葡萄酒

自 1860 年以来，Domaine Barge 一直是葡萄种植者，其家族企业在 Cote-Rotie、Condrieu 和 Saint-Joseph 分别拥有 5.7 公顷、1 公顷和 1.5 公顷的土地。这是一款典型的 Cote-Rotie 佐配酒，95% 为西拉，5% 为维欧尼，散发出精致经典的覆盆子、胡椒、雪松和香料气息。口感醇厚，单宁细腻，酸度平衡，回味悠长。这款酒的优雅气质在专门由 Cote-Rotie 的 Côte Blonde 葡萄园酿制的瓶装酒中经常可以见到。

Bisci 葡萄园于 1972 年购入，占地 25 公顷，其中 18 公顷种植马尔凯的标志性葡萄品种 Verdicchio。酒厂建于 1980 年，并于 2016 年获得有机认证。酿造这款酒的葡萄同样来自 Vegneto Foglia 葡萄园，然后再进行筛选，但只在最好的年份生产。酿造出的葡萄酒浓郁醇厚，带有黄色水果、茴香和杏仁的香气和风味。适合陈年。

Francois Mikulski的母亲是勃艮第人，父亲是波兰人。他在勃艮第度过了许多个夏天，爱上了那里的葡萄园和生活方式。此款黑皮诺表现出蓝莓、樱桃、李子和香料的味道。入口时，薄荷的香味与红色水果的香味交织在一起，魅力十足，单宁柔和。这些都是您梦寐以求的葡萄酒。

Francois Mikulski的母亲是勃艮第人，父亲是波兰人。他在勃艮第度过了许多个夏天，爱上了那里的葡萄园和生活方式。1992年，他在默尔索继承了自己的第一块葡萄园，并从那时起开始追求酿造真实、纯净、优雅、不矫揉造作的葡萄酒。他只使用天然酵母和20-30%的新橡木桶，以确保霞多丽的纯净。茉莉花、蜂蜜、白桃、水煮梨和柑橘的香气使这款葡萄酒口感细腻，令人难忘。

Casa Raia拥有4.5公顷的葡萄园，树龄从44年到新树不等。通过有机认证的葡萄园严格遵循月相，以创造生物多样性。所有的葡萄采摘都是手工完成的，在去梗之前对葡萄串进行仔细检查。贝维洛主要由桑娇维塞混合少量卡奈罗、品丽珠和梅洛共同发酵而成。红樱桃、覆盆子、泥土和香醋的味道完美平衡，单宁柔顺，余味悠长。难得一见。

玛丽莎城堡（Chateau Malescasse）位于玛歌（Margaux）和圣于连（Saint Julien）之间，地处梅多克（Medoc）的最高点，历史悠久，可追溯到1824年。酒庄占地40公顷，现在经过全面翻修，酒窖也进行了现代化改造，作为特级酒庄进行管理。2016年份酒由53%的梅洛、38%的赤霞珠和9%的小维铎混合酿制而成。酒体均衡饱满，散发出浓郁的黑醋栗、黑莓、雪松和花香。口感丰腴饱满，余味悠长圆润。这是一款物美价廉的波尔多佳酿。

米歇尔·马拉德（Michel Mallard）的葡萄园位于Ladoix-Sernigny，位于Corton Hill的脚下Cotes de Beaune的Corton Hill脚下，包括葡萄园质量的所有级别：村庄，Premier Cru＆Grand Cru。 Corton的红酒通常比Vougeout的葡萄酒更具结构化，但也许不像Pommard那么强大。 Le Rognet的Grand Cru是一种复杂的葡萄酒，带有Buleberry，Blackberry和Blackcrurant的香气，以及甘草和胡椒粉的细微差别。这种酒光滑而柔软的单宁，这种酒将长期老化。

“我们历史悠久的特雷西酒庄（Château de Tracy）是卢瓦尔河中心地带普依富美（Pouilly-Fumé）最古老的酒庄之一，距今已有600多年的历史。

2018年，在扩大我们的视野和经验的理念驱动下，我们决定创建一个名为特雷西&西埃（Tracy & Cie）的新项目，旨在分享我们对葡萄酒特定理念的强烈执着，遵循忠实的身份葡萄酒、绿色农业、风土驱动方法、手工和保密生产等先决条件。” - 特雷西酒庄

像许多南非酒庄一样，它们的主人都是意大利人，摩根斯特也不例外！1992年，朱利奥-伯特兰（Giulio Bertrand）买下了这座拥有300年历史的庄园。如今，酒庄由Federica和Vittoria母女经营。Reserve（珍藏）是赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维铎混酿而成的皇冠上的明珠。它散发着黑浆果、黑李子和黑醋栗的经典香气。这些经典的波尔多葡萄品种完美融合，酿造出这款美丽而结构良好的葡萄酒。

卡萨雷蒂酒庄成立于1911年，是巴多利诺法定产区的顶级酒庄之一。该酒庄位于加尔达湖东岸，占地13公顷，由第四代传人管理。由70%的科维娜（Corvina）、20%的朗迪内拉（Rondinella）和10%的莫利纳拉（Molinara）酿制而成，是一款清新而充满活力的玫瑰葡萄酒，带有桃子和玫瑰的香气。与白鱼和意大利面搭配饮用。

福斯特-洛尔卡酒庄是恩里克-福斯特和毛里西奥-洛尔卡的合伙企业，位于门多萨州的Lujan de Coyo。酒庄的设计宗旨是酿造出具有阿根廷特色的葡萄酒，其指导原则是酿造出反映阿根廷风土的葡萄酒。采用传统的Charmat酿造法，将Lois放置6个月，将复杂的风格与清新的樱桃香味相结合，从微小的气泡中迸发出来。

Baron-Fuente的历史始于1962年，当时法国人Gabriel Baron与西班牙女士Delores Fuente结婚。加布里埃尔的父亲赠予他们1公顷的土地，他们的香槟酒庄由此诞生。德洛丽丝对玫瑰香槟的热爱造就了这款玫瑰香槟。酒香浓郁，带有小红果和黑果、饼干和糕点的香气。入口时气泡细腻，果香明显，单宁饱满。就价格而言，这是一款非常出色的香槟！

RICASOLI CASALFERRO 2018是一款来自意大利托斯卡纳地区的优质红葡萄酒。它是由100%的桑娇维塞葡萄酿制而成，这些葡萄都是从庄园的葡萄园中精心挑选和手工采摘的。这款酒在法国橡木桶中陈酿18个月，使其具有复杂而丰富的风味特征。闻起来，它有深色水果、香草和香料的香气，而在口感上，它酒体饱满，有黑樱桃、李子和烟草的味道。单宁坚挺，结构良好，回味悠长而优雅。这款酒是丰盛的肉类菜肴的完美搭配，如烤牛排或烤羊肉。

Ricasoli Ceniprimo Chianti Classico 2019是一款由意大利托斯卡纳Chianti Classico地区种植的桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。它具有深红宝石的颜色，有成熟的红色水果、黑樱桃和一丝香料的香气。在口感上，它酒体饱满，酸度和单宁平衡，有樱桃、李子和淡淡的香草的味道。余味悠长而持久，有一种水果和香料的愉快回味。这款酒非常适合与烤肉、面食和陈年奶酪搭配。

MONTE DEL FRA CHIARETTO DE BARDOLINO 2021是一款来自意大利Bardolino地区的清爽而充满活力的桃红葡萄酒。这款酒由Corvina、Rondinella和Molinara葡萄混合制成，呈现出精致的粉红色，散发着新鲜红色浆果、柑橘和花香。在口感上，它清脆活泼，具有平衡的酸度和令人愉快的矿物味。这款酒非常适合在温暖的夏日饮用，与沙拉、海鲜和烤蔬菜等清淡菜肴搭配。总的来说，MONTE DEL FRA CHIARETTO DE BARDOLINO 2021是一款美味且易饮的桃红葡萄酒，一定会让任何葡萄酒爱好者满意。

维斯波利纳葡萄通常不被视为单一品种的葡萄酒，通常在皮埃蒙特北部与内比奥罗、克罗蒂纳和乌瓦拉混合。这款漂亮的小酒酒体轻盈，具有黑胡椒的香气和味道，是典型的葡萄品种。期待还能找到樱桃和小浆果的红色水果，与烤肉盘搭配。

伊波利托酒厂是卡拉布里亚最古老的酒厂，"意大利的靴尖--位于Cir˜ DOC，这款葡萄酒是为了庆祝160年的酿酒历史而生产的。由100%的Gaglioppo制成，葡萄被风干，然后在皮上长时间浸泡，以增加浓度和结构。酒体饱满，带有浆果、紫罗兰、葡萄干和甜香料的香气，口感复杂，余味悠长。赤霞珠爱好者将爱上这款酒!

La Palazzetta Visconti位于Montalcino的东南部，以有机方式耕种20公顷。温和的冬季、炎热的夏季和潮湿的春秋两季有助于创造出色彩鲜艳、香气浓郁、酸度丰富的葡萄酒。这款小罗索是完美的饮品，带有紫罗兰、樱桃和李子的味道。单宁成熟而柔和，回味悠长。

尼尔-埃利斯被认为是南非现代酿酒业最具影响力的先驱者之一。来自Groenekloof葡萄园的西拉葡萄是由低产量的灌木藤蔓手工采摘的。他们生产的葡萄酒酒体中等，颜色鲜艳。香气中充满了诱人的深色水果和辛辣的味道。在漫长的回味中，有挥之不去的咸味，细小而优雅的单宁使其更加突出。对于这个价格，这是一款优秀的西拉葡萄酒。

Rosch家族代表了摩泽尔地区三代的酿酒工艺。他们的土地是8.5公顷的雷司令，主要种植在板岩土壤上。由于气候凉爽，葡萄成熟较晚，然后只使用天然酵母，以帮助表达摩泽尔的风土。术语 "feinherb "被称为非干型，19克/升的残余糖分，该酒有杏子和桃子的香气，以配合强烈的酸度。这是一款清爽、和谐的葡萄酒，具有 "Trinkfluss"（一种更好的说法，即高度可饮用）。

三代人在Valdobbiadene山丘上酿酒，他们以有机和可持续的方式耕作。"Particella "指的是Parcel，允许家族展示来自不同 "rive "的水果，从最陡峭和最适合的葡萄园获得的葡萄来自一个单一的市镇，以加强特点和展示风土。优雅的泡沫，但酸度和矿物质含量高。成熟的白桃与矿物和花香。令人着迷!

格拉芙在波尔多以长相思和赛美蓉混合酿造的优质白葡萄酒而闻名。M de Malle是由75%的长相思和25%的赛美蓉混合而成，长相思提供了清新和酸度，赛美蓉则平衡了酒的圆润、酒体和细腻度。由于经过橡木桶陈酿，你会发现酒中有热带、柑橘和一丝香料的味道。如果你想进入波尔多白葡萄酒的世界，这是一个很好的开始！

这款酒不仅仅是巴罗洛，而是单一葡萄园的巴罗洛，这使得这些葡萄酒更加特别。玫瑰和干樱桃的典型风味在这款强劲的内比奥罗中显而易见，这些葡萄酒具备长时间陈年的潜力，陈酿数十年会发展出复杂的香气，最佳适饮期一直到 2040 年。

它具有美丽的浅粉色，带有新鲜草莓、覆盆子和白花的香气。在口感上，该酒清脆爽口，酸度明亮，有红色水果、柑橘和一丝矿物的味道。余味悠长而干净，留下了令人愉快的、挥之不去的回味。这是一款适合在温暖的夏日饮用的葡萄酒，与海鲜、沙拉和清淡的意大利面食搭配得很好。

FAY赤霞珠显示出充满活力的红色水果香味，伴随着红茶、橄榄和烘烤香料的味道。它的特点是质地和谐，平衡性好，中盘拥有令人愉快的浆果浓度，在肉桂和香料的余味中达到高潮。这个年份的酒比以前的酒更丰满，这是典型的年份特征。

蒙特斯欧法赤霞珠2020是一款丰富而优雅的葡萄酒，呈深红宝石色。闻起来，它显示出黑色水果的香气，如黑加仑、黑莓和黑醋栗，同时还有微妙的烟草、香草和巧克力的味道。口感饱满，单宁结实，余味持久。果味与胡椒和肉桂的辛辣味相辅相成，还有淡淡的橡木味，增加了酒的复杂性和结构。总的来说，这是一款平衡性好、味道鲜美的赤霞珠，可以现在享用，也可以陈放几年。

这种100%的Timorasso原产于皮埃蒙特的Tortona地区。古代的名字是Derthona，经常在标签上看到。在接近灭绝之前，这种葡萄被Walter Massa带回了生活，他知道有很大的潜力。这种葡萄的老化程度非常好，五年或更长时间后将类似于干型雷司令。Costa del Vento的这个单一葡萄园显示出白色花朵、核果和明亮的柑橘的香气和味道。它总是有很高的酸度，而且很丰满。这些葡萄酒有时会有 "酒精 "的感觉，所以要冷却到合适的温度，并滗清以获得最佳品尝体验。

这款强劲的 "超级托斯卡纳 "是由65%的赤霞珠、30%的梅洛和5%的小维多混合而成。位于Chianti Classico的中心地带，对波尔多及其葡萄酒的热情是创造这些混合酒的灵感所在。精心挑选的葡萄，在法国橡木桶中的陈酿和肯定的谎言，使这些葡萄酒具有深度的特点和丰富的异国情调。在瓶中，你会发现黑莓、黑醋栗、李子和紫罗兰的气息被香料、皮革和雪松包裹着。 为了获得最佳的体验，可将其倾倒或放置数年。令人惊叹的葡萄酒。

法兰吉纳是意大利最古老的白葡萄品种之一，它的家乡在坎帕尼亚。这款法朗基纳酒轻盈而新鲜，有大量的热带水果、柑橘味和鼠尾草和百里香的味道。在即将到来的夏季，这是一款完美的庭院葡萄酒，可以与你的朋友们分享!

Gavi地区是Cortese葡萄的故乡。农场的理念是确保在不使用任何化学品的情况下对葡萄树进行耕种。只有健康和精心挑选的葡萄才会被轻轻地压榨。这款酒提供了一种特别精细的矿物感，以及水果和白花的气息。在口感上，该酒活泼、和谐，具有新鲜的酸度，这增加了它的持久性和可饮用性。这将是蔬菜菜肴和新鲜沙拉的一个很好的选择。

这个历史悠久的葡萄园就位于巴罗洛村，通常被认为是最好的葡萄园之一，如果不是最有名的话。它的颜色很浅，香气浓郁，有水果和花香，还有强烈的温暖的香料香味。这款100%的内比奥罗葡萄酒轻盈、优雅、有女人味、天鹅绒般柔软，可以陈放很多年。这是一款优雅和天鹅绒般的葡萄酒，它的特点是结构和平衡。绚丽多彩。

来自意大利最古老的三个家族之一，跨越26代，他们的豪华品牌之一，Solaia位于Tignanello葡萄园的最阳光的山坡上。在这里，75%的赤霞珠、15%的桑娇维塞和10%的品丽珠等最好的葡萄酿成了这款芳香复杂的葡萄酒，带有覆盆子和桑葚的味道，另外还有咖啡豆、巧克力和甘草的明显味道。口感很平衡，结构很好，有辛辣的底色，让人感觉特别的长。这种酒只在特殊年份生产。

这款白葡萄酒由勃艮第Cote de Beaune分区的Charlemagne葡萄园种植的100%霞多丽葡萄制成。该酒发酵后在橡木桶中陈酿12-15个月，其中50%为新橡木，然后装瓶。由此产生的葡萄酒丰富而复杂，有成熟的苹果、梨和柑橘的香气，以及来自橡木桶陈酿的香草和香料的味道。在口感上，酒体饱满，口感细腻，有核果的味道，余味悠长。这款酒是伯纳丘陵区生产的高品质白葡萄酒的典范，是与丰富的海鲜菜肴或奶油家禽菜肴搭配的最佳选择。

Sottimano Barbaresco Cotta 2018 是一款酒体饱满的红葡萄酒，100% 采用内比奥罗葡萄酿制，种植于意大利皮埃蒙特著名的巴巴莱斯科次产区。这款酒散发着浓郁的深色水果、香料和烟草的芳香，并带有甘草和皮革的气息。口感结构均衡，单宁强劲，余味悠长。这款酒获得了葡萄酒评论家的高度评价，《葡萄酒爱好者》和詹姆斯-萨克林（James Suckling）均给予其 95 分的高分。这款酒既可以现在品尝，也可以陈酿数年以增加其复杂性。

Giovanni Almondo Roero Arneis Vigna Sparse 2021是一款具有明亮稻草黄色的白葡萄酒。它的香气细腻而清新，带有白花、桃子和杏子的味道。在口感上，它是干的，中等酒体，优雅的，具有活泼的酸度和成熟的苹果、梨和一丝杏仁的味道。这款酒回味悠长，口感清爽，是海鲜、贝类和白肉的绝佳搭配。

Contra Soarda Gaggion Marzemino Nero是一款来自意大利Trentino-Alto Adige/SŸdtirol地区的美味红葡萄酒。它完全由Marzemino Nero葡萄品种制成，拥有美丽的红宝石颜色，并提供樱桃、黑莓和香料的香气。在口感上，它是干的，中等酒体，结构良好，有黑色水果、烟草和一丝香草的味道。单宁坚挺，但融合度高，回味悠长，令人满意。

卡内拉是位于威尼托地区科内利亚诺山上的第三代酒厂。正是他们开创了普罗塞克的兴起，使其达到了今天的普及程度。 普契尼鸡尾酒的灵感来自于著名的歌剧作曲家贾科莫-普契尼，他出生在卢卡，而卢卡就在酒厂附近。它是由普罗塞克、西西里柑橘汁和一丝生姜混合而成，创造出这种清爽的即饮饮料。

该酒庄位于西西里岛的 Chiaramonte，这片土地以种植 Nero D'Avola 而闻名，这种葡萄又名 Calabrese，在这座岛屿上找到了自己的天然家园。Gulfi 的特别之处在于 Pachino 地区，这里的沿海沙质风土非常适合种植黑达沃拉葡萄。这些葡萄园距离地中海只有几步之遥，在炎热的环境中茁壮成长，种植的葡萄酿造出世界一流的葡萄酒。卡塔尼亚家族会告诉你，这里是 "特级葡萄园"，帕奇诺有多个单一葡萄园，尼罗河畔的阿沃拉葡萄酒可以展现出细微的差别。 这些葡萄酒陈年能力强，值得收藏，任何酒窖都值得拥有。

Gulfi 是一家位于西西里岛南部的家族酒庄，其特级葡萄园位于帕奇诺：100% 的黑珍珠葡萄生长在靠近大海的沙质土壤中，适应了炎热的气候。在这里，酿造出的葡萄酒复杂而优雅，是这些葡萄酒应有风味的标杆。毫无疑问，这里是世界上最伟大的黑达沃拉葡萄酒庄园和生产商之一。虽然人们可能会认为这些葡萄酒的口味相同，但每个葡萄园或 "产区 "都展示了帕奇诺的风土和每个地区的微妙之处。

Buffaleffj 葡萄园占地 3 公顷，土壤由黑色粘土、白色石灰岩和红色沙土混合而成。酒中有浓郁的黑樱桃和黑莓香、烤茄子和香料味。虽然这里的气候非常炎热，但葡萄酒的酸度依然保持得很好，黑莓和酸樱桃的口感如天鹅绒般柔滑，矿物质和草药的复杂口感带来了悠长而丰盛的余味。

罗埃诺灰皮诺Tera Alta 2021是一款白葡萄酒，由位于意大利特伦蒂诺-上阿迪杰的Vallagarina山谷的罗埃诺酒厂生产。这款酒是由100%的灰皮诺葡萄品种酿造的，它是在酒庄的庄园葡萄园里种植的。闻起来，这款酒有白色花朵、柑橘类水果和青苹果的香味，并带有微妙的矿物质。在口感上，它是新鲜和平衡的，有清脆的酸度和长的回味。柑橘类水果和青苹果的味道占主导地位，还有一丝桃子和杏子的味道。

卡内拉是位于威尼托地区科内利亚诺山上的第三代酒厂。正是他们开创了普罗塞克的兴起，使其达到了今天的普及程度。 含羞草也是一种著名的早午餐饮料，有2/3的起泡酒和1/3的橙汁。卡内拉使用他们的优质普罗塞克和来自西西里岛的正宗血橙，对这种流行的鸡尾酒进行了调整。