爽的白垩香气。口感丰富，酸度刺人。余味悠长，带有优雅的矿物气息。

评论家的品酒笔记："这款由白诗南、霞多丽和品丽珠混合酿制的葡萄酒口感成熟，带有酵母香味。果香芬芳，但果味中夹杂着苦涩的坚果味。酸度强烈，口感清新"。

华盛顿州位于美国西北端，与不列颠哥伦比亚省接壤，它正逐渐走出邻国的阴影，酿造出富有表现力且层次分明的佳酿。这款西拉葡萄酒裹挟着蓝莓果酱的风味，在本已浓郁成熟的基础上，又增添了香草、巧克力和黑色水果的味道。

巴纳德-格里芬酒庄（Barnard Griffin Winery）始建于 1983 年，创始人德博拉-巴纳德（Deborah Barnard）和罗布-格里芬（Rob Griffin）梦想着借来的葡萄和租来的酒窖酿酒。如今，该酒庄已成为华盛顿州最经久不衰、屡获殊荣的酒庄之一。除了品酒室，他们在伍丁维尔（Woodinville）也有一个品酒室，在那里可以品尝到许多华盛顿州的葡萄酒。这款赤霞珠葡萄酒富含丰富的李子、樱桃和覆盆子果味，并带有微妙的苦甜巧克力和橡木香料的味道。这是一款口感丰富、果香浓郁、适合食用的赤霞珠葡萄酒！

巴纳德-格里芬酒庄（Barnard Griffin Winery）始建于 1983 年，创始人德博拉-巴纳德（Deborah Barnard）和罗布-格里芬（Rob Griffin）梦想着借来的葡萄和租来的酒窖酿酒。如今，该酒庄已成为华盛顿州最经久不衰、屡获殊荣的酒庄之一。除了品酒室，他们在伍丁维尔（Woodinville）也有一个品酒室，在那里可以品尝到许多华盛顿州的葡萄酒。这款酒充满活力，口感浓郁，清脆的苹果和热带水果的香味与矿物质的亮点相得益彰，让人回味无穷。这是一款适合搭配贝类的完美夏日葡萄酒。

Laurent Dufouleur 酒庄位于夏隆内丘（Cote Chalonnaise），主要酿造黑比诺、霞多丽和阿利戈特三种葡萄。作为特拉米耶酒庄系列的一部分，三个家族酒庄通力合作，追求卓越。这款红葡萄酒由黑比诺和佳美混合酿制而成，实际上是一种传世佳酿。这款酒的品质令人难以置信，价格也令人难以置信--散发着红色浆果、香料、泥土和蘑菇的芳香，口感柔顺。

Verdicchio 白葡萄酿制的气泡酒美味可口，令人惊喜！这款酒采用马蒂诺蒂法（罐装）酿制，成品为特级香槟，口感干爽，气泡细腻，带有柠檬凝乳、甜杏仁和海绵太妃糖的香味。

Bisci 是 Verdicchio 的代名词，在 Matelica 山区酿造，忠实于当地风土，酿造出的葡萄酒口感更朴实，酸度更高。这是一款典型性极强的葡萄酒，闻起来充满了青苹果、黄苹果、安茹梨、黄花、甚至菠萝的香气，但仍带有矿物质的细微差别，甚至还有燧石的汽油味。口感上，酒糟陈酿的味道非常明显，质感非常好，几乎有单宁的味道，这也是这款酒酒体饱满的原因。更多的是黄苹果和梨子的味道，矿物质的味道很浓，当然还有苦杏仁的味道。如果您是第一次品尝维迪奇奥葡萄酒，这款酒是个不错的开始！

法国人Pierre Jean Monnoyer于2006年收购了Casa Raia，他修复了古老的葡萄园，并开始生产三个品牌的天然葡萄酒："超托斯卡纳 "Bevilo、桑娇维塞玫瑰和蒙塔奇诺布鲁奈罗。这款酒采用100%桑娇维塞酿造（根据法律要求），陈年能力强，酒香优雅，带有樱桃、肉桂、百里香以及铅笔屑和泥土的气息。绝对是最好的 "天然 "葡萄酒之一。

黑阿玛罗（Negro Amaro）是一种生长在普利亚（Puglia）--意大利靴子的后跟--的黑葡萄，经常被拼写错误：与许多标签上看到的不同，它是两个不同的单词，应该这样写。用黑阿玛罗酿制的葡萄酒口感浓郁，带有黑莓、黑樱桃、甘草、丁香和可可的味道。Tenuta del Pajaru通过了有机认证，只使用天然酵母和非干预酿酒工艺，葡萄酒表达了其地方特色。黑莓果酱，香料和巧克力的口感，搭配奶酪和炖肉。

Mike Grgich在1976年著名的巴黎品酒会上首次获得国际认可。在这次历史性的品酒会上，Mike Grgich酿造的1973年Chateau Montelena Chardonnay被评为世界上最好的白葡萄酒。在获得这一殊荣后，他在Rutherford Hills创建了Grgich Hills酒庄。2023年是这位纳帕谷传奇人物的100岁生日。这款赤霞珠呈现出黑醋栗和成熟的黑樱桃，接着是森林、月桂叶和香草的基调。明亮的酸度和年轻的单宁显而易见；毫无疑问，这款酒具有陈年能力。

玛丽莎城堡（Chateau Malescasse）位于玛歌（Margaux）和圣于连（Saint Julien）之间，地处梅多克（Medoc）的最高点，历史悠久，可追溯到1824年。酒庄占地40公顷，现在经过全面翻修，酒窖也进行了现代化改造，作为特级酒庄进行管理。2016年份酒由53%的梅洛、38%的赤霞珠和9%的小维铎混合酿制而成。酒体均衡饱满，散发出浓郁的黑醋栗、黑莓、雪松和花香。口感丰腴饱满，余味悠长圆润。这是一款物美价廉的波尔多佳酿。

福斯特-洛尔卡酒庄是恩里克-福斯特和毛里西奥-洛尔卡的合伙企业，位于门多萨州的Lujan de Coyo。酒庄的设计宗旨是酿造出具有阿根廷特色的葡萄酒，其指导原则是酿造出反映阿根廷风土的葡萄酒。采用传统的Charmat酿造法，将Lois放置6个月，将复杂的风格与清新的樱桃香味相结合，从微小的气泡中迸发出来。

Baron-Fuente的历史始于1962年，当时法国人Gabriel Baron与西班牙女士Delores Fuente结婚。加布里埃尔的父亲赠予他们1公顷的土地，他们的香槟酒庄由此诞生。德洛丽丝对玫瑰香槟的热爱造就了这款玫瑰香槟。酒香浓郁，带有小红果和黑果、饼干和糕点的香气。入口时气泡细腻，果香明显，单宁饱满。就价格而言，这是一款非常出色的香槟！

也许是最受欢迎的加州霞多丽之一，"业主精选 "只在特殊的年份酿造，并从最好的地段混合最好的酒桶。纳帕谷的卡纳罗斯地区为这种葡萄品种提供了理想的生长条件。这是一款华丽的伦鲍尔酒，具有强烈的、富有表现力的桃子、丁香和新鲜烤制的糕点的味道。酸度明亮而清爽，余味悠长而浓郁。与Fettucine Alfredo和玉米杂烩汤完美搭配。

MASI名声在外的Boscaini家族重新发现了罕见的Oseleta葡萄，它生长在Valpolicella地区，是与其他Amarone葡萄混合的完美葡萄。由于其额外的管道和高的皮汁比，它为混合提供了一个单宁的优势。作为一种独特的单品种，MASI是唯一一家拥有100%奥沙尔的酒庄。奥萨的颜色是深红色的，干净而复杂，带有蓝莓、黑莓和新鲜绿叶的味道。新鲜的绿色植物。极端的单宁与酸度和酒精很平衡。

Capcanes酒窖坐落在Priorat和Monsant之间，提供优质的加泰罗尼亚葡萄酒酿造。Capcanes酒窖最初是在20世纪30年代作为一个合作社成立的，当时有五个家庭聚在一起酿造这个Priorat地区村庄的所有葡萄酒，在90年代初，当他们开始为巴塞罗那的犹太社区生产优质犹太葡萄酒时，吸引了葡萄酒界的注意。这款酒由丹魄、歌海娜、梅洛、西拉和卡里尼昂混合而成，是一款易于饮用的夏季饮品，是一款 "多用途 "的红葡萄酒。

Vettoretti家族在著名的Valdobbiadene DOCG普罗塞克产区拥有32公顷的土地，以及在Treviso DOC的地产。Alne特级干白葡萄酒由95%的Glera和5%的Chardonnay制成，它略微偏干，有奶油般的气泡和口感。单独饮用或用于普罗塞克鸡尾酒，如Aperol Spritz和Bellini。

三代人在Valdobbiadene山丘上酿酒，他们以有机和可持续的方式耕作。"Particella "指的是Parcel，允许家族展示来自不同 "rive "的水果，从最陡峭和最适合的葡萄园获得的葡萄来自一个单一的市镇，以加强特点和展示风土。优雅的泡沫，但酸度和矿物质含量高。成熟的白桃与矿物和花香。令人着迷!