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无论您是想要扩大收藏的葡萄酒鉴赏家,还是想要尝试新事物的葡萄酒初学者,我们都有适合您的选择。我们的葡萄酒烈酒专营店既有精致的充满阳光成熟的水果味和柔滑的单宁的红葡萄酒,也有清新爽口的白葡萄酒。有来自法国、意大利、西班牙等传统旧世界产区,也有来自美国、澳大利亚、智利等热门新世界地区。我们相信您会在这里找到您最爱的那款酒来满足您的味蕾。
罗马尼亚
红葡萄酒
这款酒的单宁圆润,果香细腻,并带有淡淡的木香,给人一种柔顺、平易近人的饮用体验。该酒由梅洛、赤霞珠和西拉葡萄混合酿制而成,与猪肉菜肴和以蘑菇为主的烹饪作品相得益彰。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
白葡萄酒
就像月亮从太阳那里获得光芒一样,葡萄藤也将根系深深扎入大地,用原始的能量滋养自己的灵魂。
酿酒师与葡萄酒之间也有着同样真实、令人鼓舞的关系。他是将葡萄酒转化为艺术品的创造者。
类型:干白干白
酒精度:13% 酒精度
食物搭配贝类、多宝鱼、西葫芦面包和半成熟奶酪。
西班牙 里奥哈
颜色樱桃味。气味:甜香料、灌木丛、成熟水果。口感:辛辣,香醋味,酸度良好,清新。
法国 罗纳河谷
桃红葡萄酒
这款酒的玫瑰粉色中带有淡淡的铜色,果香略显平淡,但仍然是一款令人愉悦的饮品。柔顺圆润的口感带着皮革和焦樱桃的味道,酒体长度和强度适中。易于饮用,但不适合再存放几个月。获得生物动力认证。
酒中还含有一些诱人的柑橘元素,但苹果的青涩气息表明酒中存在一定程度的氧化,而且余味很快就消失了。
这家生物动力葡萄酒生产商连续两个年份都取得了佳绩。2011 年的葡萄酒起初有些怪异,因此在饮用前可能需要醒酒,但当一些类似卷心菜的香气散去后,酒中便会散发出大量的黑莓果香、一些嘎里格的气息和淡淡的甘草味。酒体饱满,质地细腻,余味悠长丝滑。
西班牙
颜色:深红色樱桃,边缘呈石榴红色。香气:陈年木香、烟草、甜香料、成熟水果、黑色水果、烘烤味。口感:辛辣,单宁圆润,绵长。
法国 郎格多克露喜龙
法国 勃艮第 博恩丘
色泽:明亮的红宝石色 香味:完全成熟的野生浆果,带有辛辣味,因陈酿而略带烘烤味,也带来了复杂的红花花香。口感一开始果香浓郁,随后单宁结构平衡。余味清新而持续芳香。
颜色:亮丽的红宝石色 香气:清脆、新鲜的红色水果味,带有白垩味口感:清脆、新鲜的红色水果,带有白垩味:最初是新鲜的线性水果味,中段口感适中,余味柔滑细腻。
法国 勃艮第 夜丘
颜色:明亮、清澈、金色 香味:白肉水果、荔枝和白花白色果肉、荔枝和白色花朵 口感:饱满、圆润、丰盈,酒体厚重,结构顺滑成熟:饱满、圆润、丰盈,酒体厚重,结构顺滑成熟。清新的香气一直延续到余味。
米歇尔-马拉德庄园出产的科顿特级园 Les Maréchaudes 是一款卓越的葡萄酒,将强劲与优雅完美结合。它的香气丰富而复杂,带有野草莓、淡玫瑰、腐殖质、雪茄和烤面包的味道。口感上,细腻均衡的结构进一步增强了这种复杂性,余味绵长持久,令人回味无穷。
Aloxe-Corton 1er Cru La Toppe au Vert(阿洛克斯-科顿一级葡萄园 La Toppe au Vert)散发出鲜艳的红樱桃和黑李子香气,重点突出,精致优雅。随着时间的推移,蓝色水果逐渐浮现,为酒香增添了深度。口感上,酒体适中,单宁细腻,最初显示出微妙的铁质特征。口感细腻,余味中带有白垩色单宁,回味悠长,令人满意。
加拿大 不列颠哥伦比亚省 奥卡纳根
Oculus 是一款在不列颠哥伦比亚省奥肯那根谷有机栽培的波尔多混酿葡萄酒,将华丽与优雅完美结合,展现出新世界水果的馥郁芳香和精致细腻。从香气上看,它呈现出层层复杂的花香,草莓和香脂的气息与干紫罗兰、咸味茴香和砾质灰尘交织在一起。口感细腻,单宁与清新和谐交织。清新的薄荷和松树枝叶与草莓、丁香和烟熏的味道相得益彰,而山野浆果、铅笔芯和常青树的味道完美融合,更增添了葡萄酒的深度。这款酒完美地平衡了新鲜度、成熟度和结构,从现在一直到 2038 年都能让人享受其中。
Mission Hill 家族酒庄的 Legacy Collection 代表了奥肯那根谷酿酒业的巅峰,展示了他们对品质的坚定承诺。他们从庄园的葡萄园中手工挑选最优质的果实,酿造出值得珍藏的小批量葡萄酒。尽管 1981 年该地区还相对默默无闻,但冰川形成的山谷为酿酒提供了理想的条件,激发了 Mission Hill 对奥肯那根葡萄酒未来的憧憬。如今,作为加拿大唯一一家五次获得年度最佳酒庄称号的酒庄,他们继续从山谷和葡萄园中汲取灵感,踏上了追求卓越的永恒之旅。他们的波尔多混酿葡萄酒将土壤、气候和克隆选择和谐地融为一体,充分体现了该地区独特的风土条件,酿造出优雅而美味的果实。
传承系列是奥肯那根山谷卓越品质的缩影,代表着我们对品质的不懈追求。每个年份,我们都会从庄园葡萄园中精心挑选最优质的果实,酿造出这些小批量葡萄酒,它们是我们最受推崇、最值得珍藏的产品。早在 1981 年,奥肯那根山谷作为葡萄酒产区的潜力还未被发掘,但该地区的柚子果园已被人们认识到。由于葡萄种植者敢于在未知的地形上种植葡萄,山谷中冰川形成的地貌呈现出不同的土壤剖面,日照时间长,微气候多样,为酿造风土独特的葡萄酒提供了机会。时至今日,观澜湖家族酒庄已成为加拿大唯一一家五次获得年度最佳酒庄称号的酒庄,我们的葡萄品种也获得了多项国际荣誉。基于我们与山谷的深厚渊源以及对葡萄园的精心呵护,我们继续踏上卓越酿酒的不懈征程。在我们的酿酒理念中,四种和谐的葡萄汇聚在一起,就像四行诗中的和谐一样。在小型法国橡木发酵罐中发酵,在法国橡木桶中陈酿,每种成分都为葡萄酒的优雅和目的做出了贡献,而西拉则为混合酒增添了深度和特色。
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
烟草、皮革和黑香料的芳香以及一缕漂亮的紫罗兰香气占据了中心位置。酒体饱满,口感圆润,可品尝到干樱桃、甘草和丁香的芬芳,细腻的单宁为酒体提供了光滑的支撑。2021-2027 年饮用。凯琳-奥基夫
玫瑰花瓣和樱桃的香味非常浓郁。酒体饱满,层次分明,口感辛辣。橙皮味。余味丰富。显示出结构和强度。我喜欢这种口感。
浓郁的香料、香草、李子和橡木的芬芳是这款布鲁奈罗葡萄酒的特色。口感中带有深色浆果、椰子、烤橡木和干鼠尾草的香气,单宁强劲,余味干燥。
这款现代布鲁奈罗葡萄酒口感丰满柔和,具有浓郁的黑色水果、樱桃、烟草、皮革和可乐的味道,单宁柔滑如丝。这款酒可以陈年多年,也可以因其固有的柔和口感而尽快饮用。
每个年份都为我们提供了探索和创新的新机遇。正是本着这种精神,我们推出了 Meritage。Meritage 采用优质波尔多风格的红葡萄酿制而成,经过艺术调配,口味均衡而复杂。现在就品尝。分别在果皮上发酵两周,在法国橡木桶中陈酿 28 个月。成分:梅洛(80%)、品丽珠(12%)、赤霞珠(5%)、小维铎(1.5%)、马贝克(1.5%)。
特级葡萄园出产的葡萄酒强劲有力,结构类似于尼依河畔葡萄酒。葡萄园的朝向使其酿造出的葡萄酒单宁柔顺,酸度和谐。Les Grèves 葡萄园位于东南部,土壤为硅质。这为葡萄酒带来了力量和细腻。
这是 Stéphane Sérol 为朋友们精心酿制的一款别出心裁的香槟酒。真是大获成功!这款酒混合了来自法国各地不同风土的佳美、西拉和少量歌海娜,巧妙地融合了果香和胡椒香,其多汁的口感几乎是独一无二的。
意大利 艾米利亚-罗马涅
起泡酒
这款半甜、易饮的起泡红葡萄酒是日常享用的愉悦之选,却又不失珍贵之感。它采用本地区最优质的葡萄酿制而成,展示了如何通过添加一抹清爽来与各种国际美食相得益彰,使其不仅成为一种令人愉悦的饮品,也成为各种菜肴的百搭之选。
法国 博若莱
这款葡萄酒以在法国恢复葡萄种植的罗马皇帝的名字命名,结构严谨,口感浓郁。酒体平衡,口感清爽,步履稳健。
摩尔多瓦共和国
浓郁的果酱水果味。有些黑醋栗和茴香的味道。
意大利 托斯卡纳
闻起来就像在岩石海滩上享用一顿清淡的午餐,尘土飞扬的石头与香肠的鲜美和甜辣椒酱的浓郁形成鲜明对比。果酱的香味在口中蔓延,但肉质的口感也丝毫没有减弱,最后在黑胡椒的爆裂声中余味悠长。
优雅芬芳的香气中蕴含着红樱桃、覆盆子、紫罗兰和薰衣草等令人愉悦的香气,并微妙地融入了适度的木香和薄荷香。口感从轻柔的口感开始,迅速过渡到坚实有力的结构,展现出细致而相对强劲的风味。这种动态口感带来了强劲而更加和谐平衡的余味,始终保持着浓郁的口感。
意大利
Neroametà源自Aglianico葡萄的白葡萄酒酿造工艺,展现了一个古老家族的愿景,彰显了这种古老葡萄树的非凡适应性。这款酒既是对 Aglianico 黑葡萄品种传统的致敬,在白葡萄酒酿造过程中展现出与众不同的优雅,也是对葡萄酒的地理和文化根源的致敬,反映了其景观的和谐与对比。这款酒的香气优雅,富含广阔而复杂的花香,包括山谷百合和柑橘,并与微妙的果香和矿物味完美融合。在口感上,它呈现出清新、美味和大胆的特征,余味中带有强烈的矿物气息,体现了其精致的复杂性和深度。
意大利 阿布鲁佐 蒙特布查诺
瓦伦蒂尼酒庄位于佩斯卡拉省的洛雷托-阿普鲁蒂诺(Loreto Aprutino),拥有数百年的酿酒传统。弗朗切斯科-保罗-瓦伦蒂尼在葡萄酒界享有盛誉。酒庄拥有 65 公顷的葡萄园,专门生产 Trebbiano、Montepulciano 和 Cerasuolo d' Abruzzo。年产量约为 50,000 瓶。由于葡萄园采用的是独特的手工生产方式,因此无法将生产方式确定为 "有机"(Organic)或 "生物动力"(Biodynamic)。蒙泰普尔恰诺是一种强劲有力的葡萄酒。它的特点是酒体饱满,香气迷人。
葡萄酒散发出香料、黑色水果、樱桃和甘草的芳香。单宁浓郁,口感清新优雅。带有果酱和黑樱桃的香味。
西班牙 普里奥拉托
意大利 皮埃蒙特
意大利 皮埃蒙特 巴罗洛
桉树、林地浆果、玫瑰和烘烤香料的香气在酒杯中逐渐成形。酒体细腻而充满活力,散发出多汁的红樱桃、碎覆盆子、肉桂和甘草的风味,并伴有细腻的单宁和明亮的酸度。这款酒还很年轻,口感紧致,在酒窖中陈酿一段时间会更有口感。2024-2039 年饮用。凯琳-奥基夫