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墨西哥
龙舌兰
气味: 龙舌兰、柑橘和一丝胡椒的芳香。 口感口感顺滑、干净,带有甜龙舌兰、香草和淡淡的泥土气息。 口感清脆爽口,胡椒和柑橘的余味挥之不去。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 干邑
干邑
嗅觉:H by Hine V.S.O.P. 顶级香槟干邑散发出令人愉悦的花香和果香。茉莉、金银花和橙花的香气与成熟杏、梨和香草的气息交织在一起。
口感这款干邑的口感和谐统一。初饮一口,葡萄干和无花果等干果的香气扑鼻而来,还伴有淡淡的蜂蜜和焦糖味。肉桂和肉豆蔻等微妙的香料为整体口感增添了深度和复杂性。
口感口感顺滑如天鹅绒,浓郁醇厚。果香元素持续不断,再加上柔和的橡木香,形成了一种令人愉悦的平衡。余味绵长而令人满意,在舌尖上留下挥之不去的温暖和淡淡的香草甜味。
奥地利 下奥地利
红葡萄酒
中等石榴红,边缘宽阔,呈紫色。细腻的草本烟草味,红樱桃果香,淡淡的小柠檬香;香气清新。口感复杂、多汁、优雅,酸度均衡,单宁细腻,酒体轻盈,带有野生红浆果的果香,余味富含矿物质,具有进一步陈年的潜力。
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
艳丽闪亮的宝石红色。闻起来有野生浆果、玫瑰果、皮革、藏红花和泥土的芳香。口感令人兴奋,有一种奶油的触感,呈现出热情的果香,口感细腻和谐,余味中单宁紧致,动力十足。
西班牙 里奥哈
这款深石榴红葡萄酒散发着黑樱桃、咖啡豆和黑橄榄的香气。口感辛辣,带有甘草、茴香和桉树的味道,这些味道最初比石榴和覆盆子更强烈。强劲的单宁逐渐增强,然后慢慢变淡,最后形成带有瓦伦西亚橙香味的明亮余味。迈克-德西蒙
法国 香槟
起泡酒
Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé 酒香诱人,充满了新鲜草莓、覆盆子和红醋栗的芳香。口感清爽而富有活力,活泼的酸度完美地平衡了果香。红色浆果的风味持续闪耀,并伴有柑橘的果香和淡淡的矿物质味。余味悠长清爽,夏日水果的愉悦印象在口中挥之不去。
Ployez-Jacquemart Passion Extra Brut 酒香诱人,充满了成熟柑橘、青苹果和细腻花香。入口后,酸度鲜活,口感清爽。柠檬皮、梨子的风味和一丝丝奶油蛋糕的香气在舌尖上翩翩起舞,余味绵长,矿物味十足。这款香槟在果香和优雅之间达到了完美的平衡,对于那些喜欢干型但又富有表现力和复杂风格的人来说,它是一个令人愉快的选择。
科索龙舌兰酒是一种奢华的烈酒,体现了现代龙舌兰酒生产的优雅与创新。它由 100% 的蓝色韦伯龙舌兰制成,经过独特的三重蒸馏过程,口感特别柔滑清澈。在小白橡木桶中陈酿一段时间后,龙舌兰酒会呈现出金黄色,并使其更加复杂,散发出成熟龙舌兰的复杂香气,并伴有香草和烤橡木的味道。口感上,Corzo Reposado 呈现出平滑、丰富的质感,在甜美的龙舌兰味中加入了焦糖、柑橘和淡淡的香料味。余味干净而温暖,橡木和龙舌兰的甜味挥之不去。这款后调龙舌兰酒非常适合纯饮、加冰或调制高级鸡尾酒,充分展现其精致的个性和深邃的风味。
奥地利
白葡萄酒
明亮的嫩稻草色,带绿色调。白桃、梨、柠檬草和燧石的香气纯净芬芳。口感清爽内敛,新鲜的核果风味令人垂涎欲滴,酒体饱满,质地细腻,回味悠长,充满活力。
美国 加州
酒体饱满,黑樱桃和烟草气息浓郁,单宁温和而悠长。
金酒
努艾森蒸馏杜松子酒散发着迷人的香气,杜松子、柑橘和一丝花香扑鼻而来。口感上,杜松、芫荽和当归和谐交融,小豆蔻和立方胡椒的微妙辛辣味相得益彰。口感柔滑,余味悠长,令人满意,并带有淡淡的暖意和挥之不去的草本清香。
Coil Signal Ridge Vineyard Pinot Noir 是门多西诺山脊法定产区赋予这种高贵葡萄优雅和复杂口感的典范。这款酒可能会展现出黑比诺特有的明亮酸度和红色水果风味,樱桃、覆盆子和一丝蔓越莓的风味层层递进,并辅以细微的泥土、香料和微妙的花香(可能是紫罗兰或玫瑰)。在橡木桶中陈酿,可能会有微妙的香草和烤面包的味道,丰富了葡萄酒的口感,但又不会掩盖精致的果香。信号山葡萄园海拔较高,这使得葡萄酒具有明显的矿物质和细腻的口感,余味悠长而精致。
英国 苏格兰
嗅觉:杜松、柑橘和一丝花香。 口感顺滑、平衡,带有杜松、橙子和淡淡的香料味。 口感柑橘的余香和微妙的甜味。
美国 加州 纳帕谷
这款酒不拘一格,红、黑樱桃风味浓郁,口感醇厚,非常适合搭配各种肉类和其他富含蛋白质的菜肴。
加拿大 安大略省
紫罗兰、甜美的黑色水果、平衡的叶香。
这款酒混合了少量梅洛、马贝克、小维铎和品丽珠,是一款平易近人、酿造精良的法定产区葡萄酒,其结构和力量都很有骨架。柔顺的单宁包裹着浓郁的黑醋栗、红醋栗、黑醋栗和烤橡木的中段口感,最后以丁香和雪松收尾。维吉妮-布恩
美国 华盛顿
这款酒的香气融合了泥土和花香,就像在乡村草地上漫步。野花、雨水浸泡过的土壤和黑莓带着泥土的芬芳从酒杯中升起。蓝莓、黑樱桃和雪松的味道几乎被丝滑的单宁和悠长的余味中的坚果诺西诺所掩盖。
美国 华盛顿 红山
黑莓、茴香和皮革的香气构成了自 Jimi Hendrix Experience 以来最棒的三重奏。死马的波森莓冰淇淋和苦甜黑巧克力风味也是无与伦比。此外,百里香和茴香的香气以及优雅、丝滑的单宁和明亮的酸度也为这款酒提供了支持。
荷兰
威士忌
嗅觉:磨坊石 9 年单一谷物威士忌一开瓶就散发出令人愉悦的香草和焦糖的芳香,随后是一丝烤橡木和淡淡的香料味。
口感这款威士忌口感柔滑细腻,带有奶油焦糖和太妃糖的味道。此外,还有苹果和梨等成熟水果的香味,增添了一种令人愉悦的甜味。
口感余味悠长而温暖,柔和的香料味在舌尖萦绕。总的来说,Millstone 9 年单一谷物威士忌是一款均衡的威士忌,口味丰富而复杂,是追求独特而愉悦的饮酒体验者的不二之选。
在适度的单宁和平衡的酸度衬托下,红樱桃和蔓越莓等果味清晰而直接,丁香和雪松的辛辣味在啜饮过程中弥漫开来。至少在 2027 年之前,这款葡萄酒都是美味可口的。
法国 波尔多 圣埃美隆
酒体呈深红宝石色,带紫色光泽,边缘微微发亮。黑浆果、沙棘和淡淡的橙子味烘托出精致的草本香气。口感浓郁多汁,草莓香甜,单宁细腻,余味中带有清新的矿物质和坚果味。
气味: 龙舌兰、柑橘和一丝黑胡椒的香气。 口感口感顺滑、干净,带有甜龙舌兰、香草和淡淡的泥土气息。 口感清脆爽口,余味悠长,带有胡椒味。
法国
圣毛兹杜松子酒是一种优质杜松子酒,它突出了独特的植物混合,口味与众不同。虽然有关其植物混合和生产工艺的具体细节可能各不相同,但圣莫德兹杜松子酒等杜松子酒通常以杜松果、柑橘皮和其他草药及香料的和谐组合为特色,创造出一种复杂而清爽的烈酒。这种杜松子酒口感清爽平衡,辅以柑橘、花香或草药香,余味干净优雅。这款杜松子酒非常适合制作经典的杜松子鸡尾酒,也可以简单地搭配汤力水和一片柠檬或酸橙,以增强其复杂的风味。
法国 罗纳河谷
葡萄树的树龄超过 80 年,果香浓郁。成熟、新鲜、带胡椒味的红色水果散发着浓郁的单宁酸和碎石的味道。在开瓶之前,或许还需要十年的陈酿时间。
93-95 桶样品。酒庄由美国人亚当斯家族拥有。这款酒的浓度很高,能带来深色水果和结构感,但在浓郁中也不乏清新。
Casa Sauza "三代 "Añejo 龙舌兰酒是一款优质龙舌兰酒,体现了 Sauza 家族的精湛技艺和传统,目前 Sauza 家族已传承到第三代蒸馏技术。这款 Añejo(意为 "陈年")龙舌兰酒采用 100% 的蓝色韦伯龙舌兰精心酿制而成,并在美国橡木桶中陈酿至少一年,最终酿造出一款完美融合了复杂性和顺滑度的金黄色龙舌兰酒。它散发出诱人的烤橡木、香草和焦糖的香气,并隐约带有柑橘和龙舌兰的味道。在口感上,"三代 "Añejo 龙舌兰酒给人一种浓郁醇厚的体验,展示出甜美的龙舌兰、橡木和淡淡的香料的风味,余味柔顺而令人满意,香草的芬芳和轻微的胡椒味温暖而持久。这款龙舌兰酒证明了 Sauza 家族对品质和传统的执着追求,是纯饮或调制精致鸡尾酒的绝佳选择。
梅斯卡尔酒
Mezcal de Leyendas "El Peloton de la Muerte" Pechuga Mezcal Artesanal 是一种独特的传统手工梅斯卡尔酒,因其独特的生产工艺和复杂的风味而与众不同。这款 Pechuga 麦斯卡尔酒采用 100% 龙舌兰蒸馏而成,在第二次蒸馏过程中,将生鸡胸肉(pechuga)悬浮在蒸馏器中,为酒体增添了微妙的咸味。这样酿造出的麦斯卡尔酒外观清澈明亮,香气馥郁,既有龙舌兰的烟熏味,又有柑橘、香草和细腻的肉香。口感顺滑,略带油腻,带有烤龙舌兰、泥土香料的味道,以及来自 pechuga 的独特鲜味。余味绵长、温暖而复杂,烟熏味和咸味的深度给人留下了难忘的印象。El Peloton de la Muerte" Pechuga Mezcal Artesanal 是对 mezcal 丰富文化遗产的赞美,为希望探索 mezcal 口味深度和多样性的爱好者提供了真正的手工体验。
澳大利亚 南澳大利亚 巴罗莎山谷
这款 "招牌 "葡萄酒口感开阔、光洁、个性鲜明,散发着樱桃巧克力、番茄果肉、红色甘草和泥土香料的浓郁芳香。口感强劲有力,但又丝滑和谐,单宁细腻,果香纯净清新。这款酒现在还很年轻,口感紧致,至少还能窖藏 7 到 10 年。
Collard-Picard Cuvee Prestige Brut 是一款优雅精致的香槟,展现了 Collard-Picard 家族的艺术魅力。这款香槟混合了黑比诺、霞多丽和莫尼耶比诺,分别来自顶级和特级葡萄园,在丰富和细腻之间取得了完美的平衡。酒体呈明亮的金黄色,气泡活泼,散发着青苹果、柑橘类水果和花香的芬芳,并伴有微妙的面包味。口感清新而富有活力,质地细腻,带有成熟水果、柠檬皮和淡淡矿物质的味道。余味绵长清爽,令人愉悦。这款香槟非常适合在特殊场合饮用或作为开胃酒,可与海鲜、清淡的开胃菜搭配,也可单独作为庆祝饮品。
美国 肯塔基州
Bradshaw Kentucky Straight Bourbon Whiskey(布拉德肖肯塔基纯波本威士忌)秉承了美国威士忌酿造的传统,口感醇厚,风味独特。它在肯塔基州蒸馏和陈酿,呈浓郁的琥珀色,具有复杂的香气和风味。闻起来,它散发出香草、焦糖和橡木的气息,并带有一丝香料的味道。口感醇厚顺滑,甜焦糖、烤橡木和黑麦的辛辣味和谐交融。余味绵长而温暖,并伴有令人愉悦的香料气息。这款波本威士忌与美国橄榄球联盟传奇人物特里-布莱德肖(Terry Bradshaw)有关,旨在吸引威士忌鉴赏家和休闲饮酒者,提供一种稳固而令人满意的威士忌体验,适合纯饮、加冰或在经典波本鸡尾酒中饮用。
法国 波尔多 波亚克
深紫红色濒临不透明,边缘呈鲜艳的紫色。经典的波亚克黑醋栗香气浓郁。口感上,优雅的黑加仑果香浓郁而带雪松味。葡萄酒的颗粒感极佳。酒体中等,结构精细。石墨和黑加仑的气息融为一体。均衡的酒精度为酒体增添了暖意,在绵长、干净、多汁的余味中提升了香料的甜味。
Vivir Tequila Blanco 是一种充满活力的纯龙舌兰酒,100% 采用墨西哥哈利斯科州高原上采摘的蓝色韦伯龙舌兰酿制而成。这款龙舌兰酒外观晶莹剔透,散发出清新、纯净的芳香,带有浓郁的龙舌兰香气,并伴有柑橘和黑胡椒的味道。口感顺滑、醇厚,带有明显的龙舌兰风味,并伴有微妙的柑橘和草本植物的细微差别。余味清爽干净,回味无穷,让人忍不住再喝一口。这款龙舌兰酒非常适合纯饮、作为清爽鸡尾酒的一部分或在经典玛格丽特中饮用,充分展示了龙舌兰植物的品质和精神。Vivir Blanco 龙舌兰酒体现了优质龙舌兰酒生产背后的工艺和激情。
意大利 威尼托 瓦波利切拉
开始时,葡萄酒的香气比较矜持,但滗清后就会变得很开放。葡萄酒散发着红樱桃果脯、成熟李子、丁香、八角和肉桂的香气。口感优雅,带有干树叶、黑巧克力和黑樱桃的香味。单宁已经很好地融合在一起,赋予葡萄酒华丽的质感。2025-2035 年间最佳。杰夫-波特
果香、辛辣和动物气息。刚开瓶时,酒香似乎有些倾斜。随着时间的推移,这款科纳斯葡萄酒逐渐散发出黑浆果和咖啡的香气,以及辛辣的草本元素,如月桂叶和熏香。口感果香浓郁,果味急促而积极,多汁、光滑而温和。这款酒在数日后仍能保持其狂野、野性但又不失吸引力的特性,或许还能再陈酿数年。
Arnot-Roberts Watson Ranch Chardonnay 是加州霞多丽的杰出代表,产自纳帕谷南部凉爽的地区。这款酒反映了沃森牧场独特的风土条件,展现出内敛优雅的风格,与该地区通常较为华丽的葡萄酒形成鲜明对比。酒体呈淡淡的金黄色,散发着青苹果、柠檬皮和燧石的复杂香气,并带有香草和烘烤橡木的微妙气息。口感上,清爽的酸度很好地平衡了中等酒体和深度风味。口感从柑橘和果园水果逐渐演变为更细腻的矿物质和一丝咸味,反映出葡萄园的海岸风情。余味绵长清爽,复杂的口感令人回味无穷。他们的霞多丽证明了酒庄致力于突出其葡萄园地的独特性,酿造出既精致又富有表现力的葡萄酒。
美国 俄勒冈州
这种酸度让人忍不住起鸡皮疙瘩,为这款充满酸味的红樱桃和波森莓以及浓咖啡和海盐风味的葡萄酒注入了活力。酒香也同样迷人,黑樱桃、手套皮和紫罗兰的香气随着酒杯的旋转弥漫在空气中。搭配培根三明治试试吧。
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
呈中黄/绿色。有浓郁的豌豆荚和芦笋香气。口感丰富,带有淡淡的甜味/果汁的成熟感,并伴有橡木的香味。酒精度增添了一丝暖意,酸度相当酸涩,余味中带有绿色的气息。
奥林-斯威夫特 "弯刀 "葡萄酒的酒精含量高达 16.1%,是一款大胆而浓郁的混合红葡萄酒,给人留下了深刻的印象。这款酒因其深沉的墨紫色和强劲复杂的香气而闻名,成熟的黑色水果(如黑莓和李子)与香草、烤橡木和胡椒香料的层次完美融合。入口后,酒香浓郁,酒体饱满,黑樱桃、蓝莓和黑醋栗的风味浓郁,并伴有甘草、摩卡和微微的烟熏味。高酒精含量与酒体完美融合,在提供温暖口感的同时,又不会掩盖葡萄酒丰富的果香和天鹅绒般的单宁。余味悠长而令人满意,挥之不去的香料味与葡萄酒的浓郁果香相得益彰。Machete 的大胆个性和丰富复杂的口感使其成为烤肉或浓郁奶酪等丰盛菜肴的绝佳搭配,也是那些欣赏有深度、浓郁和大胆的葡萄酒的人的不二之选。
法国 勃艮第
中度金黄色,银色反光。有黄苹果、细腻的菠萝、柑橘的细微香气,带有矿物气息。复杂度适中,白色水果味,酸度结构良好,余味中略带提取物的甜味,口感均衡,成熟易饮,回味中略带花香蜂蜜味。
这款威士忌的香气融合了清新的夏日干草、麦芽谷物、奶油太妃糖和蜂蜜石南花香,辅以甜橡木和大麦糖,令人心旷神怡。入口后,柔滑的奶油甜味弥漫开来,果香、麦芽蜂蜜的辛辣味和微妙的香草味也随之而来。余味清脆而令人满意,丁香的余香缓缓褪去,给人留下平衡而复杂的持久印象。